ตะลุยทัวร์กินพิซซ่ารอบโลกไปกับ 10 Foodmark เหล่านี้กัน

View this post on Instagram

A post shared by Pizza By The Bay (@pbtbmumbai)

มุมไบ อินเดีย

ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ริมน้ำ ร้านอาหารอิตาเลียนแห่งนี้เสิร์ฟพิซซ่าหน้าชีสปานีร์ย่างบนเตาทันดูรี (tandoori paneer) และชิกเก้นติกก้ามาซาล่า คู่กับจานหลักอย่างเปปเปอโรนี่และไส้กรอก (ห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาด เพราะที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนร้านอาหารสไตล์อาร์ตเดโคที่ถูกเคลื่อนย้ายมาตั้งยังริมชายหาดทะเลอาหรับ) ร้านนี้เสิร์ฟพิซซ่าเตาถ่านมาแล้วกว่า 2 ล้านชิ้น และตัวคุณเองรวมถึงเหล่าสาวกที่ชอบตะลุยชิมพิซซ่าทั้งหลายสามารถเป็นส่วนหนึ่งในการเพิ่มยอดขายของร้านได้เช่นกัน พาเพื่อนๆ ของคุณมาแบ่งกันชิมพิซซ่ารสเครื่องเทศมาซาล่า หรือจะลอง ‘meal ultimo’ ที่ประกอบไปด้วยเบคอน ไส้กรอก และซาลามีเผ็ดก็ได้ กินคู่กับโค้กเย็นๆ เพื่อสร้างช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองการรวมตัวกันของผองเพื่อนผ่านพิซซ่า สูตรมหัศจรรย์มื้อพิเศษของ Pizza by the Bay คือ การผจญภัยร่วมกัน พิซซ่ารสเผ็ด และโค้กเย็นเจี๊ยบ

View this post on Instagram

A post shared by Chim Chim (@chimchimbangkok)

กรุงเทพมหานคร ไทย

คาเฟ่หลากสีสันที่เสิร์ฟอาหารกินได้ทุกมื้อแห่งนี้ให้ไวบ์นีออนสดใสเจิดจ้าที่ออกแบบมาเพื่อแชะภาพถ่ายรูปกับกลุ่มเพื่อนระหว่างรอพิซซ่าโดยเฉพาะ สั่งพิซซ่าคลาสสิกที่ประกอบไปด้วยมะเขือเทศ มอซซาเรลล่าชีส น้ำมันมะกอก และใบโหระพามาชิม หรือจะลองพิซซ่าที่ท็อปด้วยเครื่องเหมือนเบอร์เกอร์ทั้งเนื้อวากิว เชดดาร์ชีส มะเขือเทศ ผักกาดหอม ซอสมะเขือเทศ มายองเนส และแตงกวาดองก็ได้ ถึงแม้ร้านจะขึ้นชื่อเรื่องไวต์พิซซ่า ซึ่งท็อปด้วยแซลมอนรมควันและซาวครีม หรือซอสคาร์โบนาร่าที่ประกอบไปด้วยเบคอน ไข่ และกวนชาเล่ก็ตาม นอกจากนี้ยังสามารถเล่นตู้เกมอาร์เคดสุดวินเทจ หรือโพสท่าหน้างานศิลปะที่ออกแบบในธีมยุค 90 พร้อมจิบโค้ก เพื่อย้อนช่วงเวลาไปยังวัยเด็กที่คุณสนุกกับการกินขนมพร้อมเหล่าเพื่อนซี้หลังเลิกเรียนก็ได้ ส่วนสูตรมหัศจรรย์มื้อพิเศษของที่นี่ก็คือ ไวบ์ยุค 90 พิซซ่าหน้าสไตล์เบอร์เกอร์ และโค้กเย็นฉ่ำใจ

View this post on Instagram

A post shared by 𝙻𝙴𝙶𝙶𝙴𝚁𝙰 𝙿𝙸𝚉𝚉𝙰 𝙽𝙰𝙿𝙾𝙻𝙴𝚃𝙰𝙽𝙰 - Perdizes e Jardins (@leggerapizzanapoletana)

เซาเปาโล บราซิล

ร้านพิซซ่าที่ได้รับการขนานนามว่าดีที่สุดในอเมริกาใต้นี้ อบพิซซ่าในเตาฟืนและทำจากมะเขือเทศและแป้งซึ่งนำเข้ามาจากเขตภูเขาไฟวีซูเวียส ในแคว้นกัมปาเนีย ประเทศอิตาลี ร้านพิซซ่าแห่งนี้ได้รับการรับรองจาก AVPN สถาบันรับรองความเป็นต้นตำรับของพิซซ่าในเมืองเนเปิลส์ ดังนั้นจึงมั่นใจได้เลยว่าจะได้สัมผัสกับรสชาติที่แท้จริงของอิตาลี ณ ใจกลางเมืองเซาเปาโลอย่างแน่นอน และเหมาะเลยที่จะสั่งพิซซ่าหน้าคลาสสิกของร้าน นั่นก็คือมาร์เกรีต้า ซึ่งได้รับความนิยมมากที่นี่ หรือคาปริซิโอซ่า ท็อปด้วยอาร์ติโชกจากแคว้นปุลยา (Puglia) มอซซาเรลล่า แฮม และเห็ด สูตรมหัศจรรย์มื้อพิเศษของร้านนี้คือความเป็นต้นตำรับที่กระตุ้นให้เกิดความจริงใจต่อคนในครอบครัว บทสนทนาที่ซื่อตรงต่อกัน วัตถุดิบของแท้ต้นตำรับ และโค้กเย็นฉ่ำๆ

View this post on Instagram

A post shared by Diego Vitagliano (@diegovitagliano_pizzerie)

เนเปิลส์ อิตาลี

คุณไม่สามารถตะลุยทัวร์พิซซ่ารอบโลกได้โดยไม่แวะที่เนเปิลส์ บ้านเกิดของพิซซ่า ซึ่งในยุค 1700 นั้นสร้างสรรค์ขึ้นมาเพื่อเป็นสตรีตฟู้ดง่ายๆ ราคาถูก หลังจากนั้นผู้อพยพชาวอิตาลีก็นำสูตรการทำพิซซ่าติดตัวมาด้วยยามย้ายถิ่นฐานไปยังสหรัฐอเมริกา ซึ่งเรารู้กันดีว่าเป็นดินแดนที่ทำให้พิซซ่ากลายเป็นกระแสไปทั้งโลก ลิ้มรสชาติแห่งประวัติศาสตร์ที่มีอายุกว่า 300 ปีนี้ได้ที่ Diego Vitagliano ร้านที่สร้างสรรค์พิซซ่าซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นพิซซ่าที่ดีที่สุดในโลก สั่งตัวเทสติ้งเมนูของทางร้านที่จะทำให้คุณและเพื่อนนักล่าพิซซ่าของคุณตกหลุมรักได้ทันทีหลังจากที่ได้ชิมครบทั้ง 7 คอร์สพร้อมโค้กเย็นสดชื่น สูตรมหัศจรรย์มื้อพิเศษของ Diego Vitagliano คือเพื่อนที่ดีที่สุดในโลก พิซซ่าที่ดีที่สุดในโลก และโค้กเย็นเจี๊ยบฉ่ำใจ

โตเกียว ญี่ปุ่น

พิซซ่าของที่นี่ซึ่งได้รับการชื่นชมอยู่บ่อยครั้งว่าดีที่สุดในเอเชีย เสิร์ฟในสไตล์โอมากาเสะที่เคาน์เตอร์เล็กๆ จำนวน 8 ที่นั่ง ดังนั้นจงจองโต๊ะให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้! เมื่อเข้าไปแล้ว คุณจะได้ลิ้มลองพิซซ่าทำสดใหม่หน้าต่างๆ ที่ค่อยๆ เสิร์ฟออกมาให้คุณได้ชิม ทุกชิ้นรังสรรค์โดยเชฟ ซึ่งใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล รับประกันได้เลยว่าคุณจะได้พบกับความบางกรอบของขอบแป้ง รสชาติของมะเขือเทศที่ย่างบนเตาอิฐจนผิวเปื่อยนุ่ม และแม้กระทั่ง ‘pizza dolce’ ชีสเค้กอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ทำจากเลมอนและชีสริคอตต้า พื้นที่ของร้านที่ต้องนั่งติดๆ กันอย่างใกล้ชิดเหมาะสำหรับการมาสร้างความทรงจำดีๆ ร่วมกันของคนสองคน พิซซ่าโอมากาเสะและโค้กเย็นๆ ในโตเกียวจะเป็นมื้อดินเนอร์ฉลองวันครบรอบการคบกันที่คุณทั้งคู่จะไม่มีวันลืม สูตรมหัศจรรย์มื้อพิเศษของที่นี่คือ รักที่ไม่มีสิ้นสุด พิซซ่าที่อร่อยได้ไม่มีสิ้นสุด และโค้กเย็นฉ่ำถึงใจ

นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา

มี ‘Joe’s Pizza’ มากมายในมหานครนิวยอร์ก แต่ร้านที่ดีที่สุดอยู่ตรงมุมถนนคาร์ไมน์และบลีกเกอร์ในย่านเดอะวิลเลจ ที่นี่คือร้านพิซซ่าที่ยอดเยี่ยมที่สุดแล้วในนิวยอร์กซิตี้ พิซซ่าของที่นี่เนื้อนุ่ม แน่น แต่ก็บางจนพับได้ แถมชีสเยิ้มๆ ซึ่งจะดียิ่งขึ้นไปอีก ถ้าได้ยืนกินบนทางเท้าพร้อมโค้กเย็นๆ คล่องคอ Joe’s Pizza ยังคงรักษาสไตล์ดั้งเดิมของตัวเองเอาไว้ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบชั้นเยี่ยมและยึดมั่นแน่วแน่ต่อวิถีดั้งเดิมของชาวนิวยอร์กในการสร้างสรรค์พิซซ่าอันโด่งดังที่ปฏิบัติสืบต่อกันมาอย่างยาวนาน ที่นี่ไม่ต้องคาดหวังเรื่องการรับบริการจากพนักงาน สิ่งที่ต้องทำคือเดินไปสั่งเองที่เคาน์เตอร์พร้อมเพื่อนของคุณก่อนท่องราตรี จ่ายเงินแล้วเดินออกจากร้านไปดูผู้คนบนท้องถนนกับเพื่อนๆ สูตรมหัศจรรย์มื้อพิเศษที่ไม่เหมือนใครของที่นี่คือ คืนที่ดีที่สุด พิซซ่าที่ดีที่สุด และโค้กเย็นสะใจ

บาร์เซโลน่า สเปน

พิซซ่าของร้านอาหารสเปนแห่งนี้ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุดในบรรดาร้านทั่วทั้งยุโรป (แน่นอนว่าไม่รวมอิตาลี!) พิซซ่าเตาฟืนของที่นี่ให้ความรู้สึกแบบไฟน์ไดนิ่ง เช่น การหยดซอสเบซิลฮอลลันเดสลงบนแผ่นแป้งกรอบที่ซ้อนด้วยชั้นชีสมอซซาเรลล่าและมะเขือเทศเชอร์รี่ ร้านแห่งนี้สนับสนุนฟาร์มในท้องถิ่น ดังนั้นลองสั่งพิซซ่าที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลหรือผักย่างต่างๆ เพื่อลิ้มรสความสดของอาหารท้องถิ่น ที่นี่เหมาะที่สุดสำหรับมาสร้างความทรงจำดีๆ ร่วมกับครอบครัวผ่านอาหารและโค้ก เพราะพิซซ่าคือส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสชาติที่คุ้นเคยและการรังสรรค์ให้ดียิ่งขึ้นกว่าเดิม สูตรมหัศจรรย์มื้อพิเศษของร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในยุโรปคือ ความสนุกสำหรับครอบครัว อาหารจากพื้นถิ่น และโค้กเย็นชื่นใจ

ชิคาโก สหรัฐอเมริกา

ถึงแม้พิซซ่าแบบ deep-dish (พิซซ่าขอบลึก) อาจไม่ใช่พิซซ่าอิตาลีแบบดั้งเดิม แต่ถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด (และมีชื่อเสียงที่สุด) ในสหรัฐอเมริกา พิซซ่าขอบลึกนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง อีกทั้งขอบแป้งที่กรอบ ส่วนด้านในมีความนุ่ม พร้อมท็อปปิ้งพูนๆ ของพิซซ่าชนิดนี้ก็ทำให้ชิคาโกกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่สาวกพิซซ่าต้องมาเยือน เชฟและเจ้าของร้าน Bartoli’s ในปัจจุบันคือเชฟพิซซ่ารุ่นที่ 3 โดยปู่ของเขา ซึ่งเป็นลูกชายของผู้อพยพชาวอิตาลี ได้เริ่มต้นเปิดร้านอาหารอิตาเลียนในชิคาโกเมื่อหลายปีก่อน พาครอบครัวของคุณมาปาร์ตี้พิซซ่าพร้อมสร้างสูตรมหัศจรรย์มื้อพิเศษร่วมกันในแบบฉบับตัวเองที่ประกอบไปด้วย บทสนทนาที่ลึกซึ้ง พิซซ่าขอบลึก และโค้กเย็นชุ่มฉ่ำใจ

View this post on Instagram

A post shared by Pizzeria Pellone London (@pizzeriapellonelondon)

ลอนดอน อังกฤษ

ร้านพิซซ่าในเขตแบตเทอร์ซี (Battersea) นี้ดำเนินกิจการโดยหลานชายของเชฟพิซซ่าชาวอิตาลี หลังจากเดินทางไปรอบโลก เขาก็ได้เปิดร้าน Pellone สาขาแรกนอกเมืองเนเปิลส์ ครอบครัวของพวกเขาเชี่ยวชาญในการทำพิซซ่าคลาสสิก ทำจากวัตถุดิบคุณภาพสูงและวิธีปรุงตามแบบฉบับดั้งเดิม โดยพวกเขาเพิ่มท็อปปิ้งคุณภาพเยี่ยมเข้าไปในพิซซ่าด้วย เช่น มะเขือเทศพลัมจากภูเขาไฟวีซูเวียส เพสโต้พิสตาชิโอ มอสซาเรลล่าฟิออร์ดิลาเต้ กวนชาเล่ และอื่นๆ อีกมากมาย ที่นี่มีบรรยากาศสบายๆ เหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อนขนาดใหญ่ที่สามารถมาผ่อนคลายร่างกายด้วยโค้กและพิซซ่าที่แชร์กินด้วยกัน สูตรมหัศจรรย์มื้อพิเศษของ Pellone คือการแฮงก์เอาต์กับกลุ่มเพื่อน พิซซ่ารสชาติเยี่ยม และโค้กเย็นๆ ชื่นใจ

View this post on Instagram

A post shared by Beagles Pizza (@beaglespizzaairliebeach)

แอร์ลีบีช ออสเตรเลีย

พิซซ่าไก่บาร์บีคิวคืออาหารยอดนิยมของชาวออสเตรเลีย ทำจากซอสบาร์บีคิวแทนที่จะเป็นซอสมะเขือเทศ จากนั้นใส่มอสซาเรลล่าชีส ไก่ พริกหวาน และบางครั้งก็เติมความหวานด้วยสับปะรด ที่ Beagles คุณสามารถลองชิมพิซซ่ากระทะลึกที่ใหญ่และหนาพอที่จะรองรับท็อปปิ้งที่กล่าวไปได้ทั้งหมด พาทั้งครอบครัวของคุณมาที่ร้านแล้วสั่งชุดแฟมิลี่ ซึ่งมาพร้อมกับขนมปังกระเทียมและโค้กขวดใหญ่สำหรับสั่งไปกินนอกร้าน เพราะที่นี่อยู่ห่างจากชายหาดเพียงไม่กี่ก้าว เพราะฉะนั้นคุณสามารถสร้างความทรงจำดีๆ ร่วมกับครอบครัวได้ด้วยการจุ่มเท้าลงในทรายในขณะที่ดูพระอาทิตย์ตกดินหลังจากที่เล่นสนุกด้วยกันมาทั้งวัน สูตรมหัศจรรย์มื้อพิเศษของ Beagles Pizza คือพระอาทิตย์ตกที่ชายหาด บาร์บีคิวรสหวาน โค้กเย็นเจี๊ยบชื่นใจ