Time Out México editores

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Todo lo que puedes hacer en un resort familiar en Los Cabos

Todo lo que puedes hacer en un resort familiar en Los Cabos

Una espectacular vista al Golfo de California, en el desierto de la Baja Sur, te recibe al llegar a Hacienda del Mar Cabo San Lucas. El resort, con 270 habitaciones y villas muy confortables, podría ser tu próximo hospedaje con la familia si tienes pensado conocer este destino turístico. Aquí te traemos cinco razones por las que te gustará.  1. La tranquilidad del paisaje marino Desde tu habitación, en los restaurantes, o el área acuática familiar, se aprecia una vista imprasionante al océano. De hecho, durante la temporada invernal no es raro observar ballenas y delfines surcando el mar de Cortés si eres suficientemente paciente y observador. Ojo, si bien hay camastros y actividades de playa, no está permitido nadar en el mar, ya que puede ser peligroso.  2. Arquitectura y diseño El complejo de Hacienda del Mar está inspirado en la arquitectura colonial, a la vez que hace homenaje a las primeras misiones asentadas en la región. En la recepción, la capilla y en los pasillos de las habitaciones verás antigüedades como sacadas de un museo de arte religioso, con retablos barrocos y esculturas en madera que hacen referencia a los conventos y las haciendas novohispanas.  3. Los restaurantes a cargo del chef José Lazcaro  Dentro del resort hay variedad de restaurantes como Pitahayas (cocina mexicana), De Cortez (grillhouse) o Pomodoro (italiana), además del buffet de desayuno y el área de snacks. Toda la gastronomía está a cargo del chef José Lazcaro, quien opta por ingredientes d
Exposiciones en enero en la CDMX

Exposiciones en enero en la CDMX

Empieza bien el año visitando las mejores exposiciones de arte, fotografía y pintura. Desde lo contemporaneo a pintura más clásica. Desde la inmersivo con Felix Blume en el LLA, a curadurías bellisimas con Dialogos de Vanguardia en el MUNAL que ya está en sus últimos dias. Conócelas todas y platicanos lo que más te gusta. Recomendación. Eventos de arte y cultura en enero en la CDMX. 
7 Bares para conocer en 2025

7 Bares para conocer en 2025

Se acabó el Guadalupe-Reyes pero inmediatamente empezó el Reyes-Guadalupe, pues en esta ciudad la fiesta no termina nunca, y menos para los fans de la coctelería. Hubo tantas aperturas de bares en los últimos meses en la CDMX que ya tenemos nuestra lista para ir tachando desde enero. ¿Cuáles se te antoja probar primero?  Te recomendamos: Nuestros 10 cafés favoritos de 2024
Eventos en diciembre 2025 en CDMX

Eventos en diciembre 2025 en CDMX

¿Ya estás listo para celebrar Navidad y Año Nuevo? Durante la época decembrina, disfruta de la oferta de eventos que tiene la Ciudad de México, como pistas de hielo para patinar gratis, pastorelas, exposiciones y muchas actividades de invierno para niños. Las mejores actividades están aquí y te las contaremos todas. Recomendado: Calendario de eventos en la CDMX 2025.
Eventos en noviembre 2025 en CDMX

Eventos en noviembre 2025 en CDMX

Conoce las diferentes zonas de la Ciudad de México, sus museos, restaurantes y actividades   con nuestro calendario de eventos y prepárate para disfrutar de todo lo que ofrece la metrópolis. Además, en noviembre tendremos actividades muy especiales por el Día de Muertos, como las ofrendas, festivales de pan de muerto y la representación de La Llorona en Xochimilco. Te recomendamos: Calendario de eventos en la CDMX 2025.
Eventos en octubre 2025 en CDMX

Eventos en octubre 2025 en CDMX

Octubre es conocido como el Mes del Diseño en la CDMX y llegan eventos imperdibles como Design Week México, Fashion Week México y el Abierto Mexicano de Diseño. Tampoco podemos olvidar la Feria Internacional del Libro en el Zócalo, DocsMX Festival Internacional de Cine Documental en la Ciudad de México, las actividades especiales del Festival Internacional Cervantino en la Ciudad de México y un sinfín de eventos que harán que no te quedes en casa ni un minuto durante este mes.  Entérate qué actividades y eventos habrá en la CDMX por mes para que comiences a organizar tu agenda.
Eventos en septiembre 2025 en la CDMX

Eventos en septiembre 2025 en la CDMX

¿Ya sabes qué harás para festejar el mes patrio en la CDMX? Seguro entre los imperdibles está comer uno de los mejores chiles en nogada, comer pozole el Día de la Independencia o ver el desfile militar muy temprano. Si ya decidiste dónde celebrar el 15 de septiembre, te compartimos además eventos imperdibles este mes, como conciertos, eventos de arte y cultura y actividades para niños. Recomendamos: Calendario de eventos en la CDMX 2025.
Eventos en agosto 2025 en la CDMX

Eventos en agosto 2025 en la CDMX

Vive la ciudad y conoce los 15 lugares imprescindibles de la Roma para que nadie te los cuente. Lleva a los más pequeños a los museos interactivos para niños en la CDMX y pasa un rato en familia. Para que no busques más que hacer en este mes, revisa nuestro calendario de eventos en la Ciudad de México.   
Eventos en julio 2025 en la Ciudad de México

Eventos en julio 2025 en la Ciudad de México

¿Estás de vacaciones? Planea nuevos retos y lánzate a los seis muros de escalada en las CDMX para desafiar las alturas o prueba tu destreza en alguno de los mejores skateparks. Si prefieres darte una escapada de la ciudad, arma tu ruta y visita los Pueblos Mágicos cerca de la Ciudad de México, como Aquismón (San Luis Potosí), Bernal (Querétaro) o Cholula (Puebla). Recomendamos: Calendario de eventos en la Ciudad de México 2025. 
Eventos en enero 2025 en la CDMX

Eventos en enero 2025 en la CDMX

¿Inicias el año con poco dinero? No se diga más, visita los museos gratis en la Ciudad de México y disfruta las exposiciones que tienen para ti. Sal de tu rutina gastronómica y ve a los restaurantes más baratos para hacer rendir tu dinero. Conoce más de las actividades que enero trae para ti y visita nuestro calendario de eventos 2025 en la Ciudad de México.Recomendado: Las 25 mejores cosas que hacer en la CDMX.
Eventos en junio 2025 en la Ciudad de México

Eventos en junio 2025 en la Ciudad de México

En junio hay tantas cosas que celebrar. Comenzamos el mes con el Día Mundial del Medio Ambiente (5 de junio), así que saca tu lado ambientalista y asiste a los espacios verdes recuperados en la Ciudad de México, también haz una parada gastronómica en los mejores restaurantes de comida orgánica que tenemos para ti. Continuamos con el Día del Padre. Así que prepárate para consentir a tu papá con algunas de las experiencias, eventos especiales y restaurantes que hay en la CDMX. Y por supuesto, durante este mes estamos listos para disfrutar el calor del verano en la CDMX en deliciosos tragos en las mejores terrazas de la ciudad, comer nuestros helados favoritos o apreciar los increíbles amaneceres monumentales desde el Monumento a la Revolución. Consulta los eventos y actividades que se realizan en mes con mes en nuestro calendario de eventos en la Ciudad de México 2025.  Recomendado: Las 25 mejores cosas que hacer en la CDMX.
Eventos en mayo 2025 en la CDMX

Eventos en mayo 2025 en la CDMX

En mayo no solo celebramos el Día de las Madres; la CDMX también tiene diversos eventos para disfrutar durante todo el mes, ya sea lugares para salir con tus amigos o lugares románticos para salir con tu pareja. Para que planees tus próximos fines de semana, consulta el calendario de eventos de la Ciudad de México. Recomendado: Las 25 mejores cosas que hacer en la CDMX. 

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Expo Tus Juguetes

Expo Tus Juguetes

Nunca está de más revivir la alegría infantil en esta época de fiestas y regalos. Si tienes hijos, hermanos pequeños, sobrinos, primitos, o vecinitos ansiosos por conocer el mundo de los juguetes, no dejen de visitar esta expo con sede en el World Trade Center. Un gran lugar para comprar los juguetes de Reyes.  Piensa en cualquier juguete…¡y seguro acá lo encontrarás! Patinetas, muñecas, figuras de acción, Playmobil, bloques, juegos de mesa, carritos, plastilina de la que te comías de chiquito, y la lista va en aumento. Esta edición incorporaron nuevos productos como motos para peques y libros. Y no esperabamos menos, pues son 8,500 m2 llenos de posibles regalos. Es importante mencionar que Expo Tus Juguetes no sólo es para adultos, también es un muy espacio para ir con los peques para que puedas conocer cuáles artículos conforman su carta a Santa y Los Reyes Magos. Como extra, adentro hay divertidas activaciones para que tus pequeños acompañantes se diviertan, desde un reto de Nerf hasta un gigante Destreza. Encuentra más opciones de eventos en nuestro news de Google. Además de disponer de artículos y juguetes para su compra, también cuentan con una agenda de actividades diferente para cada día. Desde meet & greets con diversos personajes caricaturescos, hasta juegos interactivos y dinámicos. La entrada a la expo es completamente gratuita, así como el acceso a las actividades que tienen preparadas para ti. Los horarios: lunes 30 de diciembre, 6 de enero y miércoles 1 enero e
Sorpresas mágicas de Navidad en Magnum Winter Wonderland en CDMX

Sorpresas mágicas de Navidad en Magnum Winter Wonderland en CDMX

En diciembre el frío nos envuelve, por lo que los momentos que compartimos, los bocados llenos de sabor y textura y, las bebidas que nos brindan calor son nuestros compañeros día a día. No busques en distintos lugares, Magnum Winter Wonderland en el Four Seasons ofrece la experiencia extraordinaria que necesitas vivir en esta temporada. En este evento tendrás la oportunidad de compartir momentos especiales con tus seres queridos a través de espectáculos sobre la pista de patinaje, la caída sútil de la nieve y un Topping Bar lleno de distintos sabores y texturas. Para comenzar te sorprenderá la decoración, que emula una villa de película, y aunque los altos edificios de Reforma forman parte del panorama, más que romper con esta ilusión, en realidad son un elemento que aporta fondos increíbles a tus fotos y videos. No pierdas de vista el gran árbol diseñado por Magnum, conformado de elementos dorados que dotan de lujo y elegancia a esta celebración. ¿Qué hacer en la experiencia de Navidad de Magnum? Topping Bar: En la villa de Magnum es posible decorar tu paleta, la finalidad es transformar lo cotidiano. Selecciona entre clásica y de almendra, combínala con cajeta o chocolate y decórala con láminas de oro, perlas rosadas o pistache. Croissant relleno: ¡Una paleta helada dentro de un croissant! Acompaña este bocadillo con una selección de ingredientes premium. Pista de patinaje: No olvides entrar a la pista, en donde no sólo puedes deslizarte, sino que también verás rutinas artí
Yeccan celebra 6 años con una semana de eventos cerveceros

Yeccan celebra 6 años con una semana de eventos cerveceros

Si eres asiduo de la cerveza, seguramente conoces Yeccan, si no, este es el pretexto perfecto, ya que celebran seis años de ser un gran lugar para disfrutar cervezas artesanales que te hacen sentir como en casa.  Este sueño comenzó como una excusa para reunirse entre amigos. Según cuenta Octavio Castellanos, todo empezó con un hobby: “Nos reuníamos como si fuera misa, una vez a la semana, para probar cervezas independientes”. Con el tiempo, esas catas se convirtieron en domingos de cocción, después en una distribuidora (que no resultó como negocio, pero sí les reafirmó su amor por la chela), hasta que decidieron dar el gran paso y abrir Yeccan. El nombre proviene del náhuatl y significa buen lugar, buen momento. Exactamente lo que los hermanos Castellanos querían lograr: un espacio donde la cerveza artesanal y la buena vibra siempre fueran protagonistas. Para festejar estos seis años, los hermanos Francisco, Jesús y Octavio han preparado una semana épica de eventos que no te puedes perder. Aquí te dejamos el plan para que elijas el que más interese: Lunes 2 de diciembre: Super Fuck*ng Monday ¿Lunes pesado? No aquí. Todas las chelas on tap estarán a un precio especial, desde $60.  Martes 3 de diciembre: Tattoo Party con Fur Lápiz ¿Quieres un nuevo tatuaje y, de paso, una chela gratis? El diseñador oficial de las etiquetas de Yeccan, Fur Lápiz, estará tatuando flash designs a precios “de compas”. Si te animas, te regalan una cerveza de la casa y, como bonus, tu segunda chela en
La Navidad de la CDMX está en Perisur

La Navidad de la CDMX está en Perisur

Perisur presenta Bosque Encantado, su nuevo concepto que te llevará a vivir una experiencia sinigual en un entorno mágico con más de un millón de luces, 17 mil esferas, así como árboles colgantes y un exclusivo Show de Luces. La magia del Show de Luces se presenta todos los días, a partir de las 6:30pm y se repite cada 30 minutos. Déjate envolver al compás de melodías navideñas y disfruta de este espectáculo único en el país; el diseño de este concepto conjuga la creatividad y amor por la Navidad de países como Polonia, Países Bajos, Alemania, Hungría, Italia, Dinamarca y, por supuesto, México. Además, tus hijos podrán dibujar su carta a Santa y juntos tomarse la tradicional foto con él, encontrarás artículos exclusivos para envolver regalos y por qué no, hasta comprar chocolates.  La experiencia del Show de Luces y la visita al Bosque Encantado, vuelven a Perisur un must de la temporada. ¿Qué otra sorpresa de Navidad hay en Perisur? También es imperdible visitar el árbol de 23 metros de altura que se ubica en el estacionamiento del centro comercial. Al caer la noche, disfruta de un gran espectáculo visual y vive la experiencia completa desde el interior del árbol cuando las luces danzan al ritmo de clásicos navideños.   Te puede interesar. 4 lugares que debes conocer en Galerías Insurgentes.
Navidades en México. Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández

Navidades en México. Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández

5 out of 5 stars
El año está a punto de terminar, pero antes de que eso pase el reconocido Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández presenta un espectáculo idóneo para que celebremos nuestra cultura y nuestras tradiciones a través de la danza.  Navidades en México es una recopilación de varias danzas típicas mexicanas —como la Danza de los viejitos proveniente de Michoacán, el Jarabe tapatío de Jalisco y La culebra de Tlaxcala— que sirven para contar una historia en tres actos muy ad hoc a las fiestas decembrinas. ¿Cómo se estructura Navidades en México? Estas tradiciones se reflejan en tres escenas. La primera muestra el hermoso instante de la anunciación, que sigue con la preparación de un pesebre viviente. En la segunda escena, los Reyes Magos le traen obsequios al niño Jesús, acompañados de danzas originarias de la zona del Istmo de Oaxaca, Yucatán, Chihuahua y Tamaulipas, así como bailes basados en las costumbres de Tlaxcala, Michoacán y Veracruz. Finalmente, se presenta una posada típica mexicana: los peregrinos, el canto de letanías, la luz de las velas, que representan la orientación de los viajeros, y la tradicional piñata, que simboliza los siete pecados capitales y la fuerza que vence al pecado y las tentaciones. ¿Dónde será Navidades en México? La bella explanada del Museo Nacional de Historia, en el Castillo de Chapultepec, será testigo de lo que según promete la producción "se trata de un espectáculo donde la riqueza cultural de México se hace presente en cada coreografía
Eat Wasted en Baldío

Eat Wasted en Baldío

Baldío, el primer restaurante cero desperdicio en la CDMX, será anfitrión de Eat Wasted, un proyecto que convierte el pan sobrante en pasta y tú podrías concerlo mientras comes delicioso.  Eat Wasted es una iniciativa del canadiense Leif Friedmann y el mexicano Jorge Aguilar, que nació de la experiencia de Friedmann trabajando en restaurantes de lujo en Canadá, donde fue testigo de primera mano de las grandes cantidades de alimentos que se desechaban a diario. Descubrió que el pan sin usar se podía convertir en harina y reutilizarse para hacer una deliciosa pasta de alta calidad. Junto con Aguilar, exdirector creativo de Empirical Spirits, lanzaron Wasted en Copenhague, donde la empresa ganó impulso rápidamente.  Recogen el exceso de pan de panaderías industriales de alta calidad, lo transforman en pasta y donan una porción (100 g) por cada kilo de pasta vendido. Ahora están lanzando una campaña global de financiación (crowfunding) para llevar este concepto a ciudades de Europa, Reino Unido, Estados Unidos, Canadá y México.  La campaña tiene como objetivo financiar la producción a gran escala de la pasta. Por cada kilo vendido, se dona una comida a organizaciones que apoyan a comunidades con inseguridad alimentaria, como bancos de alimentos y refugios. Esto ocurre en un momento en que los niveles de hambre mundial alcanzan nuevos máximos, con más de 864 millones de personas afectadas en todo el mundo. El concepto de Wasted ya ha creado una comunidad leal en Dinamarca, donde l
Ahumados Pelican

Ahumados Pelican

4 out of 5 stars
Si eres fan de las carnes ahumadas, tal vez conoces Ahumados Pelican, un lugar con una onda muy cool en la Santa María la Ribera, o su local de sándwiches dentro de un mercadito gastronómico en la Juárez, pero ¿sabías que el proyecto comenzó en Valle de Aragón? Este espacio abrió desde 2020, así que asegúrate de felicitarlos porque cumplen cuatro años de darle gusto a nuestros corazones carnívoros. Ojo, checa las promos de aniversario que tendrán hasta finales de octubre en sus sucursales grandes. El local original de Aragón fue remodelado recientemente para que te sientas más a gusto, aunque claro que encontrarás sus clásicas sillas de metal esperándote a que caigas con los cuates a disfrutar del patio al aire libre y unas miches bien heladas, un tinto de verano y hasta cocelería como un apperol o un mojito.   En Aragón ofrecen el menú extenido -el mismo que en la Santa María- así que entre los clásicos no te pueden faltar, de entrada, los cubos de barriga de cerdo coreana en salsa de chiles fermentados, el mac and cheese y sus papas con mayonesa hecha en casa y bastante queso parmesano. Es obligado mencionar a los reyes de la carta, el brisket y las costillas con hueso que sí o sí hay que dejar limpiecitas.  Y al final, siempre guarda espacio (no es cosa fácil) para sus fresas con crema, mis consentidas por la crema fresca y los tropezones de crumble de nuez; aunque también hay un postre de plátano ahumado con queso mascarpone y miel, que ya vuelve más difícil la decisión. 
CUT London x Holsteins Monterrey

CUT London x Holsteins Monterrey

Si andas por Monterrey entre el 18 al 20 de Octubre, hay un evento para amantes de la parrilla que no puedes dejar pasar. El restaurante Holsteins será sede de unas cenas muy especiales a 4 manos a cargo de Elliott Grover, chef ejecutivo de CUT, considerado el mejor steakhouse de Londres, en compañía de Luis Ochoa, chef ejecutivo de este lugar, uno de los mejores restaurantes de carne en México. Ambos han sido reconocidos por su talento y por representar restaurantes que son parte del prestigiado ranking inglés de los 101 Mejores Restaurantes de Carne (World's 101 Best Steak Restaurants). En esta ocasión combinarán sus estilos de cocina, creatividad y experiencia en un menú con la mejor materia prima. Durante estos tres días, el menú alternará platos representativos de cada chef y, aunque tendrá especial énfasis en los cortes de carne, por supuesto habrá otros platos que prometen sorprenderte durante toda la velada, así como un maridaje excepcional, diseñado para realzar los sabores y texturas de cada uno de los pasos del menú. Seguro te antojamos solo de conocer los platos fuertes:  - Filete de Wagyu Australiano, salsa de pimienta rostizada con ensalada suave de estación. - Tapa de Rib Eye Holsteins a la leña de ébano, papas souflees rellenas y salsa romesco. Si aún no lo conoces, es el pretexto perfecto para visitar Holsteins en Monterrey, un referente de la parrilla, donde convergen representantes de la carne a nivel mundial con una visión innovadora y con profundo respet
Conoce a tu conexión ideal practicando el deporte que ambos aman

Conoce a tu conexión ideal practicando el deporte que ambos aman

¿Quién no sueña con protagonizar uno de esos invaluables momentos del destino, en el que estás haciendo tu deporte favorito y —de pronto— volteas la mirada y ves a “esa” persona con la que te imaginas viviendo mil historias, compartiendo pasiones y amando el deporte? Para casi una cuarta parte de los solteros y solteras en México compartir un amor por el ejercicio y el deporte es un “must-have” al hallar pareja. Por eso Bumble nos propone una idea —chef kiss— perfecta: Corridas de Solteros Bumble x Dromo. Te puede interesar: 50 lugares en la CDMX para salir con tu pareja.  Nuestro amor por el running: Bumble x Dromo Y es que, según Bumble, entre los intereses deportivos de su comunidad, correr es la segunda más destacada en los perfiles. No es por nada, en la ciudad tenemos carreras de todo tipo, desde algunas temáticas hasta el mismísimo Maratón de la Ciudad de México. Correr es un deporte que requiere una inversión muy accesible de inicio, y que tiene muchos espacios seguros para practicarlo. Pero, ¿de verdad puede ser una forma de conocer personas? Rotundamente, sí. La Dra. Caroline West, experta de Bumble en sexo y relaciones, nos cuenta: “Compartir el amor por los deportes es cada vez más importante al momento de conectar con una potencial pareja. Asistir a eventos deportivos o verlos juntos crea vínculos emocionales, mientras que participar ayuda a relajar las expectativas de las citas y a realizar actividades divertidas. Este enfoque, especialmente popular entre la Gen
Distrito Glotón

Distrito Glotón

Ojo aquí si eres de buen diente. El próximo 12 y 13 de octubre será la primera edición de Distrito Glotón, un festival gastronómico que reunirá en un solo lugar a más de 25 restaurantes de la CDMX, entre clásicos y en tendencia, para que pruebes algunos de sus mejores platillos e incluso algunos creados especialmente para el evento.  Entre las propuestas que encontrarás están Dooriban, Ostería Mattea, Bao Bao, Maizajo, Lo de Julio, Comal Oculto, Tirasavia, Catorze, Barra California Sur, La Sociedad Mexicana de Hamburguesas, Piazza Pasticcio, Sarde y un largo etcétera. Seguro varios de ellos están en tu lisa de visitas pendientes, así que recomendamos que no desayunes ese día, ya que habrá más de 90 platillos disponibles; especialemente ve con ánimo de hacer nuevos amigos glotones, mientras disfrutas de los DJs y las bandas en vivo que pronto se anunciarán.  La sede será el Frontón Bucareli y ya puedes adquirir tu entrada para uno ($180) o los dos días ($360) en passline. Los alimentos y bebidas que consumas se pagarán dentro del evento.  Frontón Bucareli. Bucareli 118, Centro. 12 y 13 de octubre.   Te recomendamos: Sabor de la Tierra
Fito Páez en el Zócalo

Fito Páez en el Zócalo

Fito Páez vendrá al Zócalo de la CDMX a dar un concierto que pondra la nostalgia a tope entre todos los capitalinos. Te contamos los detalles. ¿Quién es Fito Páez? Fito Páez es un cantautor nacido en Rosario, Argentina. Inició en bandas de rock y folclore locales y no fue hasta 1984 que lanzó su primer disco Del 63 que tomó popularidad. En su palmarés colecciona 11 premios Latin Grammy, un Grammy, un Gardel de Oro y cuatro reconocimientos de al álbum Conquistas del Espacio en las categorías Ingeniería de Grabación, Productor del Año y Mejor Álbum Artista de Rock. ¡Todo un crack che! Te podría interesar: La Ciudad de México en portadas de discos ¿Cuándo y a qué hora será el concierto? El concierto se realizará el sábado 7 de septiembre a las 8pm. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Fito Paez (@fitopaezmusica) ¿Cómo llegar en transporte público y a qué hora llegar? La manera más sencilla es usando el Sistema de Transporte Colectivo —Metro— y bajarte en la estación Zócalo/Tenochtitlan con al menos 3 horas de anticipación. Recuerda que la demanda de estos conciertos puede llegar a ser muy alta. Considera que siempre que hay un evento en el Centro Histórico la circulación se vuelve complicada. En estos casos te sugerimos moverte por Eje Central, Eje 1 Norte, Eje 1 Oriente, José María Izazaga y Fray Servando Teresa de Mier. ¿Cuál podría ser el Setlist de Fito Páez en el Zócalo? Aunque el argentino no ha tenido mucho
St Jacques Bistro

St Jacques Bistro

4 out of 5 stars
La vida en el mar es más sabrosa, y si hablamos del sur de Francia, todos tenemos una misma postal en la cabeza: un coctel elegante o un espumoso en una terraza, una vista preciosa a la Costa Azul, platos suculentos de salsas delicadas. Nos toca estar de este lado del charco, c'est la vie, pero tenemos spots como este nuevo bistrot que recrean justamente esa vibra, gracias al trabajo del estudio MYT+GLVDK, quienes idearon un espacio que conjunta lo clásico con lo divertido del arte y el pop francés, por eso hay viniles de bandas como Daft Punk o L'imperatrice en los estantes. De hecho, su mejor momento son las noches de DJ que arrancan desde el jueves por la noche.  También lee: Bares para ir con amigas en CDMX St Jacques es el nuevo bistrot francés de los chefs Israel Montero y Karina Mejía (Siembra Comedor), donde se alejan de lo mexicano y vuelven a las bases de la cocina francesa: ingredientes increíbles y técnica, técnica, técnica. Para comenzar a escudriñar la carta, probamos el set de pan con mantequilla, que, como en todo gran restaurante francés, es un ingrediente que no pasa desapercibido.  En el menú no podían faltar los platos icónicos como las ostras mignonette (muy frescas y de fuentes sustentables), sopa de cebolla, caracoles a la Bourguignon o el pâté en croûte. Nosotros probamos la pasta del día, que fue un pappardelle con ragú, aunque lo que verdaderamente nos derritió fue el filete con salsa de pimienta negra, que te recomendamos pedir con la ensalada de co