Mariana Morais Pinheiro

Porto is a city that comes together around the table, and the city’s cuisine reflects its people: honest and heartfelt; unpretentious but demanding of quality. Between debates over cachorrinhos and francesinhas, locals often debate the city’s best spots - but they always end up toasting together as friends, glasses of finos in hand. In recent years, the gastronomic scene has evolved rapidly, mirroring a city that is increasingly open to the world – and attracting more and more visitors each summer. From traditional restaurants serving up Portuguese classics (octopus and rice, baked salt cold, meaty stews and more) to all-new wine bars and intricate tasting menus, Porto has something for every kind of diner. Read on for the best restaurants in Porto right now.  Who makes the cut? Every time we update our list of the best restaurants in Porto, thats because the Time Out Porto team have found enough brilliant new food spots in the city to shout about. Our editors are out experiencing the city all day every day – so if it’s on here, know that we’ve gone there and tried it out first. To top it all off, you can now find many of their favourites at Time Out Market Porto.  RECOMMENDED:📍 The best things to do in Porto 🍻 The best bars in Porto🏖️ The best beaches in Porto🏨 The best hotels in Porto Raphael Tonon is a food writer on the Time Out Porto editorial team. At Time Out, all of our travel guides are written by local writers who know their cities inside out. For more about

Por entre as ruas estreitas e as casas coloridas, nos miradouros com vistas de cortar a respiração, nas galerias cheias de arte antiga e contemporânea, nas lojas para todos os gostos e carteiras, nos jardins e museus, ou nos restaurantes com comida tradicional ou do mundo – junto ao mar, à beira-rio ou no coração da Invicta –, há sempre muito para ver, fazer, comprar e provar no Porto, uma cidade ecléctica que consegue sempre surpreender. Nesta lista reunimos nove sugestões para que possa aproveitar os dias mais esperados da semana da melhor forma. Recomendado: As melhores coisas para fazer no Porto em Abril 

A preservação do comércio tradicional, os novos projectos que têm vindo a habitar a zona, os passeios largos que convidam a andar a pé, as árvores que dão sombra, os espaços culturais que proliferam e, sobretudo, o carácter genuíno que o Bonfim parece preservar – escapando ao turismo desenfreado e à gentrificação que tem vindo a assolar as cidades europeias –, são alguns dos atributos que tornam o Bonfim num dos melhores locais da cidade para viver, andar, comer, relaxar e brindar. Se não acredita, espreite a lista dos 38 bairros mais cool do mundo que coloca o portuense Bonfim em 30.º lugar.  Recomendado: 45 coisas incríveis para fazer no Porto

Apanhe o comboio e saia na estação de Campanhã, porque na freguesia mais oriental do Porto há muito para descobrir. Há bonitos espaços verdes por onde a natureza prolifera; uma actividade cultural intensa, com galerias que recebem desde arte contemporânea a espectáculos de teatro; uma fonoteca, um espaço público que funciona como arquivo sonoro, constituído por uma colecção de mais de 35 mil discos; e, claro, bons sítios onde comer. Das clássicas tascas aos restaurantes do mundo, passando pelo fine dining de se lhe tirar o chapéu. Em breve, irá ainda acolher um centro empresarial, cultural e social no antigo Matadouro. Se ainda tem dúvidas que esta zona da cidade fervilha, leia esta lista das melhores coisas para fazer em Campanhã. Recomendado: As melhores coisas para fazer na Primavera no Porto

Está a precisar de sair de casa durante umas horas e espairecer? Então preste atenção a esta lista com as melhores coisas para fazer no Porto esta semana. Quer seja antes ou depois do trabalho, durante a semana ou nos dias de descanso, há concertos, exposições e performances em vários locais da cidade. Escolha a programação ao seu gosto e vá dar um passeio pelas bonitas ruas do Porto. Para aproveitar bem o dia, sente-se à mesa num dos melhores restaurantes de comida tradicional. Mas se a cozinha portuguesa não for a sua praia, aposte, então, num dos dez novos restaurantes que há pela cidade. Recomendado: 45 coisas incríveis para fazer no Porto

Nem sempre é fácil arranjar uma forma divertida de entreter os miúdos, sobretudo quando a ideia é afastá-los de todo o tipo de ecrãs que parecem dominar a vida adulta. A pensar nisso, e sabendo que ler é um hábito que se incute desde cedo, preparamos-lhe esta lista com seis livrarias no Porto, que estão repletas de boas propostas para os mais novos. Em qualquer uma delas, encontra o encanto das palavras simples, lado a lado com a energia da ilustração. Há ainda tempo para contar e ouvir histórias, entre outras actividades para toda a família. Recomendado: Os melhores museus para crianças no Porto

You’ve done the classics: the capital cities, the TikTok viral spots, the cities with their own Netflix show. And don’t get us wrong, we love the classics for a reason. But there’s a downside to these big, bustling, bucket-list-worthy travel destinations. If you’ve ever queued an hour for a pastry, spent your day’s budget on a coffee or had to book a museum three months in advance, you’ll know it as well as us: it’s the crowds.  And following a year of demonstrations and anti-tourism measures in European hotspots about overtourism, there’s never been a better time to think outside the box for your travels – especially when so many incredible European spots are getting overlooked. And hey, we’re not gatekeepers here, so we regularly update this list with places we think are being criminally overlooked, from culture-packed city breaks to under-the-radar national parks. So if you’re travelling on a budget, searching for quiet or just desperate to try somewhere new, these are the most underrated places to visit in Europe right now, according to Time Out experts.  RECOMMENDED:🏰 The best city breaks in Europe📍 The most beautiful places in Europe Ella Doyle and Grace Beard are Time Out’s travel editors. At Time Out, all of our travel guides are written by local writers who know their cities inside out. For more about how we curate, see our editorial guidelines. This guide includes affiliate links, which have no influence on our editorial content. For more information, see our aff

A estação mais amena do ano chegou. E com ela chegaram também os dias mais longos, com mais horas de sol. À medida que os dias crescem, aumenta também a nossa vontade de aproveitar o Porto fora de portas. Preparámos-lhe uma lista para que possa sacudir o pó (depois do longo Inverno), com sítios onde se encher de vitamina D. E temos de tudo um pouco: dos parques e jardins onde passear a sítios onde beber um copo ao fim do dia, locais onde fazer exercício, mercados recheados, restaurantes para se deliciar, brunches com abundância e, claro, bares para terminar a noite da melhor forma. Bom proveito. Recomendado: As melhores coisas grátis para fazer no Porto

Há muito que a gastronomia asiática se instalou na cidade, mas desengane-se quem pensa que esta se resume a sushi e a sashimi. Do ramen ao okonomiyaki, duas especialidades japonesas, passando pelo o caril e pelas chamuças indianas, picantes q.b., até à comida típica da China ou de Taiwan, aqui tem uma lista com os melhores restaurantes asiáticos no Porto, onde vai encontrar estes pratos e muitos outros. Agora que já sabe onde moram, aperte o cinto e viaje até outras latitudes. Bom apetite. Recomendado: As melhores mercearias e supermercados do mundo no Porto

"Sempre imaginei que o paraíso fosse uma espécie de livraria". A frase é de Jorge Luís Borges, poeta e escritor argentino, autor de obras como A Biblioteca de Babel ou O Jardim de Veredas que se Bifurcam. Como queremos a sua felicidade, fizemos-lhe uma lista com as melhores livrarias e alfarrabistas no Porto, para que se sinta como se estivesse no Éden. Por aqui vai encontrar raridades, publicações especializadas, romances de todos os tipos e ainda muitos livros, repletos de bonitas ilustrações, para leitores de palmo e meio. Nunca mais vai poder dizer que não sabe o que fazer, mas com tanta recomendação o problema é saber por onde começar. Boas leituras! Recomendado: Descubra estas quatro livrarias infantis no Porto  

O Porto é uma cidade que se reúne em torno da mesa, onde toda meia dose dá para dois e ninguém nunca se levanta até a última migalha ser vertida. A cozinha da cidade é um reflexo da sua gente: frontal e afectiva; sem afectações, mas exigente. Entre tripas e francesinhas, os portuenses tendem a discutir (às vezes alto!) sobre o que acreditam ser melhor e pior, mas conseguem acabar sempre a brindar como amigos a empunhar finos nas mãos. Nos últimos anos, a cena gastronómica tem-se transformado rapidamente, como reflexo de uma cidade cada vez mais aberta ao mundo – e que conquista mais e mais turistas a cada Verão. De restaurantes de cozinhas internacionais a bares de vinhos modernos, de muitas casas tradicionais a chefs que querem mostrar que é possível elevar a gastronomia local a novos patamares, o Porto tem a mesa posta. É puxar uma cadeira e sentar-se num destes restaurantes.  Recomendado: Quem é quem? Os espaços e os restaurantes que vai encontrar no Time Out Market Porto

O Porto é conhecido pela boa comida, mas não se deixa ficar apenas pelos pratos tradicionais. Também somos mestres na arte de dominar ovos, panquecas, tostas e bebidas de café. E tudo isto está incluído nesta lista com os melhores brunches no Porto e arredores. Seja num mercado de frescos ou numa guest house, durante a semana ou nos dias de descanso, há duas coisas que estão garantidas: mesas fartas e comida boa e muito fotogénica. Se nunca sabe onde ir, aqui vai encontrar as respostas. De nada. Recomendado: Os melhores sítios para beber café de especialidade no Porto

What is it? This bell tower, which is over 75m tall and was completed in 1763, was designed by the architect Nicolau Nasoni. It’s one of Porto’s most prominent landmarks and is a must-visit for anyone coming to Porto. How many steps does the tower have? You’ll have to climb 225 steps to reach the top of the tower, but we promise the views from the top are worth it. When is the tower open? Torre dos Clérigos is normally open from 9am to 7pm, Monday to Sunday. Exceptions to this include: Easter, summer and the Christmas season, when it is open from 9am to 11pm; December 24 and 31, when it is open from 9am to 2pm; and December 25 and January 1, when it is open from 11am to 7pm. Last entry is always 30 minutes before closing. Do you need tickets to visit the tower? General admission is €8 and €5 for students aged 11 to 18. Children up to 10 years old go free. Tickets grant access to the tower and museum. Translated by Olivia Simpson

What is it? Snack-Bar Gazela is a no-frills spot that attracts a wide range of people for one simple reason: the food is just that good. What should I order? For over 50 years, Snack-Bar Gazela has been perfecting the art of making cachorrinhos (small hot dogs). The bread is thin and crispy, the linguiça sausages are high quality, and the cheese is melted to hold the fillings together. In the end, everything is brushed with butter and spicy sauce. When we say they’re popular spot, we mean it: on a normal day, 300 cachorrinhos are served. Best enjoyed when washed down with a couple of well-chilled beers. What are the prices like? This is the perfect place if you’re after cheap, delicious eats, with a cachorrinho setting you back just €4.50. Still hungry? Check out our list of the best restaurants in Porto. Translated by Olivia Simpson

What is it? Considered to be one of the most iconic bookstores in the world, Livraria Lello is situated in the heart of Porto on Rua das Carmelitas and is an important part of the city’s historical heritage. It features impressive neo-Gothic architecture, carved wood, gilded columns, and ornate ceilings and sells some 300,000 books a year. What is the J. K. Rowling connection? The Harry Potter author used to live in Porto, and is said to have been inspired by the city’s architecture. Climbing the ornate staircases in Livraria Lello, it’s easy to imagine you’re running late to a class in Hogwarts’ astronomy tower. How much does it cost? There is a three-tier ticket system, and the cost of all tickets can be redeemed against the purchase of books. The entry-level ticket is the silver, at €8; the next step up is the gold ticket (€15.95), which will buy you entry and a book from The Collection by Livraria Lello, the shop’s exclusive range; and the platinum ticket (€50) will get you priority entrance to the shop, as well as access to the Gemma Room. How long should I spend there? An hour should be enough time to browse the shelves and snap some pics of the gorgeous interiors. When is it open? The shop is open every day from 9am to 7.30pm and is closed on December 25, January 1, Easter Sunday, May 1 and June 24. Time Out tip The shop can get quite busy, so it’s best to visit at the end of the day to avoid crowds. Translated by Olivia Simpson

O YesChef é o novo festival gastronómico que tem como objectivo descobrir, de norte a sul do país, os novos talentos da gastronomia portuguesa. O evento percorrerá diversas localidades e, através de um circuito de eventos gastronómicos, vai dar a possibilidade a chefs, pasteleiros, sommeliers e barmans em ascensão, de mostrarem aquilo que valem. O primeiro evento aconteceu no dia 15 de Junho, mas o segundo está já marcado para dia 13 de Julho, também na Fábrica da Ramada - Instituto do Design, em Guimarães. O chef Hugo Alves, do restaurante Norma, que foi reconhecido com o Bib Gourmand do Guia Michelin, vai estar a apresentar “pratos que combinam a tradição portuguesa e a modernidade da cozinha contemporânea”.  Para os mais pequenos, haverá uma zona dedicada a crianças dos 4 aos 12 anos com comida feita a pensar neles. Os pratos servidos no evento terão o tamanho de petiscos e um custo de 6€ e poderão ser saboreados ao som de música ambiente ou durante palestras animadas. O bilhete diário custa 15€ e para os dois dias fica por 25€. As crianças pagam 8,50€. Podem ser comprados aqui.

A poucos dias de celebrar o primeiro aniversário, o Gavião Nature Village, projecto que saiu das mãos de quatro amigos de infância, é um daqueles casos que chuta para canto o campismo lamacento e os banhos de água fria. Com 13 tendas glamping, bem equipadas e decoradas como se de um hotel se tratasse; e dez cork shelter, pequenas casinhas com capacidade para duas, quatro e oito pessoas, muito confortáveis e funcionais, promete facilitar o contacto com a natureza e tornar a experiência memorável. Além das casas/quartos de diferentes tipologias (a maior tem uma pequena sala de estar), possuem três tipos de tendas: para uma escapadinha romântica (vai poder dormir numa cama redonda); para umas férias em família (além da cama de casal, há um beliche); e para um convívio entre amigos (com quatro camas individuais). Todas instaladas sobre estrados de madeira e com mobiliário ecológico e sustentável. As tendas deste glamping de quatro estrelas perto de Portalegre são climatizadas, possuem televisão, casa de banho privativa, minibar, chaleira e outras comodidades. De manhã, um pequeno-almoço buffet espera por si. A seguir, é tempo de explorar o circuito wellness, com jacuzzi, banho turco e sauna.

Se procura silêncio, calma, esta casa no meio da natureza, rodeada de castanheiros, carvalhos e pedras cobertas de musgo, é o seu destino. Fica perto da aldeia de Valeflor, na Beira Alta, num vale entre Trancoso e Mêda, com vista para a Serra da Marofa. A Casa no Castanheiro, em funcionamento desde 2021, é um refúgio, um lugar para recarregar energias longe do bulício diário e citadino. Mas não é um refúgio qualquer. Esta casa especial é composta por uma estrutura modular, feita com madeira e cortiça, que abraça um castanheiro quase secular. O projecto arrojado fez com que o arquitecto João Mendes Ribeiro vencesse o Prémio Nacional de Arquitectura em Madeira de 2021 e fosse nomeado para o prémio de arquitectura contemporânea Mies Van der Rohe, que será revelado em Abril deste ano. Mas vamos aos pormenores. Não é um hotel, avisam, por isso não conte com serviço de quartos sempre à disposição. As visitas que receberá durante a sua estadia poderão ser de lebres e pássaros mais curiosos. Por ser pequena – a área total é de 25 metros quadrados – só tem um quarto, pelo que está aconselhada para dois adultos e uma criança, no máximo. Tem casa de banho com chuveiro, kitchenette, wi-fi e uma salamandra para aquecer os dias mais frios e encher as noites de romantismo.

É impossível não querer levar um exemplar de cada um dos pães que repousam na estante. E o mais provável é sair desta pequena padaria cheio de sacos nos braços. Pão de alecrim, pão de batata doce e coco, de arroz, de iogurte e arandos, com abóbora, canela e nozes, e de chia com sésamo tostado são alguns dos que poderá comprar aqui. Todos bons. Todos de fermentação lenta, agradavelmente tostados e crocantes. Também têm focaccias com tomate seco, cebola roxa, pimento, cogumelos e manjericão; empadas de legumes; bolos caseiros, como o muito guloso brownie de chocolate; e, mais recentemente, croissants, que é o que nos interessa hoje. São caseiros, feitos com massa mãe e doses generosas de manteiga, e levedam de um dia para o outro. Há-os simples (1,80€), com chocolate ou com manteiga de amendoim (ambos a 2€).

A lista de ingredientes para fazer estes croissants é longa, mas o mais importante é o tempo. “A Brites é uma padaria e pastelaria de fabrico artesanal, onde se opta pelo melhor processo e onde se respeita o tempo de cada produto. O tempo é, aliás, o ingrediente mais importante”, insiste Verónica Dias, a jovem padeira de 29 anos que abriu, em meados de Janeiro, este espaço onde pães, baguetes e bolos crescem ao seu próprio ritmo. “O pão e a viennoiserie, a pastelaria francesa, é toda de fermentação natural e longa. Faço bolas de Berlim, donuts e croissants franceses, por exemplo, que são a nossa imagem de marca. Levam 50% de manteiga”, conta. Mas não uma manteiga qualquer. A massa leva uma manteiga açoriana e no processo de laminação (que dá ao croissant o seu aspecto folhado), Verónica opta por uma manteiga francesa com 84% de gordura e extra seca. “Isto faz com que o croissant se torne mais amanteigado, leve e crocante”. O processo é moroso, complexo: exige três dias, da preparação à confecção. No primeiro faz-se a massa, no segundo lamina-se e no terceiro coze-se. Além dos croissants simples (1,50€), speculoos, toffee de chocolate, ganache e gianduia, que é uma mistura de chocolate e avelã, são alguns dos recheios (entre 2€ e 2,30€) que passam pelas vitrinas deste novo e tentador espaço.

Os National Geographic Traveller Hotel Awards elegeram, em Setembro passado, os 39 melhores hotéis em 2021 em todo o mundo. E há apenas um português na lista: a Quinta de Ventozelo, em Ervedosa do Douro, no concelho de São João da Pesqueira, que foi seleccionada como uma das três melhores escapadinhas gastronómicas. Na Cantina de Ventozelo, local onde antigamente eram servidas as refeições aos trabalhadores, agora servem-se pratos da autoria de Miguel Castro e Silva, que aposta no receituário regional e numa oferta “quilómetro zero”, ou seja, as ementas adaptam-se ao que a natureza fornece. É por isso que muitos dos produtos vêm das hortas da quinta, como a beterraba, o feijão-verde, as couves, as acelgas, o tomate coração de boi, os figos, os marmelos e o azeite. Quando algo lhes falta, como é o caso da carne maronesa, procuram produtores na proximidade, e sempre que é possível, trocam directamente os excedentes com os vizinhos. Se lhes fizer uma visita, conte com almoços ou jantares informais, onde serão servidos pratos de forno, como costela maronesa ou cachaço de porco bísaro, ou pratos de tacho, como feijoada ou rancho. Ao domingo há cabrito.

“Restaurante de aldeia. Menu sazonal. Produtos locais”. É assim que o Naperon se apresenta, o primeiro restaurante a solo de Hugo Nascimento, depois de longos e bons anos ao lado de Vítor Sobral em projectos como a Tasca da Esquina, em Lisboa. Em Setembro de 2019, o chef abalou com a família para Odeceixe, onde abriu este pequeno espaço despretensioso – só tem 30 lugares – nas Casas do Moinho, projecto turístico onde já costumava passar férias. Aqui servem dois menus de degustação que vão mudando quinzenalmente. Um tem seis momentos (60€) e o outro é servido em três tempos (38€). Anchova, batata doce, tomate, azeitona e coentros; cabeça de xara em bolo lêvedo; pudim de medronho com “farofa” de poejo; e chocolate, maracujá, noz e caramelo salgado são apenas algumas das criações com as quais Hugo já presenteou quem por lá passou.

Este restaurante e wine bar, inaugurado em meados do mês no Chiado, não podia ter aberto as portas em melhor altura. Agora que Jeroen Dijsselbloem, o presidente do Eurogrupo fez questão de frisar que os países do Sul gastam tudo em álcool e mulheres, este é, decididamente, o local ideal para vir esbanjar o seu ordenado (no bom vinho que vendem, entenda-se). Mas deixemo-nos de brincadeiras. Quem olha para a fachada do número 44 da Rua Ivens não imagina que para lá da montra de vidro se estende um espaço bem versátil, com um balcão com 36 lugares feito de madeira de carvalho americano e francês (o mesmo de que são feitas as barricas onde estagia o vinho), uma mezzanine resguardada com mesas e sofás, uma esplanada interior e ainda uma antiga cisterna do tempo do Marquês que, em breve, vai ser usada como sala de provas de vinho e para workshops. “Os proprietários deste espaço são donos da Quinta de São Sebastião, uma marca de vinhos de Arruda dos Vinhos, e queriam criar um espaço onde ele pudesse ser apreciado. E como para se beber vinho, também é preciso comer, surgiu este projecto”, explica Júlio Fernandes, um dos responsáveis, juntamente com Tomás Marinho. Na carta há, sobretudo, petiscos. Uns em conserva, como o povo com azeitonas e picles (9€), as sardinhas com cebolinhas e menjericão (5,90€) ou a moxama de atum com laranja e amêndoa (10€), e outros em cima de tábuas. Os presuntos Pata Negra DOP com 40 meses de cura, e os queijos da Serra DOP são os que mais brilham na ement

As instalações velhas fazem parte do charme. A Viarco, em São João da Madeira, tem um carisma inexplicável: cheira a papelaria antiga e a bancos de escola. Esta história começa no piso inferior, num armazém negro pintado pelas minas que se espalham pelo chão, por cima das bancada s
e no rosto de quem mistura grafite, argila e água para fazer o primeiro passo no processo de fabricação de um lápis: a mina. Esta secção, à qual também chamam de “cápsula
do tempo”, está repleta de máquinas em funcionamento desde a fundação da fábrica, em 1936, em Vila do Conde, por Manoel Vieira Araújo. Daqui seguimos para a arredondagem. Colocam-se duas placas de madeira, já com a forma bruta de um lápis – usam maioritariamente madeira de cedro da Califórnia –, em redor da mina e afina-se o objecto. Por fim, os acabamentos, altura em que os lápis passam por várias camadas de tinta sobre um tapete rolante. Porém é também neste antigo espaço, repleto de nostalgia, que se fazem alguns dos produtos mais inovadores do segmento. O Art Graf Taylor, por exemplo, é a estrela
da companhia: um composto de caulino, pigmento e talco, que resultou numa ferramenta versátil, de forma quadrada, que faz lembrar o giz dos alfaiates. Consoante a forma como for usado, pode ser tinta, pastel, aguarela ou lápis de cor, ou seja, com ele
 é possível fazer traços mais finos ou mais grossos, usar muita ou pouca água. Como é fácil de imaginar, nem sempre a vida da Viarco foi colorida como os seus lápis de 
cor. E a marca, q

Mudam-se os tempos, mudam-se as cartas dos restaurantes que respeitam a natureza e as suas estações. O Sagardi Cozinheiros Bascos, na rua de São João, trocou de menu para se adaptar aos produtos e ingredientes que atingem o seu pico agora na Primavera, por isso, num dos melhores restaurantes bascos da cidade – exímio na arte da grelha – preparam-se agora pratos com espargos, favas e alcachofras, “provenientes de uma agricultura ecológica e cultivados em hortas de pequenos produtores”.  “Temos uma grande consciência relativamente à sazonalidade dos produtos que utilizamos no restaurante. A melhor forma de ser sustentável é aproveitar o que a natureza nos dá, sem a forçar. Fazemos compras controladas e temos uma ética gastronómica que nos impele a mudar de menu a cada estação, quatro vezes por ano”, explica Inês Barbosa, directora comercial em Portugal.  Na nova carta, já em vigor, há mudanças, sobretudo, na secção “da época”, onde aparecem agora pratos como os espargos frescos de Tudela na parrilla, descascados à mão (14€/meia dose; 26€/dose); as favas estufadas com morcela de Biscaia e bacon ibérico (24€); e as alcachofras da horta de Tudela na parrilla com presunto (16€). Há ainda uma nova salada: os corações de alface com anchovas de Getaria (8€/meia dose; 14€/dose).  © DRAlcachofras da horta de Tudela na parrilla com presunto Tal como na carta anterior, vegetais menos consumidos pelos portugueses – como o alho-porro de Zarautz no churrasco (9€/ meia dose; 15€/dose) e das

Terminou a espera. A Casa da Calçada abriu finalmente as portas e está em soft opening desde o dia 15 de Abril. A reabertura acontece mais de dois anos depois das obras de renovação deste hotel cinco estrelas em Amarante, com selo Relais & Châteaux, terem iniciado. Com um investimento de 15 milhões de euros, “alterou-se parte da estrutura, renovou-se a arquitectura de interiores, reabilitaram-se valências e somaram-se-lhes muitas outras”, avança o hotel em comunicado. Agora há, portanto, muito para redescobrir. O hotel, que em tempos foi uma casa fidalga, espelha hoje uma “visão contemporânea que homenageia o legado, os antepassados, a história, a arquitectura e a arte”, tendo sempre presente a cidade lá fora, que viu nascer algumas das figuras mais relevantes da cultura portuguesa, como Amadeo de Souza-Cardoso, Acácio Lino, Teixeira de Pascoaes ou Agustina Bessa-Luís. Preocupação esta que atravessa todo o edifício, que conta com 35 quartos de diferentes tipologias – 7 quartos clássicos, 11 clássicos superiores, 3 prestige com vista jardim, 6 prestige com vista rio, 3 deluxe com vista rio e 3 suítes também com vista para o Tâmega. Há ainda um quarto com vista panorâmica e uma suíte familiar. © Jorge FerreiraCasa da Calçada reabre em soft opening A preocupação da Casa da Calçada com a sua oferta gastronómica é grande e, por isso, têm diferentes propostas, para diferentes horas do dia e estados de espírito. O restaurante fine dining Largo do Paço, que antes do fecho para obra

Quem vem e atravessa o rio com vontade de comer, encontra, instalado na Enoteca 17.56, em Vila Nova de Gaia, o novo projecto do grupo Romando. O Iki Edomae Omakase é uma proposta gastronómica reservada a apenas seis pessoas, que são encaminhadas para o lado mais resguardado do balcão (para uma experiência mais intimista), deste restaurante instalado na Real Companhia Velha. Ao longo das três horas seguintes – os jantares começam às 20.30 em ponto –, os clientes são convidados a embarcar numa experiência sensorial, que os porá em contacto com a verdadeira cultura do sushi tradicional japonês. Pelo menos, esse é o objectivo. Depois de ocupados os lugares, Hayron Rocha mexe-se com desenvoltura atrás do balcão, antes de dar início ao espectáculo gastronómico que tem andado a preparar com desvelo. O sushiman, que já comandava a cozinha japonesa da Enoteca 17.56, viajou até São Paulo, onde passou uma temporada no restaurante japonês Kanoe, para se especializar no serviço edomae omakase. Este, consiste numa sequência cuidada e meticulosa de pratos de nigiri e da cozinha kaiseki, preparados à frente do cliente com os melhores ingredientes, que saem da imaginação do chef e que são por ele apresentados num registo intimista e de proximidade.  © DRNeta-bako, a caixa de madeira onde estão guardados os peixes É assim, portanto, que começa a refeição, com Hayron a exibir a neta-bako, uma caixa de madeira onde estão guardados os peixes, com cortes limpos e perfeitos, que serão os protagon

Clean Bandit, do Reino Unido; WIU, do Brasil; Lukas Graham, da Dinamarca; e Plutonio, luso-moçambicano, eram já nomes confirmados, mas agora há mais novidades. A estes artistas, que vêm dos quatro cantos do mundo, juntam-se os alemães Milky Chance, a dupla israelita Vini Vici e os brasileiros Jovem Dionísio, que compõem assim o cartaz “mais internacional de sempre” da Queima das Fitas, que este ano acontece entre os dias 3 e 10 de Maio. A representar o que de melhor se faz por cá, conte com as actuações de Mizzy Miles, Dillaz, T-Rex, Miguel Luz, Nininho Vaz Maia, Dealema, Bispo, Van Zee, Hybrid Theory e ainda de dois grandes embaixadores da música popular portuguesa: Quim Barreiros e Rosinha. A par dos concertos e durante toda a semana acontecem os eventos que fazem parte das festividades, como a Monumental Serenata, a Missa de Benção das Pastas e o Cortejo Académico, na Avenida dos Aliados, no dia 6 de Maio. Assim sendo, as festas arrancam no sábado, dia 3, com a actuação da banda alemã Milky Chance, que vem ao Porto apresentar o mais recente álbum Live From Vienna. Depois, a dupla de DJs israelita Vini Vici animará os estudantes noite dentro. No dia seguinte, dia 4, sobe ao palco do Queimódromo o grupo de música electrónica britânico Clean Bandit, que lançou recentemente Rather Be, disco que vendeu mais de 600 mil cópias, seguido de Mizzy Miles, “um dos grandes nomes do hip-hop e música urbana nacional”, como se pode ler em nota de imprensa. DRQuim Barreiros é presença hab

Depois do Francisca, um bar de vinhos e cocktails comodamente instalado na rua do Alferes Malheiro, chegou o Francisco para lhe fazer companhia. A meio da rua do Almada, a 400 metros de distância, abriu, no início de Março, uma pequena cafetaria com café de especialidade, focaccias gulosas e bolos caseiros. O espaço não é grande e a carta não é extensa, mas uma focaccia bem recheada, feita pela Generosa Pão e Pizza, em Cedofeita, enche bem o estômago a quem por aqui passa a qualquer hora do dia.  “Eu conheço os meninos do Francisca desde que eles vieram para o Porto [o bar abriu no final de 2021]. E desde essa altura que eles queriam abrir um espaço novo, que funcionasse mais de dia”, começa por contar Aline Pereira, uma das sócias do projecto, que detém em conjunto com Bruno, Rodrigo e Alan, seu irmão. “Começámos a pensar neste lugar há cerca de um ano e meio. Tínhamos vontade de abrir um espaço de sanduíches – até que surgiu a ideia das focaccias – ao qual eu pudesse aliar a minha experiência de barista”, acrescenta Aline, que já passou por restaurantes como o Nola Kitchen e o Soma - Café & Cozinha. © MMPFocaccia com mortadela, pesto, stracciatella, amendoim caramelizado e rúcula Na carta é possível encontrar focaccias com diferentes recheios (todas a 6,50€). Com pimento vermelho assado, beringela, pesto de tomate seco, pickles, puré de batata e queijo da Ilha ralado; com mortadela, pesto, stracciatella, amendoim caramelizado e rúcula; ou com chouriço picante, puré de bat

Se viaja de metro, tome nota: a circulação será interrompida entre as 22.00 do dia 12 de Abril e as 13.00 do dia seguinte. O motivo prende-se com uma intervenção técnica relacionada com as obras na Linha Rosa. Desta feita, o troço entre as estações da Trindade e da Senhora da Hora vai estar fechado durante este período, condicionando todas as linhas, à excepção da Linha Amarela. “O progresso na empreitada da Linha Rosa faz-se sentir, também, em termos das instalações eléctricas que se encontram já a ser desenvolvidas com vista à sua conclusão, designadamente ao nível da ligação da catenária do tronco comum (entre a Senhora da Hora e o Estádio do Dragão) da rede à nova linha (entre São Bento e a Casa da Música)”, avança a Metro do Porto em comunicado. Para “minimizar o impacto causado por esta intervenção técnica”, a STCP vai ter um serviço de transporte alternativo, com autocarros articulados a circular pelas zonas afectadas pelo corte. Estão garantidas paragens em locais próximos das estações de metro, como Sete Bicas, Viso, Ramalde, Francos, Casa da Música, Carolina Michaelis e Lapa. As viagens terão como destino a Trindade e a Senhora da Hora onde o metro continuará operacional. As frequências de passagem variam entre os sete minutos (das 20.30 à 01.30 e das 09.30 e às 14.10) e os dez minutos (entre as 06.00 e as 09.25). A espera nas estações de Francos, Ramalde e Viso vão ser mais longas um pouco, uma vez que vão ocorrer com um espaçamento de 21 minutos. + easyJet faz ano

A easyJet está de parabéns, mas os presentes são para os passageiros. A companhia aérea britânica está a comemorar os dez anos de base no Aeroporto Sá Carneiro e em jeito de celebração, todas as reservas feitas entre os dias 7 e 16 de Abril vão ter 10% de desconto, em todos os voos de e para o Porto. A acção é válida para viagens que se realizarão nos meses de Abril e Maio de 2025. Mas se pensa que é tudo, está enganado. Há mais: no dia 8 deste mês, a easyJet irá sortear, no Aeroporto Francisco Sá Carneiro, dez viagens duplas com destinos como o Funchal, Marraquexe e Ilha do Sal. “A celebração dos dez anos da nossa base no Porto é um marco muito especial para a easyJet. Ao longo da última década, reforçámos a nossa presença na região, ligando os nossos passageiros a destinos atractivos e contribuindo para o dinamismo do turismo e da economia local”, refere José Lopes, director-geral da easyJet Portugal, citado em comunicado. Acrescenta ainda que, com esta iniciativa, a companhia pretende “agradecer a confiança dos seus passageiros e reforçar o compromisso com a região”. A easyJet tem previstas quase 30 rotas de e para o Porto durante este Verão, que se traduzem numa capacidade de transporte de mais de dois milhões de passageiros durante este período. Estão contemplados destinos como Palma de Maiorca, Split, Menorca, Palermo, Porto Santo, Nice, Nápoles e Ibiza. + Ainda lhe sobra espaço no corpinho? É que a Oporto Tattoo Convention está de regresso + Porto é a segunda melhor ci

“Quando era preciso alimentar muita gente, o que é que se fazia?”, atira Miguel Castro e Silva perante a plateia sentada à mesa que o escuta atenta. “Faziam-se cozidos, como aqueles que vemos nas histórias do Astérix e do Obélix, em que há sempre uma grande panela a fumegar algures”, ri. Se é verdade que Obélix caiu no caldeirão da poção mágica quando era pequeno, Miguel Castro e Silva parece ter caído no caldeirão da cozinha portuguesa, interpretando o seu receituário como ninguém. A nova carta do deCastro Gaia, que esteve fechado para obras e reabriu agora – bonito e com mais lugares –, é o melhor reflexo disso mesmo: uma cozinha tradicional portuguesa, interpretada de uma forma moderna, mas mantendo-se fiel às suas origens. O sol do meio-dia começa a mostrar o que vale e a aquecer o Terrace Lounge do Espaço Porto Cruz, no Cais de Gaia, um piso acima do restaurante. É lá que a nova carta de cocktails à base de vinho do Porto (que estará disponível a partir de dia 15 de Abril) ganha destaque, sobretudo se apreciada enquanto se admira uma vista que vai do Palácio de Cristal aos Clérigos, com a Ribeira ao rés-da-água e os seus edifícios de janelas de esquadrias perfeitas. O Cruz Watermelon, preparado com Porto Cruz Pink e puré de melancia, escorrega com rapidez, ajudado pelo sol primaveril que àquela hora do dia atinge inclemente quem se passeia pelo terraço.  © Luís FerrazCocktails no Terrace Lounge do DeCastro Gaia O Porto Mule, com Porto White e cerveja de gengibre, e o C

O calor faz-nos ser mais exibicionistas, que mais não seja para podermos pôr à vista de toda a gente as tatuagens que nos cobrem o corpo. Se passou o Inverno a sonhar com mais umas quantas – mais simples ou mais arrojadas, mais sóbrias ou cheias de cor – aproveite porque a Oporto Tattoo Convention está de regresso ao Pavilhão Multiusos de Gondomar entre os dias 4 e 6 de Abril. A 10.ª edição da Oporto Tattoo Convention, que se apresenta como um “dos maiores eventos internacionais dedicados à arte da tatuagem” e celebra dez anos, vai reunir mais de 400 tatuadores de renome mundial, vindos de várias partes do globo, que durante três dias vão estar a competir pelo troféu “Golden Hand”, uma estatueta revestida a filigrana de 24 quilates, “símbolo de excelência e reconhecimento no sector”, lê-se em comunicado. A par da competição, há ainda uma programação recheada que inclui sessões de live tattoos, momentos de interacção com os artistas, actividades culturais e concertos ao vivo. Conte ainda com um espaço dedicado às crianças e uma área de street food com sabores internacionais. Os bilhetes custam 7,50€ e podem ser comprados aqui. + Porto é a segunda melhor cidade da Europa para visitar a pé + As ruas de Barcelos voltam a encher-se de música a 24 de Abril

Os preços impraticáveis da habitação Segundo dados do Instituto Nacional de Estatística, o preço das rendas aumentou 9,3% no final de 2024. Estes referem-se aos novos contratos de arrendamento (foram contabilizados 24.445 no final do ano passado). A Grande Lisboa, o Algarve e a Área Metropolitana do Porto foram as regiões onde o preço aumentou mais. O fenómeno, contudo, não atingiu apenas o mercado de arrendamento. Um estudo publicado pela Causa Pública, na mesma altura, anunciou que os preços de compra de habitação “mais do que duplicaram em Lisboa, Porto e Algarve”, atirando Portugal para “uma das maiores crises habitacionais da Europa”. No relatório é possível ler ainda que “embora o aumento dos preços da habitação seja um fenómeno global, o caso português tem sido particularmente intenso, com um aumento de 121% entre 2013 e 2023, superando a inflação (81%) no mesmo período”. DRA Ourivesaria Âncora foi fundada em 1923 O fecho das lojas históricas A história é mais ou menos sempre a mesma. Uma loja de comércio tradicional, acarinhada pelos portuenses, vai ter de fechar as portas, depois de várias décadas ao serviço da cidade. Porquê? Porque o imóvel onde estava localizada foi vendido a uma entidade, por vezes estrangeira, que tem para o edifício outros planos que não incluem a preservação destes negócios, muitos deles sob a alçada do programa Porto de Tradição, da Câmara Municipal do Porto. Esta é a história, por exemplo, d’A Cafezeira, mercearia dedicada à venda a granel

Há temas que no Porto geram sempre confusão. Falar de religião, discutir futebol ou eleger a melhor francesinha é, certo e sabido, meio caminho andado para ânimos exaltados, discussões de meia-noite e amigos desavindos. Como se já não houvesse celeuma suficiente, as Edições do Gosto decidiram deitar mais lenha na fogueira e querem agora escolher “O Melhor Croissant à Moda do Porto”. As inscrições estão abertas até dia 31 de Março. “A vontade para a realização deste evento surge da experiência acumulada com a organização do concurso O Melhor Pastel de Nata, na área de Lisboa”, começa por explicar, à Time Out, Paulo Amado, fundador das Edições do Gosto e forte impulsionador da gastronomia em Portugal. “O objectivo deste concurso é valorizar o artesanato culinário, valorizar a pastelaria, para que passe a haver uma oferta que seja nivelada por cima, homogénea, sem margarina, com manteiga, a representar bem o Porto.” O curador gastronómico acrescenta ainda que com a iniciativa pretendem dar destaque a um dos elementos de doçaria mais comuns de norte a sul do país. “Mais do que fazer rankings, queremos apontar o dedo e dizer: 'Aqui está um dos destaques da doçaria, celebremos!” N’O Melhor Croissant à Moda do Porto podem participar estabelecimentos de restauração e bebidas que tenham postos de venda no distrito e área metropolitana do Porto e que fabriquem os seus próprios croissants exclusivamente em massa brioche e com manteiga (sem margarina). O júri, que será composto por quatr

Homem das letras, Francisco Guedes, fundador do Festival Correntes d'Escritas, na Póvoa de Varzim, morreu esta segunda-feira, aos 75 anos. O anúncio foi feito pela editora Húmus, da qual era co-fundador. “Hoje, o nosso amigo Francisco Guedes morreu. Deixou-nos, e fica a lembrança do seu generoso empenhamento, a sua gentileza, a sua amizade feliz. Até sempre, Francisco”, escreveu a editora no Facebook. O funeral realiza-se esta quarta-feira, a partir das 11.00, no Tanatório de Matosinhos. Nascido em Matosinhos, o editor e programador cultural esteve também envolvido na criação de outros festivais literários, como o Lev – Literatura em Viagem, cuja próxima edição acontecerá entre os dias 5 e 13 de Abril, e o FLiD – Festival Literário do Douro. Durante a sua vasta carreira, que começou nas Edições ASA em 1986, publicou centenas de livros, sobre variados temas, da arte à poesia. Mas a gastronomia portuguesa ganharia um lugar especial. Entraria na sua vida nos anos 90, quando se dedicou à publicação de vários títulos sobre o assunto, numa parceria com o jornal Público. A sua paixão pela área foi sendo alimentada e já na Dom Quixote publica ainda livros como o Guia Anual dos Restaurantes de Portugal, Receitas Tradicionais Portuguesas ou As 100 Maneiras de Cozinhar Bacalhau e Outros Peixes, entre muitos outros. Francisco Guedes era o responsável editorial da colecção 12catorze das Edições Húmus, onde editou nomes consagrados, como Maria João Cantinho, António Cabrita, António Hess,