Time Out México editores

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La expo para prevenir la trata de personas llega a este aeropuerto

La expo para prevenir la trata de personas llega a este aeropuerto

El Aeropuerto Internacional de Cancún se convirtió en la tercera sede de la exposición gratuita e itinerante “Destino: Libertad. La ruta de la trata de personas”, de Aeroméxico, el Museo Memoria y Tolerancia y la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNODC) de nuestro país, misma que estará vigente ahí hasta finales de junio 2025. La muestra busca crear consciencia entre las personas que viajan dentro y fuera del país para detectar posibles casos de trata. Esta exposición fue previamente instalada el Museo Memoria y Tolerancia en la CDMX y en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM). Esta exposición es pionera para visibilizar la ruta de la trata de personas, pues se muestra y explica desde la fase del enganche hasta el momento de la explotación; cuenta con testimonios reales de sobrevivientes. Lo cual genera visibilidad a la problemática global y busca que las personas estemos más alertas a este tipo de casos.  Cortesía También lee: La Muñeca Lele se trasladará a la CDMX durante un fin de semana Alejandro Pérez Zubiria, Vicepresidente Sr. de Aeropuertos Global de Aeroméxico, comentó:“Desde hace varios años, Aeroméxico realiza varias acciones orientadas a la prevención dela trata de personas, que es una iniciativa insignia en nuestra estrategia de sostenibilidad. Para Aeroméxico es importante poder incidir en la fase de traslado, por lo cual nuestros esfuerzos del día a día están enfocados en prevenir y detectar posibles casos durante
Actividades para niños en junio 2025 en la CDMX

Actividades para niños en junio 2025 en la CDMX

¿Buscas actividades para hacer en familia en la Ciudad de México? Aquí encontrarás las mejores opciones para el fin de semana. Desde obras de teatro, cuentacuentos, conciertos y  talleres, hasta funciones de cine gratuitas y exposiciones. Recuerda que está muy cerca el fin del ciclo escolar, así que quédate al pendiente de las fechas para cursos y campamentos de verano.  Recomendado: 50 atracciones imperdibles en la CDMX y las mejores ludotecas para niños. 
Actividades para niños en mayo 2025 en la CDMX

Actividades para niños en mayo 2025 en la CDMX

¿Sin planes para este mes? Checa nuestra selección con los mejores eventos: hay obras de teatro, musicales, espectáculos en live action, talleres y actividades gratis para toda la familia. También puedes visitar las mejores ludotecas y atracciones en la Ciudad de México.  Recomendado: Parques con áreas de juego y museos para niños en la Ciudad de México. 
10 museos para visitar en Semana Santa

10 museos para visitar en Semana Santa

En Semana Santa, muchos de los museos no cerrarán y tendrán actividades para las vacaciones. Es por eso que ahora te recomendamos algunos de ellos para que salgas y aproveches la CDMX al máximo en estos días de descanso, desde el sábado 12 de abril, al domingo 20. Hay lugares de arte, y también algunos más educativos, tanto para niños como para adultos. Aquí está Todo lo que puedes hacer la semana mayor en CDMX
Eventos en abril 2025 en la CDMX

Eventos en abril 2025 en la CDMX

Abril es un mes especial para nosotros en Time Out México porque cumplimos catorce años en la CDMX y nos sentimos muy orgullosos de formar parte de esta increíble ciudad. Este mes también las y los pequeños son el alma de la fiesta; entérate de cómo celebrar con ellos el Día de la Niña y el Niño a lo grande. Llevarlos por toda la ciudad ya no es necesario; conoce los mejores parques en la CDMX con área de juegos para niños y ve cuáles se encuentran cercanos a ti. Revisa con detalle nuestro calendario de eventos en la Ciudad de México y checa lo que abril trae para ti. Recomendado: Las 25 mejores cosas que hacer en la CDMX.
Helados en CDMX: las mejores heladerías de la ciudad

Helados en CDMX: las mejores heladerías de la ciudad

Con este clima y para el verano un helado en CDMX no te caerá nada mal y menos si es de las mejores heladerías en la Ciudad de México. La lista es curada por ti y por nosotras, o sea, no hay pierde. ¡A disfrutar!  Van los helados en CDMX que más nos gustan; artesanales, tradicionales, en seco y hasta de sabores exóticos. 
Top 10: antros de la CDMX

Top 10: antros de la CDMX

La diferencia entre un bar y un antro está en el volumen de la música y en la ambientación que te envuelve para que te olvides de todo lo que sucede en el mundo exterior. Las 24 horas en la CDMX no defraudan a los buenos noctámbulos, por eso cuando se trata de parranda se arman hasta los mejores antros para celebrar tu cumpleaños en la CDMX. Haz reservación, pide un lamborghini y que vuele la noche. Recomendado: Los 20 mejores bares de la CDMX.
20 lugares imprescindibles de Coyoacán

20 lugares imprescindibles de Coyoacán

Lo sureños de corazón seguro ubican todas las atracciones de Coyocán, desde sus deliciosos helados y churros, hasta las opciones de arte y cultura de la zona, como el Museo Nacional de Culturas Populares o Casa Azul. Museo Frida Kahlo. El lugar de los coyotes es uno de los sitios más queridos por los capitalinos y los extranjeros; e incluso fue la zona favorita de la pintora mexicana Frida Kahlo y de varios escritores e intelectuales.Te recomendamos 20 lugares indispensables para dar la vuelta por Coyoacán. ¿Cuál es tu favorito? Recomendado: Las 25 mejores cosas que hacer en la CDMX.
Todo lo que puedes hacer en Semana Santa gratis en CDMX

Todo lo que puedes hacer en Semana Santa gratis en CDMX

Tenemos que ser honestos. Salir de vacaciones en Semana Santa es muy disfrutable, sobre todo porque los niños están de vacaciones y se puede organizar una escapada familiar. Aunque, los precios de temporada alta están por la nubes y el tráfico para salir de la ciudad, imposible. Aún así, si decidiste no moverte de la Ciudad de México, no tiene porque ser una sentencia de aburrimiento, por eso te hablamos de planes gratuitos y divertidos para aprovechar el puente de Semana Santa en CDMX. Spoiler: hay mucha cultura y arte por toda la ciudad.  Recomendado: 20 lugares imprescindibles de Coyoacán. 
Las 5 playas más populares en México para visitar en Semana Santa

Las 5 playas más populares en México para visitar en Semana Santa

Tan pronto llega abril, nuestra playlist se encabeza por La chica del bikini azul de Luis Miguel, pues nos da todas las vibes tropicales que necesitamos. Queremos disfrutar al cien las vacaciones y para esto es primordial el destino. Si aún no sabes a dónde ir, aquí te compartimos cuáles son las playas más populares en México en Semana Santa, de acuerdo a las búsquedas realizadas en la plataforma Airbnb. Te recomendamos. 5 destinos en México que puedes visitar con amigas.
Dónde comer y comprar productos de maíz criollo

Dónde comer y comprar productos de maíz criollo

El maíz y todas sus posibilidades son la base de nuestra alimentación. Está presente en las tortillas, los elotes y esquites de los carritos callejeros, y en los sopes y gorditas de los puestos favoritos. Su importancia va más allá de la comida, inspirando obras de arte como "Pico y Elote" de Damián Ortega en Bellas Artes, y también textiles y hasta maquillaje y productos de belleza. Usando la tortilla como la base de todo y escapando de las harinas procesadas y los agroquímicos de los cultivos, los productores de maíces nativos que respetan el origen y las tradiciones de los fogones se han vuelto una trinchera de resistencia alimentaria. Además, el Congreso aprobó una reforma constitucional para prohibir el cultivo de maíz transgénico en el territorio, buscando proteger las variedades nativas. Si te interesa consumir más productos con maíces criollos, producidos en o cerca de la CDMX y bajo un esquema de comercio justo, aquí te traemos puntos de venta de tortillas, tamelaes, bebidas y hasta postres.  Recomendado: Nuestros tamales favoritos en la CDMX
Prueba esto: un bitter italiano que es un homenaje a la migración

Prueba esto: un bitter italiano que es un homenaje a la migración

Platicamos con Marco Di Battista, uno de los dueños del famoso bar Handshake, y creador del bitter italiano Di Battista. Actualmente están celebrando una nueva imagen, con el mismo sabor artesanal. Conoce lo que hay detrás de este licor de hierbas.   ¿Cómo surgió Di Battista?  Empezamos desde el 2019, tenía la idea de ser un producto pensado en el paladar mexicano. Me gustaba la idea de hacer un bitter porque sentía que era una categoría que todavía no estaba tan desarrollada, hoy ya se ha desarrollado mucho más, tanto el el bitter como el vermut. Y el lugar donde nace el bitter es en Italia, entonces sentía que se tenía que hacer ahí, además de que era el lugar donde conectaba con mis raíces.  Yo soy de una familia con ascendencia italiana. Nací en Argentina y mi tatarabuelo, Domenico Di Battista, fue el primero de los Di Battista que salió de Italia. Primero fue a Nueva York, después a Rio de Janeiro y terminó yendo a vivir a Argentina a finales de 1800. Entonces, era un poco homenajear también estas raíces de la tradición. Adaptado al paladar mexicano. A diferencia de los bitter italianos, Di Battista tiene un poquito más de sabor dulce porque sentimos que el mexicano tiene esta predilección, este gusto por los sabores un poquito más dulces. Ya tenemos 6 años en el mercado y ahora estamos haciendo un rebranding con una nueva botella.  ¿Por qué lo pensaste como un homenaje a la migración? El que migra, el que tiene que dejar su tierra para ir a otra, lleva consigo

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19° Gran Remate de Libros y Películas en CDMX

19° Gran Remate de Libros y Películas en CDMX

“Salva un libro, no dejes que lo destruyan” es una frase que creemos sigue representandoel Gran Remate de Libros y Películas de la CDMX que este 2025 cumple su 19° edición. Si quieres conseguir libros desde 10 pesos, no te puedes perder este evento que será en el Monumento a la Revolución. Te puede interesar: Bares y cafeterías para caerle al cineclub.  ¿Cuándo y dónde será el 19° Gran Remate de Libros y Películas en CDMX? El bazar cultural gratuito se llevará a cabo del miércoles 16 al domingo 20 de abril en la explanada del Monumento a la Revolución. Esto en un horario de 11am a 8pm. Serán cinco días para que puedas ahondar en las mesas de todos los expositores quienes llevarán libros, revistas, cómics y películas a precios muy bajos. Ofertas de libros y películas que habrá en la edición 2025 El evento tiene el objetivo de darle otra oportunidad a los ejemplares de libros que ya pasaron por rebajas y saldos, pero como no han salido, se van a mandar a la trituradora.Para que te animes a llevarte un par, habrá libros con grandes rebajas, si es como ediciones pasadas con precios desde $10. Aún sigue la convocatoria para participar (tu misma o mismo puedes inscribirte para vender tus saldos en esta página). Pero sabemos que participarán editoriales grandes, pequeñas e inclusive, librerías de viejo. En ediciones anteriores se sumaron más de cien editoriales, entre ellas Planeta, Penguin Random House, Trillas, Educal, Mar de Libros UNAM, INAH, Larousse, Ediciones Era, Algarabía,
Circo de Perisur Kids

Circo de Perisur Kids

¡Hay una nueva sorpresa al sur de la ciudad! Circo de Perisur Kids es la divertida área de juegos exclusiva para niños en donde se adentrarán a un espacio que les permite jugar mientras imaginan que son ellos quienes hacen acrobacias y malabares. Perisur siempre nos ha sorprendido con otros conceptos de juegos en el centro comercial, pero esta nueva experiencia es algo que ningún niño querrá perderse. Lo más emocionante es el enorme trampolín en medio, para subirte deberás cruzar por un área llena de pelotas y además hay aros para acrobacias y un puente que retará tu equilibrio. La magia nunca acabará. Antes de irse, puedes tomarte una foto con el simpático maestro de ceremonias del show. Preparen su mejor sonrisa. Si llevas a tus pequeños, no deberás preocuparte, pues puedes vigilarles en todo momento y ver cómo se divierten desde el perímetro de la instalación. ¿Qué días y en qué horario pueden visitar esta área de juegos para niños en Perisur? Deben saber que Circo de Perisur Kids sólo estará hasta el 30 de abril, así que apresúrate para disfrutar la experencia. Vísitenla de lunes a domingo de 11am a 8:30pm. El costo es de $140 por persona por una estancia 30 minutos. Recuerda que los menores de 4 años deben entrar acompañados de un adulto. La instalación nunca antes vista llega en una temporada perfecta para asistir a ella en Semana Santa o bien, celebrar a los peques en el Día de la Niña y del Niños.  Te puede interesar: Garden Insurgentes, un área verde para toda la fam
Carmín Bar

Carmín Bar

4 out of 5 stars
Coyoacán no quiere quedarse atrás en la ola de aperturas de bares donde la coctelería es el punto fuerte. Carmín se presenta como una opción más cercana para quienes nos movemos por el sur. Especialmente si eres millenial y no sueltas tu playlist de oldies para hacer el quehacer, aquí vas a quedarte hasta que cierren con los sets de ochentas y noventas.   Al entrar, lo primero que capta la mirada son los flecos rojos muy largos que cuelgan sobre la barra; en combinción con las sillas azul vibrante y el verde antiguo de las paredes, el espacio tiene un aire sensual, retro y, a mi parecer, un poco Lyncheano; de hecho el diseño, creado por Maye Studio, está inspirado en películas de terror italianas.  Hay coctelería clásica, pero dale la oportunidad a alguna de las seis creaciones de la casa. Uno de los más emblemáticos se llama Its not Watermelon, por su color rosado que parece agua de sandía, pero en realidad es un trago fuertecito con mezcal, cordial de fresa y ⁠limón. Si tu elección de confianza es el negroni, entonces prueba el Spain is a Shit, con Campari, whisky, oporto, miel e infusión de frutos rojos. Ahora que si buscas algo fiestero que no deje de ser elegante, Les Bulles lleva tequila, prosecco, vino rosado y vermut blanco.  La comida es botanera, no dista mucho de la que encontrarías en otros bares, pero cumple el cometido de acompañar los tragos antes o durante la bailada. Te recomiendo las patatas bravas o los pinchos de tabule, jocoque y zataar.  Tip: los domingo
Toto & Pez

Toto & Pez

A esta ave no le gusta volar, prefiere recitar versos, ¿conocías a alguna así? En la obra infantil Toto & Pez un peculiar pájaro azul se ve confictuado por no cumplir con lo que su parvada espera de él. Cuando unos monstruos lo secuestran, Toto tiene oportunidad de reflexionar sobre lo que quiere hacer en la vida. Y aunque le teme al rechazo comienza a aceptar sus pasiones, acompañado de su mejor amigo Pez lo acompañará en su camino de autodescubrimiento.  Aunque la historia suena sencilla, realmente tiene lecciones de trasfondo. Le hablará a las familias sobre la importancia de serse fieles a sí mismos, dejando de lado las expectativas sociales. Una gran oportunidad para comenzar una plática con tus hijos sobre la diversidad y pertenencia.  Toto & Pez está escrita y dirigida por Luis Eduardo Yee. El elenco está integrado por Assira Abbate, Rebeca Trejo, Hamlet Ramírez y Diana Sedano. La producción es de Paola M. Salguero, Rebeca Trejo y Edgar León. La música es original de Joaquín Martínez Terrón. El diseño de escenografía es de Fernanda García, la iluminación a cargo de Alita Escobedo y el vestuario de Jerildy Bosch. La realización de esta producción teatral nacional está a cargo de la Máquina del Tiempo Producciones. Es una puesta en escena con muchas situaciones que harán reír tanto a pequeños como a adultos. La duración es de 80 minutos, por lo mismo, los mayores de siete años disfrutarán más la obra, pero realmente todas las infancias serán cautivadas por los llamativos
La Buena Barra

La Buena Barra

3 out of 5 stars
Desde hace varios años, los sabores del estado de Nuevo León son replicados en la cocina de este restaurante bar. El concepto de La Buena Barra es traído desde Monterrey y como buenos norteños, aquí brillan los cortes de carne, los tacos, los asados y los tragos. Para comer, ve directo con las recomendaciones de la casa: el chicharrón de rib eye viene servidoen un molcajete con guacamole recién hecho. Los cubos de carne son crujientes por fuera y el centro jugoso La porción es grande e ideal para compartir hasta con tres personas. Luego, el taco de jaiba es muy vistoso: servido sobre una tortilla de maíz y perejil frito. Tienen más tacos, te recoemndamos el de lechón y de lengua. También pide de entrada la cazuela de Gusanos. Su especialidad es el Burrito Puerto, que es Langosta roja, perfumada con mantequilla clarificada y envuelta en tortilla jumbo de harina casera con frijoles bayos y llega directo a la mesa en un comal móvil. Si prefieres un corte de carne, aquí tienen los buenos ejemplares norteños, desde una costilla de rib eye, hasta una caña de filete al mezcal en bloque de sal, tierno y jugoso. Entre las opciones del mar, te recomendamos el pulpo al carbón, ceviche de Totoaba y el filete de salmón con espárragos y alcachofa, con todos los sabores de la parrilla norteña. Para maridar, entre cocteles, licores y cervezas, la carta de bebidas es extensa, vale la pena preguntar por las especialidades. Te recomendamos el Sexy Motherfucker que es wiskhy con miel de abeja, c
Parque La Tapatía

Parque La Tapatía

Es uno de los parques favoritos de padres e hijos gracias a las excelentes condiciones en las que se encuentra y la diversidad de juegos que ofrece, desde toboganes y columpios, hasta grandes redes y paredes para escalar. Su ambiente es de los más seguros y amigables de la CDMX, y aunque es muy amplio, es sencillo seguir a los chicos sin interferir en su juego. El área está dividida en 10 plataformas de juego, cada una destinada a un rango de edad en específico; cuenta también con espacios recreativos para niños en silla de ruedas. Además, hay estacionamiento y sanitarios públicos a un costado. Su ubicación es perfecta porque se encuentra en la Segunda Sección del Bosque de Chapultepec, lo que significa que el Papalote Museo del Niño y el Museo de Historia Natural y Cultura Ambiental se encuentra sólo a unos pasos. Si buscas más opciones de parques con áreas de juego visita el parque infantil La hormiga y el Parque Alameda Nápoles. 
Parque Bicentenario

Parque Bicentenario

4 out of 5 stars
Se encuentra en los terrenos de la antigua Refinería 18 de Marzo y representa uno de los más grandes esfuerzos de limpieza de terrenos contaminados y uno de los parques públicos edificados de la última década. El Parque Bicentenario se inauguró en 2010 como parte de las celebraciones del aniversario de los 200 años de la Independencia de México. Con una ciclopista, talleres, juegos infantiles, áreas deportivas, pista de patinaje y más, el parque ofrece una nueva alternativa de esparcimiento familiar.  Si te da hambre, puedes recurrir a sus opciones gastronómicas. Hay desde restaurantes en forma como cafeterías. Incluso cuentan con renta de bicicletas eléctricas y área para perros. Por cierto, hay un Petco dentro del mismo terreno. Al localizarse en Santa Fe, el estacionarse puede resultar complicado. No te preocupes, el mismo parque cuenta con estacionamiento.
Green Festival, actividades eco amigables en Galerías Insurgentes

Green Festival, actividades eco amigables en Galerías Insurgentes

Aparta el 29 de marzo para asistir al Green Festival en Galerías Insurgentes. El centro comercial te recibirá con actividades nunca antes vistas en este espacio, se trata de un evento familiar de entrada libre que busca inspirar conciencia ecológica y sustentabilidad. Contará con artistas visuales y musicales que no querrás perderte.  ¿Qué actividades habrá en Green Festival? Muchas actividades te esperan este sábado. Comienza bien tu día con la clase de yoga, de 9 a 11am, por la tarde no te pierdas la experiencia de pintura en vivo con la creación de una obra del artista Joshe Montaño, de 1 a 5pm. A partir de las 5 de la tarde y hasta el cierre habrá música en vivo con talento de Las galletas de Mr. Esqueleto, La Trouppe y Mayan Souls. Además, asiste con tu persona favorita a los talleres de manualidades y creatividad: -Tote Bag con Joshe Montaño. 11am-1pm. -Crea tu propio huerto. 12pm. -Aromaterapia. 1pm. -Arte con estambre. 4pm. -Cerámica Kintsugi. 5pm. -Creación Trupitín. 5pm. -Creatividad en vivo con Joshe Montaño. 5:30-7pm. -Cata de mezcal. 7pm. Para participar en los talleres sólo debes registrarte en el Módulo de Atención y Servicio del centro comercial. Apresúrate porque el cupo es limitado. ¿En dónde sucederá? Todas las actividades serán en el Garden de Galerías Insurgentes, llega a esta área verde por el acceso principal y baja por los elevadores al sótano 1. Te puede interesar. 4 lugares que debes conocer en Galerías Insurgentes.
Grand Fiesta Americana Sumiya Cuernavaca

Grand Fiesta Americana Sumiya Cuernavaca

Ubicado en la ciudad de Cuernavaca, Morelos, Grand Fiesta Americana Sumiya es un complejo que fusiona la cultura mexa con la japonesa. Este hotel, que alguna vez fue la mansión de Barbara Hutton Woolworth, una de las mujeres más adineradas de los años 50 y 60, destaca por su arquitectura de inspiración japonesa, los techos son traídos desde Japón, por lo que siente muy autentico. El hotel se encuentra rodeado de impresionantes jardines, con más de 400 árboles que incluyen especies como jacarandas, fresnos, aguacates y magnolias, creando un entorno sereno y natural. Además, destaca una réplica del tradicional teatro japonés “Kabuki”, con materiales también importados, donde los visitantes tienen la oportunidad de conocerlo y de admirar el jardín Zen. En su oferta gastronómica, el restaurante Sumiya presenta platos tradicionales de la cocina japonesa, mientras que La Distral ofrece lo mejor de la comida mexicana, con productos frescos y locales. El hotel también ofrece una gama de servicios para garantizar la comodidad de sus huéspedes, tales como alberca, spa con técnicas de belleza japonesa, gimnasio, room service, acceso en silla de ruedas, estacionamiento gratuito, valet parking, lavandería, tintorería y wifi. Todo esto, en un ambiente ideal para disfrutar con familiares, amigos o en pareja. Además, sus salones renovados y sus hermosos jardines para eventos sociales son perfectos para celebraciones, desde bodas hasta eventos corporativos, con capacidad para hasta 800 person
Espacio Nuuch

Espacio Nuuch

Lleva un recuerdo muy especial de tu viaje a casa gracias a Espacio Nuuch. La tienda recién inaugurada es una iniciativa de FUNDACIÓN ADO que tiene la intención de impulsar el desarollo de comunidades de Sur, Golfo y Sureste de México mediante la venta de sus piezas artesanales. Visítala en la Central de Autobuses Puebla (CAPU) y apoya el comercio justo.  Predominan las decoraciones del hogar, pero también hay textiles y joyería, como carteras y cinturones; todas elaboradas con técnicas ancestrales y materiales locales. Algunas de las marcas aliadas que encontrás son: Comunidad Kanxoc, Fundación Comunitaria Oaxaca y Matat. Las ganancias son completamente para las comunidades artesanas. "Espacio Nuuch es más que una tienda; es un puente entre las culturas ancestrales y el mundo moderno." -Andrés Pérez Peña, Gerente General de Fundación ADO. Su nombre "Nuuch" significa "unión", lo cual describe a la perfección de lo que se trata el proyecto. Además su logotipo integra elementos que representan a la artesana, la unión comunitaria y los puntos cardinales. Este no es la primera iniciativa en la que FUNDACIÓN ADO se involucra con el trabajo artesanal. También realiza programas de capacitación para que las mujeres aprendan calcular costos y mejorar la calidad de sus productos. Así se generan ganancias justas para las familias que se dedican a esta actividad. Visita Espacio Nuuch de lunes a domingo de 7am a 10pm en la CAPU.  Te recomendamos. Desde el Metrobús en CDMX hasta Zaragoza,
Maleza

Maleza

4 out of 5 stars
Dentro del hotel Casa Cuenca en la Condesa hay una propuesta original y nutritiva desde la mañana hasta la noche. Maleza es un nuevo restaurante al que puedes entrar sin ser huésped; el ambiente cerrado tiene una vibra muy femenina, pero si quieres algo más fresco síguete hacia el patio trasero de la casona, un espacio rodeado de plantas. La cocina de Maleza apuesta por la sustentabilidad del producto. Lo primero que nos explican es que todos los ingredientes, incluso toda la carta de vinos, son orgánicos y de pequeños productores mexicanos. El menú fue creado por la chef Christina Lecki (, quien combina estos lindos productos con técnicas europeas para crear platos delicados donde brille la frescura de los vegetales.  Nos aventuramos a probar las cenas, pero ya queremos volver a probar su carta de desayunos.  5 imperdibles de Maleza   1. Crepa de Garbanzo La porción es apta para compartir entre dos, además de súper nutritiva por la proteína que aporta el garbanzo, además de los trozos de coliflor y ranch casero por encima.  2. Cheesecake salado  La chef creó una versión salada del cremoso pastel de queso, se complementa con un escabeche de hongos con verduras, y otros hongos crocantes, lo que hace un juego de texturas muy interesante.  3. Robalo con hoja santa El plato llega envuelto a tu mesa, abre el paquetito y encontrarás el humeante pescado blanco bañado en salsa beurre blanc, con hoja santa y chochoyotas de maíz 4. Budín de manzana Los postres de Maleza son totalme
Raíz Norte

Raíz Norte

Los amantes de la carne tienen una cita obligada en el restaurante Raíz Norte. A un poco más de una hora de la Ciudad de México, hallarás una propuesta poco convencional. En Cholula dos familias se encontraron, cada una aportando sus conocimientos gastronómicos para ofrecer una parilla norteña y argentina, específicamente de Buenos Aires.  Aquí, los visitantes son más que comensales. Son aquellos que encuentran en cada bocado un recuerdo, en cada mesa una conversación que se vuelve eterna, y en cada fogata un momento para compartir con familia y amigos. En Raíz Norte, la cocina no es solo un oficio sino un acto de amor y un legado para todos los comensales. Entre los cortes de carne encontrarás ribeye, cabrería y picaña. Además puedes optar por jugo de carne, provoleta sada, empanadas porteñas y barbacoa estilo parral. Y aunque estés casado con lo tradicional, te invitamos a probar los choripambazos en donde el chorizo argentino se hace presente.  El restaurante te recibirá en un ambiente bastante casual, ideal para convivir en familia y celebrar días especiales como el Día de las Madres o algún cumpleaños. También te puede interesar: Top de imperdibles para visitar este verano en Puebla. Ver esta publicación en Instagram