Pilar Passamonte

Si sos fan de la palta, el Avocado Toast es tu paraíso en una tostada. Este clásico se convirtió en un infaltable de desayunos, brunchs, almuerzos livianos, meriendas y en Buenos Aires hay opciones para todos los gustos: con huevo poché, salmón ahumado o su versión vegana con pico de gallo bien fresco. ¿QUÉ? Sí, tenés de todo. Cada lugar le pone su toque especial, desde panes de masa madre con semillas hasta ingredientes de primera calidad como aceite de oliva orgánico y lima recién exprimida. Hay para todos los paladares. ¿Dónde probar el mejor Avocado Toast de la ciudad? Acá te contamos.

Buenos Aires is full of hidden corners that hold history, elegance, and secrets known by few. One of them is La Isla, an exclusive area of a few blocks that seems isolated from the rest of the city. Its access through stairs and its elevated layout give it a unique character: once inside, the hustle and bustle seems to disappear, giving way to a much more chill atmosphere. This area, bordered by the avenues Las Heras, Pueyrredón, del Libertador, and the street Agüero, combines grand architecture, cobblestone streets, green spaces, and iconic places that make it one of the most sought-after zones in the city. To discover more similar places, follow Visit Bue. Pilar Passamonte A little bit of history At the end of the 19th century, La Isla was part of the Quinta Hale, a property of the Hale-Pearson family. But it was in 1906 when Mayor Alberto Casares decided to transform this space into a luxury park neighborhood. Who was in charge of the design? None other than French architect Joseph Antoine Bouvard, who gave it that European touch that can still be felt on its streets today. The project was a resounding success, and soon the area was filled with petit hôtels and grand houses surrounded by gardens. Over time, the landscape began to change. Due to the enactment of the horizontal property law in the 1940s, many of those imposing residences were demolished to make way for modern high-end apartment buildings.   Pilar Passamonte You might also be interested in: 12 must-visit

Buenos Aires está llena de rincones escondidos que guardan historia, elegancia y secretos que pocos conocen. Uno de ellos es La Isla, un sector exclusivo de pocas manzanas que parece aislado del resto de la ciudad. Su acceso a través de escalinatas y su disposición elevada le otorgan un carácter único: una vez dentro, el bullicio parece desaparecer, dejando paso a un ambiente mucho más chill. Este sector, delimitado por las avenidas Las Heras, Pueyrredón, del Libertador y la calle Agüero, combina arquitectura señorial, calles empedradas, espacios verdes y lugares icónicos que lo convierten en una de las zonas más top de la city porteña. Para conocer más lugares similares, seguí a Visit Buenos Aires, donde podrás encontrar todos los imperdibles de la Ciudad.   Pilar Passamonte Un poco de historia   A finales del siglo XIX, La Isla era parte de la Quinta Hale, propiedad de la familia Hale-Pearson. Pero fue en 1906 cuando el intendente Alberto Casares decidió transformar este espacio en un barrio-parque de lujo. ¿El encargado del diseño? Nada menos que el arquitecto francés Joseph Antoine Bouvard, quien le dio ese toque europeo que aún hoy se respira en sus calles. El proyecto fue un éxito rotundo y, en poco tiempo, la zona se llenó de petit hôtels y casonas rodeadas de jardines. Con el paso del tiempo, el paisaje comenzó a transformarse. Y es que debido a la sanción de la ley de propiedad horizontal en la década del 40, muchas de esas imponentes residencias fueron demolidas p

More and more young people are challenging the rules and choosing to enjoy a non-alcoholic beer. And although this option is more accepted than ever, stereotypes still remain: the questions come, the strange looks, and even the feeling that there’s something to justify. But the reality is different: no one should have to explain what they choose to drink, right? Paul Berends A study by Heineken 0.0 confirms that social pressure to drink alcohol is still present, but new generations are driving change. No excuse is needed anymore to enjoy a non-alcoholic option. Social pressure to drink alcohol is still present, but new generations are making a difference. The aforementioned study revealed this key insight: although non-alcoholic beverages are more accepted than ever, young people still face odd looks and unnecessary comments when they say they prefer not to drink alcohol. Hard to believe? Here are more data points to support it: 21% of young people aged 18 to 26 feel judged for their choice of non-alcoholic beverages and hide their consumption of zero-alcohol drinks due to social pressure. More than one-third report having felt pressure to drink alcohol in certain social situations. 38% of men in this age group say they would be willing to drink non-alcoholic versions, but only if their friends did as well. When Gen Z men make this choice, they feel the need to explain and justify it (29%). As you can see, social pressure is still there and is felt in ev

Cada vez más jóvenes están desafiando las reglas y eligen disfrutar de una cerveza sin alcohol. Y aunque esta opción está más aceptada que nunca, los estereotipos siguen ahí: llegan las preguntas, las miradas raras y hasta la sensación de que hay algo que justificar. Pero la realidad es otra: nadie debería dar explicaciones de lo que elige tomar, ¿no?.   Paul Berends Un estudio de Heineken 0.0 confirma que la presión social para tomar alcohol sigue presente, pero que las nuevas generaciones están marcando un cambio. Ya no hace falta una excusa para disfrutar de una opción sin alcohol.  La presión social para tomar alcohol sigue presente, pero las nuevas generaciones están marcando un cambio. El estudio antes mencionado, reveló este dato clave: aunque las bebidas sin alcohol son más aceptadas que nunca, los jóvenes todavía enfrentan miradas raras y comentarios innecesarios cuando dicen que prefieren no tomar alcohol. ¿Te cuesta creerlo? Acá te dejamos más datos que lo avalan: El 21% de los jóvenes de entre 18 y 26 años se sienten juzgados por su elección de bebidas sin alcohol y ocultan que toman bebidas de nulo contenido alcohólico por presiones sociales. Más de un tercio declara haber sentido presión para tomar alcohol en ciertas situaciones sociales. El 38% de los hombres de este grupo de edad afirma que estaría dispuesto a tomar versiones sin contenido alcohólico, pero solo si sus amigos también lo harían. Cuando los hombres de la Generación Z hacen esta elección,

It’s no secret that social media is full of talent. And if we specifically talk about “Instagram photographers,” the range expands even further, and we come across profiles that truly stand out, taking their art to another level. Each with their own unique style, they make us stop our automatic scrolling for a few seconds to appreciate every detail of the photo they captured. In this article, we invite you to get to know eight of them. Spoiler alert: you’ll see proposals ranging from concerts and portraits to architecture and nature… from above!

No es novedad que las redes sociales están llenas de talento. Y si hablamos específicamente de fotógrafos "de Instagram", el abanico se amplía mucho más y nos encontramos con perfiles que la rompen y llevan su arte a otro nivel. Cada uno con su propio estilo, logran que frenemos por unos segundos el scroll automático para apreciar cada detalle de la foto que capturaron. En esta nota te invitamos a conocer a ocho de ellos. Spoiler alert: vas a ver propuestas que van desde conciertos y retratos hasta arquitectura y naturaleza ¡desde las alturas!

2024 was filled with cultural milestones – most of which were featured in Time Out Buenos Aires coverage – and to celebrate the abundance of valuable artistic proposals, we decided to make a recap of the most noteworthy cultural moments in Buenos Aires. This curation was done by our expert collaborators in each area, who decided what to highlight in each field: Vic Tolomei in art; Rolando Gallego in TV, cinema, and theater; Pilar Passamonte in architecture, design, and fashion; Lucía Chiola in literature; and Daniel Bajarlía in music. Spoiler: This is an imperfect selection, as we surely left out events that deserved an ovation. Unfortunately, we can't choose everyone we would have liked to, as that would be a never-ending list. Come, see, and enjoy what we consider the most resonant cultural highlights of 2024!

El 2024 estuvo repleto de hitos culturales - la mayoría, tuvieron su lugar en las coberturas de Time Out Buenos Aires -  y para celebrar que abundaron las propuestas artísticas de valor, decidimos hacer un recap con lo más destacado de la cultura en Buenos Aires. En esta curaduría participaron nuestros colaboradores expertos en cada área, quienes decidieron qué destacar en cada rubro. Vic Tolomei en arte; Rolando Gallego en TV, cine y teatro; Pilar Passamonte en arquitectura diseño y moda; Lucía Chiola en literatura y Daniel Bajarlía en música. Spoiler: desde ya, se trata de una selección imperfecta, pues seguramente hayamos dejado fuera acontecimientos que merecen una ovación. Lamentablemente, no podemos elegir a todos los que nos hubiera gustado, porque se trataría de un listado de nunca acabar. ¡Pasen, vean y disfruten lo que para nosotros, fue lo más resonante de la cultura en 2024!

After writing this article, we can confidently say that Buenos Aires offers a wide range of options for celebrating your birthday. Trendy bars, clubs, restaurants, plazas, private venues to rent and customize... The possibilities for celebrating another year are virtually endless, and there are hardly any limits! But let's admit it: after a certain age, the perfect plan often involves gathering friends and family and stepping away from conventional celebrations to start the new chapter in the most original and fun way. If this sounds like you, know that Buenos Aires also offers incredible options: from a tour of the best pizzerias in a retro Volkswagen van, to rooms to literally break everything and a Drag Queen bingo with karaoke. In this article, we present some of the most original ideas to celebrate your birthday and mark another year in the most fun way possible.

Tras elaborar esta nota estamos en condiciones de afirmar que Buenos Aires ofrece un amplio abanico de propuestas, si de festejar un cumpleaños se trata. Bares copados, boliches, restaurantes, plazas, salones para alquilar y ambientar a gusto… Las opciones para celebrar un nuevo año son prácticamente infinitas ¡y casi que no hay límites! Pero hay que admitir que pasada cierta edad, el plan perfecto muchas veces está en reunirse con amigos y familiares, y salir de los festejos convencionales para arrancar la nueva etapa de la manera más original y divertida. Si éste es tu caso, tenés que saber que la city porteña también tiene increíbles propuestas para ofrecerte: desde un tour por las mejores pizzerías en una combi, hasta salas para romper todo -literal- y un bingo Drag Queen con karaoke. En esta nota te presentamos algunas de las propuestas más originales para festejar tu cumpleaños y conmemorar un año más de la manera más divertida.

Podríamos decir que la Ciudad de Buenos Aires es un paraíso gastronómico que merece ser descubierto. Muchos de sus barrios, especialmente Palermo y San Telmo, tienen “a la carta” las experiencias más auténticas para explorar la esencia de la gastronomía porteña. Y Sherpa Food Tours, que también ofrece experiencias en Londres, y próximamente en México, París y Ámsterdam, tiene la guía definitiva para recorrerlos. Eso sí, lo hace siempre de la mano de anfitriones expertos que dan vida a cada plato mientras revelan los secretos mejor guardados de la city porteña. La empresa, que este año se llevó el primer puesto al “Mejor tour gastronómico del mundo” otorgado por Tripadvisor, ofrece una aventura culinaria sin igual, ya que cada recorrido está diseñado para brindar experiencias auténticas, combinando platos típicos con conocimientos culturales y la calidez de la hospitalidad local. Los tours están diseñados para grupos de hasta 10 personas, por lo que también es un plan perfecto para conectar con otros amantes de la gastronomía, de diferentes partes del mundo. Esto, además, garantiza un servicio personalizado y de alta calidad para cada participante. Sherpa Food Tours ¿Cómo es la dinámica de los recorridos que ofrece Sherpa Food Tours? Durante cuatro horas se recorren en grupo 5 locales diferentes (desde joyas ocultas hasta establecimientos de la guía Michelin). Lo mejor de todo, es que están a poca distancia a pie entre sí. Y es que la idea es conocer el barrio y su gastronom