Julieta Poblete

Lejos de las propuestas tradicionales de menú de pasos con sus maridajes, Estación 83, ubicada dentro de la histórica Bodega Trapiche, fue pensada para quienes buscan un plan diferente y accesible, sin dejar de lado la calidad y la esencia mendocina. Esta experiencia es el destino perfecto para quienes desean vivir la provincia desde adentro, ya sea con amigos, familia o en pareja. ¿La razón? Estación 83, este wine bar al aire libre que te invita a disfrutar de un buen vino tirado, deliciosa gastronomía y un ambiente relajado, todo enmarcado por sus jardines. Lo más curioso, pero prometedor: el bar de vino funciona dentro de un antiguo vagón de tren, al igual que este hospedaje en San Antonio de Areco. Gentileza Bodega Trapiche Estación 83 en la Bodega Trapiche, ¿en qué consiste la experiencia? Adentrarse en el mundo de Estación 83 es como viajar en el tiempo. Sobre sus antiguas vías descansa un vagón que solía transportar vinos de Trapiche a Buenos Aires. Hoy en día, restaurado con cariño, se ha transformado en un lugar donde el vino fluye, literalmente: aquí se sirve el primer vino tirado de Mendoza. Se lo denomina “tirado” porque no pasa por el proceso de embotellamiento, sino que desde las piletas de la bodega se transporta directamente al vagón. La propuesta incluye cinco canillas de vino pensadas por el chief winemaker de la bodega, Sergio Casé: sauvignon blanc, chardonnay, malbec, merlot y un rosé. Cada copa tiene una frescura y una pureza que sorprenden. Pero la exp