Mariana Morais Pinheiro

Por entre as ruas estreitas e as casas coloridas, nos miradouros com vistas de cortar a respiração, nas galerias cheias de arte antiga e contemporânea, nas lojas para todos os gostos e carteiras, nos jardins e museus, ou nos restaurantes com comida tradicional ou do mundo – junto ao mar, à beira-rio ou no coração da Invicta –, há sempre muito para ver, fazer, comprar e provar no Porto, uma cidade ecléctica que consegue sempre surpreender. Nesta lista reunimos nove sugestões para que possa aproveitar os dias mais esperados da semana da melhor forma. Recomendado: As melhores coisas para fazer no Porto em Janeiro

Está a precisar de sair de casa durante umas horas e espairecer? Então preste atenção a esta lista com as melhores coisas para fazer no Porto esta semana. Quer seja antes ou depois do trabalho, durante a semana ou nos dias de descanso, há concertos, exposições e performances em vários locais da cidade. Escolha a programação ao seu gosto e vá dar um passeio pelas bonitas ruas do Porto. Para aproveitar bem o dia, sente-se à mesa num dos melhores restaurantes de comida tradicional. Mas se a cozinha portuguesa não for a sua praia, aposte, então, num dos dez novos restaurantes que há pela cidade. Recomendado: 45 coisas incríveis para fazer no Porto

A cena artística e cultural do Porto apresenta-se tão vibrante e diversa como sempre a conhecemos. Os museus e galerias da cidade continuam a apostar numa programação forte e multidisciplinar que promete atrair todo o tipo de públicos. Do trabalho de figuras emblemáticas da arquitectura portuguesa ao de ícones da fotografia internacional, há muito para explorar através das exposições que, actualmente, tomam conta da Invicta, em espaços de visita obrigatória como o Museu de Arte Contemporânea de Serralves e o Museu Nacional de Soares dos Reis. Com tanta variedade, vão faltar-lhe desculpas para não alinhar numa incursão cultural. Recomendado: Os melhores museus no Porto

People who don’t live in cities will tell you they’re busy, lonely and expensive places. But there’s a reason so many people choose to live in them: with world-class art and culture, unbeatable food and nightlife, buzzing neighbourhoods and a dizzying amount of stuff to do and see, there’s simply no better place to be.  Every year, we take the pulse of city living by quizzing thousands of locals across the planet about life in their hometowns. This year, more than 18,500 city-dwellers shared their insights on everything from food, nightlife and culture to affordability, happiness and the overall city vibe. When urban living can sometimes feel isolating and costly, this year we wanted to get a sense of what, exactly, makes a city feel like home. Sure, the nightlife is great, but is the city safe and walkable? Is good quality food and art available at a reasonable price? Is it easy to make friends, find love, and access nature?  Livability was a key factor in our ranking this year. But a great city to live in is, naturally, a great city to visit. So, along with the thousands of responses from locals around the world, we asked Time Out’s global network of city experts to vote on the places they think are particularly exciting right now. After crunching all that data, here we are: Time Out’s definitive ranking of the world’s best cities in 2025. Read on to see how your hometown fared… RECOMMENDED:🛍️ The coolest neighbourhoods in the world right now🌎 The best things to do in the

Trouver la ville la plus cool du monde chaque année, c’est notre passion chez Time Out ! En 2025, on a tout passé à la moulinette pour mieux comprendre ce qui rend une ville vraiment vivable. Est-ce qu’on peut marcher dans la rue sans flipper ? Est-ce que l’art et la bouffe sont accessibles sans braquer une banque ? Est-ce qu’on peut facilement se faire des potes, tomber amoureux, ou juste respirer un peu d’air frais ? Parce qu’une ville où il fait bon vivre, c’est aussi une ville où il fait bon voyager. En plus des votes de notre réseau d’experts, cette année, on a demandé à 18 500 citadins de nous filer leur avis sur leur chez-soi. Gastronomie, vie nocturne, culture, coût de la vie, baromètre du bonheur… On a tout mixé, trituré et recoupé, et voici le verdict : le top ultime des meilleures villes du monde en 2025, by Time Out (dont deux Françaises, Paris, 19e, et Marseille, 38e).

É uma noite cheia de pompa e circunstância, com muito brilho, glitter e glamour, em que vale a pena subir a parada para se despedir de 2024 e abraçar as novidades que 2025 nos traz. Se ainda não sabe onde fazer a última refeição do ano – e não lhe apetece andar toda a noite à roda dos tachos e das panelas – aqui tem uma lista com sete menus de jantar de passagem de ano onde celebrar, de barriga cheia e em grande estilo, as últimas horas do ano. Em todos os restaurantes há menus especiais, alguns têm música ao vivo e DJ’s para dançar até altas horas da madrugada e outros ainda festas temáticas e almoços e brunches no dia seguinte. Escolha o que mais se adequa ao seu estado de espírito e não se esqueça de entrar com o pé direito. Bom 2025! Recomendado: 45 coisas incríveis para fazer no Porto

Ele é o rei da festa, disso ninguém duvida. Depois do bacalhau da Consoada, é ele que brilha quando as sobremesas começam a ser servidas. Em versões tradicionais, com fermentações lentas e naturais, ou outras mais arrojadas, que levam frutos secos, recheios de chila ou até mesmo generosos pedaços de chocolate, estes são alguns dos melhores sítios para comprar bolo-rei no Porto. E com as festas à porta, aproveite para saber onde comer as melhores rabanadas e aletrias da cidade. Boas festas! Recomendado: As melhores coisas para fazer este Natal no Porto e arredores

Porto has all the ingredients for the perfect city break: exceptional local cuisine, great shops, stunning sunset views, and souvenirs your friends and family will be begging you to bring back for them (we’d recommend leaving room in your bags for some beautifully packaged tinned fish, or a nice bottle of Port wine). It’s no surprise, then, that Porto is having a bit of a moment right now. What might surprise you is just how much there is to see and do in this relatively small city. That’s where our local Porto editors come in. They live here, they work here, and they spend their days scouring the city for the very best things to see, do, eat, drink and more. It doesn't matter if it’s the most famous attraction in the city, or totally under the radar: if it’s worth doing in Porto, it's on this list. Find their top picks below. RECOMMENDED:🍴 The best restaurants in Porto🍻 The best bars in Porto🏖️ The best beaches near Porto💗 The best romantic hotels in Porto🏠 The best Airbnbs in Porto This article was written by the editorial team at Time Out Porto. At Time Out, all of our travel guides are written by local writers who know their cities inside out. For more about how we curate, see our editorial guidelines. This guide includes affiliate links, which have no influence on our editorial content. For more information, see our affiliate guidelines. 

Se convive de perto com alguém que respira comida por todos os poros, não resolva o presente de Natal com uma mera compota (só se for mesmo boa). Leia antes o que se segue, onde sugerimos grandes ideias de presentes de Natal para o amigo foodie, umas mais fora da caixa e outras mais consensuais, e com propostas para todos os bolsos. Algumas são novidade, outras são tão intemporais que fazem sempre um brilharete à mesa, mas todas prometem alegrar quem as receber. Ofereça um presente original e peça um jantar em troca. Porque isto de dar é muito bonito, mas também sabe bem receber. Recomendado: Os melhores restaurantes para jantares de Natal no Porto

A cena gastronómica do Porto é fervilhante – e não falamos apenas dos tachos com sopas reconfortantes ou das grandes panelas com arroz caldoso fumegante. Falamos dos espaços que todos os dias abrem no Grande Porto, com a missão de servir a melhor comida, feita com alma e coração, por mãos experientes. E há de tudo um pouco, para agradar a toda a gente. Dos restaurantes vanguardistas inspirados no receituário tradicional aos que apostam as fichas todas na comida de autor; dos espaços que preparam sandes portentosas aos que cozinham sob a influência asiática; por aqui vai encontrar dez novos restaurantes no Porto que tem mesmo de conhecer. Bom apetite. Recomendado: Os melhores brunches no Porto e arredores

Loções, sabonetes, jóias, cerâmicas, roupas, máquinas fotográficas, livros, peças novas ou antigas, para miúdos ou graúdos. O Porto está cheio de lojas bonitas e com pinta onde gastar todo o nosso dinheiro. E como a época natalícia vem carregada de presentes, mas também de uma grande carga de stress, decidimos facilitar-lhe a vida com uma lista de algumas das melhores lojas do Porto para comprar presentes de Natal.  Nelas há produtos e objectos de diferentes marcas e artistas, capazes de agradar a qualquer um: mãe, pai, tio, prima, sobrinho ou amigo secreto. Agora só precisa de pegar na sua lista e começar a pensar que prendas comprar. Livros, roupa, jóias ou perfumes – vai encontrar um pouco de tudo por aqui. Boas compras e festas felizes.  Recomendado: Os melhores mercados de Natal no distrito do Porto

Estamos na recta final e se não ainda não cumpriu a típica resolução de fazer mais exercício ou quer manter o ritmo, nada tema: ainda há muito para correr. Aperte os cordões, vista uma roupa prática, aqueça bem e dê à perna. Reunimos nesta lista as melhores corridas no Grande Porto até ao final do ano (e uma em Janeiro) para, sozinho ou acompanhado, palmilhar uns bons quilómetros e cortar a meta. Se preferir um ritmo mais calmo, há caminhadas e até corridas para os mais novos. Caso esteja à procura de um ambiente diferente e sem data marcada, pode escolher entre os vários sítios para correr na cidade do Porto. Boas corridas. Recomendado: Os melhores sítios para andar de bicicleta no Porto

What is it? Snack-Bar Gazela is a no-frills spot that attracts a wide range of people for one simple reason: the food is just that good. What should I order? For over 50 years, Snack-Bar Gazela has been perfecting the art of making cachorrinhos (small hot dogs). The bread is thin and crispy, the linguiça sausages are high quality, and the cheese is melted to hold the fillings together. In the end, everything is brushed with butter and spicy sauce. When we say they’re popular spot, we mean it: on a normal day, 300 cachorrinhos are served. Best enjoyed when washed down with a couple of well-chilled beers. What are the prices like? This is the perfect place if you’re after cheap, delicious eats, with a cachorrinho setting you back just €4.50. Still hungry? Check out our list of the best restaurants in Porto. Translated by Olivia Simpson

What is it? This bell tower, which is over 75m tall and was completed in 1763, was designed by the architect Nicolau Nasoni. It’s one of Porto’s most prominent landmarks and is a must-visit for anyone coming to Porto. How many steps does the tower have? You’ll have to climb 225 steps to reach the top of the tower, but we promise the views from the top are worth it. When is the tower open? Torre dos Clérigos is normally open from 9am to 7pm, Monday to Sunday. Exceptions to this include: Easter, summer and the Christmas season, when it is open from 9am to 11pm; December 24 and 31, when it is open from 9am to 2pm; and December 25 and January 1, when it is open from 11am to 7pm. Last entry is always 30 minutes before closing. Do you need tickets to visit the tower? General admission is €8 and €5 for students aged 11 to 18. Children up to 10 years old go free. Tickets grant access to the tower and museum. Translated by Olivia Simpson

What is it? Considered to be one of the most iconic bookstores in the world, Livraria Lello is situated in the heart of Porto on Rua das Carmelitas and is an important part of the city’s historical heritage. It features impressive neo-Gothic architecture, carved wood, gilded columns, and ornate ceilings and sells some 300,000 books a year. What is the J. K. Rowling connection? The Harry Potter author used to live in Porto, and is said to have been inspired by the city’s architecture. Climbing the ornate staircases in Livraria Lello, it’s easy to imagine you’re running late to a class in Hogwarts’ astronomy tower. How much does it cost? There is a three-tier ticket system, and the cost of all tickets can be redeemed against the purchase of books. The entry-level ticket is the silver, at €8; the next step up is the gold ticket (€15.95), which will buy you entry and a book from The Collection by Livraria Lello, the shop’s exclusive range; and the platinum ticket (€50) will get you priority entrance to the shop, as well as access to the Gemma Room. How long should I spend there? An hour should be enough time to browse the shelves and snap some pics of the gorgeous interiors. When is it open? The shop is open every day from 9am to 7.30pm and is closed on December 25, January 1, Easter Sunday, May 1 and June 24. Time Out tip The shop can get quite busy, so it’s best to visit at the end of the day to avoid crowds. Translated by Olivia Simpson

O YesChef é o novo festival gastronómico que tem como objectivo descobrir, de norte a sul do país, os novos talentos da gastronomia portuguesa. O evento percorrerá diversas localidades e, através de um circuito de eventos gastronómicos, vai dar a possibilidade a chefs, pasteleiros, sommeliers e barmans em ascensão, de mostrarem aquilo que valem. O primeiro evento aconteceu no dia 15 de Junho, mas o segundo está já marcado para dia 13 de Julho, também na Fábrica da Ramada - Instituto do Design, em Guimarães. O chef Hugo Alves, do restaurante Norma, que foi reconhecido com o Bib Gourmand do Guia Michelin, vai estar a apresentar “pratos que combinam a tradição portuguesa e a modernidade da cozinha contemporânea”.  Para os mais pequenos, haverá uma zona dedicada a crianças dos 4 aos 12 anos com comida feita a pensar neles. Os pratos servidos no evento terão o tamanho de petiscos e um custo de 6€ e poderão ser saboreados ao som de música ambiente ou durante palestras animadas. O bilhete diário custa 15€ e para os dois dias fica por 25€. As crianças pagam 8,50€. Podem ser comprados aqui.

Se procura silêncio, calma, esta casa no meio da natureza, rodeada de castanheiros, carvalhos e pedras cobertas de musgo, é o seu destino. Fica perto da aldeia de Valeflor, na Beira Alta, num vale entre Trancoso e Mêda, com vista para a Serra da Marofa. A Casa no Castanheiro, em funcionamento desde 2021, é um refúgio, um lugar para recarregar energias longe do bulício diário e citadino. Mas não é um refúgio qualquer. Esta casa especial é composta por uma estrutura modular, feita com madeira e cortiça, que abraça um castanheiro quase secular. O projecto arrojado fez com que o arquitecto João Mendes Ribeiro vencesse o Prémio Nacional de Arquitectura em Madeira de 2021 e fosse nomeado para o prémio de arquitectura contemporânea Mies Van der Rohe, que será revelado em Abril deste ano. Mas vamos aos pormenores. Não é um hotel, avisam, por isso não conte com serviço de quartos sempre à disposição. As visitas que receberá durante a sua estadia poderão ser de lebres e pássaros mais curiosos. Por ser pequena – a área total é de 25 metros quadrados – só tem um quarto, pelo que está aconselhada para dois adultos e uma criança, no máximo. Tem casa de banho com chuveiro, kitchenette, wi-fi e uma salamandra para aquecer os dias mais frios e encher as noites de romantismo.

A poucos dias de celebrar o primeiro aniversário, o Gavião Nature Village, projecto que saiu das mãos de quatro amigos de infância, é um daqueles casos que chuta para canto o campismo lamacento e os banhos de água fria. Com 13 tendas glamping, bem equipadas e decoradas como se de um hotel se tratasse; e dez cork shelter, pequenas casinhas com capacidade para duas, quatro e oito pessoas, muito confortáveis e funcionais, promete facilitar o contacto com a natureza e tornar a experiência memorável. Além das casas/quartos de diferentes tipologias (a maior tem uma pequena sala de estar), possuem três tipos de tendas: para uma escapadinha romântica (vai poder dormir numa cama redonda); para umas férias em família (além da cama de casal, há um beliche); e para um convívio entre amigos (com quatro camas individuais). Todas instaladas sobre estrados de madeira e com mobiliário ecológico e sustentável. As tendas deste glamping de quatro estrelas perto de Portalegre são climatizadas, possuem televisão, casa de banho privativa, minibar, chaleira e outras comodidades. De manhã, um pequeno-almoço buffet espera por si. A seguir, é tempo de explorar o circuito wellness, com jacuzzi, banho turco e sauna.

É impossível não querer levar um exemplar de cada um dos pães que repousam na estante. E o mais provável é sair desta pequena padaria cheio de sacos nos braços. Pão de alecrim, pão de batata doce e coco, de arroz, de iogurte e arandos, com abóbora, canela e nozes, e de chia com sésamo tostado são alguns dos que poderá comprar aqui. Todos bons. Todos de fermentação lenta, agradavelmente tostados e crocantes. Também têm focaccias com tomate seco, cebola roxa, pimento, cogumelos e manjericão; empadas de legumes; bolos caseiros, como o muito guloso brownie de chocolate; e, mais recentemente, croissants, que é o que nos interessa hoje. São caseiros, feitos com massa mãe e doses generosas de manteiga, e levedam de um dia para o outro. Há-os simples (1,80€), com chocolate ou com manteiga de amendoim (ambos a 2€).

A lista de ingredientes para fazer estes croissants é longa, mas o mais importante é o tempo. “A Brites é uma padaria e pastelaria de fabrico artesanal, onde se opta pelo melhor processo e onde se respeita o tempo de cada produto. O tempo é, aliás, o ingrediente mais importante”, insiste Verónica Dias, a jovem padeira de 29 anos que abriu, em meados de Janeiro, este espaço onde pães, baguetes e bolos crescem ao seu próprio ritmo. “O pão e a viennoiserie, a pastelaria francesa, é toda de fermentação natural e longa. Faço bolas de Berlim, donuts e croissants franceses, por exemplo, que são a nossa imagem de marca. Levam 50% de manteiga”, conta. Mas não uma manteiga qualquer. A massa leva uma manteiga açoriana e no processo de laminação (que dá ao croissant o seu aspecto folhado), Verónica opta por uma manteiga francesa com 84% de gordura e extra seca. “Isto faz com que o croissant se torne mais amanteigado, leve e crocante”. O processo é moroso, complexo: exige três dias, da preparação à confecção. No primeiro faz-se a massa, no segundo lamina-se e no terceiro coze-se. Além dos croissants simples (1,50€), speculoos, toffee de chocolate, ganache e gianduia, que é uma mistura de chocolate e avelã, são alguns dos recheios (entre 2€ e 2,30€) que passam pelas vitrinas deste novo e tentador espaço.

Os National Geographic Traveller Hotel Awards elegeram, em Setembro passado, os 39 melhores hotéis em 2021 em todo o mundo. E há apenas um português na lista: a Quinta de Ventozelo, em Ervedosa do Douro, no concelho de São João da Pesqueira, que foi seleccionada como uma das três melhores escapadinhas gastronómicas. Na Cantina de Ventozelo, local onde antigamente eram servidas as refeições aos trabalhadores, agora servem-se pratos da autoria de Miguel Castro e Silva, que aposta no receituário regional e numa oferta “quilómetro zero”, ou seja, as ementas adaptam-se ao que a natureza fornece. É por isso que muitos dos produtos vêm das hortas da quinta, como a beterraba, o feijão-verde, as couves, as acelgas, o tomate coração de boi, os figos, os marmelos e o azeite. Quando algo lhes falta, como é o caso da carne maronesa, procuram produtores na proximidade, e sempre que é possível, trocam directamente os excedentes com os vizinhos. Se lhes fizer uma visita, conte com almoços ou jantares informais, onde serão servidos pratos de forno, como costela maronesa ou cachaço de porco bísaro, ou pratos de tacho, como feijoada ou rancho. Ao domingo há cabrito.

“Restaurante de aldeia. Menu sazonal. Produtos locais”. É assim que o Naperon se apresenta, o primeiro restaurante a solo de Hugo Nascimento, depois de longos e bons anos ao lado de Vítor Sobral em projectos como a Tasca da Esquina, em Lisboa. Em Setembro de 2019, o chef abalou com a família para Odeceixe, onde abriu este pequeno espaço despretensioso – só tem 30 lugares – nas Casas do Moinho, projecto turístico onde já costumava passar férias. Aqui servem dois menus de degustação que vão mudando quinzenalmente. Um tem seis momentos (60€) e o outro é servido em três tempos (38€). Anchova, batata doce, tomate, azeitona e coentros; cabeça de xara em bolo lêvedo; pudim de medronho com “farofa” de poejo; e chocolate, maracujá, noz e caramelo salgado são apenas algumas das criações com as quais Hugo já presenteou quem por lá passou.

Este restaurante e wine bar, inaugurado em meados do mês no Chiado, não podia ter aberto as portas em melhor altura. Agora que Jeroen Dijsselbloem, o presidente do Eurogrupo fez questão de frisar que os países do Sul gastam tudo em álcool e mulheres, este é, decididamente, o local ideal para vir esbanjar o seu ordenado (no bom vinho que vendem, entenda-se). Mas deixemo-nos de brincadeiras. Quem olha para a fachada do número 44 da Rua Ivens não imagina que para lá da montra de vidro se estende um espaço bem versátil, com um balcão com 36 lugares feito de madeira de carvalho americano e francês (o mesmo de que são feitas as barricas onde estagia o vinho), uma mezzanine resguardada com mesas e sofás, uma esplanada interior e ainda uma antiga cisterna do tempo do Marquês que, em breve, vai ser usada como sala de provas de vinho e para workshops. “Os proprietários deste espaço são donos da Quinta de São Sebastião, uma marca de vinhos de Arruda dos Vinhos, e queriam criar um espaço onde ele pudesse ser apreciado. E como para se beber vinho, também é preciso comer, surgiu este projecto”, explica Júlio Fernandes, um dos responsáveis, juntamente com Tomás Marinho. Na carta há, sobretudo, petiscos. Uns em conserva, como o povo com azeitonas e picles (9€), as sardinhas com cebolinhas e menjericão (5,90€) ou a moxama de atum com laranja e amêndoa (10€), e outros em cima de tábuas. Os presuntos Pata Negra DOP com 40 meses de cura, e os queijos da Serra DOP são os que mais brilham na ement

As instalações velhas fazem parte do charme. A Viarco, em São João da Madeira, tem um carisma inexplicável: cheira a papelaria antiga e a bancos de escola. Esta história começa no piso inferior, num armazém negro pintado pelas minas que se espalham pelo chão, por cima das bancada s
e no rosto de quem mistura grafite, argila e água para fazer o primeiro passo no processo de fabricação de um lápis: a mina. Esta secção, à qual também chamam de “cápsula
do tempo”, está repleta de máquinas em funcionamento desde a fundação da fábrica, em 1936, em Vila do Conde, por Manoel Vieira Araújo. Daqui seguimos para a arredondagem. Colocam-se duas placas de madeira, já com a forma bruta de um lápis – usam maioritariamente madeira de cedro da Califórnia –, em redor da mina e afina-se o objecto. Por fim, os acabamentos, altura em que os lápis passam por várias camadas de tinta sobre um tapete rolante. Porém é também neste antigo espaço, repleto de nostalgia, que se fazem alguns dos produtos mais inovadores do segmento. O Art Graf Taylor, por exemplo, é a estrela
da companhia: um composto de caulino, pigmento e talco, que resultou numa ferramenta versátil, de forma quadrada, que faz lembrar o giz dos alfaiates. Consoante a forma como for usado, pode ser tinta, pastel, aguarela ou lápis de cor, ou seja, com ele
 é possível fazer traços mais finos ou mais grossos, usar muita ou pouca água. Como é fácil de imaginar, nem sempre a vida da Viarco foi colorida como os seus lápis de 
cor. E a marca, q

Toda a gente sabe que no Norte não há maior demonstração de carinho do que partir para o insulto. Ora, é isso mesmo que vai acontecer a uma das maiores lendas do rock português. No próximo dia 8 de Março, “seis caras conhecidas, da comédia, à música e literatura” vão insultar publicamente Rui Reininho, “num evento de maldizer” que acontecerá no Casino de Espinho.  Os humoristas Francisco Menezes, Joana Gama e Jel; o actor Óscar Branco; o escritor Rui Zink; e o músico Manuel João Vieira juntam-se assim com um único propósito: homenagear o músico portuense através da ofensa (ainda que carinhosamente feita). O evento contará ainda com a participação especial de Fernando Alvim e João Ricardo Pateiro. Sendo Rui Reininho um dos maiores “ícones do pop rock português”, a “caminho de celebrar 50 anos de carreira, carreira essa inevitavelmente ligada à liderança dos GNR”, a organização do evento considerou-o como sendo “uma figura digna de roast”. O roast tem-se popularizado nos últimos anos em Portugal. Nasceu em Nova Iorque, no início do século XX, e promete arrancar muitas gargalhadas através da capacidade que temos de nos rirmos de nós próprios.  O espectáculo, que inclui um jantar prévio, tem um preço especial para as mulheres (45€), uma vez que nesse dia se celebra o Dia Internacional da Mulher. Os homens pagam 60€. Mais informações aqui. + O Catraio cresceu e celebra dez anos: "Queremos garantir boa cerveja artesanal para todos" + Bagos d'Ouro Wine Party: esta festa solidária tr

Para lá do Marão, havia uma região próspera em tantas coisas que nos faltava conhecer e explorar. E estávamos ansiosos por isso, há muito tempo, verdade seja dita. Felizmente, a oportunidade proporcionou-se e, sem demoras, atestámos o depósito do carro e partimos à procura, pelas Terras de Trás-os-Montes, das histórias mais interessantes, das pessoas mais castiças e dos pratos mais saborosos.  Encontramos isso, mas muito mais. Encontrámos uma região fértil em natureza, com os seus vastos parques naturais a perder de vista, onde a fauna e a flora prosperam e são casa de algumas espécies raras e autóctones. Encontrámos também praias fluviais onde mergulhar e apanhar sol nos dias mais quentes; aldeias típicas no meio das serras que parecem imunes à passagem do tempo; e museus que preservam o passado, mas sempre de olho no futuro, exibindo a quem os visita alguma da mais vanguardista arte contemporânea. Mas não foi tudo, claro. Grande parte desta nossa viagem pelos nove municípios das Terras de Trás-os-Montes foi passada à mesa de grandes restaurantes, dos mais tradicionais às estrelas Michelin, a comer do bom e do melhor. Perdemos conta às alheiras, às postas mirandesas, aos pratos de caça e aos copos de vinho que se “entornaram” pelo caminho. Nas páginas desta revista, uma edição especial dedicada às Terras de Trás-os-Montes (que compreendem os municípios de Alfândega da Fé, Bragança, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Vila Flor, Vimioso e Vinhais) va

Se ainda não tem planos para as suas férias de Verão, considere o que se segue. A partir de 23 de Junho, a companhia aérea easyJet vai abrir uma nova rota entre o Porto e a cidade de Split, na Croácia. A parceria contará com duas ligações aéreas por semana, às segundas e quintas-feiras, com partidas do aeroporto Sá Carneiro. “Estamos muito satisfeitos por continuar a expandir as nossas operações em Portugal com a introdução de destinos tão apelativos como Split e Nantes. Estas novas rotas reforçam o nosso compromisso em oferecer mais opções de viagem e conectividade aos nossos passageiros, contribuindo para a promoção de Portugal como um hub estratégico na Europa”, adiantou o director-geral da easyJet Portugal, José Lopes, citado em comunicado. Além destes novos destinos (os voos para Nantes, em França, começam em Março a partir do Funchal), a companhia aérea britânica não só vai continuar a operar entre a Ilha do Sal, em Cabo Verde, e as cidades de Lisboa e Porto, como vai reforçar as ligações nos meses de Verão. Lisboa vai passar a contar com cinco voos semanais e o Porto com quatro. “No total, são mais de 7 milhões de lugares de e para Portugal disponíveis no Verão de 2025, consolidando o compromisso da easyJet com o mercado português e proporcionando aos seus passageiros uma ampla variedade de destinos a preços acessíveis”, acrescentam. Também este mês, a companhia aérea brasileira Azul – Linhas Aéreas Brasileiras anunciou que vai passar a ter três voos directos semanais

Ano novo, vida nova. A Casa de Pasto da Palmeira, na Foz, parece ter levado o lema bem a sério e reabriu as portas em 2025 remodelada e com uma nova carta. Uma das maiores novidades é o novo piso, superior e com vista para o Douro, que consegue agora acomodar mais clientes. Estes poderão também provar os novos pratos do chef João Pupo Lameiras que, nesta temporada, “abraçam alguma tradição e a riqueza dos ingredientes da estação”.  “Sentimos que era o momento certo para crescer e oferecer aos nossos clientes uma experiência ainda mais completa, sem perder a nossa identidade. A inclusão do segundo piso, com uma vista deslumbrante sobre o Douro, era um sonho antigo que agora é realidade”, afirma, em nota de imprensa, José Madeira, dono da Casa de Pasto da Palmeira, que este ano celebra 15 anos. Quanto à carta, promete ser criativa, como já é apanágio do chef, e nas entradas vai encontrar tosta de bacalhau com grão e salsa (7€), corações de alface com Romeu e Julieta, onde o queijo salgado e a marmelada doce se encontram (5€) e o pastel de gambas com queijo e chouriço que, apesar de ser um clássico da casa, vai ter novo recheio (4€). © DRCasa de Pasto da Palmeira Nos pratos principais, anote as novidades: há dumpling de pernil e couve em caldo com hortelã (8,50€); um prato vegetariano preparado com abóbora assada, feijoca, sementes, alho, limão e salsa (12€); bacalhau com batata palha e ovo acebolado numa homenagem à tradição (14,50€); e um bitoque de atum com cogumelo, ovo, p

Não é uma gala, mas quase. Poucos sítios se podem gabar de terem tantos chefs com estrela Michelin por metro quadrado. A terceira edição do Open Kitchen, que tem a Real Companhia Velha como parceiro vínico, vai juntar na próxima sexta-feira, dia 24 de Janeiro, sete chefs premiados na cozinha do restaurante Vinha, no Vinha Boutique Hotel, em Vila Nova de Gaia. Henrique Sá Pessoa, galardoado com duas estrelas pelo seu restaurante Alma, em Lisboa, é o único repetente no evento e acumula as funções de anfitrião e consultor do espaço.  A ele junta-se Jonathan Seiller e a chef pasteleira Ana Macedo, da sua equipa do Vinha, e outros nomes de peso, como António Loureiro, do restaurante A Cozinha (uma estrela), em Guimarães; Carlos de Albuquerque Teixeira, do Herdade do Esporão (uma estrela e uma estrela verde), em Reguengos de Monsaraz; e Rodrigo Castelo, da taberna Ó Balcão (uma estrela e uma estrela verde), em Santarém. Da lista de chefs convidados com uma estrela fazem ainda parte João Oliveira, do Vista Restaurante, em Portimão; João Sá, do Sála de João Sá, em Lisboa; e Julien Montbabut, do Le Monument, no Porto. O evento, aberto ao público, quer fugir à formalidade associada aos restaurantes de fine dining e por isso prepare-se para andar a circular, através de um percurso específico, “interagindo livremente com os chefs, com os seus pratos e com os vinhos eleitos pela Real Companhia Velha para o pairing”, anuncia a organização em comunicado, acrescentando que cada chef vai esta

O Atlântico encolheu mais um bocadinho. A companhia aérea brasileira Azul – Linhas Aéreas Brasileiras vai passar a ter três voos directos semanais entre o Porto e a cidade de Recife, capital de Pernambuco, no Brasil, a partir do próximo mês de Junho. Se ficou entusiasmado, vai ter de esperar um pouco, uma vez que as reservas para esta nova rota, com saída do aeroporto Sá Carneiro, só estarão disponíveis a partir do dia 30 de Janeiro. A iniciativa tem como grande objectivo assinalar o Nordeste brasileiro como um destino de referência. “A rota directa entre o Recife e o Porto reforça o papel do Nordeste [brasileiro] no cenário global, conectando não apenas destinos, mas ampliando o intercâmbio cultural e económico entre o Brasil e Portugal”, vincou Celso Sabino, ministro brasileiro do Turismo, citado pela imprensa local durante o anúncio oficial em Brasília, na semana passada. O Porto é a quinta cidade mais procurada pelos pernambucanos quando o foco são destinos europeus. Com esta nova rota, a companhia aérea espera suprir essa necessidade, mas também atrair turistas europeus para esta zona do Brasil. Actualmente, é possível visitar o Recife embarcando num voo da TAP, com saída de Lisboa. + As melhores coisas para fazer no Porto esta semana + O Rivoli faz 93 anos e a festa é de arromba: quatro dias de espectáculos de entrada livre

Noventa e três Primaveras já cá cantam. O Rivoli está de parabéns e celebra a data com quatro dias de festa, com espectáculos de entrada livre para todos os tipos de espectadores. Assim sendo, de 23 a 26 de Janeiro, “o convite é para virar a casa do avesso, viajar ao ponto zero da humanidade e marchar sem parar. Ao som de um loop de teclado, de uma utópica composição de Monteverdi e de quase 300 hinos”, adianta em comunicado o Teatro Municipal do Porto. Nos dias 24 e 25, o público poderá assistir a Madrigals, de Benjamin Abel Meirhaeghe, em estreia nacional, às 21.30. Neste espectáculo musical, o encenador dá vida aos “Madrigali guerrieri et amorosi”, de Monteverdi, considerado o último grande madrigalista. “Trata-se de um espectáculo musical centrado no ‘ponto zero’, o ponto primordial que representa o fogo em torno do qual os primeiros humanos se reuniam, o buraco negro cósmico onde o tempo e o espaço desaparecem”. E esse ponto zero, referem, “simboliza a fusão da música clássica e contemporânea no batimento cardíaco de um novo mundo. É a passagem de uma cenografia complexa e multifacetada para o vazio total em palco”. © Fred Debro'Madrigals', de Benjamin Abel Meirhaeghe De 23 a 25 de Janeiro, Casio Tone Reprise, de Sílvia Real & Sérgio Pelágio, promete conquistar o público mais jovem e as suas famílias, com sessões às 10.30 nos dois primeiros dias e no domingo às 16.00. O espectáculo, com tanto de absurdo como de caricato, conta a história da Senhora Domicília, nascida e

Tão certo como a Terra girar à volta do Sol é o Fantasporto regressar, todos os anos e de forma ininterrupta, ao seu Porto de abrigo. A 45.ª edição do festival de cinema mais importante da cidade instala-se entre 28 de Fevereiro e 9 de Março no Batalha Centro de Cinema. Ao contrário do que tem sido habitual, a abertura do evento será em português, com a antestreia mundial de Criadores de Ídolos, o filme mais recente de Luís Diogo, que também estará a concurso. A exibição acontece às 21.00, com a presença dos actores e da equipa técnica. Para esta edição, 75 países concorreram com 1200 curtas-metragens e 600 longas-metragens. A sua curadoria resultou numa “programação de grande qualidade e diversificada em termos temáticos”, que inclui obras cinematográficas vindas dos EUA, da Europa e “das melhores e maiores empresas produtoras asiáticas, em particular da China, Filipinas e do Japão”, anunciou o Fantasporto em comunicado. Apesar de o Japão ter sido o país que mais tem surpreendido a nível criativo nos últimos anos, a organização mostra-se confiante também no Cinema Europeu. “Uma Europa que não deixará de surpreender, sobretudo com filmes que foram vencedores de prémios significativos em Cannes e Veneza.” Haverá também filmes candidatos aos Óscares; a estreia do cinema de Singapura no Fantasporto 2025; o regresso do cinema do Irão, depois de ter vencido o prémio de melhor curta-metragem na última edição; e ainda uma homenagem à história cinematográfica de Taiwan, com a mostra

Depois do Mira Mira, em Vila Nova de Gaia, ter anunciado o seu fecho em Dezembro – e que tinha o chef Ricardo Costa a comandar a cozinha –, é a vez do Semea, o restaurante do Grupo Euskalduna, de Vasco Coelho Santos, fechar portas. Em comunicado, e numa publicação nas redes sociais, foi anunciada uma "uma pausa estratégica de preparação do futuro". Num espaço de um mês este é assim o segundo restaurante de um chef com estrela Michelin a encerrar no Grande Porto. “Estamos numa fase em que queremos parar e pensar o projecto. Aquele sítio é muito difícil, especialmente pela sua localização. É um local bonito, mas que desgasta muito. Até a própria proximidade ao rio acaba por desgastar o edifício, que estava a precisar de obras, de uma renovação”, conta Vasco Coelho Santos, por telefone, à Time Out, acrescentando que esta foi a altura ideal para a tomada da decisão porque “vem aí o guia [Michelin] e, enquanto espaço Bib Gourmand [distinção dada a restaurantes com a melhor relação qualidade/preço], seria confuso mantê-lo aberto”. Apesar de ainda não haver um local definido – que, segundo o chef, pode ser em qualquer ponto da cidade –, o desejo é reabrir o restaurante até ao Verão, "lá para Maio ou Junho". "Queremos recolocar o Semea, mas ainda não sabemos onde. Não queremos um sítio tão pequeno como o da rua das Flores, nem tão grande como o do Cais das Pedras”, diz, sublinhando que o Inverno no Semea era difícil. “Como a casa era grande, precisava de mais movimentação para se tor

Depois de Setembro, o Douro renasce de outra forma. As uvas estão colhidas, as videiras mais leves e o ritmo da terra abranda, como se ela respirasse mais devagar. As encostas vestem-se de tons acobreados e amarelos torrados, numa paleta de cores assinada por um Outono que chega brando e se deita sobre o Alto Douro Vinhateiro como um gato que se estica ao sol. A terra está húmida debaixo dos pés à hora que chegamos. Choveu nessa manhã, mas um espevitado sol de Inverno convenceu toda a gente a instalar-se na esplanada da Cantina de Ventozelo, o restaurante da quinta duriense com o mesmo nome, com vista para os socalcos. E em todas as mesas pediu-se o mesmo: o menu Azeite Novo, inspirado no azeite resultante da apanha, por varejo manual, que acontecera poucos dias antes na propriedade. Disponível ao almoço e ao jantar, o menu pensado pelo chef José Guedes está dividido em quatro momentos, antecedidos por um couvert que enche o olho e a barriga mal nos sentamos à mesa. As azeitonas gulosas pedem para serem devoradas com sofreguidão e o pão com pedaços de azeitona para ser mergulhado no pratinho com o azeite novo. De almotolia na mão, a tradicional vasilha em alumínio destinada ao transporte e armazenamento de azeite, um dos funcionários diz-nos que este é “mais picante e com um forte sabor a noz e a amêndoa e a fruta verde”. Confere. Permanece na boca durante bastante tempo, com um bom equilíbrio entre a sua acidez e o seu lado mais frutado. © DRAlmotolia, a tradicional vasilha

Passe o próximo fim-de-semana a “uivar”, rodeado de traços arrojados e muita cor. Esta é a proposta da UIVO – Mostra de Ilustração da Maia, que inaugura a sua 14.ª edição nos dias 7 e 8 de Dezembro, com trabalhos de mais de 25 artistas, e uma novidade: pela primeira vez, o festival vai acolher um mercado de ilustração, onde vai poder encontrar muitas sugestões para rechear o sapatinho de alguém especial este Natal.  A UIVO 2024, que pretende “questionar os (novos) caminhos da ilustração”, vai ocupar as galerias do Fórum da Maia entre 7 de Dezembro e 23 de Fevereiro do próximo ano, mas também “terá eco no espaço público exterior” de forma a chegar a toda a comunidade. “Este é um evento cultural anual, dedicado à ilustração, que visa celebrar e promover o trabalho de ilustradores e artistas visuais nacionais e internacionais, proporcionando uma plataforma para a exibição de ilustração em diversos estilos e formatos, ao mesmo tempo que fomenta o pensamento sobre a ilustração contemporânea”, explica a organização em comunicado. E é precisamente sobre esse assunto que a exposição “Imagens e Patologias(?)”, com curadoria de Cláudia Melo, se debruça este ano. “Esta mostra evoca a reflexão para o estado/condição da imagem contemporânea, revelando trabalhos nas categorias da ilustração analógica (com questionamentos sobre a necessidade de voltarmos ou não a esta) e a contraposição da imagem digital, da manipulação tecnológica e do uso crescente da inteligência artificial no processo c

É mais fã de tapas do que de petiscos? Prefere uma caña a um fino? Para si, nuestros vecinos son como nuestros hermanos? Então temos boas notícias. Espanha acabou de ficar ainda mais perto. Depois de se ter instalado de armas e bagagens em Lisboa no ano passado, o Imanol Barra Basca chegou agora ao Porto, decidido a forrar o estômago a quem por lá aparece, com tapas, pintxos, vermutes e um adocicado tinto de verano. Ocupa, desde meados de Outubro, o antigo espaço do Tapisco, na rua Mouzinho da Silveira. “Para nós é muito gratificante poder levar o Imanol Barra Basca para o Porto. A descontracção e a riqueza da gastronomia basca e espanhola em geral casam na perfeição com a alegria de viver que tanto caracteriza a cidade”, diz, em comunicado enviado à imprensa, Rui Sanches, o fundador e CEO da Plateform, grupo de restauração lisboeta dedicado a criar conceitos e “universos gastronómicos”. Depois de um encontro com Aitor Ansorena, em Madrid, criador do primeiro Imanol, ambos decidiram expandir horizontes em direcção ao Porto. ©DRCroquetes de presunto e cogumelos/Imanol Do antigo espaço que também pertenceu ao grupo e que tinha assinatura do chef Henrique Sá Pessoa, sobraram alguns pormenores como os azulejos vermelho-escuro da Barro Oficina e as mesas com tampos em mármore. Aqueceu-se, no entanto, o ambiente, com as paredes agora pintadas em rosa Monserrate, com candeeiros acobreados em latão e uma série de ilustrações vintage emolduradas, alusivas a diversas regiões espanhol