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Photograph: Campo / @campomtl
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Menus spéciaux BBQ pour rendre la saison des grillades excitante et délicieuse

Les menus et boîtes thématiques BBQ sont à l’honneur dans plusieurs restaurants : voici les suggestions de l’équipe.

Tommy Dion
Écrit par Tommy Dion
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Au Québec, la culture du BBQ est définitivement ancrée dans nos habitudes estivales. Nous n’avons pas peur d’essayer des nouvelles coupes de viande, de cuire des poissons entiers, varier les modes de cuisson pour impressionner les invités, ou même faire un BBQ 100% végétarien.

Situation actuelle oblige, les chefs ont rapidement saisi l’opportunité de nous faire découvrir quelle serait, pour eux, leur soirée BBQ idéale… Certains prônent des saveurs internationales, d’autres la gourmandise, ou encore le raffinement. Après nos suggestions à emporter pour un pique-nique parfait au parc, voici nos choix pour une soirée BBQ réussie !

RECOMMANDÉ : Quand Montréal rouvrira-t-elle ? 

Voici nos suggestions de restaurants offrant un menu spécial BBQ

Hoogan et Beaufort

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Prix : 240$

En plus d’un magret de canard et de la côte de bœuf vieillie signature du Hoogan et Beaufort, le chef Jetté s’amuse en créant une boîte « boucanée », contenant 4 différentes viandes à griller, trois accompagnements — incluant la délicieuse mousse de foie de volaille -, deux incontournables focaccias grillées sur feu de bois, ainsi qu’un kouign-amann en guise de dessert (à griller aussi !).

Commande en ligne ou par téléphone, du lundi au dimanche, 11h à 18h. Cueillette au restaurant du mercredi au dimanche, 12h à 19h. Livraison possible.

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Boucherie Bar à vin Provision

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Prix : Variable

Si vous souhaitez mettre la main sur une boîte BBQ de la Boucherie Bar à vin Provision, notre meilleur conseil est de suivre le chef Pablo Rojas et son équipe derrière le compte Instagram @Boucherie_bar_a_vin. En effet, on aime beaucoup leur spontanéité… Et leur créativité !

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Campo

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Prix : 8$-23$, forfait BBQ 58,80$

Cet été, offrez-vous une soirée complètement portugaise avec le poulet portugais, la pieuvre, le chouriço et les patates du Campo. Depuis son ouverture en 2016, le Campo, faisant partie de la famille Ferreira, a su rapidement se faire une place dans le cœur des Montréalais non seulement grâce aux saveurs authentiques et du savoir-faire de l’équipe, mais aussi grâce à l’utilisation d’ingrédients de qualité. Plusieurs items sont à la carte, mais le forfait BBQ saura en ravir plus qu’un : poulet entier portugais, patates portugaises, salade de chou, pot de sauce et sauce piquante maison, sans oublier 6 natas en guise de dessert.

Commande en ligne ou par téléphone, cueillette au restaurant, du lundi au vendredi.

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Grumman '78

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Prix : 15$-28$

Le Grumman’ 78 propose un menu « prêt-à-griller », avec poulet de Cornouailles, truite, homard, porchetta, joue de veau, asperges et pomme de terre Hasselback. On complète le panier avec un kit à taco, un petit dessert et le tour est joué.

Commande en ligne, cueillette du jeudi au dimanche, 12h à 19h.

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Chez Victoire

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Prix : 49$ pour deux personnes

L’institution de l’Avenue Mont-Royal diversifie son offre à emporter, avec un menu spécial BBQ à faire griller à la maison, qui saura plaire la famille et les amis : deux belles pièces de viande à cuire, pommes de terre farcies à gratiner et une salade fraîche. Avec une bouteille de vin soigneusement sélectionnée par Sindie la sommelière, voici un souper d’été qui frôle la perfection !

Commande par téléphone ou en ligne du mardi au dimanche, de 13h à 19h. Livraison disponible.

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Graziella

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Prix : 150$ pour 2 personnes

La chef Graziella, du restaurant éponyme, a été dans la première vague à offrir un service à emporter, qu’elle modifie de semaine en semaine, de manière à répondre le mieux possible à la clientèle. Dernièrement, elle a lancé une « boîte homard », ainsi qu’une « boîte BBQ », cette dernière déclinée en 5 services à griller et/ou à assembler à la maison.

Commande en ligne, par téléphone ou directement au restaurant, du mardi au samedi, dès 11h30. Cueillette au restaurant du jeudi au samedi.

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Au Pied de Cochon

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Prix : 8$-30$

Le Pied de Cochon vous laisse le choix de créer votre propre BBQ, toujours sous le signe de la décadence. Magret de canard sur os, plusieurs variétés de saucisses ou boulettes de porc maison, bœuf vieilli, sans oublier leur fameuse poutine au foie gras décomposée, à recomposer à la maison. On n’oublie pas de repartir avec un pot de dulce de leche à l’érable.

Commande en ligne, cueillette au restaurant ou livraison, tous les jours de 11h à 20h.

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Le Chien Fumant

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Du fameux donair de flanc de porc jusqu’au « party mix pour 10 personnes », le menu à emporter du Chien Fumant saura ravir tous les amateurs de grillades. Le menu change régulièrement, mais laisse toujours une place de choix aux viandes et légumes à griller à la maison.

Commande en ligne ou par téléphone. Cueillette ou livraison du mercredi au samedi.

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Restaurant 3734

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Prix : 48$ pour deux personnes, 90$ pour quatre personnes. Boîte « deluxe » 68$ pour deux personnes, 130$ pour quatre personnes

Le 3734 offre deux boîtes BBQ qui ont beaucoup de panache. La première comprend 6 plats incluant deux salades, un choix de viande/poisson/tofu à griller, ainsi que deux accompagnements à cuire également sur le BBQ, tandis qu’avec la deuxième, on peut ajouter des côtes levées de porc, puis un choix supplémentaire de viande. La bonne nouvelle ? Leur incontournable poulet piri-piri est inclus dans les deux boîtes. De plus, les vins sont à prix d’ami.

Commande en ligne ou par téléphone. Cueillette au restaurant du mercredi au samedi, livraison du mercredi au vendredi.

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Cœur de Loup

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Prix : 96$ pour quatre personnes

Prochain souper BBQ en famille ou entre amis, le Cœur de Loup saura prendre en main votre soirée avec un mix grill comprenant quatre sortes de viande, accompagnée d’une salade de saison. Si nécessaire, on peut compléter la commande avec un chimichurri, hummus ou une autre viande du côté de la section épicerie.

Commande en ligne, cueillette ou livraison du jeudi au samedi.

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Montréal à la une

Les 26 meilleures destinations pour la randonnée près de Montréal

  • Que faire
Les 26 meilleures destinations pour la randonnée près de Montréal
Les 26 meilleures destinations pour la randonnée près de Montréal
Photograph: Mathieu Dupuis / © Sépaq
Quand le besoin de s’éloigner du tumulte de la ville se fait sentir, rien de tel qu’une escapade dans l’un de ses nombreux espaces verts—notamment ses jardins secrets. C’est l’une des choses les plus simples (et agréables) à faire à Montréal : explorer des sentiers magnifiques ou se prélasser sur les plages urbaines. Et si l’envie vous prend d’aller un peu plus loin, vous découvrirez des coins rafraîchissants à proximité, des chutes spectaculaires aux sommets de montagnes. Comme toujours avec les escapades autour de Montréal, ces aventures se font facilement en une journée ou le temps d’un week-end — tout comme les meilleurs campings près de la ville. RECOMMANDÉ : Guide complet de quoi faire à MontréalLes meilleures plages près de MontréalLes meilleurs endroits pour faire du camping près de Montréal

Élections fédérales canadiennes 2025 : tout savoir sur le vote, les exigences et les dates limites

  • Que faire
Élections fédérales canadiennes 2025 : tout savoir sur le vote, les exigences et les dates limites
Élections fédérales canadiennes 2025 : tout savoir sur le vote, les exigences et les dates limites
Photograph: Shutterstock / zmotions
C’est jour d’élection au Canada, et les Montréalais se rendent aux urnes pour voter. Avec un patriotisme canadien en hausse (avez-vous goûté au fameux Canada bagel ?) et les séjours locaux de plus en plus populaires en raison des nouvelles règles de voyage aux États-Unis, des avis de sécurité et de l'anxiété liée à la traversée des frontières, il n’y a pas de meilleur moment pour une élection. Quelles sont les conditions pour voter aux élections fédérales canadiennes ? Pour vous inscrire et voter lors d’une élection fédérale, vous devez : Être citoyen canadien Être âgé d’au moins 18 ans le jour de l’élection Prouver votre identité et votre adresse Photograph: Shutterstock / EB Adventure Photography Quels sont les horaires d’ouverture des bureaux de vote ? Le jour de l’élection, les bureaux de vote sont ouverts de 9 h 30 à 20 h. Consultez votre carte de rappel jaune pour vérifier les horaires de votre bureau de vote. Qui est admissible au vote ? Pour voter, vous devez : Être citoyen canadien Avoir au moins 18 ans le jour de l’élection Prouver votre identité et votre adresse Comment trouver votre bureau de vote local ? Pour connaître l’emplacement de votre bureau de vote assigné : Consultez votre carte d'information de l’électeur ; Entrez votre code postal dans la boîte de service d'information aux électeurs ici  Appelez au 1-800-463-6868 ou au 1-800-361-8935 (ATS). Quand se termine le vote pour les élections fédérales canadiennes ? Les horaires de vote sont échelonnés...
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Regardez gratuitement les séries de la Coupe Stanley en direct sur l’écran géant du Time Out Market Montréal

  • Que faire
Regardez gratuitement les séries de la Coupe Stanley en direct sur l’écran géant du Time Out Market Montréal
Regardez gratuitement les séries de la Coupe Stanley en direct sur l’écran géant du Time Out Market Montréal
Photograph: Time Out Market Montréal
Voici le meilleur endroit pour voir jouer les Canadiens au centre-ville de Montréal. Dès aujourd’hui, le Time Out Market Montréal diffusera gratuitement les matchs des Canadiens en direct. Photograph: Montreal Canadiens Imaginez : l’un des plus grands écrans du centre-ville, une impressionnante sélection de bières locales et artisanales, une variété exceptionnelle de plats préparés par les meilleurs chefs et restos de la ville, et une toute nouvelle carte de cocktails inspirée des quartiers préférés de Montréal. Photograph: Poutine Pimento | Campo Et ce n’est pas tout : arcades, photomaton et babyfoot sont aussi au rendez-vous. La seule chose qui pourrait être meilleure? Une victoire à la Coupe Stanley. Astuce Time Out : Le Marché compte 7 bars—donc pas besoin de perdre une minute du match à faire la file. Photograph: Time Out Market Montréal Venez en chandail des Canadiens et restez pour les dégustations de bières! Time Out Market Montréal Découvrez tout le plaisir ici : View this post on Instagram A post shared by Time Out Montréal (@timeoutmontreal) Où regarder les séries de la Coupe Stanley? Les séries éliminatoires de la Coupe Stanley seront diffusées en direct sur l’écran géant du Time Out Market Montréal à partir du mercredi 23 avril 2025 et ce, jusqu’à la fin des séries. Quoi d’autre se passe au Time Out Market Montréal? Découvrez tout ce qui se passe au Marché ce mois-ci, en plus de plus de 100 plats signés par certains des meilleurs chefs...

Traverser la frontière américaine m’angoissait — voici ce qui s’est passé

  • Voyage
Traverser la frontière américaine m’angoissait — voici ce qui s’est passé
Traverser la frontière américaine m’angoissait — voici ce qui s’est passé
Photograph: Shutterstock / Bartolomiej Pietrzyk
Quand j’ai envisagé de rendre visite à ma mère durant le long week-end d’avril, je ne pensais pas que traverser la frontière du Canada vers le Vermont me rendrait aussi anxieuse. Ce que j’ai toujours considéré comme une simple escapade depuis Montréal m’a soudainement semblé risqué. Des cas récents ont montré que certains voyageurs ont été détenus pendant de longues périodes avant d’être renvoyés chez eux, notamment une personne restée près de trois semaines en détention et une autre détenue pendant 12 jours avant d’être libérée. À mesure que la date approchait, de nouveaux reportages sur le resserrement des règles de voyage et les mises en garde concernant l’enregistrement, la prise d’empreintes digitales et les fouilles m’ont inquiétée. Le gouvernement canadien a récemment rappelé que les douaniers américains ont le droit de fouiller les appareils électroniques des voyageurs – téléphones, ordinateurs portables et tablettes compris – sans avoir à fournir de justification. Dans une version mise à jour de son avis de voyage en ligne, le gouvernement du Canada a également averti les citoyens qu’ils devraient « s’attendre à une surveillance accrue » à la frontière, précisant que refuser une fouille peut entraîner la saisie de l’appareil, des retards, voire un refus d’entrée pour les non-citoyens américains. En vertu de la loi américaine, les agents des douanes peuvent demander les mots de passe des appareils pour inspection. Les voyageurs qui refusent s’exposent à la...
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Le plus grand rassemblement de Shibas et d’Akitas au Canada débarque à Montréal

  • Que faire
Le plus grand rassemblement de Shibas et d’Akitas au Canada débarque à Montréal
Le plus grand rassemblement de Shibas et d’Akitas au Canada débarque à Montréal
Photograph: Yasuko Tadokoro
Vous aimez les Shibas, les Akitas et les kimonos traditionnels? Dans le cadre de la Semaine du Japon, la 6e édition du plus grand rassemblement de Shibas et d’Akitas au Canada, réunissant plus de 200 chiens, aura lieu à Montréal. Photograph: Yasuko Tadokoro Bonus : un rassemblement de kimonos et yukatas se tiendra en même temps. Organisé par la SDC Côte-des-Neiges, cet événement unique offre une occasion exceptionnelle pour les parents de Shiba et d’Akita de se rencontrer, d’échanger et de célébrer — et pour les fans de ces races distinctives de vivre le bonheur de voir tous leurs chiens préférés réunis au même endroit. Photograph: Yasuko Tadokoro Les parents de Shiba ou d’Akita sont invités à s’inscrire via ce lien. L’événement est gratuit, avec ou sans chien, avec ou sans kimono! Qu’est-ce que la Semaine du Japon? La Semaine du Japon est une célébration à travers les commerces participants de Montréal, mettant en lumière le meilleur de ce que la ville propose en lien avec le Japon : restaurants, boutiques, événements culturels et associations s’unissent pour créer une expérience de découverte unique autour des saveurs et des traditions nippones. Photograph: Yasuko Tadokoro Cette année, l’événement s’étendra sur 11 jours au lieu de 7. Préparez-vous à explorer le Japon dans les quartiers de Montréal ! Pour consulter la liste des commerces et restaurants participants, cliquez ici. Photograph: Yasuko Tadokoro Quand a lieu la Semaine du Japon? La Semaine du Japon se...

Pasta Pooks : le nouveau comptoir de pâtes fraîches et de sandwichs pour bons vivants à Montréal

  • Dans nos Assiettes
Pasta Pooks : le nouveau comptoir de pâtes fraîches et de sandwichs pour bons vivants à Montréal
Pasta Pooks : le nouveau comptoir de pâtes fraîches et de sandwichs pour bons vivants à Montréal
Photograph: Tommy Dion
Que ce soit un midi ensoleillé ou une soirée pluvieuse, cela n’importe peu pour le quatuor derrière le comptoir le plus cool en ville, Pasta Pooks.  Aux heures de repas, le petit local bourdonne de Montréalais affamés, venus goûter les raviolis fraîchement farcis d’épinards, les tagliatelles tranchées d’un coup de lame par le maître des pâtes Luca ou la création du moment élaborée avec l’arrivage spontané de champignons sauvages, de citron Amalfi ou d’ail des bois de la France.  Photograph: Tommy Dion Ceux qui n’ont pas le coup de fourchette disposé ne seront pas en moins : le sandwich Philly Cheesesteak brise un peu le fil conducteur des pâtes fraîches, mais assure tout autant en gourmandise. Photograph: Tommy Dion L’exigüité du local ne signifie pas nécessairement une bataille au tabouret pour vivre son moment en observant les voitures défilées entre deux bouchées : elle force les échanges, les rires, les regards curieux sur les assiettes voisines… Le tout ponctué par une voix sonore, possiblement celle de Victor-Alex Petrenko, un hôte à moitié vigilant qui veille tout de même à ce que chaque convive soit comblé — son rôle étant moins celui d’un serveur que d’un maître de cérémonie bienveillant. Celui-ci est bien entendu épaulé par une équipe qui prend son rôle à cœur, tout en gardant ce côté nonchalant qui ne dérange pas du tout. Qui va jusqu’à plaire, même. On oublie rapidement les effluves de poulet frit qui ont pendant la dernière décennie embaumé le local, Luca...
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Ne manquez pas cette expérience artistique immersive au Time Out Market Montréal

  • Que faire
Ne manquez pas cette expérience artistique immersive au Time Out Market Montréal
Ne manquez pas cette expérience artistique immersive au Time Out Market Montréal
Photograph: Anaïs Bachelier
Plongez dans Time Art : Flow, un événement immersif mêlant art et musique au Time Out Market Montréal. Une collaboration entre Voir Au-delà et Groove Galore, la soirée mettra en vedette des installations visuelles et les œuvres de 15 artistes émergents et établis, un DJ set en direct signé Groove Galore célébrant les femmes de la scène électro, le tout dans une ambiance survoltée. Les invité·e·s pourront découvrir les œuvres, rencontrer les créateur·rice·s et déguster les plats proposés par les meilleurs chefs et restaurants de Montréal réunis sous un même toit—avec en prime, de nouveaux cocktails inspirés des meilleurs quartiers de la ville, une sélection de bières locales et artisanales et une carte des vins soigneusement choisie. Mocktails inclus. Photograph: Time Out Market Montréal Une vente aux enchères d’œuvres originales viendra clore la soirée, en soutien à la scène artistique locale et offrant au public la chance de repartir avec une pièce unique. Quand a lieu Time Art: Flow au Time Out Market Montréal?Rendez-vous le vendredi 18 avril 2025, de 19 h 30 à 00 h 30, au Bar à Bières. Procurez-vous vos billets ici. Qui sera aux platines à Time Art: Flow?Préparez-vous pour les DJ suivants : Babydj Chloeclochette Cece the red Arielle Roberge Photograph: Time Art: Flow | Time Out Market Montréal Quoi d’autre au Time Out Market Montréal? Découvrez tous les événements à venir au Marché ce mois-ci, ainsi que plus de 100 plats signés par les meilleurs chefs et restos...

Le plus grand parc thématique gonflable au monde arrive au Canada — voici où le trouver

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Le plus grand parc thématique gonflable au monde arrive au Canada — voici où le trouver
Le plus grand parc thématique gonflable au monde arrive au Canada — voici où le trouver
Photograph: Shutterstock / Lumena
On saute de joie. Un billet vous donne droit à trois heures de plaisir illimité dans le plus grand château gonflable au monde. Surnommé le Taj Mahal des châteaux gonflables et l’événement gonflable de l’année, Big Bounce sait comment livrer la marchandise en matière de parc thématique. Avec toutes les activités palpitantes à faire à Montréal cette saison — du plus haut saut à l’élastique au Canada, en passant par le plus grand nouveau parc aquatique intérieur du pays (inspiré de la Polynésie française) à seulement 45 minutes du centre-ville — l’expérience Big Bounce mérite assurément une place sur votre bucket list montréalaise. Photograph: Shutterstock / Felix Mizioznikov À quoi s’attendre à Big Bounce Canada 2025 Un immense terrain gonflable rempli d’attractions? Une arène sportive personnalisée avec des buts, des filets, des paniers et des ballons de toutes les tailles? Des extraterrestres sympathiques, des vaisseaux spatiaux, des planètes géantes et des fosses de balles dans des cratères lunaires? Imaginez un château gonflable de 16 000 pieds carrés et de 32 pieds de haut. Avec des paniers de basketball, des tours d’escalade, un toboggan colossal, une piscine à balles, des coins détente… et même un lapin géant de 20 pieds à escalader! Mais ce n’est pas tout. Plongez dans The Giant, un parcours d’obstacles palpitant de plus de 300 mètres comprenant 50 défis variés, et se terminant avec un gigantesque toboggan monstre. Et comme si ça ne suffisait pas, ouvrez l’œil pour...
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Comment et quand observer la pleine lune rose à Montréal

  • Que faire
Comment et quand observer la pleine lune rose à Montréal
Comment et quand observer la pleine lune rose à Montréal
Photograph: Shutterstock / Darkfoxelixir
Après la première éclipse solaire de 2025 et le rare phénomène des cornes solaires, Montréal se prépare pour la prochaine merveille céleste. Pour profiter de la meilleure vue de cette magnifique lune printanière, trouvez un endroit dégagé et regardez-la s’élever au-dessus de l’horizon. À ce moment-là, la lune semblera plus grande qu’à l’habitude, un effet visuel connu sous le nom d’illusion lunaire, et brillera d’une teinte chaleureuse. Pourquoi l’appelle-t-on la « lune rose » ? La première pleine lune du printemps tire son nom des teintes florales souvent observées à cette période de l’année. On l’appelle « lune rose » en l’honneur de la Phlox subulata—une fleur sauvage originaire de l’est de l’Amérique du Nord, aussi connue sous le nom de phlox mousse ou phlox rampant. Comme l’indique le Old Farmer’s Almanac, les noms des pleines lunes proviennent de traditions autochtones, coloniales américaines et européennes. Qu’est-ce qu’une microlune ? La pleine lune d’avril sera une microlune — soit l’inverse d’une super lune. Quel est le meilleur moment pour observer la lune rose ? La pleine lune (lune rose) aura lieu le samedi 12 avril 2025 à 20 h 22 (heure avancée de l’Est). Le 13 avril 2025, la lune atteindra son apogée, se trouvant à 406 295 kilomètres de la Terre. En raison de cette grande distance, elle paraîtra plus petite qu’à l’habitude lorsqu’elle sera pleine. Il s’agira de la quatrième pleine lune la plus éloignée de l’année. À titre de comparaison, on parle de...

Ne manquez pas les meilleures activités familiales gratuites de Pâques au Time Out Market Montréal

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Ne manquez pas les meilleures activités familiales gratuites de Pâques au Time Out Market Montréal
Ne manquez pas les meilleures activités familiales gratuites de Pâques au Time Out Market Montréal
Photograph: Shutterstock / SeventyFour
Vous cherchez des activités de Pâques gratuites et originales pour toute la famille ? C’est le moment idéal de vous rendre au Time Out Market Montréal, où il se passe toujours quelque chose. Bien plus qu’une destination culinaire réunissant certains des meilleurs chefs et restaurants de la ville sous un même toit, le Time Out Market Montréal est un hommage à la communauté, à la créativité et à la culture montréalaise — un esprit bien vivant dans ce genre d’activités. Photograph: Time Out Market Montréal Conseil Time Out : N’oubliez pas de profiter du plus grand brunch en ville dans ce Marché de 40 000 pieds carrés. Venez pour le lapin de Pâques et les œufs en chocolat gratuits, restez pour l’atelier gourmand destiné aux enfants. Photograph: Easter | Time Out Market Montréal Quand auront lieu les activités de Pâques au Time Out Market Montréal ? Rendez-vous au Market le samedi 19 avril 2025, de 12 h à 15 h, pour une après-midi remplie de plaisir. Quelles sont les activités offertes pour Pâques au Time Out Market Montréal ? Plusieurs activités gratuites ainsi qu’un atelier payant sont au programme : 1. Atelier créatif pour enfants : Fabriquez votre propre bannière à accrocher dans votre chambre ou à offrir en cadeau avec l’atelier L’heure du coucou. Activité gratuite pour les enfants de 5 à 8 ans. Inscription obligatoire sur place (20 places toutes les 20 minutes). 2. Maquillage et tatouages au pinceau gratuits : Une activité amusante pour petits et grands.3. À la...
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