Fes la gira mundial de la pizza seguint aquests 10 Foodmarks

View this post on Instagram

A post shared by Pizza By The Bay (@pbtbmumbai)

Mumbai, Índia

En un acollidor local al costat del mar, aquest restaurant italià serveix pizzes amb tandoori paneer i pollastre tikka masala, a més de plats bàsics com pepperoni i salsitxes. (És impossible no trobar el lloc: és com una cafeteria art déco traslladada a la vora del mar Aràbic.) Han servit més de dos milions de pizzes cuinades al carbó, i tant tu com els teus amics exploradors de la pizza podeu unir-vos a aquest exèrcit en creixement. Vine amb els teus amics i comparteix una pizza amb espècies masala, un "meal ultimo" (beicon, salsitxa i salami picant) i una Coca-Cola ben freda per crear un moment que celebri la manera en què la pizza uneix la gent. La Recepta Màgica de Pizza by the Bay: aventures compartides, porcions especiades i Coca-Cola freda.

View this post on Instagram

A post shared by Chim Chim (@chimchimbangkok)

Bangkok, Tailàndia

Aquesta acolorida cafeteria oberta tot el dia té un ambient de neó dissenyat perquè et facis fotos amb els teus amics mentre esperes la pizza. Decideix-te per una clàssica amb tomàquet, mozzarella, oli d'oliva i alfàbrega, o prova una recoberta com si fos una hamburguesa amb carn Wagyu, formatge cheddar, tomàquet, enciam, ketchup, maionesa i cogombrets. Les més famoses són les pizzes de massa blanca, que vénen cobertes de salmó fumat i crema agra, o a l'estil carbonara, amb bacó, ous i guanciale. Podràs jugar amb una màquina recreativa antiga o posar-te davant de la decoració estil 90 mentre et prens una Coca-Cola i recrees aquell moment nostàlgic que consisteix a gaudir del berenar després de l'escola amb els teus millors amics. La Recepta Màgica? Records dels 90. Pizzes d´hamburguesa. Coca-cola freda.

View this post on Instagram

A post shared by 𝙻𝙴𝙶𝙶𝙴𝚁𝙰 𝙿𝙸𝚉𝚉𝙰 𝙽𝙰𝙿𝙾𝙻𝙴𝚃𝙰𝙽𝙰 - Perdizes e Jardins (@leggerapizzanapoletana)

São Paulo, Brasil

Aquestes pizzes, triades com les millors de Sud-Amèrica, es cuinen en forn de llenya i s'elaboren amb tomàquets i farina directament de la regió del mont Vesuvi, a la Campània (Itàlia). La pizzeria té el certificat oficial de l'AVPN –la institució amb seu a Nàpols que verifica l'autenticitat de les pizzes–, cosa que li garanteix un autèntic sabor italià al cor de São Paulo. Aquest és el lloc per demanar els clàssics: la pizza margarida aquí és obligatòria, o la capricciosa recoberta amb carxofes de Puglia, mozzarella, pernil i xampinyons. Aquesta recepta màgica ofereix autenticitat absoluta per inspirar xerrades honestes amb tota la família. Converses autèntiques. Ingredients autèntics. Coca-cola freda.

View this post on Instagram

A post shared by Diego Vitagliano (@diegovitagliano_pizzerie)

Nàpols, Itàlia

No es pot fer una gira mundial de la pizza sense aturar-te a Nàpols, que és on es va inventar la pizza. Creada originalment al segle XVIII com una senzilla i assequible forma de menjar de carrer, els immigrants italians van portar les seves receptes a Amèrica, on la pizza tal com la coneixem es va convertir en una sensació internacional. Podràs assaborir més de 300 anys d'història a Diego Vitagliano, on preparen pizzes que han estat anomenades la Millor Pizza del Món. Demana el menú degustació, que et deixarà a tu i al teu equip de caçadors de pizzes completament rendits, mentre us van arribant un total de set plats i una refrescant ronda de Coca-Colas. La Recepta Màgica de Diego Vitagliano: Els millors amics del món. La millor pizza del món. Coca-cola freda.

Tòquio, Japó

Aquesta pizza, considerada regularment com la millor d'Àsia, se serveix a l'estil omakase en un petit taulell de vuit places, així que assegura't de reservar com més aviat millor. Un cop a dins, podràs degustar un menú rotatiu amb les porcions més fresques, ideades pel xef segons els productes de temporada. Què pots esperar? Una escorça airosa i cruixent, tomàquets rostits en un forn de maó i fins i tot un tros de "pizza dolce", un pastís de formatge tradicional italià fet amb llimona i ricotta. L'ambient íntim és ideal per a un moment memorable compartit entre dos: una pizza omakase i una Coca-Cola freda a Tòquio conformarà un sopar d'aniversari que mai no oblidaràs. La recepta màgica d'aquest bar omakase: Amor etern. Porcions infinites. Coca-cola freda.

Nova York, Estats Units

Hi ha moltes "Joe's Pizzas" a Nova York, però la millor és a la cantonada de Carmine i Bleecker, al Village. Aquesta és la pizzeria definitiva de la ciutat, i serveix porcions toves i plegables amb un formatge enganxós que és millor regar amb Coca-Cola mentre te la prens de peu a la vorera. Joe's fa les coses a l'antiga, centrant-se en ingredients excel·lents i un compromís infrangible amb la llarga tradició novaiorquesa de pizzes famoses a tot el món. Això sí, no esperis un tracte especial. Acosta't al taulell amb els teus amics abans de sortir de festa a la nit, deixa els diners i surt al carrer a veure com passa la gent. La Recepta Màgica de Joe: la nit definitiva. La darrera porció. Coca-Cola freda.

Barcelona, Espanya

Aquest restaurant espanyol ha obtingut la corona per ser la millor pizza de tot Europa (exceptuant Itàlia, lògicament). Les seves pizzes al forn de llenya tenen tocs d'alta cuina, com els punts d'holandesa d'alfàbrega sobre les escorces cruixents amb capes de mozzarella i tomàquets cherry rebentats. Estan compromesos amb el suport a les granges de la zona, així que podeu demanar una pizza amb hortalisses de temporada o verdures rostides per degustar els aliments locals més frescos que us ofereix la regió. Aquest és el lloc perfecte per crear records familiars mentre menges i et prens una Coca-Cola, ja que les pizzes són una combinació ideal del que és familiar i elevat. La millor pizza d´Europa Recepta màgica: Diversió en família. Menjar de la terra. Coca-cola freda.

Chicago, Estats Units

La pizza a l'estil Chicago no ha de seguir la tradició clàssica italiana, però és un dels millors àpats (i dels més famosos) de tot Estats Units. La pizza Chicago és una espècie diferent, i l'escorça cruixent i mantegosa, la massa tovíssima i el munt d'ingredients que conté fan de Chicago un destí pizzer inevitable. El xef i propietari de Bartoli's és un pizzaiolo de tercera generació amb un avi, fill d'immigrants italians, que va obrir un restaurant italià a Chicago molts anys enrere. Reuneix tota la teva família al voltant d'aquestes pizzes i crea la teva pròpia recepta màgica. Converses profundes. Pizza fonda. Coca-cola freda.

View this post on Instagram

A post shared by Pizzeria Pellone London (@pizzeriapellonelondon)

Londres, Anglaterra

Aquesta pizzeria de Battersea està regentada pel nét d'un pizzaiolo italià; després de viatjar per tot el món, va obrir el primer local de Pellone fora de Nàpols. S'especialitzen en pizzes clàssiques elaborades amb ingredients d'alta qualitat i preparacions autèntiques, que amaneixen amb ingredients gurmet com tomàquets cherry del Vesuvi, pesto de pistatxo, mozzarella fior di latte, guincale i molt més. És un lloc informal, ideal per anar amb un grup gran d'amics i relaxar-vos amb una Coca-Cola i unes quantes pizzes per compartir a taula. La recepta màgica de Pellone? Passar l'estona en grup. Porcions gurmet. Coca-Cola freda.

View this post on Instagram

A post shared by Beagles Pizza (@beaglespizzaairliebeach)

Airlie Beach, Austràlia

La pizza de pollastre barbacoa és una de les preferides dels australians, i se serveix amb una base de salsa barbacoa en lloc de salsa de tomàquet, i es farceix amb mozzarella, pollastre, pebrots i, de vegades, un toc dolç de pinya. A Beagles, la pots provar directament en una massa fonda tan gran que pot contenir tots aquests ingredients. Vine amb tota la família i demana el menú familiar per emportar, que ve amb pa d'all i una ampolla gran de Coca-Cola refrescant. Estàs a pocs metres de la platja, així que pots crear un moment memorable enfonsant els peus a la sorra mentre contemples la posta de sol després d´un dia de diversió. La recepta màgica de Beagles Pizza: Postes de sol a la platja. Barbacoa dolça. Coca-cola freda.