Time Out editors

A bar crawl in Newtown is the ultimate choose-your-own-adventure for the intrepid thirsty Sydneysider. It's also great if you simply don't like having to take more than a hop, skip and jump between venues. This eclectic Inner West 'burb has more bars than you can poke a cocktail stick at, from lazy beer gardens to rock 'n' roll vinyl joints and everything in between, found all the way down King St and up to Enmore Road. Newtown is one of our favourite boozing destinations – and here are the vert best places to check out on your next visit.  Stay in the loop: sign up for our free Time Out Sydney newsletter for more news, food & drink inspo and activity ideas, straight to your inbox. Looking for food? Check out the best restaurants Newtown has to offer, over here. Want more? Check out our guide the coolest bars in Sydney here.

Budapest will soon be home to Time Out Market – the food and cultural market that brings the best of the city together under one roof: a curated mix of the best local and homegrown chefs, restaurateurs, drinks and cultural experiences. Time Out Market Budapest is set to open in 2025 at Corvin Palace on Blaha Lujza Square. The historic department store first opened in 1926 and has recently been renovated back to its original neoclassical state and redeveloped as a mixed-use real estate property offering retail, leisure and a hotel. Across around 27,000 sq ft indoors on the first floor and a further 7,500 sq ft outdoors on the rooftop, Time Out Market Budapest will feature 12 kitchens, four bars, one event space and around 800 seats. There will be plenty of space to celebrate outstanding culinary and cultural talents – all of them will be local and homegrown from Budapest and the wider region. Guests will be able to enjoy food from award-winning chefs, much-loved local gems and up-and-coming restaurateurs, sip a variety of drinks including cocktails from the most creative mixologists and experience culture and entertainment from rising local talents.

Lleva más de 24 años siendo un referente gastronómico en el barrio de Salamanca y, ahora, El Escondite de Villanueva da un giro a su propuesta gastronómica, con tapas y clásicos reinventados. La nueva propuesta de este icono del barrio de Salamanca apuesta por las raíces con el toque contemporáneo que siempre lo ha caracterizado. Desde los entrantes hasta los postres, se enfoca en la cultura del tapeo, con bocados como la anchoa artesana de Santoña sobre pan brioche con mantequilla y mojo verde, el tartar de atún rojo Balfegó con huevo frito y su puntillita, entrepanes icónicos como el mítico sándwich club o platos imprescindibles como su pan bao de pato pad thai con alioli de tamarindo. El Escondite de Villanueva. Como homenaje a la trayectoria de El Escondite de Villanueva, el restaurante presenta una selección de platos icónicos de su oferta culinaria durante más de 20 años, como sus mini hamburguesitas con cheddar y cebolla caramelizada, en la carta desde 2003; su taco de cochinita pibil con guacamole; su falso risotto con boletus y trufa, su pan bao de pato pad thai con alioli de tamarindo; y sus milanesitas de pollo crujiente sweet & chili.  El Escondite de Villanueva fue el primero en introducir las populares mini burgers en Madrid, además del modelo de horario non-stop, que también incluye opciones como el brunch y el menú del día. Con su nueva propuesta gastronómica, refuerza su identidad como un espacio donde la tradición y la autenticidad se fusionan, siempre con

Amantes de la cocina tradicional madrileña: tenéis un nuevo sitio al que ir y está en pleno corazón de Nuevos Ministerios. Se trata de La Bientirada de Raimundo (C. Raimundo Fernández Villaverde, 50), la nueva cervecería moderna con alma castiza que os encantará tanto para un aperitivio, como un afterwork... y sin olvidar su menú del día. La carta de La Bientirada de Raimundo es chulapa como ella sola, donde encontraréis recetas clásicas madrileñas que aúnan ese espíritu de compartir tan de aquí. Desde el clásico bocatín de calamares, hasta la ensaladilla rusa o sus icónicas albóndigas caseras de ternera. No importa si elegís barra, mesa alta, baja o en la misma terraza para disfrutar del tiempo primaveral, porque acertaréis seguro. La Bientirada de Raimundo. Pero si hay algo que destaca de este nuevo espacio es su menú del día completamente casero, para que sintáis que estáis en una casa de comidas madrileña. De lunes a viernes, en horario de 13 a 16 h, las opciones cambian cada mes, para sorprenderos todo el tiempo. Ah, y los fines de semana también cuentan con un menú especial para dos personas. Por 30 euros cada uno, podréis compartir de viernes noche a domingo noche 2 entrantes a elegir, 2 segundos, 1 postre, pan y 1 bebida por persona. Preparad vuestro estómago castizo porque la oferta casera y madrileña de La Bientirada de Raimundo os enamorará: cañas bien tiradas, raciones de toda la vida y un ambiente cervecero.

The recipe for Handa Opera on Sydney Harbour (HOSH) is simple but brilliant: take one stunning outdoor location with world-class city views, add spectacular over-the-top set design, razzle-dazzle costumes, show-stopping dance routines, a live orchestra, some world-class performers – and a great big dash of fireworks for good measure.  Heck, you might as well top it off with a tipple of Champagne, right? And you can’t settle in for a show on an empty stomach – lucky for you, there’s a variety of vendors on location at Mrs Macquarie’s Point, with themed menus that range from cheap-ish snacks to bougie sit-down dinners. Consumed while overlooking the harbour as dusk falls, we’d say this renders your night out a bona fide experience. We’re not the only ones, over half a million tickets have been sold for this annual event since it began. HOSH has been an annual highlight of the city’s culture calendar for 14 years now, and we reckon this spectacle deserves a place on everyone’s bucket list. After spending more than a decade dedicated solely to operatic classics, Opera Australia (OA) started mixing it up in 2019 by introducing classic musicals to the mix as well. If you’re intimidated by the thought of reading along with the English surtitles during an opera in an unfamiliar language, perhaps you’ll be tempted by a Broadway classic? And for the opera purists, we have the words of OA’s Associate Director, Shaun Rennie, who says: “I don't see them as separate streams [operas and mu

Whether you want thick, creamy, red curries; soft, charry naan breads; oily, hot pickles; a fiery vindaloo; or a cooling lassi, there's an Indian restaurant primed to sort your spice cravings in Sydney. Time Out Sydney's writers, including Food & Drink Editor Avril Treasure – who has spent weeks travelling from the palm-fringed beaches in Goa to the lush mountains in Darjeeling – have rounded up the best Indian restaurants in the city. We've got tropical flavours from the south and the earthy heat from northern fare, and, if you really want to go on a subcontinental adventure, head to Sydney's own little India in Harris Park. Want more food adventures? Check out our guide to the best Sydney restaurants. Stay in the loop: sign up for our free Time Out Sydney newsletter for more news, food & drink inspo and activity ideas, straight to your inbox. On a budget? Here are the best cheap eats in Sydney.

Canberra has come a long way in recent years, with cocktail dens, hip restaurants and swish galleries opening up all around town. The capital has also seen several hotels open or undergo major refurbishments, and the result is a town that now has some of the best digs in the land. Here are our picks of the best hotels to stay in Canberra. 🌳 All the best things to do in Canberra🍽️ The best restaurants in Canberra🖼️ Canberra's best museums and galleries Time Out makes a small commission from the affiliate links included in this article. These links have no influence on our editorial content, but they do help us to bring you more recommendations every week. For more information, see our affiliate guidelines.

At the best hotels in Perth, you'll find proof that the West Coast's hotel scene is exploding. More than 25 new or renovated hotels have opened around the city in recent years, with many taking full advantage of the sparkly, new Elizabeth Quay waterfront development.  This pedestrian and arts precinct's design pays homage to Perth's First Nations people, with large public works by Noongar artists like Laurel Nannup, and a curving, flowing sense of space by the Swan River. Combined with never-before-seen luxury and late checkout times, you’re in for an exceptional stay. Here's our pick of the best hotels in Perth. 🌳 All the best things to do in Perth🍽️ The best restaurants in Perth right now🖼️ Perth's top museums and galleries Time Out makes a small commission from the affiliate links included in this article. These links have no influence on our editorial content, but they do help us to bring you more recommendations every week. For more information, see our affiliate guidelines.

For more than 50 years, Time Out has discovered and championed the best of the city – from culture to nightlife, to food and drink. Now that curation has a home. It all began in London in 1968 when Time Out – a magazine created by Tony Elliott at his kitchen table – helped people discover the exciting, new urban cultures that had started up all over the city. Today, Time Out curates and creates the best things to do in 333 cities in 59 countries across digital and physical channels. In 2014, Time Out Lisbon editors turned parts of a historic market hall in the city into Time Out Market, creating the world’s first food and cultural market, and the first market experience rooted wholly in editorial curation. And so, Time Out Market was born bringing the best of the city together under one roof: its best culinary and cultural experiences, based on the editorial curation Time Out has always been known for. It brings to life decades of local knowledge, independent reviews and expert opinions. Since then, Time Out Market has opened in eleven cities around the world: in addition to Lisbon, there are Markets in New York, Boston, Montreal, Chicago, Dubai, Cape Town, Porto, Barcelona, Bahrain and Osaka. And this is just the beginning. Watch this space for more Time Out Markets opening in 2025 and beyond including new locations in Union Square (New York), Vancouver, Abu Dhabi, Budapest, Prague and Riyadh.

Prague is going to get even more delicious: Time Out Market will come to the city and it is set to be a new destination for food, drink and culture lovers. It will bring together the best of the city under one roof based on the editorial curation Time Out has always been known for. Time Out Market Prague will be located at the heart of the historic city centre in the Savarin, a development in the prime downtown neighbourhood around the famous Wenceslas Square. Across 25,000 sq ft, Time Out Market Prague will accommodate around 465 seats indoors and 120 outdoors. There will be 14 food offerings, two bars, a speakeasy lounge, a cultural space and a retail shop, all editorially curated. The Market will be one of several that Time Out will launch globally. Following the success of Time Out Market Lisbon, which was the first to open in 2014 and is now Portugal’s most popular attraction with 4.1 million visitors in 2019, a further five Time Out Markets were opened in North America. This included Miami, New York, Boston, Montréal and Chicago. A further pipeline of global locations includes Dubai, London, Porto and Prague.

Not far from Brighton-Le-Sands, Cook Park overlooks Sydney Airport and Kyeemagh Beach, which has a netted area for swimming. The park includes a fenced playground, toilets, on-site parking and a path along the waterfront.

What’s now called the Getty Villa served as the decades-long home for the J. Paul Getty Trust’s extensive art collection. But in 1997, the Getty Center opened. The end result is a remarkable complex of travertine and white metal-clad pavilions that houses ornate French furniture, recognizable Impressionist pieces and rotating exhibitions. Its relative inaccessibility is more than compensated for by free admission and panoramic views, from the hills and the ocean in the west all the way around to Downtown in the east. What to see inside Once you’ve parked at the bottom and taken the electric tram ride up the hill, one thing becomes apparent: It’s a big place, with works displayed in four permanent pavilions, an exhibition space and the adjacent Getty Research Institute. The West Pavilion’s Impressionist pieces are a perennial crowd-pleaser, particularly Van Gogh’s Irises. Across the way, the South Pavilion features French decorative arts, outdone only by the Baroque room re-creations in the East Pavilion. Make sure to head to that building’s upper level, where you’ll find a number of Rembrandt masterpieces. Meanwhile, the North Pavilion features art exclusively made before 1700—most exquisitely, a collection of illuminated manuscripts on the lower floor. What to see outside You could stroll along the Getty’s myriad courtyards, overlooks and fountains without ever stepping foot inside a gallery and still come away satisfied. The most notable destination is Robert Irwin’s Centra

Una amplia variedad de productos asiáticos en pleno barrio de Tetuán, con alimentos, vajillas, menaje e incluso decoración. En esta tienda encontraréis productos importados de Japón, China y otros países orientales. Están especializados en arroces y fideos, donde elegir uno que llevarse a casa es complicado entre tan atractiva variedad. Las bebidas también son asiáticas, con sake, varias cervezas y refrescos. Sin duda, lo que más llama la atención es su oferta de salsas, con algunas ya conocidas como la de soja u ostras, junto a otras muy curiosas si no sois expertos en este tipo de gastronomía. Menaje, utensilios, verduras frescas... Es el lugar donde no fallar en vuestras compras asiáticas.

Fue el primer supermercado asiático abierto en el barrio de Usera, el Chinatown de Madrid. Desde su apertura en 1994, ofrece más de 7.000 referencias en alimentación importada de Asia, además de utensilios domésticos. Cuentan con otra tienda aún más grande en Fuenlabrada. Dimsum, salsas, apertivios, noodles... todo lo que queráis está aquí.

Archy está de vuelta. La icónica discoteca que marcara una era en la noche madrileña y fuera lugar de peregrinación para noctámbulos de clase alta amantes de la elegancia ha vuelto a abrir sus puertas. Lo hace en el número 28 de la calle Génova con una propuesta en al que se bailará al ritmo que marquen los DJs internacionales que pasen por su cabina, habrá espacio para la música en directo y no faltarán las fiestas temáticas que caracterizaron su anterior etapa. Y sí, habrá margen para los cócteles y para los brindis. Muchos brindis.

Durante mucho tiempo en el número 2 de la calle Estrella, al caer la noche, uno dirigía sus pasos para disfrutar de la fiesta que se formaba en El Fabuloso. Ahora, en cambio, cuando uno se dirige hasta aquí lo hace para adentrarse en lo que nos recuerda a un auténtico callejón de la misma Chinatown. Farolillos, luces de neón, dragones, telas, murales… y sí, de nuevo, la genialidad de Silvia Superstar tras Lucky Dragon. Dos plantas en las que suena música disco, house y algo de italo-disco y en la baja, un espacio para el karaoke. Porque sí, aquí también se canta.

Coctelería y música actual en un ambiente exclusivo y único. Bienvenidos a Chipé Club: el nuevo sitio de moda que os trasladará a los años 20 para pasar una noche inolvidable, singular y sobre todo… llena de misterio Imaginaos una máquina del tiempo que os llevase al sitio más cool del Madrid de los años 20 sin renunciar a lo mejor de la escena nocturna actual. Chipé Club es una coctelería clandestina donde la magia y el misterio son protagonistas en pleno corazón de Madrid. Como no hay sorpresa sin aventura, para llegar a él os tendréis que adentrar en el lujoso Casino Gran Madrid (Pº de Recoletos, 37), y una vez allí, dejaos sorprender por el ambiente castizo y lleno de elegancia de este singular club ambientado en la vibrante década de los años 20 de Madrid. Podréis entrar de forma gratuita cada viernes, sábado y vísperas de festivo a diferentes sesiones de música actual de la mano de los mejores DJs de la escena nocturna. Disponible para alquileres de eventos y celebraciones privadas (sí, podéis celebrar el cumpleaños perfecto en Chipé Club), la exclusividad es uno de los puntos fuertes de esta coctelería en Madrid escondida en la plaza de Colón, a la que solo podréis asistir si sois mayores de 21 años. Desde las 22.00 hasta las 6 h. podréis bailar y degustar los mejores cócteles de Madrid. Con una carta muy especial, donde no podéis dejar de probar el delicioso cóctel de violetas, en honor a nuestra ciudad y a esa excitante época dorada. Chipé Club cuenta con una terraza

La banda leonesa de rock latino Café Quijano lleva su música al Teatro Circo Price. Lo hace como parte de su nueva gira de conciertos, en la que presentan los temas de su último álbum de estudio, 'Miami 1990', publicado el pasado 2024. Fundada en 1997, la banda formada por los hermanos Manuel, Oscar y Raúl Quijano, combina el bolero con el pop/rock.

Los habituales de Triball, corazón del barrio de Malasaña, saben bien que esta fue una de las primeras tiendas especializadas en zapatillas de deporte diferentes. Modelos únicos, pares singulares y ediciones limitadas de las que no se veían en cualquier parte. Y todavía hoy mantienen ese espíritu exclusivo, que convive con modelos de tendencia, de esos que todos quieren llevar en función de lo que marcan las modas.  

アラブ首長国連邦（UAE）の首都・アブダビに新たなカルチャーホットスポットが誕生する。 「teamLab Phenomena Abu Dhabi」が2025年4月18日（金）にオープンすることが、アブダビ文化観光局、アブダビにおける没入型体験の創造を主導するMiral社、そして東京を拠点として活動するアートコレクティブであるチームラボからアナウンスされたのだ。 このアート施設は、アブダビのアブダビ・サディヤット文化地区に位置する。総面積1万7千平方メートル以上におよぶ空間では、アブダビならではの絶えず変化するアート体験を提供。来場者の視覚、聴覚、触覚を刺激し、没入感あふれる「旅」へと誘う。 芸術、科学、技術が交差するこの革新的で施設はサウジアラビアのジェッダでも展開。作品が存在する環境そのものがさまざまな現象を生み出し、それ自体が作品となることで、常に変化し続ける体験を提供している。つまり、訪れるたびに体験が異なる、唯一無二の空間が創出されているのだ。 © チームラボ アブダビ文化観光局長であるムハンマド・ハリーファ・アル・ムバラクは、アブダビ・サディヤット文化地区とチームラボが手がける施設について次のように述べている。 「この文化地区はアブダビが伝統を守りつつ、前向きなビジョンを受け入れる姿勢の証であります。時間がたつにつれてますます強力な文化的多様性のメッセージを伝え、世界的なつながりを生み出し、文化交流を促進し、地域、グローバルサウス、そして世界を支える新しい考え方を育むことになるでしょう」 「私たちは芸術的表現の多様性を信じており、チームラボは芸術と技術の境界を押し広げる没入型アート体験を提供するための完璧なパートナーです。ともに、私たちは可能性を再定義し、視野を広げ、これまでにない形で深いつながりを築いていきます」 「『teamLab Phenomena Abu Dhabi』は、訪れる全ての人々に無限の好奇心と想像力を呼び起こす没入型の旅を提供します。芸術、技術、自然が交差する場所で、限りない驚きと創造性の世界を生み出すでしょう。これらの多感覚的な探求を通じて、アブダビをはじめとする新たな革新者、思索者、創造者の世代を刺激します」 アブダビ・サディヤット文化地区では今後、国立博物館の「ザイード国立博物館」、地球上の生命と宇宙の起源を語る「アブダビ自然史博物館」、そして世界中の文化やトレンドの多様性を反映した現代美術と近現代美術の国際的なコレクションを展示する「グッゲンハイム・アブダビ」のオープンが控えている。 「teamLab Phenomena Abu Dhabi」のチケットは現在、公式ウェブサイトで販売中。料金は大人（18歳以上）が150ディルハム（約6,100円）、13～17歳が115ディルハム（約4,675円）、4～12歳が50ディルハム（約2,030円）となっている。 関連記事 『teamLab Phenomena Abu Dhabi’s opening date has been announced – and it’s so soon（原文）』 『チームラボプラネッツでしかできない5つのこと』 『葛飾北斎のイマーシブな映像アートエキシビションが渋谷で開』 『蜷川実花が手がける異界体験、関西では過去最大規模の個展が開催』 『ルーブル美術館、EU圏外客の料金を値上げ』 『「世界のコーヒーショップ ベスト100」が発表』 東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら  

New York real estate has always been wildly unpredictable, but for the past few years, there's been one reliable trend: the outer boroughs are getting hotter and hotter, while Manhattan is steadily cooling off. In fact, according to a new survey by StreetEasy, nine out of the 10 most-sought-after neighborhoods in New York City right now are in Brooklyn and Queens, and only one is in Manhattan. RECOMMENDED: New York City ranks as no. 3 on Time Out’s list of 50 best cities!  StreetEasy determined the hottest neighborhoods based on the amount of searches on its database among buyers and renters from 2023 to 2024. Ridgewood came in first place, followed by Greenwood in second place and Long Island City in third place.  It makes sense why Ridgewood is so coveted right now: while the neighborhood is right next to Bushwick, one of the most-sought-after destinations for nightlife and entertainment, Ridgewood boasts quieter vibes. In its report, StreetEasy noted that "renters [are] seeking a more residential feel—or simply a change of scenery" from Bushwick. And, even though the area is often overshadowed by its southern neighbor, it has a growing share of great restaurants, cool cafes and amazing bars—so much so that we named it one of the coolest neighborhoods in the world, and the coolest in NYC, back in 2022.  The StreetEasy report also found that the year on year searches for the neighborhood grew a staggering 13.2%, and the median asking rent increased by 8.3% year on year to $3

世界中の奇妙な作品を集めた映画祭「Festa Incognita」が、2025年10月に「ユナイテッド・シネマ豊洲」で初開催される。主催は日本未公開の映画を紹介するZINE「Incognita」シリーズを手がけ、映画評論サークル「コーンビーム」の代表も務めるシメギウムだ。 上映が決定しているのはルーマニア、ナイジェリア、モロッコの3作品。シメギウムは「『Incognita』シリーズの制作中に気になった、日本人にはあまりなじみのない国の映画を上映する」と話す。 画像提供：シメギウム「Be My Cat: A Film for Anne」（ルーマニア、2015年） 『Be My Cat: A Film for Anne』（ルーマニア、2015年）は、アン・ハサウェイの熱心なファンである監督が、彼女に認めてもらい自らの作品に出てほしいと映画を制作するファウンド・フッテージホラー。ファウンド・フッテージとは、他の作家が制作した映像（フッテージ）を作品の全体または一部に用いる手法を指す。 画像提供：シメギウムBe My Cat: A Film for Anne シメギウムに、参加者に感じてほしいことを尋ねると「本作は、ストレートに不快感です」と回答。「身の丈に合わない野望に向けて努力する主人公は、本作がファウンドフッテージなこともあって主観的に映るでしょう。しかし、彼の技術と才能のなさが我々視聴者を一歩引いた客観視へと引きはがしてくる。その視点で彼の奇行を観て、ドン引きしてほしいと思っています」と語る。 画像提供：シメギウム「Mami Wata」（ナイジェリア、2023年） 『Mami Wata』（ナイジェリア、2023年）は、現代社会と隔絶された西アフリカ海岸の村イユが舞台となる。水の女神「マミ・ワタ」を信仰する原住民族と技術革新の葛藤にフォーカスを当てたフォークスリラー（民俗的な怪異をモチーフにしたホラー映画）だ。同作は、第96回アカデミー賞国際長編映画賞（旧外国語映画賞）のナイジェリア代表作品にも選出された。 画像提供：シメギウムMami Wata 「同作からは映画の新ジャンルを感じていただければと思っています。日本の時代劇やアメリカの西部劇、インドのダンス映画など国固有の映画ジャンルは意外と多くありません。本作はナイジェリア映画いわゆる『ノリウッド』でしか作られない唯一無二の作風を感じさせます。モノクロの画面に映るハイコントラストな民族衣装と化粧、土着信仰をベースにしたストーリー、あらゆる点で今後のノリウッドを語るのに欠かせない作品であることを実感します」（シメギウム） 画像提供：シメギウム「The Sky Trembles and the Earth Is Afraid and the Two Eyes Are Not Brothers」（モロッコ、2015年） 『The Sky Trembles and the Earth Is Afraid and the Two Eyes Are Not Brothers』（モロッコ、2015年）は、映画撮影ためモロッコを訪れるオリバー・ラクセ監督に密着するドキュメンタリー。……のはずが現実と映画、劇中劇が入れ替わり続けるという新感覚アヴァンギャルドホラーである。 画像提供：シメギウムThe Sky Trembles and the Earth is Afraid and the Two Eyes Are Not Brothers 「同作で感じてほしいのは混乱です。あまり詳しく話

So, 2024. Quite the year, eh? And among its admirable sporting achievements, sizeable political shifts, extreme weather events and constant stream of fascinating stuff (from the partial solar eclipse to once-in-a-decade Northern Lights events), the past year was packed with cultural highlights too. As always, we here at Time Out kept on top of everything culturally great about 2024. Over the past year London was host to show-stopping gastronomy, awesome theatrical productions and mighty exhibitions, as well as non-London-specific highlights in music, film and TV. Whether you’re looking to catch up on 2024’s highlights while you still can or are simply in a reminiscent mood, here’s a round-up of London’s best bits from the past 12 months.   RECOMMENDED:⭐️ 15 of the best Time Out London covers of 2024.📖 The best Time Out features and long-reads of 2024. The best restaurants, pubs and dishes Topping our list of the city’s best individual dishes was the Scotched ’nduja olives at Sesta in London Fields: ‘tubby, deep-fried nuggets of spicy sausage served like a scotch egg’ which our food and drink editor Leonie Cooper called ‘heroically tasty’. You can find all eight of the best things we ate in the city here. Sesta also took home the gong in our ranking of the best new restaurants in London (find that list here), while our overall best restaurants list (featuring older estabs too) was topped by Clapton’s Mambow. We named Dalston’s Army and Navy the city’s best pub in 2024.   Pho

2024年12月2日、「タイムアウトマーケットバーレーン」がマナマの中心部に正式にオープンした。 バーレーンの最高の料理と文化体験をキュレーションし、一つ屋根の下に集めたこの食と文化のマーケットは、個性的なデザインが施された3000平方メートルもの空間で展開。11のキッチンのほかデザートカウンター、コーヒーハブ、エンターテインメントステージ、さらにルーフトップスペースも有する。 このオープンを記念して「メディア関係者向け内覧会」と「プライベートグランドオープニング」の2つの特別イベントが開催。バーレーンの観光大臣であるファーティマ・ビント・ジャアファル・アル・サイラフィーも臨席したオープニングイベントには音楽ライブを含めたバーレーンの「ベスト」が集結し、タイムアウトマーケットが提供する真の味を体験できる機会となった。 タイムアウトマーケットバーレーンで楽しめるのは、厳選された14組が作り上げる味だ。受賞歴のあるシェフや新進気鋭のレストラン経営者、多くの人に愛されている名店が、中東料理や日本料理、南米料理、レバノン料理からカジュアルなピザやハンバーガーまで、バーレーンの文化的影響を反映した多様なメニューを提供する。 このマーケットは毎日朝食、ランチ、夕食はもちろん、その間の時間も休みなくオープン。活気に満ちたユニークなデザイン空間で、誰でも好きな時間にバーレーンの食文化を楽しめる。 さらに、同地のフードシーンのハブとしての役割を果たすだけはなく、カルチャープログラムを通して、地元のエンターテインメントや才能も紹介。DJ、バンド、ミュージシャンを招いたエキサイティングなイベントのほか、ワークショップ、アート展、土曜日の家族のためのアクティビティ体験会なども開催していく。 タイムアウトマーケットバーレーンのジェネラルマネジャーであるイアン・ラッセルは、次のように述べている。 「タイムアウトマーケットはバーレーンの豊かで多様な料理と文化の織り成す風景を、地元の最高の才能を通してたたえるものです。市民にとっても観光客にとっても新たな目的地となるであろうこのユニークな場所に、お客さまをお迎えできることに興奮しています」 「街の最高のシェフやレストラン経営者のキュレーションに力を入れることで、バーレーンの真の味をお届けすると同時に、ホスピタリティー業界における地元の起業家に力を与えることができるのです。個性豊かな料理と文化的理念の提供機会を拡大し、世界の料理地図にバーレーンを位置づけるお手伝いをすることで、国の観光推進を支援できることを誇りに思います」 タイムアウトマーケバーレーンの出店リストは以下の通りだ。 Villa Mamas by Roaya Saleh 豊かな味わいのモダン中東料理By Mirai 日本にインスパイアされた絶品料理が自慢Circa  本格的だが、モダンなアレンジを加えた南米料理を提供Fatto  素朴で心が温まる人気のイタリア料理店Goodness  一日中楽しめる朝食と焼き菓子Ô Liban  モダンなアプローチのレバノン料理Banu  バーレーンの優れたイラン料理店が手がける本格的なペルシャの味Florencia Ice Cream  手作りのジェラートとソルベSOUL  新鮮な素材を使った自家製本格バーガーEathai  華やかな風味と本格的な香りが魅力のタイ料理Doña by Margarita Mexicana  本場のメキシコの味Zen by China Garden 広東・四川・北京料理の専門料理Kāju  香り豊かなイ

暑い日が続き、いよいよ8月も終盤。今週末は、夜市に繰り出して特別な夏の夜を過ごそう。本記事では、2024年8月24日（土）・25日（日）に都内で開催される夜のマーケットイベントを紹介。表参道で日曜の一夜限定で現れるクラフトビール片手に焼き菓子やパンが楽しめるナイトマーケットや、「東京ミッドタウン八重洲」で恒例となった野外ライブやアートに浸れる夜市、下北沢で自分だけの個性的な雑貨に出合えるマーケットイベントは盆踊り祭りとともに楽しんでほしい。 画像提供：東京ミッドタウン八重洲 八重洲夜市 野外音楽ライブやこだわりの食が楽しめる、カルチャーとアートを堪能できる納涼イベント「八重洲夜市」が開催される。 期間中は、人との出会いも楽しめる「角打ち」スタイルの飲食エリアが登場。「サーモンアンドトラウト（Salmon & Trout）」でシェフを務めた中村拓登による「鹿肉の串焼き」などが楽しめる「中むら食堂」や、夏にぴったりのかき氷が楽しめる「かしや」などの厳選された店が出店する。 「茶割 学芸大学」による期間限定の「茶割 BAR TRUCK」の出店など、酒にもこだわったラインアップとなっている。 また、質の高い無料ライブも必見だ。「東京2020パラリンピック」開会式の楽曲を手がけたSeihoや、今月8日にコラボレーション曲をリリースしたKOPYと鎮座DOPENESSによるユニットライブなど、計17組のアーティストがラインアップ。豪華なパフォーマンスが無料で見られる貴重な機会なので、ぜひ足を運んでほしい。 さらに、イラストレーターのカワグチタクヤによる熊本の伝統的なうちわのコラボレーション作品販売や、参加自由なフリースタイル陶芸など、幅広いアートに出合える。 同時企画として、夏を演出するデジタルアートが登場したり、着物のレンタル・着付けサービスもあるので、夏の夜にどっぷりと浸れるだろう。一日では足りない盛りだくさんの夏の夜市。ぜひこの機会に足を運んでみては。 ※8月23・24・30・31日、9月6・7日　時間はコンテンツにより異なる／東京ミッドタウン八重洲／入場は無料   画像提供：アノバデザイン 表参道ベイカーズナイトマーケット 表参道の路地裏にある緑豊かなオープンエアが涼しい「ビーフラット コミューン（B-Flat COMMUNE）」で、パンと焼き菓子が楽しめる一夜限りのナイトマーケットが開催される。 生地にこだわったかわいらしいクマのパンが印象的な「オリミネベーカーズ」や、アーモンドパルプを練り込んだグルテンフリーの焼き菓子を提供する「リリアマンド（Riz Lie Amande）」など、9組が出店予定だ。 さらに会場に常設するフードカートから、スパイスのきいた「ラムショルダー串焼き」など絶品のモンゴル料理や、グリル野菜がおいしいビーガンラーメンなど、食べ応えのある料理をパンとともに楽しめる。 ナイトマーケットということで、もちろん酒も欠かせない。森下・清澄白河のブルワリー＆パブ「ビア ビスタ ブルワリー （BEER VISTA BREWERY）」に加え、会場常設の「コカゲビールスタンド（KOKAGE Beer Stand）」や「ビアブレイン（BEER BRAIN）」の個性的なクラフトビールは、迷うのも楽しい。 酒に合うパンも並ぶので、自分だけの組み合わせを見つけてみては。 夏の暑さをおいしく乗り切ろう。 ※25日 17〜21時／ビーフラット コミューン／入場は無料 画像提供：小田急電鉄株式会社 下北沢ナイトマーケット 小田急線の地下化に伴い生

No area of Kyoto is more closely linked with geisha than the historic former capital’s Gion. In this district indelibly infused with the graceful and vibrant culture of the geisha, where apprentice maiko can still be glimpsed on the streets, the new Gion Kagai Art Museum offers an unrivalled deep dive into their enchanting world. 画像提供： 祇園 花街芸術資料館 Gion Kagai Art Museum is located in the Gion Kobu quarter, which is said to be the largest geisha district in Kyoto. The refined classical building, which sits fronted by the calm waters of a pond, is set within an equally elegant garden complete with a traditional stone bridge.  画像提供：祇園 花街芸術資料館 Inside, a permanent display of objects that have been used by both geisha and maiko tangibly conveys the beauty and allure of their aesthetic. Among these exhibits are hand-painted kimono, obi woven in Kyoto’s Nishijin neighbourhood (which is renowned for its textiles) and makeup tools.  画像提供：祇園 花街芸術資料館 The sight of these kimono, spread out to fully reveal their intricate designs, will undoubtedly inspire a wish to see the same style of dress given form as part of a geisha performance. The museum is able to deliver on this desire, with a geisha (or maiko) giving a solo performance of the city’s traditional Kyomai dance five times each day. At certain times, it's also possible to take a commemorative photo with either a geisha or maiko (¥2,000 per group of up to five people, with a limit of 20 groups per session). There can surely be no

東京湾に面した「葛西臨海公園」と園内にある「葛西臨海水族園」は、1989年のオープン以来、多くの人々に愛されている。都内で学生時代を過ごした人なら、遠足で訪れたことがあるかもしれない。開園から35年を迎える2024年、両施設の魅力を伝えるべくアートイベント「海とつながる。アートをめぐる。― Harmony with Nature ―」が、東京都の主催により2024年8月2日から18日（日）まで開催している。 Photo: Kisa Toyoshimaガラスドーム 霧の海に浮かぶ名建築  「海とつながる」をテーマに掲げる葛西臨海水族園では、象徴的なガラスドームがミストに包まれ、海との一体感を感じさせる幻想的な空間を演出。風が穏やかな日に訪れると、ミストが建物にとどまり、高さ約20メートルのガラスドームが東京湾の上に浮かんでいるかのような光景が見られる。 風が吹いていても、ミストは体に触れるとひんやりと心地よく、涼をとることができる。また、子どもたちにとっては最高の遊び道具になるだろう。 さらに、8月11日（日）から14日（水）までは開園時間を3時間延長し、夜間イベント「Night of Wonder ～夜の不思議の水族園～」を開催する。水槽の照明を消して、魚たちと一緒に夜を迎えるという貴重な体験ができるので、ぜひチェックしてほしい。 Photo: Kisa Toyoshima蜷川実花 with EiM 『Garden of Sky(空の庭園)』 自然とアートの融合 葛西臨海公園では「アートをめぐる」をテーマに、有名アーティストたちの作品を展示。展望広場レストハウス「クリスタルビュー」では、蜷川実花 with EiMの作品が会場を鮮やかに彩る。 一つ一つ手作業で作ったという800個のパーツとクリスタルから成る『Garden of Sky（空の庭園）』は、ガラス張りの建物いっぱいに降り注ぐ光を反射してキラキラと輝く。写真家ならではの鋭い時間感覚が、その光のはかなさに現れている。 Photo: Kisa Toyoshima落合陽一『リキッドユニバース:向日葵の環世界のコペルニクス的転回』 Photo: Kisa Toyoshima河瀨直美による作品『隠されたもう一人の私。ひまわり畑での問いかけ』の1つ 「ダイヤと花の大観覧車」がある芝生広場に移動すると、一面にヒマワリ畑が広がっている。この夏らしい空間で展示を行うのが、落合陽一、河瀨直美、平子雄一の3人だ。4万本ものヒマワリが植わっている畑に反応するかのように、三者三様のアプローチで自然というテーマに取り組んだ作品が楽しめる。 葛西臨海公園まで足を延ばしたなら、建築もチェックしておきたい。クリスタルビューと葛西臨海水族園の設計は、「豊田市美術館」や「ギンザシックス（GINZA SIX）」を手がけた谷口吉生によるものだ。 Photo: Kisa Toyoshimaクリスタルビュー 自然環境と調和し、室内と屋外の境界を曖昧にするデザインが特徴の谷口の建築。透明感が高く、空に溶け込むような点で、両施設にも顕著に現れている。老朽化に伴い、水族園は2028年3月にリニューアルオープンを控えている。しかし、多くの人から愛されてきたガラスドームは保存される予定となっている。 複数の有名アーティストが参加しているため注目度は高いが、展示作品は多くない。そのため、葛西臨海公園の散歩や水族園などほかのイベントと併せて楽しむのをおすすめしたい。 また、日陰となる場所が少ないため、熱中症対策は万全

Fancy escaping into the clouds for a bit? Try a journey to the Jungfraujoch, a rail station sitting 3,454 metres above sea level (making it Europe’s highest, no less) and one that also happens to run to a UNESCO World Heritage Site – the stunning Jungfrau-Aletsch region of the Swiss Alps. As you might gather from all those credentials, this is a truly special journey that everyone should make at least once. You can find out more about this unique area at the official Jungfrau Railways website, but below we’ve given you some inspiration to get things underway. To get you started on this incredible trip, a multimedia tour greets visitors when arriving at the station, explaining how the pioneering Jungfrau Railway became a reality, step-by-step. It’s the perfect introduction to understanding this wonderful system, and also to ready you for the breathtaking Alpine scenery that’s coming up. This includes countless towering peaks – some measuring over 4,000 metres – and year-round coatings of snow. Image: © jungfrau.ch Undoubtedly one of the finest places to soak it all up is the Sphinx Terrace: a viewing platform attached to an international research station, offering superb vistas out across those snow-capped peaks, as well as a prime view of the Aletsch Glacier – the largest in the Alps. How to get to this acclaimed vantage point? A smooth and speedy lift that glides up 108 metres in just 25 seconds.  But remember that not all of the memorable sights are outdoors. Look careful

Until recently, Switzerland was something of a ‘hidden gem’ when it came to wine. While many of its neighbours have built up a reputation for wines over the centuries (we’re looking at you, France, Italy, Germany and Austria), Switzerland’s efforts were far more low-key, but that didn’t stop it from producing some excellent wines – something which is now being widely recognised. To toast the country’s vinicultural riches, here are some facts to give you a crash-course in Swiss wine. And if that whets your appetite for a quality tipple, start investigating Grape Escapes right now – Grape Escapes has opened up 60 accommodations in wine-producing hotspots around Switzerland, from retired wine barrels to ancient castles to cosy lodgings in the middle of the vines themselves. Learn more about Grape Escapes by clicking here. And now back to those facts. 1. Only 1% of Swiss wine is exported Image: Unsplash     You know how we mentioned that Swiss wine was a bit of a secret until recently? A big part of the reason why is because so little of it is exported. The Swiss – very wisely – like to keep their many superb wines to themselves, you see, meaning that relatively few people living outside of Switzerland have had a chance to really get to grips with it. So, for wine-lovers, a trip to Switzerland remains a very appealing prospect. 2. Switzerland produced almost 100 million litres of wine in 2022 Despite so little Swiss wine being imported, a fairly staggering 99 million litres of

1. Don't complain about how getting to North Sydney or Parramatta is too hard and can’t your mates just meet you in the city? There's a train for that and it's quite easy. 2. Stop moving in next door to live music venues and complaining about the noise. 3. Get to the front of the line at the Gelato Messina HQ, Malibu sandwich shop or Oti' pizza ready to order, no one likes a flavour waffler.  4. Pushing your way onto a train, tram or bus without waiting for people to disembark should be a punishable offence. 5. Save your car horn for its purpose, not because the car in front of you can't hear you going "tsk" with your mouth. 6. If you want to stand still on the escalator, stand to the left and give way to the right (and no standing side-by-side with a mate). You're forgiven if you're here from overseas, where it's the other way around. 7. Jog in the bike lane at Centennial Park by all means, but prepare to share, don't barge. 8. Attending a yoga class and leaving your phone on vibrate is pretty up there, especially if you let your Instagram stories play through so you can view them while you downward dog, ya dog.  9. If you're going to walk three-abreast, slowly, in the city, at lunchtime or right after work, expect some huffing and puffing behind you and move out of the way for the speed walkers. 10. Don't boast about how you'd never head north over the Bridge, despite the fact you'd willingly spend over an hour in traffic getting to Watsons Bay. 11. Swim fast if you're

James Bond doesn’t get much time for spas, but if he did, he’d need a seriously relaxing one – a spa that’s calming enough to make him forget about saving the world for a few hours. Bürgenstock Resort Lake Lucerne houses such a spa. If you want proof of just how Bond-worthy Bürgenstock Resort is, consider that the resort featured in perhaps the most iconic Bond film ever made – 1964’s ‘Goldfinger’, featuring scenes around the venue’s lavish, outdoor Hollywood pool. If you want to recreate some of that glamour during your visit, rest assured that there’s a poolside bar, in case the urge for a martini arises – shaken, not stirred, naturally. While Bond and co. certainly enjoyed their time at the hotel and spa back then (some of the cast and crew also stayed at the resort while filming), these days things have gotten even more impressive. Take the Alpine Spa infinity pool, for example. Here, you can even bathe in the sky. Or at least that’s what it feels like, thanks to the stunning, high-altitude views and the pool’s edge melting into the cliffside. Those views coupled with toasty, 35-degree water will make the world seem a lot better. Further aquatic wonders can be found in the Bürgenstock Alpine Spa. Here, you’ll be able to soak up the effects of 20 pools, plunge pools and steam rooms, waking yourself up with a refreshingly chilly 10-degree dip, before treating yourself to seriously soothing 60-degree water. Don’t miss the chance to float – seemingly weightless – in a saline