Ili Saarinen

Art direction by Steve Nakamura. Photography by Yoshiharu Ota. Props styling by Hyota. New magazine alert! The inaugural issue of Time Out Japan, an all-new regular magazine by the team that brought you Time Out Tokyo and Osaka, is out now. Featuring indomitable punk-poppers Atarashii Gakko! on the cover, the issue invites you to eat your way through Japan with what just might be our most delicious guide yet. Photo: Time Out Japan Inside, we asked Takanori Nakamura, Japan academy chair for the World’s 50 Best, to pick his favourite destination restaurants in the country, while chef Yusuke Takada of Osaka’s La Cime offers his take on what makes an unforgettable Japanese gourmet experience. Photo: Time Out Japan In addition to an interview with covergirls Atarashii Gakko! – who look back on a decade in showbiz while revealing what foods they can’t live without on tour – we’ve selected 10 of the hottest things to do across Japan right now. Photo: Time Out Japan Pick up your FREE copy of Time Out Japan magazine in English or Japanese at Haneda and Narita airports, Time Out Market Osaka, as well as selected hotels and tourist information centres in Tokyo.  You can also check out the digital edition below, or read the magazine here.

With the heat well behind us and the season’s plethora of food, cultural, and sports events finally kicking into gear, autumn is an undeniably great time to be in Japan. Here we’ve picked out some of the most brilliant experiences across the country you can enjoy this season, from international art festivals, ultra-cute restaurants and elevated cocktail bars to a strange retro museum in Hokkaido, Tokyo’s bounciest reggae club and the world’s first JoJo’s Bizarre Adventure store. So whether you’re heading to Tokyo, Osaka or somewhere else, this list should have a few spots well worth adding to your itinerary.

To understand the differences between Tokyo and Osaka, you don’t have to survey the cityscapes or hang out with locals in both East and West (although we heartily recommend doing both). All you need to do is sit down for a meal at a restaurant. In general, Tokyo cuisine is richer, bolder and saltier, whereas Osaka food is milder and sweeter. You’ll find more seafood dishes in Tokyo but a wider variety of vegetables in Kyoto. Whether it’s okonomiyaki vs monjayaki or triangular vs round onigiri, the inter-city rivalry is very pronounced in the kitchen. But which city is Japan’s true food capital? Our ultimate East-against-West battle for culinary supremacy sees Osaka and Tokyo go head to head in such crucial categories as curry and traditional sweets. We’ll leave you to decide the winner. RECOMMENDED: 100 must-go restaurants in Osaka

Photo: Yoshiharu OtaClockwise from left: Rin, Suzuka, Kanon, Mizyu Fusing high-octane dance moves and plenty of head banging with an arresting blend of retro pop, rap and punk – all performed while dressed in their signature school uniforms – four-piece Atarashii Gakko! look far too fresh to be celebrating a decade in showbiz. But that’s exactly where they stand in 2025, having completed a 33-city world tour and played Coachella just last year. Now they’re on the cover of the inaugural issue of Time Out Japan, too – and have a couple of strong opinions on Japanese food. How are you feeling about hitting 10 years as a band? Suzuka: It’s a big responsibility. Back when we started we were just doing our thing, thinking we’d be happy if our music would speak to, like, every tenth person out there. But now that our fanbase has grown, we’ve realised that the things we create could change somebody’s life. We approach shows and songwriting differently now. Also, making [the 2025 concert film] Atarashii Gakko! The Movie really drove home what our fans feel through us. It helped us gain a deeper understanding of what people seek out when they come to our shows. Kanon: Compared to the past, the audience’s reactions at our shows have gotten much bigger. When the four of us perform something thinking, ‘This is wild, right?’, that’s exactly how the crowd tends to react. It feels like we’re connecting on a deeper level; like our fans are gradually becoming more like us. So now, I hope to e

For the past eight years, we’ve made it our mission to scope out the coolest pockets of the world’s greatest cities in order to create our definitive annual ranking. The places where stuff like nightlife, art, culture, and affordable food and drink can be found on every corner and down every backstreet. Where diversity is championed and independent businesses thrive, from old-school boltholes to the newest avant-garde art space. Put simply, the world’s coolest neighbourhoods are places that represent the soul of our cities, while maintaining their own unique local character that draws people in to live, work and play. So, what are the neighbourhoods that fit the bill this year? To find out, we asked our network of writers and editors across a breadth of cities to nominate the vibiest district in their hometown right now. We then ranked every neighbourhood against criteria including culture, community, liveability, nightlife, food and drink, street life and that hard-to-define sense of ‘nowness’.  On our list this year, you’ll find everything from homely, village-like enclaves with tight-knit communities to revitalised city-centre hubs and formerly dormant, industrial areas transformed into creative districts. Many are underrated spots that sit in the shadow of their commercialised counterparts; others have become unexpected culinary hotspots or magnets for the city’s artists, writers and activists. What they all have in common is a DIY spirit – and an unshakeable proclivity f

Held annually at the prestigious Tokyo Art Club, the Tobi Art Fair sees many of Japan’s most reputable galleries and art dealers come together for a celebration of heritage, craftsmanship and aesthetic refinement that bridges the ancient and contemporary worlds of art. Organised by the century-old Tokyo Art Dealers’ Association, the fair offers an unparalleled opportunity to encounter the full spectrum of Japanese art, from prehistoric pottery and samurai swords to 20th-century masterpieces and new works by emerging talent. Now Tobi Art Fair is gearing up for its most ambitious edition yet, welcoming 120 exhibitors to Shinbashi over the October 17–19 weekend. So whether you’re a collector seeking a rare piece of pottery, a connoisseur exploring the evolution of Japanese aesthetics, or simply someone wishing to immerse yourself in a culture that cherishes craftsmanship and spirit, head on down to the Tobi Art Fair this weekend for a first-hand look at how Japanese art continues to evolve. Here’s what you can expect at the bustling fair.

Autumn is the season for art in Japan, and while Tokyo’s museums and galleries always offer a packed slate of enticing shows to coincide with the clear skies, cooler air and brilliant foliage, sometimes the richest sources of inspiration at the end of the year can be found far beyond the big city. One of the country’s most noteworthy exhibitions this autumn is taking place in rural Shimane, a sparsely populated prefecture on the Sea of Japan coast, where centuries-old cultural and artisanal traditions still thrive. ‘Hanae Mori – Vital Type: The 100th Anniversary of Birth’ celebrates the remarkable life and career of Shimane native and world-renowned fashion designer Hanae Mori (1926–2022). Held at the Iwami Art Museum, part of the Shimane Arts Center in the city of Masuda, this extensive retrospective offers the first comprehensive look at its protagonist’s astonishing career in high fashion. Photo: Keisuke Tanigawa Tracing Mori’s journey from the pastoral landscapes of her birthplace to the hallowed halls of Parisian haute couture, the exhibition showcases Mori’s signature East-meets-West style and her dedication to traditional Japanese materials and techniques. Photo: Keisuke Tanigawa With the Shimane Art Center celebrating its 20th anniversary this year, the institution has pulled out all the stops for ‘Vital Type’ – and it shows. Some 400 items, from a striking array of more than 50 evening dresses to photographs, posters and personal belongings, are used to illustrat

Surrounded by mountains, rivers and the sea, Osaka has always been a place of abundance, with the bounty of both land and sea providing ample sustenance. The city has also been a beehive of commerce for centuries, benefiting from its charmed location, where some of Japan’s most important rivers empty into the ocean. During the Edo period (1603–1867), Osaka emerged as the ‘kitchen of Japan’ – a mercantile capital where traders from throughout the country converged, nourishing a vibrant culinary culture. Ever since, Osakans have been famed for their keen eye for great food, aversion to waste and constant pursuit of ever finer flavours. Times may have changed, but fishing and farming remain at the heart of what makes Osaka such a delicious place to be – as do the city’s countless ambitious food professionals, who proudly uphold traditions while coining one new culinary trend after the other. Here are some of the tastes and trends that have shaped – and continue to influence – Osaka’s culinary culture.

2025年は、ウィリー・モンロイ（Willy Monroy）にとってまさに記念すべき一年となった。メキシコ・コリマ州出身の彼は、まず「タイムアウトマーケット大阪（Time Out Market Osaka）」に「覇王樹 タケリア」をオープンし、極上のタコスを届けた。その後間もなく、彼の堀江にあるメキシカンファインダイニング「ミルパ（milpa）」が、メキシコ料理で日本初のミシュランの星を獲得するという快挙を成し遂げたのだ。 その栄誉にふさわしく、モンロイは先住民の食材と伝統的な調理法を土台に、日本のエッセンスを巧みに取り入れながら、モダンメキシカンを独自のスタイルで磨き上げてきた。かつて「ノーマ 京都（Noma Kyoto）」で腕を振るった経験も持つ彼は、食文化の境界を軽やかに越え、母国メキシコ料理が持つ豊かな歴史や地域ごとの個性を、緻密な技と洗練された感性で巧みに表現している。そのアプローチは、大阪の食文化にも自然に溶け込むほど見事だ。 Photo: Time Out Market Osaka では、ブルーコーントルティーヤに日本のハーブや大阪の海の幸を合わせる革新的な料理で多忙なモンロイが、オフの日に好んで食べに行くのはどんな店なのか。今回は、そんな彼にお気に入りの立ち飲みバーや食材店、朝の過ごし方などについて聞いてみた。 ー休日の朝食はどこに行きますか？自然を感じられる場所で一日を始めると、心が落ち着きます。例えば、「靱公園」の近くにあるカフェによく行きますね。 ー朝のコーヒーは外で飲みますか？いえ、自分で淹れるコーヒーが一番です。 ーランチを手早く済ませたい時は、どこに行きますか？難波の「豚足のかどや」ですね。長年にわたり本物の味を貫いてきた、豚料理尽くしのアットホームな名店なんです。 ー新鮮な食材はどこで手に入れますか？「ビッグビーンズ（BIG BEANS）」へよく行きます。高品質で新鮮な食材が豊富に揃っているので。 ー調理器具はどこで買いますか？道具街として知られる「千日前道具屋筋商店街」は外せないですね。包丁から食器まで、料理に必要なものは何でも揃います。 ー自宅に常備している食材や調味料はありますか？家ではあまり料理をしませんが、チリペッパーだけは常にストックしています。 ー仕事終わりの一杯は？いつだってハイボールですね。 ーふらっと立ち寄れるお気に入りのバーはありますか？立ち飲みバーが大好きです。淀屋橋の「ヒロカワテーラー」や、北浜の「ヤチポチ（yacipoci）」がお気に入り。先ほど話した「豚足のかどや」も含めて、友人が大阪に来たときは必ず案内しています。本当の大阪を味わうなら、ぜひ訪れてみてください。 もちろんタイムアウトマーケット大阪で、覇王樹 タケリアのチェックも忘れないでほしい。  

Japan’s culinary capital is set to welcome an international cast of movers and shakers from throughout the food world on September 22 and 23, when the Osaka Culinary Immersion symposium will be taking place in the city. Organised by Osaka Prefecture, the forum aims to celebrate and stimulate Osaka’s rich culinary scene in all its diversity. While Osaka is widely recognised as one of the world’s great food cities, its eating scene is still often considered synonymous with street eats and budget dining. With the eyes of the world on Osaka as Expo 2025 enters its final stretch, the culinary symposium is seeking to nudge the narrative around the city’s food scene towards Osaka’s abundance of high-quality ingredients, imaginative chefs and world-class restaurants. On September 22, the programme will commence with a two-way excursion attended by the symposium’s key participants. This experiential journey will take one group into the northern Hokusetsu area, while the other will visit southern Osaka. In Hokusetsu, attendees will immerse themselves in local tradition and artisanship through visits to Hirano Farm in Suita, where Naniwa heirloom vegetables have been grown for more than a century; Akishika Brewery, which has been growing its own organic rice to make artisanal sake since 1886; Arata, a destination restaurant that puts the spotlight on the plentiful produce of rural Nose; and Minoh Beer, one of the Osaka region’s best-known craft breweries. Photo: Yasuhito SuzukiViterask

2025 sure has been a year to remember for Willy Monroy. First the Colima-born chef brought his elevated taco game to our own Time Out Market Osaka with the opening of Saboten Taqueria, and soon after his fine dining establishment, Milpa, became the first restaurant in Japan to receive a Michelin star for Mexican cuisine. More than deserving of the celestial accolade, Monroy has spent years elevating modern Mexican dishes rooted in indigenous ingredients and traditional cooking methods with a touch of Japanese influence and flavours. Formerly of Noma Kyoto, he travels effortlessly between culinary cultures, showcasing the rich history and regional variety of his home country’s cooking with a sensibility and meticulosity perfectly suited to Osaka’s dining scene. Photo: Time Out Market Osaka But what and where does the pioneering chef like to eat when he’s not busy pairing blue-corn tortillas with native Japanese herbs and Osaka seafood? We caught up with Monroy for a quick chat about his go-to drinking dens, favourite grocery stores, morning coffee habits and more. Where do you go for breakfast on your day off? Starting my day somewhere where I can feel near to nature soothes my soul. I like the cafés near Utsubo Park, for example. So you like to go out for your morning coffee? No – the coffee I make myself at home is the best. How about a quick lunch? Tonsoku no Kadoya in Namba. It’s a homey spot for all things pork that’s been keeping it real for a long time. Where do you g

今でこそ大阪で「うまいバーガー」を見つけるのは難しくない。しかし、栗田研二朗が2008年にフードトラックでビーフバーガーを焼き始めた当時は、事情が全く違っていた。 その後の年月で、妥協を許さないシェフが手がける「クリッターズ バーガー（CRITTERS BURGER）」は、何千人もの大阪人に「本物のバーガー体験」を届けてきた。丁寧に仕上げられた和牛パティ、北海道産小麦を使ったふわふわのバンズ。その味わいは瞬く間に街のアイコンへと成長し、心斎橋・アメリカ村の人気店を経て、2025年3月には「タイムアウトマーケット大阪（Time Out Market Osaka）」に仲間入りを果たしている。 Photo: Time Out Market Osaka たこ焼き、串カツ、うどんの聖地で「良質なバーガー」を広めるのは簡単なことではない。しかもそれを17年もの間、ほぼ休みなく続けてきたとなれば、そのエネルギーには驚かされる。栗田を突き動かす原動力は何なのか。 そのヒントを探るべく、彼に会って大阪での「行きつけ」を直撃。朝食やランチ、厨房（ちゅうぼう）用品の買い物スポット、そして県外から友人が来たら必ず案内する場所を教えてもらった。 ー休日の朝食はどこで食べますか？ 堀江の「ウェスト ウッド ベイカーズ（WEST WOOD BAKERS）」ですね。パンケーキとサンドイッチが絶品なんです。 ー気軽に立ち寄れるランチスポットといえば？ 同じく堀江にある、トンカツ「大富士」へはよく行きます。 ーキッチン道具はどこで揃えますか？ 道具屋筋の「ゑびすや金物店」です。シェフに必要なものは何でも揃っています。家具や食器なら「タイムレス コンフォート（TIMELESS COMFORT）」がお気に入りですね。 ー家で欠かせない食材や調味料はありますか？ 和歌山の老舗「堀河屋野村」が作る「三ツ星醤油」です。300年以上の歴史があるんですよ。 ー最後に、大阪へ友達が遊びに来たとき、必ず連れて行く場所はありますか？ 道頓堀の「純喫茶 アメリカン」。戦後すぐにオープンした昔ながらの喫茶店で、高度経済成長の頃からほとんど変わっていません。まさにタイムスリップしたような空間なんです。 その後、近くの「Bar さざれ」でお好み焼きを食べるのも定番です。 クリッターズ バーガーのハンバーガーを食べたくなったら、タイムアウトマーケット大阪へ。  

Exploring Tokyo’s liveliest and loudest entertainment district can be draining. Fortunately enough, Kabukicho is home not only to host clubs and ‘happening bars’, but also just the type of hideout we appreciate most when we need a break from the sensory overload. Located only a few steps from the central Toho building and its Godzilla head but down an inconspicuous staircase that effectively separates it from the street-level commotion, Mugi no Oto is a sleek, sparingly lit bar and restaurant focused on vegan grub, natural wine and craft brews. Colourful cans of beer sourced from many of Japan’s leading microbreweries and well-known overseas purveyors – we spotted offerings from Left Hand Brewing, Revision Brewing and G Schneider & Sohn on our most recent visit – decorate the space, along with a lengthy line of wine bottles and some outsized greenery in vases. The rest of the décor is perhaps best described as industrial chic, with worn-metal surfaces, exposed ventilation ducts and bare plaster walls. In contrast, there’s nothing rough about the Italian-inspired food. In addition to ample servings of marinated and grilled greens, you can choose from a brief but thoughtful selection of plant-based eats, including fries and a daily pasta special. Animal-eaters can opt for Kumamoto-made gourmet sausages or fresh rock oysters. On the drinks front, the plentiful line-up of canned beers and bio-wines is complemented by a sake list and a frequently updated assortment of six domestic

While they all try, very few central Osaka hotels below the ultra-luxury range can convincingly present themselves as an oasis of calm in the midst of the ceaseless urban cacophony. Zentis Osaka pulls off said feat effortlessly. Walking past the patch of lush greenery at the entrance and into the compact ground-level lobby with its natural, earthy hues and meditative lighting accomplishes an instant – almost disorienting – separation from the neon-lit, town car-filled streets of buzzy Kita-Shinchi. That feeling of having stepped through a portal is accentuated when you make your way past the lobby’s show-stopping staircase to the adjacent guests-only lounge, complete with a fireplace and decorated with quirky art and crafts inspired by the city. Beyond the wall-size windows lies a small but inviting garden-style terrace, where you can bring a local microbrew or soft drink from the lounge and kick back while admiring plump hydrangeas in June and foliage sparkling in red and orange come autumn. Once you locate the discreetly placed elevator call button and make your way higher up in the skinny 16-storey building, it’s time to see your digs. Zentis Osaka has 212 rooms – including two 57sqm suites – with the 25sqm Studio being the standard offering. Creative layout solutions that minimise storage space, modern-minimalist design, and a calm but playful colour scheme incorporating yellows and blues combine to make the rooms feel airier than the numbers suggest. Still, if you have t

秋の心地よい気候に澄んだ空気、紅葉の美しい景色に合わせて、東京都内の美術館やギャラリーでは魅力的な展覧会がめじろ押しだ。しかし、芸術の秋に心を動かすインスピレーションを求めるなら、大都市を離れてみるのもいい。 この秋、島根県益田市の「島根県芸術文化センター」内にある「島根県立石見美術館」で「生誕100年 森英恵 ヴァイタル・タイプ」展が開催されている。同展は、島根県出身で世界的に活躍したファッションデザイナー・森英恵の人生とキャリアを追う大規模回顧展で、これまでにない包括的な視点から彼女の軌跡を紹介するものだ。 Photo: Keisuke Tanigawa 展示は、故郷の風景からスタートし、やがてパリのオートクチュールの殿堂に至るまでの道のりをたどる。東西の美を融合させた森独自のスタイルや、日本の素材や技法へのこだわりが随所から伝わってくる。 Photo: Keisuke Tanigawa 2025年に開館20周年を迎えた島根県芸術文化センターが総力を挙げた同展。会場には50点を超えるイブニングドレスをはじめ、写真やポスター、愛用品など約400点が一堂に会し、森がいかに西洋ファッションの言語を用いて日本的な感性や風景を表現したかをを浮かび上がらせている。 Photo: Keisuke Tanigawa さらに「COMME des GARÇONS」の川久保玲や、「KENZO」の高田賢三といった次世代デザイナーへ影響を与えたことに加えて、従来のジェンダー観に一石を投じた側面が見られる点でも興味深い。 森が描く理想の女性像 展覧会の冒頭では、彼女の出発点について紹介。島根の小さな町・六日市町で裕福な家庭に生まれた森は、小学4年生の頃に母と兄弟とともに上京し、東京で教育を受けた。 大学在学中、第二次世界大戦下では政府の工場で働き、卒業後すぐに結婚したが、専業主婦としての生活に満足することはなかった。吉祥寺の洋裁学校に通った後、1951年には新宿駅東口近くに自らのアトリエを構える。 Photo: Keisuke TanigawaHanae Mori at her first studio in Shinjuku ある日、夫の喫茶店でファッションショーを開催したところ、鮮やかな衣装の数々が地元映画業界の関係者の目に留まった。これが森英恵にとって大きな転機となる。やがて彼女は休む間もなく、荒廃しながらも活気にあふれる戦後の東京で、映画スターたちの衣装をスタイリング・デザインする日々を送った。 Photo: Keisuke TanigawaA selection of Mori’s film costumes 映画衣装を手がける中で技術を磨いた森は、パリやニューヨークへの旅を経て、彼女自身のスタイルや哲学を確立。1961年の雑誌記事で「Vital Type（生き生きとした女性像）」を提示した。それは、機知に富み魅力的で、自分の考えを恐れず表現し、仕事でも私生活でも自分らしさを貫く、そんな理想の女性像で、まさに森自身の姿を映し出していた。 原風景が表れたデザイン 展示の後半では、森が世界的デザイナーへと上り詰める過程が紹介されつつ、随所に故郷・島根とのつながりが感じられる構成になっている。幼少期から親しんだ藍染めへの関心や、郷里の山や花、チョウをモチーフにしたドレスはまさにそれを示す。六日市町の田んぼに舞うチョウは森にとって永遠のインスピレーションであり、春や喜びの象徴であると同時に、移ろいやすいファッションの象徴でもあった。 Photo:

毎年、タイムアウトで発表している「世界で最もクールな街」ランキング。世界中のライターや編集者により推薦されたエリアは、文化・コミュニティー・住みやすさ・ナイトライフ・飲食・街のにぎわいなどの基準で評価される。2025年度版では、東京・神保町が堂々の第1位に輝き大きな話題となったが、大阪・中津も世界ランキングで8位に躍進し、その魅力が世界に認められた。 梅田のきらめく高層ビル群や高級ホテルから徒歩わずか10分。大阪のビジネスとショッピングの中心地に隣接する中津は、まるで別時代の名残のように見える。レトロな商店街が入り組んだ一角には、小さな木造住宅や家族経営の店、古い神社が雑多に並ぶ。狭く雑然とした路地には植木鉢がところ狭しと置かれ、無秩序に集まった鉢植えたちが街を彩っている。  しかし、その「時が止まった」ような街並みの裏側では、創造的な活気が渦巻く。大阪でも有数の多文化コミュニティーである中津には、ユニークなセレクトショップや小さな新進の飲食店、立ち飲みバーやカフェが次々と誕生。さらに高架下のスペース「OSAKA FOOD LAB」では、新進気鋭の地元シェフたちが実験的な料理に挑戦している。 Photo: Keisuke TanigawaOsaka Food Lab この街を訪れるなら今が絶好のタイミングだ。都心の富裕層エリアに近いという立地が、時間とともに魅力でなくなる前に――。まずは「42195COFFEE」で喫茶店の朝食を楽しみ、その後ゆったりと中津商店街を歩いて、昔ながらの看板や魅力的な建築の入り混じりを堪能しよう。昼下がりには、「富島神社」で穏やかな時間を過ごした後、老舗の人気店「カンテグランデ中津本店」でスリランカカレーを味わってほしい。 午後は「喫茶 あんこの日」でコーヒーと小ぶりで上品なあんこ入りの和スイーツでひと息つく。「IMA:ZINE」で大阪発の最新ファッションを眺め、クリエーティブ拠点「キタの北ナガヤ」で開催されているイベントをのぞいてもいい。 画像提供：INSECTS 空腹を感じたら、地元のスーパー「goody」を訪れてみては。好きな食材を選び、その場で調理してくれる。自分だけのディナーが楽しめる贅沢な場所だ。夜は「Japoni」で立ち飲みを楽しみ、大阪らしい大衆居酒屋「いこい」で腰を落ち着け、長い夜を締めくくろう。 なお、詳しく知りたいなら、2025年版「世界で最もクールな街（原文）」ランキングの完全リストを確認してほしい。 関連記事 『The 39 coolest neighbourhoods in the world in 2025（原文）』 『神保町が2025年「世界で最もクールな街」ランキング第1位に選出』 『タイムアウトが発表、Z世代にとって住みやすい世界のベストシティランキング』 『ワーケーションに最適な都市ランキング、東京がトップに』 『世界で最も食事がおいしい都市ランキング トップ20』 東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら  

It’s that time of year again when Time Out reveals the most vibrant and exciting places on the planet by way of the World’s Coolest Neighbourhoods ranking. And we couldn’t be prouder to report that Tokyo’s Jimbocho is ranked No. 1 (!) on the 2025 edition of the list. Based on local insights and insider expertise gleaned through Time Out’s comprehensive network of on-the-ground writers and editors, the survey examined city neighbourhoods across the planet based on livability metrics including culture, community, liveability, nightlife, food and drink, street life and that hard-to-define sense of ‘nowness’. This year, Jimbocho emerged not only as the capital’s coolest neighbourhood, but as the vibiest district in the world. Photo: Kisa ToyoshimaYaguchi, one of Jimbocho’s around 130 secondhand bookstores The hangout of choice for generations of Tokyo intellectuals, the historic university enclave and book-lover’s paradise enjoys a charmed existence just a quick stroll away from the city’s most high-powered business districts. It’s best known for its around 130 second-hand bookstores, including the venerable Komiyama Shoten and Kitazawa Bookstore. Most of these are housed in low, slightly antiquated mixed-use buildings they share with old-school coffeeshops and curry houses. While this is a neighbourhood where the past vividly informs the present, the steady influx of new student cohorts lends Jimbocho an energetic undercurrent – one that’s now surging. In the backstreets, a ne

Time Out has once again revealed the most vibrant and exciting places on the planet by way of the World’s Coolest Neighbourhoods ranking. And while Tokyo’s Jimbocho scoring the No. 1 spot may grab most of the headlines in Japan, we’re also thrilled to report that Osaka’s Nakatsu cracks the top 10 on the 2025 list. Each year in our annual Time Out Index, we ask our network of writers and editors across a breadth of cities to nominate the most happening district in their hometown right now. We then rank every spot against criteria including culture, community, liveability, nightlife, food and drink and street life to get a definitive list of the world’s coolest neighbourhoods. This year, Nakatsu stormed up to No. 8 in the worldwide rankings, and we think the credit’s well-deserved. A mere 10-minute walk from the glistening glass-and-steel towers and luxury hotels of Umeda, Osaka’s business and shopping hub (and the home of Time Out Market), Nakatsu looks like a remnant of a different era. A retro shopping street winds its way through a compact district made up of an incongruous variety of small wooden houses, mom-and-pop shops and ancient shrines set along narrow, cluttered alleys enlivened by often chaotic clusters of potted plants. Photo: Keisuke TanigawaOsaka Food Lab That frozen-in-time look, however, belies a beehive of creative activity. One of the city’s most ethnically diverse communities, Nakatsu boasts a fast-growing crop of quirky boutiques, tiny upstart eateries,

今年も、タイムアウトが世界各地の活気に満ちた魅力的な街を選出する恒例企画「世界で最もクールな街」ランキングの発表シーズンがやってきた。そして2025年版のランキングでは、東京の神保町が堂々の第1位に輝いた。 この調査は、タイムアウトの現地ライターや編集者による広範なネットワークを通じて得られた地域の知見と内側からの専門的視点に基づき、世界各都市の街を評価したもの。基準となったのは、文化・コミュニティー・住みやすさ・ナイトライフ・飲食店・街のにぎわい、そして「今らしさ」といった要素である。その結果、神保町は「世界で最もクールな街」という枠を超え、「世界で最も活気にあふれた街」として頭角を現した。 Photo: Kisa ToyoshimaYaguchi, one of Jimbocho’s around 130 secondhand bookstores 東京の知識人たちに何世代にもわたり愛されてきた神保町は、歴史ある大学街であり、書店好きにとっての楽園だ。東京のビジネス街からほど近い距離にありながら、独特の雰囲気を保っている。最大の魅力は約130軒に及ぶ古書店で、「小宮山書店」や「北沢書店」といった老舗もその中に含まれる。これらの店の多くは、昔ながらの喫茶店やカレー店と同じ建物に入った、やや古めかしい低層の雑居ビルに軒を連ねている。 Photo: Shota Nagao 過去が現在を鮮やかに映し出すこの街には、学生たちが次々と流れ込んでエネルギッシュな空気を生み出し、その勢いは今大きく高まっている。近年では、音楽クラブや本格的なインドカレー店、個性的なカフェや「stacks bookstore」のようなインディー系書店が裏路地に登場し、デジタル時代の不安や慌ただしさに疲れた人々にとって最適な「処方箋」となっているのだ。 神保町の人気スポットの一つが「さぼうる」。1955年創業の老舗カフェで、ピザトーストとレトロな雰囲気が人気を集めている。近くの「ウォークアバウト（Walkabout）」では、オーストラリアのスペシャルティコーヒー文化にインスパイアされた、現代的で個性的なカフェドリンクが楽しめる。 Photo: Keisuke Tanigawa 地元のカレー文化を味わうなら、「ボンディ 神保町本店」のスパイスとフルーツが豊かに香るカレーや、2024年の地元カレーコンテスト優勝店「CURRY BAR CAFE 三月の水」も訪れてみたい。 また、「カクテルワークス（COCKTAIL WORKS）神保町」でクラフトジンカクテルを楽しむのもおすすめだし、アートギャラリー・バー・リスニングルームを兼ねた「肆-YON-」で趣ある夜を締めくくるのもいいだろう。 Photo: Kisa ToyoshimaCocktail Works Jinbocho 世界にはまだ、神保町ほどクールではないものの魅力的な街が数多く存在する。今回のランキングでは、ベルギー・アントワープのボルゲルハウトが第2位、ブラジル・サンパウロのバラ・フンダが第3位、イギリス・ロンドンのキャンバーウェルが第4位に選ばれている。神保町の称号を祝いながら、我々はそっとスパークリング日本酒のボトルを開ける。街歩きの余韻とともに、乾杯。 さらに詳しく知りたいなら、2025年版「世界で最もクールな街」ランキングの完全リストを確認してほしい。 関連記事 『The 39 coolest neighbourhoods in the world in 2025（原文）』 『タイムアウトが発表、

温泉は日本のリラクゼーションの定番だが、近年、北欧のサウナ文化が急速に浸透している。スチームサウナは、「2025年日本国際博覧会」（以下、大阪・関西万博）にも波及。同博覧会で入場するのが最も難しいのは、日本が誇る優秀な科学者たちが手がけた壮大な「シグネチャーパビリオン」ではなく、サウナなのだ。 「太陽のつぼみ」と名付けられた万博内のサウナ施設は、フィンランドのサウナを独自にアレンジしたもので、花びらのつぼみのような空気膜のクッションが光に向かって伸びている。1セッション14人だけが体験できるこのサウナのチケットは、時に30倍超の抽選倍率を誇り、サウナー垂涎（すいぜん）の的となっている。 しかし、大阪・関西万博に「ハテクサウナ」を建設するというアイデアは、どこから生まれたのだろうか。リラックスを目的とした同プロジェクトは、より良い未来社会を願う万博のメッセージといかに共鳴するだろうのか。 タイムアウト東京の英語版編集部が太陽のつぼみを開発を担当した太陽工業の代表取締役社長・能村祐己にインタビュー。また、同社が専門とする最先端素材が、大阪・関西万博で最も壮観なパビリオンにどのように生かされているのか、についても聞いた。 Photo: Kisa ToyoshimaYuki Nohmura 蒸気むんむんの「儀式」を通して生まれるつながり 大阪湾岸にそびえ立つ真珠のような白と半透明の建造物群である「太陽のつぼみ」は、大阪・関西万博会場内の「グリーンワールド」の片隅にひっそりとたたずむ。太陽工業が軽量で耐久性と省エネ性に優れた樹脂素材「ETFEフィルム」を用いて建設したこのサウナは、自然の要素と先進技術が見事に融合している。  Photo courtesy of Taiyo KogyoThe Taiyo Tsubomi saunas at Expo 2025 太陽のつぼみは、汗をかいてクールダウンするのを繰り返す、ありきたりなものではない。 そこで行うのは一連の儀式、つまり参加者全員が行う11の連続した「プロセス」とでも言えばいいだろうか。「通常のサウナ入浴がアラカルト料理を注文するようなものだとしたら、私たちのサウナはコース料理です」と能村は話す。 感覚を刺激し、つながりを促すことが目的だ。「最後には、14人の入浴者全員が、自分自身、ほかの参加者、そして地球と再びつながる境地に達するのです」と能村は説明する。 「サウナは五感を高めます。リラックスすると、鳥のさえずり、風の音、空の青さなど、これまで気づかなかったものに気づくようになるでしょう」 太陽のつぼみには強いスピリチュアルな側面があり、日本の太陽神である天照大御神の物語が11部構成の「儀式」の基盤となっている。しかし、能村がサウナを通して伝えたい核となるメッセージは、より普遍的なものだ。 「サウナ入浴には平和を促進する力があると思います」と笑顔で語る。 「大阪・関西万博には、アメリカ人・ロシア人・イスラエル人・パレスチナ人・インド人・パキスタン人など、世界中から来場者がやって来ます。私たちのサウナは、誰もが再びつながり、絆を築く場を提供します。そして、その絆が未来の平和へとつながっていくのです」 「祭り」にフォーカス 万博サウナの試みは太陽工業にとって新たな道を切り開くものだが、大阪に拠点を置き膜製品を開発・製造する同社は、万博では馴染み深い存在である。 能村の会社は「1970年 日本万国博覧会」が大阪で開催されて以来、万博において重要な役割を果たしてきた。当時、同社は現在の「万博記念公園」と

Summertime is festival time in Osaka. Kicking off the celebratory season is Tanabata, a traditional Japanese festival with origins in Chinese folklore. According to legend, deity couple Orihime and Hikoboshi are separated by the Milky Way, and they are only able to meet once a year: on the seventh day of the seventh lunar month. Tanabata, or the Star Festival, celebrates the day of their reunion. As Japan has largely dropped the lunar dating system in favour of the Gregorian calendar, Tanabata is commonly celebrated on July 7, which falls on a Monday this year. The Star Festival is associated with grand, colourful streamers decorating streets, shopping malls and temples. Another popular custom is to write your wishes on strips of paper and hang them on bamboo trees. Tanabata is one of the most joyous and colourful traditional celebrations in Osaka – and it offers great photo opportunities. So if you’re in the city between July 5 and 7, put any of these three Star Festival events on your to-do list.   Photo via Hirakata ParkTanabata Lantern Festival at Hirakata Park Tanabata Lantern Festival at Hirakata Park July 5–6 Hirakata Park’s Tanabata festival features a special indoor lantern area, where lanterns filled with wishes are launched. Summer festival stalls offer carnival games like superball scooping, yo-yo fishing and shooting. There are also workshops that allow you to paint masks and make flower crowns or have your face painted. Consider picking up a ¥200 fortune-telli

日本では、一年を通して祭りが尽きない。夏には伝統的な祭りや花火大会、肌寒い季節になると街はイルミネーションに彩られ、輝きを増す。また、見応えのある美術展も年中開催されている。 活気あふれる祭りやライトアップなど年中行事を体験するのにふさわしい街の一つが大阪であり、忘れられない体験の数々が楽しめる。ここでは、大阪の下半期の見逃せない祭りやイベントを英語版編集部が紹介する。 ※同記事は2023年6月26日に初公開し、2025年6月2日に更新した。 Photo: Aizendo Shoman-in Temple 1.愛染まつり 開催日：2025年6月30（月）～7月2日（水） 場所：愛染堂勝鬘院（あいぜんどうしょうまんいん） 大阪三大夏祭りの中で一番初めに開催され、大阪に夏の訪れを告げる「愛染まつり」。初日には浴衣姿の8人の女性が「宝恵駕籠（ほえかご）」に交代で乗り、「愛染（あいぜん）さんじゃ、ほーえーかーご」のかけ声とともに谷町筋をパレードする。 「愛染娘」として知られている彼女たちは、江戸時代には芸者が務め、商売繁盛を願ってかごに乗って同堂を訪れた姿を再現している。現在は公募によって選ばれ、日本人だけでなく外国人の愛染娘もいる。 ※「宝恵駕籠パレード」は6月30日正午から Photo: Osaka Tenmangu Shrine 2. 天神祭 開催日：宵宮 2025年7月24日（木）・本宮 25日（金） 場所：大阪天満宮 1000年以上の歴史を持ち、「日本三大祭り」「大阪三大祭り」の一つである「天神祭」。毎年6月下旬から約1カ月にわたって諸行事が行われ、7月25日に本宮を迎える。 本宮では、女性だけでみこしを担ぐ通称「ギャルみこし」の巡行があるほか、菅原道真の御心霊を乗せたみこしをかついで3000人が街を練り歩く「陸渡御（りくとぎょ）」が大川の船乗り場まで続く。その後みこしは船に乗せられ、「船渡御（ふねとぎょ）」が営まれる。氏子らを乗せたおよそ100隻の船団が大川を往来する中、約3000発の奉納花火が夜空に打ち上がる。 Photo: Kishiwada CityKishiwada Danjiri Festival 3. 岸和田だんじり祭 開催日：2025年9月13日（土）・14日（日）、10月11日（土）・12日（日） 場所：岸和田市 「岸和田だんじり祭」は、威勢のよいかけ声や太鼓の音とともに、「だんじり」と呼ばれる30台以上の山車が市街を駆け巡る、勇壮な祭りとして知られる。高さ4メートル、4トンともいわれるだんじりが、引き手によって走りながら直角に曲がる「やりまわし」は圧巻で、沿道の観客から大きな歓声が上がる。 だんじりはそれぞれの町会によって管理・メンテナンスされ、祭り当日の「曳行」も町会が運営。町民は年齢などによって役割が与えられ、祭りを通じて岸和田の人々はつながっている。 祭り当日はだんじりの曳行コースに沿って、昔ながらのさまざまな屋台が連なるのも楽しみだ。 Photo: Naniwa Yodogawa Fireworks Festival Committee 4. なにわ淀川花火大会 開催日：2025年10月18日（土） 場所：淀川河川敷 日本の夏の風物詩といえば花火。「なにわ淀川花火大会」は、大阪最大級の花火大会だ。毎年8月に実施されているが、「2025年日本国際博覧会」（以下、大阪・関西万博）の終幕と重なるため、2025年は10月に開催される。 例年5つのシーンに分けて、それぞれ2つの楽曲に合わせ花火が打ち上げられる。

There's no shortage of festivals to enjoy throughout the year in Japan. Summer is famous for its traditional festivals and fireworks displays, the cooler months are brought to life through colourful illuminations, while excellent art exhibitions take place year-round. One of the best places to get a taste of all these events is Osaka, where you can enjoy vibrant traditional festivals, incredible light-ups and many other unforgettable experiences. Here are some festivals you shouldn't miss while you're in Osaka this year.  Photo: Aizendo Shoman-in Temple Aizen Festival When: June 30-July 2, 2025Where: Aizen-do Shoman-in Temple The main highlight of Aizen-do Shoman-in’s namesake summer festival occurs on the first day, when eight women dressed in yukata are carried in their respective hoekago (literally means ‘treasure basket’) for a parade along Tanimachisugi street. These women, also known as Aizen Musume, were traditionally geisha back in the Edo period (1603–1867). Today they’re selected by the organisers and occasionally include local celebrities.  Photo: Osaka Tenmangu Shrine Tenjin Festival When: July 24-25, 2025Where: Tenmangu Shrine This traditional festival is one of the biggest in Japan, dating back over 1,000 years. It takes place annually in July over two days, with the main events happening on the second day. The festivities culminate with a vibrant parade of mikoshi (portable shrines) carried by devotees in elaborate costumes. The procession starts at the his

Gone are the days when you couldn’t find a decent taco in Tokyo to save your life. Whether self-taught or armed with taco knowledge soaked up at the source in Mexico or Southern California, hardworking taqueros across the city are now turning out product that deserves to be called authentic. But when it comes to authenticity, we’d argue that nobody does it better than 3 Hermanos. The brainchild of Yamato Furuya, who spent years in Mexico City learning the ways of salsa and suadero, this street tacos specialist set up shop in Harajuku in spring 2024 and quickly became a sensation. Furuya has since been featured on Mexican TV and shouted out by innumerable international taco connoisseurs visiting Tokyo. Photo: Tacos 3 Hermanos With long queues still regularly forming at the Harajuku shop, hungry taco fans everywhere will be happy to hear that 3 Hermanos is now opening up a second Tokyo location. Set to start business on Sunday April 27, 3 Hermanos Ebisu sits by the Shibuya River next to the Shibuyabashi intersection – just a stone’s throw from our very own Time Out Café & Diner. Photo: Tacos 3 Hermanos In Ebisu, Furuya and his team will be serving up delicacies familiar from the Harajuku shop – including their superb carnitas, arrachera and suadero tacos – plus occasional limited-time specials. 3 Hermanos Ebisu (1-16-1 Hiroo, Shibuya) will be open 11am-4pm and 5pm-10pm daily, with last orders 30 minutes before closing time. Check out their Instagram for the full details. M

Dotted with more than a thousand islands large and small, the Seto Inland Sea between Honshu, Shikoku and Kyushu is a marvel of natural beauty. The archipelago and its shores comprise the Setouchi area, where picturesque scenery meets a forward-looking blend of art, culture and cuisine. You may know Setouchi as Japan’s number one destination for contemporary art enthusiasts thanks to the international Setouchi Triennale art festival, which is returning in 2025. And with world-class museums and a wealth of site-specific artworks sprinkled across the region’s pretty forests and sandy beaches, that reputation is deserved. But there’s so much more, too: stretching from Kobe in the east all the way to Kitakyushu in the west, the Inland Sea region has a mild climate that underpins an incredible culinary culture, and a rich history intimately entwined with contemporary life. And there’s no more convenient way to start exploring it all – from bucket-list sights to ultra-local eateries, bars and bookstores – than scoring a copy of The ultimate guide to Setouchi. Published December 19 2024 and created by us together with the good folks at JR West, the free 16-page booklet contains all the inspiration you need to start planning an Inland Sea adventure. Inside you’ll find seven easy-to-follow model itineraries, each one centred on a specific JR railway station in Setouchi. Here’s a sneak peek… The ultimate guide to Setouchi In Okayama, snack on freshly fried millet dumplings after expl

今年で、3.11の東日本大震災から5年という長い年月が過ぎたことになる。震災は、東北地方沿岸を広範囲にわたり徹底的に破壊し、東京を含めた東日本全域で人々の生活を突如として不安定なものにした。復興への道は長く険しいが、被災地は着実に立ち直りつつあり、旅行者もまた、自然が美しく歴史のある、美味しい食べ物も豊かなこの地域に徐々に戻りつつある。 今年の1月、福島県、宮城県、岩手県の現在の状況をレポートするために、タイムアウトニューヨークの同僚とともに東北へ向かった。復興過程を調査するだけでなく、今の東北地方ですべきこと、見るべきこと、体験すべきことなどを知りたかったからだ。この4週間にわたる旅の様子は、タイムアウトニューヨークのウェブサイト、紙面、タイムアウト東京の日英サイトで連載中だ。 NHKワールドと共同で制作した東北地方シリーズの記事は、3月10日（木）から12日（土）までニューヨークのグランドセントラル駅で開催される『ニューヨークジャパンウィーク』ともタイミングを合わせている。ビッグアップルに立ち寄ることがあれば、チェックしてほしい。   『Following the samurai in western Fukushima』の原文はこちら 東北探索 第1回『武士の歴史を追って 福島県西部』はこちら