Rie Sakamoto

タイムアウト東京 > フード＆ドリンク >東京、シュトーレン11選 ドイツに古くから伝わる伝統的なパン菓子「シュトーレン」。生地にはナッツやドライフルーツが贅沢に混ぜ込まれ、表面には砂糖がまぶされたドイツのクリスマスには欠かせないもの。たっぷりのスパイスとバター、さらにラム酒やブランデーを練り込んで焼いているため、日がたつにつれ味がなじみ、おいしさが増す。ずっしりと重くて日持ちするのが特徴だ。 1本のシュトーレンを毎日少しずつスライスして食べながらクリスマスを待つ、というのが伝統的な楽しみ方の一つである。最近は⽇本でも定番となり、店によってさまざまな味わいが楽しめるようになった。そこで今回は、東京で絶品シュトーレンを提供する11の店を紹介する。 ほとんどの商品は期間、数量限定品なので、購入前に公式ウェブサイトなどを確認してほしい。 関連記事『東京、クリスマスマーケット2023』『東京、イルミネーション2023』