Yeme-İçme Ödülleri heyecanı bu yıl bambaşkaydı bizim için. Hem şehrin yeme-içme sahnesinin en iyilerini belirlediğimiz geleneksel ödüllerimizin hem de Time Out İstanbul’un 15. yaşını kutlamak, tüm koşturmacalarımızın heyecanını kat be kat artırdı. Tüm bunlara bir de Time Out İstanbul’un ücretsiz dağıtıma geçişini cümle âleme müjdeleyişimizi ekleyin… Bu yıl Digiturk medya sponsorluğunda gerçekleşen Time Out İstanbul Yeme-İçme Ödülleri’nde 15. yıla özel olarak 15 kategorimiz vardı. Her yıl olduğu gibi kazananları belirlediğimiz sürece okuyucularımız oylarıyla katkıda bulundu. yemeicmeodulleri.com adresinde Ekim ayında başlattığımız oylama sürecini 4 Ocak’ta sonlandırdık. Ve nihayet 14 Ocak günü geldi çattı… Zorlu PSM’de gerçekleşen ödül töreninin sunuculuğunu Nilay Örnek üstlendi; Rezervin sponsorluğundaki En İyi Yeni Restoran kategorisi, Hellmann’s sponsorluğundaki En İyi Burger, Unilever Food Solutions sponsorluğundaki En İyi Catering kategorilerinin ödülleri sponsor markalar tarafından takdim edildi. 15 kazananı ve özel ödül sahiplerini onurlandırdıktan sonra gece Gaye Biçer’in canlı performansı ve Peter Thomas’ın DJ setiyle devam etti. Seneye görüşmek üzere!
Özel ödül kategorimiz ile her yıl birçok mekâna, yeme-içme hareketine ve markasına sevgimizi, saygımızı gösteriyoruz. Editörlerimiz ve sponsorlarımızın birlikte belirlediği özel ödüllerimiz bu yıl yine yeme-içme sektörüne hareket katan ve bu sektörde kaliteyi yükselten isimlerin oldu. Bu sene tam 10 özel ödümüz vardı. Bu ödüllerden ilki hepimizin en iyi kup griyesiyle bildiği Baylan’a gitti. Baylan’ın Bebek şubesi denize nazır muhteşem konumu ve Tim Briggs şefliğindeki mutfağıyla da takdiri fazlasıyla hak ediyor. İstanbul’da açıldığı 1960’ların sonundan bu yana kalitesinden ödün vermeyen efsane kebapçı Develi’yi de ödülsüz bırakmadık. İstanbul’da steakhouse ve burger furyasını ateşleyen en önemli isimlerden ve 101 Lezzet Festivali’mizin kahramanlarından biri olan Virginia Angus ise özel ödülle onurlandırdığımız bir diğer cevher. Fine dining sahnesinin yıldızlarından Nicole ve Shangri-La otellerinin Kanton kültürünü benimsemiş imza restoranı Shang Palace’ı da unutmadık. Unilever Food Solutions’ın desteğiyle hayata geçirilen Yeşil Nesil Restoran Hareketi’ni benimseyen La Mancha da özel ödüllerden birinin sahibi oldu. La Mancha’dan Aslı Pasinli ödülünü Unilever Food Solutions Türkiye Pazarlama Direktörü Aslı Erdoğan Canbaz’ın elinden aldı. Müdavimi olmanız için bir kere gitmenizin yettiği, geride bıraktığı 15 yılda birbirinden lezzetli tarifleriyle İstanbul’un en iyilerinden biri olmayı başaran Şemsa Denizsel’in Kantin’i de özel ödülle döndü eve. Geçtiğimiz aylarda gece hayatına damgasını vuran Klein, Turgay Yıldız’ın Karaköy’de açtığı Mitte ve Türkiye yeme içme sektörünün en kaliteli endüstriyel mutfak ekipmanlarını üreten İnoksan da geceden özel ödülle ayrıldı.
