Chol is the managing editor of Time Out Thailand. She started her career in 2016 as a junior writer, specialising in nightlife at BK Magazine. While there, she co-founded the BAD (Bangkok After Dark) Awards, an awards ceremony that recognises and celebrates Bangkok's drinking culture. She was the Thailand Contributor for Vice, writing about Thai politics and culture, and wrote three books about Thailand for Lonely Planet. In 2022, she returned to BK Magazine and took a job as deputy editor. She can also be found commenting on Bangkok's nightlife scene in the Netflix documentary 'Midnight Asia'. On weekends, you can find her in bars trying out new cocktails or lifting a heavy barbell with her national Olympic weightlifting coach.

Choltanutkun Tun-atiruj

Choltanutkun Tun-atiruj

Managing editor, Time Out Thailand

Articles (3)

5 best places to explore in Macau

5 best places to explore in Macau

Just a short flight from Bangkok, Macau is the perfect blend of rich heritage and modern luxury, ideal for a quick getaway. Start by exploring the quaint Rua Nova à Guia, a hidden spot where local life pulses with charm. Then, make your way to Avenida de Almeida Ribeiro, Macau’s lively boulevard brimming with shopping and dining options. For a romantic touch, stroll down Travessa da Paixão. And of course, no trip is complete without visiting the Ruins of St. Paul’s, one of the most iconic heritage sites in Macau. After soaking up the city's cultural highlights, retreat to the epitome of luxury: the Grand Lisboa Palace Resort Macau. Here, your experience shifts to full-on pampering, from upscale accommodations that blend sophistication with comfort to world-class restaurants with feasts for the senses.  Ready for an unforgettable escape? Here is how to turn your quick trip to Macau into lifelong memories.

รวม 6 พิกัดร้านเด็ดในฮ่องกง อิ่มอร่อยจัดเต็มได้ตลอดทั้งคืน

รวม 6 พิกัดร้านเด็ดในฮ่องกง อิ่มอร่อยจัดเต็มได้ตลอดทั้งคืน

ฮ่องกงเป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมที่คนไทยชอบกลับไปซ้ำมากที่สุด เหตุผลหลัก ๆ หนีไม่พ้นการไปมูขอพรสิ่งศักดิ์สิทธิ์ต่าง ๆ พ่วงด้วยการไปละลายทรัพย์ในแหล่งช้อปปิ้งที่กระจายตัวในหลากหลายย่านทั้งมงก๊ก จิมซาจุ่ย คอสเวย์เบย์ หว่านไจ๋ และเซ็นทรัล หรือบางคนอาจจะบินไปสนุกที่ดิสนีย์แลนด์กับเหล่าตัวการ์ตูนที่ชื่นชอบก็ได้ แต่ความปังจริง ๆ ของฮ่องกงต้องยกให้ ‘อาหาร’ ซึ่งทำคนไทยติดอกติดใจจนกลับไปกินซ้ำหลาย ๆ รอบได้ไม่เบื่อ ติ่มซำ หมูแดง ห่านย่าง ทาร์ตไข่ คือของกินยอดฮิตที่ใครไปก็ต้องโดน แต่ไปเยือน ‘เมืองสวรรค์แห่งอาหาร’ ทั้งที กินแต่อะไรเดิม ๆ ก็น่าเบื่อแย่ วันนี้เราเลยมัดรวม 6 พิกัดห้ามพลาดให้ไปจัดเต็มเมนูเด็ดใหม่ ๆ ในฮ่องกงกันได้ตามใจชอบ ทั้งหม้อไฟ ซีฟู้ด หรือแม้กระทั่งของหวานสไตล์ท้องถิ่น ที่ไม่ว่าจะเหน็ดเหนื่อยจากกิจกรรมที่ทำมาตลอดทั้งวัน หรือเกิดหิวยามดึกขึ้นมา ก็สามารถไปฝากท้องเติมพลังกันได้ยาว ๆ ตลอดทั้งคืน! 

คู่มือรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับสิงคโปร์กรังด์ปรีซ์ซีซั่น 2024

คู่มือรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับสิงคโปร์กรังด์ปรีซ์ซีซั่น 2024

มาเริ่มเข้าเกียร์ให้เต็มสปีดและนับถอยหลังไปพร้อม ๆ กัน สำหรับเดือนกันยายนนี้ที่งานสิงคโปร์กรังด์ปรีซ์ซีซั่น (Grand Prix Season Singapore) ที่กำลังจะกลับมาอีกครั้ง ห้ามพลาดการแข่งรถฟอร์มูล่าวันในช่วงกลางคืนประจำทุกปีที่จะจัดขึ้นในวันที่ 20-22 กันยายนนี้ และพบกับ 10 วันที่เต็มไปด้วยปาร์ตี้สุดมันส์ ประสบการณ์ที่น่าจดจำ และการสัมผัสวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศสิงคโปร์ ไม่ว่าคุณจะมีความสนใจด้านใดก็ตาม พวกเราคือทีมงานที่พร้อมจะนำคุณไปสู่ช่วงเวลาแห่งความตื่นเต้นนี้ เราได้คัดสรรกิจกรรมที่เหมาะสมกับคุณ และไม่ควรพลาดจาก GPSS digital guide มาให้แล้ว มาดูกันเลย!

Listings and reviews (3)

Le Normandie

Le Normandie

From today (Sep 18) until Jan 31, 2025, two-Michelin-starred chef Alex Dilling from Hotel Café Royal in London is in Bangkok, inserting his creative culinary approaches into the kitchens of Le Normandie, Mandarin Oriental Bangkok. Chef Dilling’s career began at Alain Ducasse's Adour in New York, where he earned two Michelin stars with his team. From there, he earned another two stars at his restaurant Hotel Café Royal in London, just six months after its opening. For the next four months, chef Dilling is working closely with chef George Kay at Le Normandie, another Michelin-starred chef from Lympstone Manor in Devon, England. Chef Kay was also a key member of the opening team at Hotel Café Royal, and together they will be presenting a menu of contemporary French cuisine. This placement begins a new era for Le Normandie, showcasing some of Dilling’s most acclaimed dishes. These include krystal caviar, a dish paired with Japanese sweet shrimp, crème cru and ginger; and foie gras torchon, served with conference pear, long pepper and crispy brioche. Other must-tries include duck from Maison Burgaud (a French farm known for a specific preparation method that keeps the duck blood red and more flavourful), served with choux farci, smoked potato and rich jus gastrique. And for dessert, the sophisticated yet comforting Guanaja 70% Chocolate is served with tangy Pedro Ximenez wine and an unexpected crunch of Sourdough. To try chef Dilling’s famous dishes, among other creations for his

Pad Thai Padel

Pad Thai Padel

If you're looking for more ways to spend time with your friends – and more excuses for grabbing a drink – this padel tennis facility offers just that. Located on Rama IV Road, just behind Sukhumvit Soi 36 (closest to Thonglor BTS), Pad Thai Padel offers three courts – two indoor and one outdoor – and hangout areas where you can grab a few cold ones and get a little exercise in between. Not to be confused with pickleball, padel, commonly known as padel tennis, is a racquet sport of Mexican origin that has been played for over a century. It uses the same rules as tennis, with a slightly smaller court, a lower net and is typically played in doubles.  Padel is played with a solid, perforated paddle, as opposed to a strung racket, and a lower-pressure tennis ball. It's also played in an enclosed court with a glass back where the ball can bounce off and the game can continue, like squash. Unlike tennis, padel offers a less strenuous environment and doesn't require as many techniques. You can start playing after an hour of lessons. It's growing fast in Europe and now it's coming to Bangkok. Renting a court costs B1,400 per hour. Pad Thai Padel also offers coaching sessions starting at B3,000 per hour for four or more people. Or if you need a one-on-one session, the rate is B2,000 per hour. The court offers food and drinks to keep you well-fed throughout the games. From bikinis (hot pressed chicken breast sandwich with roasted peppers, B240) to salads and healthy bowls (B300-400). Dr

Ruby's

Ruby's

Tucked away inside Kimpton Maa-Lai’s clandestine restaurant, Ms.Jigger, an intimate bar seating just 16 people has emerged. Ruby’s the name, and gem-inspired cocktails of old-era Bangkok is the game.  Inspired by the drama of a shattered heart and the allure of gemstones, this small, plush space aims to offer a distraction from the world outside, every detail – from the soft lighting to cocktails, to bar bites – is comfortable and alluring. The philosophy here is simple: “Cocktails are like kisses” – each one a delicate interaction on your lips that leaves you wanting more. With 14 cocktails and 2 mocktails, each drink also tells a story, each one linked to gemstones and their stories, with Old Bangkok as a backdrop. Highlights include the Ruby, a gin cocktail with jasmine, strawberry, pomegranate and hibiscus (B440) from which the bar takes its name; the Diamond, which mixes Tequila Blanco with creamy Hokkaido yoghurt liqueur, organic yoghurt and pear (B520); and the Emerald, featuring gin, mezcal, melon, mango sticky rice and a bold durian coconut foam (B480).  For the more adventurous, the Blue Sapphire combines vodka, elderflower, pear, butterfly pea, pear sake and blue spirulina (B460), while the Onyx offers a mix of vodka, Oloroso Sherry, tomato and black salt (B480). And the curation doesn’t stop there. To complete the experience, a pairing-style menu of bar bites and nibbles complement the cocktails, sold in sets of three (B590), six (B1,090) and 11 (B1,690). Expect