Совершите кругосветное путешествие с пиццей в этих 10 “Foodmarks”

Попробуйте лучшие кусочки в мире: от пиццы "омакасе" в Токио до пиццы в Неаполе
Shins Pizza
Photograph: Time Out/Patricia Kelly Yeo
Автор Рэйчел Пельц для Time Out в партнерстве с Coca-Cola
Реклама

🇬🇧 English | 🇪🇸 Català | 🇭🇰 繁體中文 | 🇫🇷 Français | 🇯🇵 日本語 | 🇰🇷 한국어 | 🇵🇹 Portugés | 🇷🇺 Русский | 🇪🇸 Español | 🇹🇭 ไทย | 🇹🇷 Türkçe

Подобно тому, как исторические достопримечательности помогают увидеть мир, Foodmarks поможет вам проложить путь по самым знаковым местам питания по всему миру. Эти Foodmarks - каждая из которых предлагает культовую пиццу, ради которой стоит отправиться в путешествие, - предлагают все: от аутентичного пирога в Неаполе, родине знаменитого блюда, до пиццы с говядиной Wagyu, сыром чеддер и кетчупом в круглосуточном кафе в Бангкоке. Как и все Foodmarks, эти пиццерии - гораздо больше, чем дровяные печи и помидоры сорта Везувиан. Каждая из них - место действия "Рецепта волшебства", который представляет собой сочетание вкусной еды, незабываемого момента общения с семьей или друзьями и ледяной кока-колы.

Если вы готовы отправиться в кругосветную экскурсию по пиццериям, то эти Foodmarks помогут вам начать ваше сырное путешествие. Попробуйте пироги, отмеченные наградами в Европе (в том числе один, который был назван "Лучшим в мире"), единственную в своем роде пиццу, посыпанную масалой, в Мумбаи и самый знаковый нью-йоркский кусочек на улице в Гринвич-Виллидж. В сочетании с ледяной кока-колой пироги в этих 10 пиццериях помогут вам найти свой новый любимый кусочек.

Пицца у залива

Мумбаи, Индия

В этом итальянском ресторане, уютно расположившемся вдоль воды, подают пироги с тандури-паниром и курицей тикка-масала, а также с основными блюдами, такими как пепперони и сосиски. (Вы не прогадаете с местом: это похоже на закусочную в стиле арт-деко, перенесенную на берег Аравийского моря). Здесь приготовили более двух миллионов пицц на древесном угле, и вы и ваши друзья-исследователи пиццы можете присоединиться к их растущим рядам. Возьмите с собой друзей и разделите пирог с приправой масала, "мука ультимо" - бекон, колбасу и острую салями - и ледяную колу, чтобы создать момент, который прославит то, как пицца объединяет людей. Рецепт волшебства от Pizza by the Bay: совместные приключения. Кусочки со специями. Холодная кока-кола.

Платный контент

Чим-Чим

View this post on Instagram

A post shared by Chim Chim (@chimchimbangkok)

Бангкок, Таиланд

В этом красочном кафе, работающем круглые сутки, царит неоновая атмосфера, располагающая к фотосессиям с друзьями, пока вы ждете свою пиццу. Попробуйте классический пирог с помидорами, моцареллой, оливковым маслом и базиликом или бургер с говядиной Wagyu, сыром чеддер, помидорами, латуком, кетчупом, майонезом и солеными огурцами. Но больше всего они славятся своими белыми пирогами, которые подаются с копченым лососем и сметаной или в стиле карбонара с беконом, яйцами и гуанчиале. Поиграйте в винтажную аркадную игру или попозируйте перед иллюстрациями в стиле 90-х, потягивая колу, чтобы воссоздать тот ностальгический момент, когда вы наслаждаетесь послешкольным перекусом со своими лучшими подругами. Рецепт волшебства? Вибрации 90-х. Пицца с бургерами. Холодная кока-кола.

Платный контент

Leggera Pizza Napoletana

Сан-Паулу, Бразилия

Эти пиццы, признанные лучшими в Южной Америке, выпекаются в дровяной печи и готовятся из томатов и муки, привезенных прямо с вулкана Везувий в Кампании, Италия. Пиццерия получила сертификат AVPN - организации из Неаполя, которая подтверждает подлинное происхождение пирога, - поэтому вы можете быть уверены, что получите настоящий вкус Италии в самом сердце Сан-Паулу. Это место, где стоит заказывать классику: пирог "Маргарита", который здесь в ходу, или "Капричоза" с апулийскими артишоками, моцареллой, ветчиной и грибами. Этот рецепт волшебства предлагает полную аутентичность, чтобы вдохновить вашу семью на душевные разговоры. Аутентичные разговоры. Аутентичные ингредиенты. Холодная кока-кола.

Платный контент

Диего Витальяно

Неаполь, Италия

Невозможно совершить путешествие по миру пиццы без остановки в Неаполе, где пицца была впервые изобретена. Изначально созданная как доступная и простая уличная еда в 1700-х годах, итальянские иммигранты привезли свои рецепты в Америку, где пицца, какой мы ее знаем, стала международной сенсацией. Ощутите вкус более чем 300-летней истории в ресторане Diego Vitagliano, где готовят пироги, признанные лучшей пиццей в мире. Закажите дегустационное меню, и вы и ваша команда охотников за пиццей будете потрясены семью блюдами и освежающей порцией колы. Рецепт волшебства от Диего Витальяно: Лучшие в мире друзья. Лучшая в мире пицца. Ледяная кока-кола.

Платный контент

Пицца-бар на 38-й

Токио, Япония

Пицца, которую часто называют лучшей в Азии, подается в стиле омакасе за крошечной стойкой на восемь мест, поэтому не забудьте забронировать столик как можно скорее. Как только вы окажетесь внутри, вам предложат попробовать чередующиеся меню из самых свежих кусочков, придуманных шеф-поваром в зависимости от сезона. Ожидайте воздушную, хрустящую корочку, запеченные помидоры приготовленные в кирпичной печи и даже кусочек "пиццы дольче", традиционного итальянского чизкейка с лимоном и рикоттой. Уединенная обстановка делает это место идеальным для незабываемого момента для двоих: пицца "омакасе" и ледяная кола в Токио - это ужин на годовщину, который вы никогда не забудете. Рецепт волшебства этого омакасе-бара: бесконечная любовь. Бесконечные кусочки. Ледяная кока-кола.

Платный контент

Пицца Джо

Нью-Йорк, США

В Нью-Йорке много пиццерий "У Джо", но самая лучшая находится на углу Кармин и Бликер в Виллидже. Это самая лучшая пиццерия в Нью-Йорке, где вам предложат слоеные ломтики с липким сыром, которые лучше всего запивать колой, стоя на тротуаре. Joe's придерживается старой школы, делая акцент на превосходных ингредиентах и непоколебимой приверженности давним нью-йоркским традициям всемирно известных пирогов. Только не ждите большого обслуживания! Подойдите к стойке с друзьями перед ночной прогулкой, положите деньги и отправляйтесь на улицу, чтобы понаблюдать за людьми вместе с друзьями. Единственный в своем роде рецепт волшебства от Джо: идеальная ночь. Самый лучший кусочек. Холодная кока-кола.

Платный контент

Сартория Панатьери

Барселона, Испания

Этот испанский ресторан получил корону за самую лучшую пиццу во всей Европе (кроме Италии, естественно!). Их пиццы, приготовленные в дровяной печи, отличаются изысканным вкусом, например, точечки базиликового голланда на хрустящей корочке, покрытой моцареллой и лопнувшими помидорами черри. Они поддерживают местные фермы, поэтому закажите пирог с сезонной зеленью или запеченными овощами, чтобы попробовать самые свежие местные продукты, которые может предложить регион. Это идеальное место для создания семейных воспоминаний за едой и колой, поскольку пиццы представляют собой идеальное сочетание привычного и изысканного. Лучшая пицца в Европе "Рецепт волшебства": Веселье для всей семьи. Местная еда. Холодная кока-кола.

Платный контент

Бартоли

Чикаго, США

Возможно, пицца с глубокой начинкой не всегда соответствует классическим итальянским традициям, но она является одним из лучших (и самых известных) блюд в США. Пицца в глубокой форме "deep dish" - это блюдо в своем роде, а ее хрустящая, маслянистая корочка, мягкое тесто и множество начинок делают Чикаго местом, куда едут за пиццей. Шеф-повар и владелец Bartoli's - пиццайоло в третьем поколении, чей дед, сын итальянских иммигрантов, много лет назад открыл итальянский ресторан в Чикаго. Соберитесь всей семьей за этими пиццами и создайте свой собственный "Рецепт волшебства". Глубокие убеждения. Глубокое блюдо. Холодная кока-кола.

Платный контент

Пиццерия Пеллоне

Лондон, Англия

Этой пиццерией на Бэттерси управляет внук итальянского пиццайоло, который, путешествуя по миру, открыл первую точку Pellone за пределами Неаполя. Они специализируются на классических пирогах, приготовленных из высококачественных ингредиентов и аутентичных продуктов, которые украшают изысканными начинками, такими как сливовые помидоры сорта Везувиан, фисташковый песто, моцарелла фьор ди латте, гинкале и многое другое. Это непринужденное место идеально подходит для того, чтобы привести сюда большую компанию друзей, и вы сможете расслабиться с колой и несколькими пирогами, чтобы разделить их за столом. Рецепт волшебства от Pellones? Групповая тусовка. Изысканная нарезка. Кока-кола со льдом.

Платный контент

Пицца "Биглз

Эйрли-Бич, Австралия

Пицца с курицей барбекю - любимое блюдо австралийцев, в котором вместо томатного соуса используется соус барбекю, а в качестве начинки используются моцца, курица, перец и иногда сладкий ананас. В Beagles вы можете попробовать пиццу на глубоком противне, который достаточно прочен, чтобы вместить все эти начинки. Возьмите с собой всю семью и закажите семейное блюдо - с чесночным хлебом и большой бутылкой освежающей колы - на вынос. Вы находитесь всего в нескольких шагах от пляжа, так что вы можете создать незабываемый момент, зарывшись ногами в песок, любуясь закатом после дня развлечений. Рецепт волшебства пиццы The Beagles: пляжные закаты. Сладкое барбекю. Холодная кока-кола.

Платный контент
Рекомендовано
    Вам может понравиться
      Реклама