New Restuarants
Photograph: Nuttaya - Time Out Thailand
Photograph: Nuttaya - Time Out Thailand

รวมร้านใหม่น่าลองต้อนรับปี 2568

เปิดปีใหม่มาใครกำลังเบื่อบรรยากาศเดิมๆ หรืออยากอัพเดตร้านอร่อยในลิส วันนี้เรารวมร้านใหม่ไวบ์ดีมาให้ได้ลองกัน

Nuttaya Sumritvanitcha
การโฆษณา
  • บางคอแหลม

ชาวกรุงเทพฯ ที่มองหาร้านชิลริมน้ำเก๋ๆ แต่ไม่อยากขับรถออกไปไกล The River Club
พาบรรยากาศริมทะเลมาถึงที่ ในบรรยากาศสบายๆ สไตล์ทรอปิคัล พร้อมหยิบเอาอาหารไทย- อีสานมาผสมกับเม็กซิกันเป็นฟิวชันน่าลอง เช่น larb mushroom (280 บาท) ลาบเห็ดป่าตามฤดูกาลทานคู่กับข้าวแต๋น ที่นี่ไม่ได้มีแค่วิวหรืออาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีพื้นที่สำหรับเด็กๆ (และผู้ใหญ่) ทั้งแทรมโพลีน สระว่ายน้ำ และกิจกรรมเวิร์กช็อป ในห้องปรับอากาศให้ครอบครัวมีช่วงเวลาสนุกสนานได้ครบทุกวัยในที่เดียว 

694 ซอยเจริญกรุง 80 ถนนเจริญกรุง แขวงยานาวา เขตบางคอแหลม เปิดบริการ พุธ - อาทิตย์ 11.00 น. - เที่ยงคืน ปิดจันทร์ - อังคาร โทร 063-562-6944

  • สาทร

แม้จะหายหน้าไปก่อนหน้านี้ ไฟน์ไดนิ่งสไตล์ฝรั่งเศสร่วมสมัยกลับมาอีกครั้งในโทนสีน้ำเงินเข้มซิกเนเจอร์ กับพื้นที่สุดเอ็กซ์คลูซีฟเพียง 12 ที่นั่ง เปิดเวทีครัวแบบ open kitchen ตามสไตล์ chef’s table หากพูดถึงจานที่ชอบจนต้องขอเติมข้าวเพิ่ม คือ glazed crab claw ก้ามปูจากภาคใต้ ของไทยนึ่ง วางคู่ข้าวฮางผัดมันปูและซอส XO โรยหน้าด้วยอิเบริโกอบกรอบ และ duck & foie gras pithivier เมนูพายเป็ดและฟัวกราส์ ก็เป็นอีกจานที่ไม่ควรพลาด 

58 ซอยสาทร 9 แขวงยานนาวา เขตสาทร เปิดบริการ จันทร์ - พฤหัสบดี เวลา 18.00 - 22.00 น. tasting menu 8 คอร์ส ราคา 4,800 บาท เลือกจับคู่ wine pairing (6 แก้ว) ราคา 2,900 บาท โทร 088-958-6444

การโฆษณา
  • วัฒนา

วันหยุดนี้ไม่ต้องบินไปทานถึงสิงคโปร์ Sabio ยกความสนุกสไตล์สเปนมากรุงเทพฯ เป็นครั้งแรกกับซิกเนเจอร์สีแดงเด่นกับสีขาวดำของม้าลายเป็นโทนหลักของร้าน พร้อมเสิร์ฟทาปาสจานร้อนสุดคลาสสิกและฟิวชัน ทั้ง croquetas de jamon (390 บาท) คร็อกเกตแฮมแบบสเปน gambas pil pil (490 บาท) กุ้งกระเทียมรสจัดจ้าน หรือ paella
el Sabio (1,290 บาท) ข้าวผัดสเปนที่โปะซีฟู้ดและเนื้อหมูมาเน้นๆ 

ชั้น 5 EM Wonder ศูนย์การค้า Emsphere เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 17.00 น. เป็นต้นไป โทร 081-113-9828

แฟนรายการแข่งขันทำอาหารคงจะคุ้นหูกันดีกับบีฟเวลลิงตัน ที่เป็นโจทย์สุดหินของเชฟกอร์ดอน แรมเซย์ ที่มาเปิด Gordon Ramsay Bread Street Kitchen & Bar สาขาใหม่ให้ได้อินกันไปกว่าเดิมกับการตกแต่งแบบ industrial loft เน้นการใช้วัสดุไม้ โครงเหล็ก และกระจกใสเปิดรับแสงธรรมชาติและวิวแม่น้ำเจ้าพระยา ความอร่อยที่
ไม่ควรพลาดของที่นี่คงหนีไม่พ้น beef Wellington (3,900 บาท สำหรับ 2 ท่าน) หรือเมนูขึ้นชื่อของเกาะอังกฤษ fish & chips (750 บาท) และ sticky toffee pudding (350 บาท) ของหวานปิดท้ายรายการความอร่อย

ชั้น 3 Iconsiam เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 11.30 น. เป็นต้นไป

การโฆษณา
  • เย็นอากาศ

Capricci พาย้อนความหลังยุค 70s ที่เรโทรดิสโก้กำลังบูม แฟชั่นนิสต้าแข่งกันแต่งชุดสีสันจี๊ดจ๊าด ร้านก็พร้อมสู้ด้วยโทนสีแดงสดและแผ่นเสียงไวนิลสุดคลาสสิก ดินเนอร์ ย้อนวัยไปพลาง แล้วอย่าลืมถ่ายรูปลงโซเชียลคู่เมนูเด่น crispy piadina (350 บาท) พิซซ่าแป้งบางกรอบโรยชีสพาร์เมซาน หรือ Wagyu Hanger Steak (990 บาท) เนื้อย่างนุ่มช้อนตัดได้ เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษ 

26/3 ถ. เย็นอากาศ แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร เปิดบริการจันทร์ - เสาร์ 17.30 น. - เที่ยงคืน โทร 065-853-9336

  • สุขุมวิท 24

มาสร้างสรรค์พาสต้าจานโปรดในแบบของตัวเอง ด้วยคอนเซปต์ ‘Craft Your Own Flavor’ เริ่มจากเลือกซอสที่มีให้เลือกจนตาลาย 12 ซอสด้วยกัน เช่น ซอสโบลองเนส หรือ ครีมทรัฟเฟิล ตามด้วยเส้นและท็อปปิงที่หลากหลาย เช่น สเต็กเนื้อหรือไข่ดาว หากเลือกไม่ถูก ลองเมนูแนะนำ beef pepper and fried egg spaghetti (380 บาท) หรือ rigatoni truffle cream (270 บาท) Emporium ชั้น 4 เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 10.00 - 22.00 น. 

การโฆษณา
  • เยาวราช

เดินตลาดน้อยเพลินๆ อย่าลืมแวะมาทางนี้ Electric Sheep ร้านใหม่ที่ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 4 ของ The Warehouse ในบรรยากาศสไตล์เรโทร-ฟิวเจอร์ริสติก เหมือนหลุดเข้าไปในโลกภาพยนตร์ไซไฟ แต่ยังคงความคูลแบบ old school ของย่านตลาดน้อย ที่ร้านเสิร์ฟอาหารฟิวชันเมดิเตอร์เรเนียนเสริมด้วยกลิ่นอายไทยๆ อย่าง fried soft shell crab aglio-olio (280 บาท) ปูนิ่มทอดกรอบราดซอสเข้มข้น แล้วจับคู่ไวน์ท้องถิ่นจาก GranMonte Vineyard & Winery เพื่อรสชาติที่ดีกว่าเดิม

The Warehouse ชั้น 4 ถนนเจริญกรุง ตลาดน้อย เปิดบริการ อังคาร - เสาร์ เวลา 18.30 น. - เที่ยงคืน

  • ทองหล่อ

ไวน์บาร์ไวบ์ดีๆ ย่านพร้อมพงษ์ มาในโทนสีแดงเขียวจัดจ้าน พร้อมเฟอร์นิเจอร์ไม้และตู้ไวน์สุดคลาสสิกที่เป็นพื้นหลังอย่างเลือกดื่มไวน์ชั้นเลิศจากทั่วโลก ทานคู่ sweet burratina (380 บาท) พิซซ่าแป้งบางทอดกรอบทอปด้วยพาม่าและบูราต้า หรือ eggplant parmigiana มะเขือม่วงอบชีส เอาใจสายเฮลตี้ เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดพิเศษ
หรือการแฮงเอาต์

251/1 ทองหล่อ 13 คลองตันเหนือ วัฒนา เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 17.00 น. - เที่ยงคืน

การโฆษณา
  • ลุมพินี

สายเนื้อไม่เคยได้หยุดพัก (และไม่มีวันหยุด) ตำนานสเต็กเฮาส์จากนิวยอร์กมาเปิดสาขาแรกที่ One Bangkok ให้ชาวกรุงเทพฯ ได้ลิ้มลอง USDA Prime Beef คุณภาพพรีเมียมจากอเมริกา นำมา dry age นาน 28 วันจนได้รสชาติที่เข้มข้น เมนูแนะนำคือ porterhouse Steak สำหรับ 2 - 4 ท่าน (เริ่มต้น 5,500 บาท) และ crab cake (700 บาท) เค้กปูก้อนโตเสิร์ฟพร้อมซอสและผักสด ให้ได้สัมผัสกลิ่นอาย ของสเต็กเฮาส์เหมือนไปทานที่นิวยอร์ก

The Storey ชั้น 3 One Bangkok เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 17.00 - 23.30 น.

  • สาทร

ใครว่า กระแสของอาหารอิตาเลียนเริ่มจางลงไปแล้ว? หากกำลังมองหาร้านไฟน์ไดนิ่งอิตาเลียนสักที่ Sartoria by Paulo Airaudo พร้อมต้อนรับทุกคน จากการที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากไทยและญี่ปุ่น มาใส่ในอาหารอิตาลีแบบดั้งเดิมมาผสานกรรมวิธีสมัยใหม่ จานพาสต้าเป็นเมนู ห้ามพลาดของที่นี่ ที่ไม่ว่าจะเป็นพาสต้าแคปเปลเลตติไส้เนื้อเป็ด และ พาสต้าอัลลาชิตาร์รากับกุ้งแดงมาซาล่า ก็น่าทานทั้งนั้น ราคา 3,980 สำหรับ 6 คอร์ส และราคา 5,980 บาท สำหรับ 8 คอร์ส

EA Rooftop ชั้น 56 The Empire เปิดบริการ อังคาร - อาทิตย์ เวลา 18.00 - 22.30 น.

เรื่องเด่น
    เรื่องน่าสนใจอื่นๆ ที่คุณน่าจะชอบ
      การโฆษณา