12 expériences à travers le monde qui réinvente le dîner-spectacle

Des spectacles de magie intimistes, des numéros aériens audacieux, des combats de sumos à table : partout dans le monde, le concept du dîner-spectacle est bousculé.
Suzie Wong Dinner and Show
Photograph by Aman Alavi, provided by Suzie Wong Dinner and Show
Écrit par Gerrish Lopez pour Time Out en partenariat avec Coca-Cola
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Dîner-spectacle : le terme évoque généralement une assiette de spaghettis à la sauce rouge, une nuit passée dans l'obscurité d'un théâtre à regarder des acteurs jouer une pièce. Mais il existe des expériences qui reprennent ce concept parfois un peu vieillot pour le réimaginer, ou dans certains cas le prendre au pied de la lettre avec des acrobates suspendus sur des chandeliers. Qu'il s'agisse d'un sulfureux dîner-spectacle organisé dans la chambre forte d'une banque des années 1920 à Montréal, d'un voyage immersif dans la culture et la cuisine cantonaises ou d'une célébration de l’americana, nous avons réuni 12 façons de faire du dîner-spectacle une expérience différente. 

Et ça se passe dans le monde entier ! En Australie, vous pouvez manger sous des milliers de lumières et de bougies au cœur de la plus ancienne forêt tropicale du monde, ensorcelé par les sons ancestraux du didjeridoo. A Londres, vous pourrez mixer gastronomie britannique avec un spectacle de cirque et de cabaret qui n'a rien de classique ! Tous ces endroits ont en commun de proposer un repas délicieux avec un Coca glacé et un spectacle palpitant pour une soirée qui ne ressemble à aucune autre.

Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka

Tokyo, Japon

Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka est un restaurant réputé pour ses escalopes de porc panées et frites. Mais il ne s'agit pas d'un restaurant de tonkatsu ordinaire : dans la salle se trouve un ring de sumo, avec des tables disposées de manière à offrir une vue parfaite sur l'action. Voilà la formule déjeuner ici : un tonkatsu, un Coca-Cola glacé et une démo de sumo ! Si vous êtes vraiment motivé, vous aurez peut-être l'occasion de défier l'un des lutteurs. Le restaurant est également ouvert le soir, mais les démonstrations n'ont lieu qu'à l'heure du déjeuner.

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La Voûte

Montréal, Canada

En pénétrant dans l'ancienne salle des coffres de la banque La Voûte, datant des années 1920, vous savez que vous allez vivre une riche expérience ! Cet endroit sophistiqué respire le charme du Gilded Age mais on s’y amuse de manière tout à fait moderne. Des DJ de renom, un système-son à la pointe de la technologie et un show glamour façon cabaret, on est loin du dîner-spectacle à papa ! La cuisine fusion néo-japonaise vient poser la cerise sur le gâteau de cette soirée entre amis magique.

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Flames of the Forest

Port Douglas, Australie

La plus ancienne forêt tropicale du monde offre un cadre magique pour une expérience gastronomique hors du commun. Flames of the Forest vous emmène à la découverte de la culture indigène australienne. Dînez d'un menu d'inspiration tropicale et d'origine locale sous des lumières scintillantes, des lustres en cristal et des bougies vacillantes, avec dans les oreilles des contes, des chants spirituels, le son du didjeridoo et du Coca-Cola effervescent.

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Cafe Kitty

Londres, Royaume-Uni

Le Cafe Kitty est l'œuvre de la même équipe que Kitty Fischer's à Mayfair. Situé au premier étage du théâtre Underbelly Boulevard à Soho, c'est l'endroit idéal pour un bon repas avant d'assister à un spectacle. Des murs rose peluche, des banquettes sombres, des miroirs antiques et de la verrerie Art déco, voilà le décor de cette nuit de comédie, de cabaret et de cirque.Une expérience complétée par quelques plats classiques comme un ragoût de poisson, des frites ou une salade de fromage Stavordale.

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Jǐng

Hong Kong, Chine

Caché dans le restaurant Auntie ĀYI à Pacific Place, Jǐng offre une expérience immersive et multisensorielle. L'élégant espace privé à 360 degrés est doté d’une table ronde chinoise traditionnelle entourée de murs vidéo dynamiques. D’ici, vous partirez pour un voyage culinaire à travers des interprétations modernes d'anciens plats cantonais, tandis que les vidéos vous emmènent dans une exploration culturelle de la région. Un dîner à travers l’Histoire que vous partagerez avec des personnages légendaires. Une expérience culturelle mémorable !

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Level 8

Los Angeles, États-Unis

Comme son nom l’indique, le Level 8 de Los Angeles regroupe huit clubs et restaurants en un seul lieu. D'un bar coloré sur le toit à un club de lucha libre à la déco de cathédrale, on est sur des expériences next-level ! Chaque lieu propose un spectacle, qu'il s'agisse d'un habile chef teppanyaki à la Maison Kasai, d’un voltigeur se balançant à un lustre chez Mr. Wanderlust ou de la harpe géante de 12 mètres de long de Lucky Mizu. De quoi donner envie de revenir pour assister à un nouveau dîner insolite avec ses amis un Coca à la main !

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Mini Bar

Lisbonne, Portugal

Une porte secrète à l'intérieur du restaurant Bairro do Avillez vous transporte dans un monde mystérieux et bohème qu'il vaut mieux explorer avec des amis et un Coca-Cola glacé. Ce gastrobar de José Avillez, le chef le plus étoilé du Portugal, propose des snacks sophistiqués et créatifs, mis en valeur par un cadre magnifique et des animations. Des concerts, des DJ sets et des spectacles de cabaret contemporains avec des plats de niveau étoilé, c’est la formule magique de cette expérience qui vaut le détour.

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Suzie Wong Dinner and Show

Kuala Lumpur, Malaisie

Plongez dans le monde glamour et hédoniste du Hong Kong des années 1950 au cœur de Kuala Lumpur. Des rideaux rouges, des lustres en forme de cage à oiseaux suspendus au plafond et des enseignes chinoises éclairées au néon forment un décor dramatique qui s'anime lorsque des drag-queens, des artistes burlesques, des chanteurs ou des DJ montent sur scène. Cette expérience immersive est un régal pour les yeux mais aussi pour les papilles avec un délicieux mélange de plats cantonais classiques accompagnés d’un Coca-Cola glacé.

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Bulé Bulé

Madrid, Espagne

Bulé Bulé est l'endroit idéal pour les fêtes entre amis, des anniversaires aux enterrements de vie de jeune fille. Une cuisine moderne, une ambiance folle, une déco colorée, et voilà l’un des dîners-spectacles les plus divertissants du moment. Les artistes en live et les DJ s’assurent que tout le monde bouge à un moment ou à un autre, et il est certain qu'au moins une personne de votre groupe montera sur scène !

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Dolly Parton's Stampede Dinner Attraction

Pigeon Forge, États-Unis

Qu'il s'agisse de kitsch ou de nostalgie, le Dolly Parton's Stampede Dinner Attraction à Pigeon Forge en a à revendre. Tout ce que touche la légende de la country devient de l'or, vous savez donc que vous allez passer un bon moment dans tous les cas. Le spectacle raconte de manière exaltante le Tennessee, la country et la vie dans les Smoky Mountains. Vous y dégusterez un festin en quatre plats composé de biscuits et de sauce, de porc effiloché et d'épis de maïs, le tout accompagné de Coca-Cola glacé, tout en tapant du pied sur la musique et en regardant des cascades palpitantes avec de vrais chevaux.

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Palais

Miami, États-Unis

Ce bar-restaurant LGBTQ renommé de South Beach est la destination ultime pour celles et ceux qui sont en quête de fabuleux et de glamour. En activité depuis 1988, les drag shows du Palace sont devenus une référence, que ce soit lors du drag brunch du week-end ou sur le toit-terrasse qui donne sur la skyline de Miami Beach. La cuisine américaine d'inspiration internationale est magnifiée par les drag shows nocturnes servis par des talents exceptionnels. La garantie d’une soirée mémorable.

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Sala Rim Naam

Bangkok, Thaïlande

Situé sur les rives du fleuve Chao Phraya dans un pavillon thaïlandais richement décoré, le Sala Rim Naam du Mandarin Oriental propose une éblouissante célébration de la culture thaïlandaise ainsi qu'une cuisine élégante inspirée des traditions culinaires royales. Le voyage commence en prenant la navette fluviale depuis l'hôtel avant un repas de quatre ou cinq plats complété par une série de spectacles culturels, dont des danses traditionnelles. Les costumes, l'hospitalité chaleureuse et la nourriture exceptionnelle vous laisseront des souvenirs impérissables.

Quel que soit l'endroit où vous y irez, ce ne sera pas pour une soirée resto/théâtre plan-plan. Préparez-vous à profiter d'une soirée magique avec une recette qui mixe repas délicieux, amis, spectacle hors du commun et bien sûr un Coca-Cola glacé !

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