Johann Wald

Johann Wald va néixer a Espanya amb nacionalitat holandesa, fill d’un pare surinamès i d’una mare anglesa d'origen indi. Produeix i presenta programes a Radio Primavera Sound, té un programa a Canal Cocina anomenat 'Muy Johann' i escriu sobre menjar i viatges per a 'Condé Nast Traveller'. D’ençà la tràgica mort de George Floyd, el #blacklivesmatter s'ha estès més enllà d’Estats Units, i molts negocis de gent negra han rebut mostres de suport, sobretot virtuals. El restaurant Le Saraba –punt de trobada de joves africans a Barcelona– acaba de reobrir, amb un panorama incert. Parlant amb el seu propietari, Mossa Día, intento discernir si la solidaritat influeix en el seu dia a dia i m’ofereix punts de vista molt interessants. "Primer és la comunitat negra qui ha de donar suport als negocis d’africans. Parlem d'unir-nos, i no estem fent totes les passes. Parlem de la nova normalitat i el nou ordre mundial. I em pregunto, quin és el nostre lloc en aquest nou ordre? Hem de seguir patint, corrent i perseguint alguna cosa que no ens correspon?", reflexiona Día.

Johann Wald nació en España con nacionalidad holandesa, hijo de un padre de Surinam y de una madre inglesa de origen indio. Produce y conduce programas en Radio Primavera Sound, tiene un programa en Canal Cocina llamado 'Muy Johann' y escribe sobre comida y viajes para 'Condé Nast Traveller'. Desde la trágica muerte de George Floyd, el movimiento #blacklivesmatter se ha extendido más allá de Estados Unidos, y muchos negocios de gente negra han recibido muestras de apoyo, sobre todo virtuales. El restaurante Le Saraba –punto de encuentro de jóvenes africanos en Barcelona– acaba de reabrir y se enfrenta, como cualquier otro negocio, a un panorama económico ensombrecido por la incertidumbre. Hablando con su propietario, Mossa Día, intento discernir si la solidaridad influye en su día a día y nos ofrece puntos de vista muy interesantes. “Para apoyar los negocios que tienen los africanos o afrodescendientes, primero es la comunidad negra la que debe apoyarse. Muchos de nuestros discursos van sobre unirnos, y no estamos dando todos los pasos para ello. Hoy en día estamos hablando de la nueva normalidad, el nuevo orden mundial y yo me pregunto: ¿cuál es nuestro sitio en este nuevo orden? ¿Tenemos que seguir sufriendo, corriendo y persiguiendo algo que no nos corresponde?, reflexiona Día.

Johann Wald was born in Spain with a Dutch nationality, as the son of a Surinamese father and an Indian-born English mother. He produces and hosts shows on Radio Primavera Sound, has a show on Canal Cocina called 'Muy Johann', and writes about food and travel for Condé Nast Traveler. In the wake of the murder of George Floyd by Minneapolis police officers, the #blacklivesmatter movement travelled beyond US borders, and many Black-owned businesses have seen a show of support, mainly virtually for now, as the planet continues to deal with the effects of Covid-19. The restaurant Le Saraba – a meeting point for the young African community in Barcelona – has recently reopened its doors to find, like so many other businesses, an economic future overshadowed by uncertainty. We spoke with Senegalese owner Mossa Día to see if the shifting awareness and feeling of solidarity towards Black people is affecting the day-to-day of the restaurant’s operation, and what, if anything, has changed for him. ‘In order to support businesses owned by Africans or Afro-descendants, the Black community must first be supported,’ Día says. ‘Much of what we talk about is coming together, united, but we aren’t taking all the steps to make that happen. Today we are talking about “the new normal”, a new world order, and I wonder what our place is in this new order? Do we have to continue suffering, running and chasing something that does not belong to us?’ Around the world, many cultures have managed to esta