Con la mochila siempre lista. Cuenta lugares a través de sus historias, colores, olores y estaciones. Un lugar: el que está por descubrir. Una frase: "De ningún lado del todo, de todos lados un poco" (Jorge Drexler).

Carola Cinto

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¿Cómo descongelar una cerveza sin que pierda su sabor?

¿Cómo descongelar una cerveza sin que pierda su sabor?

Seguramente en estos días tenés muchas juntadas improvisadas con amigos, reuniones para despedir el año y encuentros con equipos de trabajo. Ya te contamos por qué para estas ocasiones el freezer NO es la mejor opción para enfriar la cerveza: se congela, pierde su sabor y su gas carbónico. Sin embargo, como queremos que no reniegues si eso te pasa, te vamos a contar qué hacer si se te congelaron tus latitas de Imperial. Primero que nada, hay que tener en cuenta que seguramente ya haya perdido parte de su sabor y su estructura, pero podemos seguir algunos pasos para que eso no empeore. Cerveza Imperial ¿Cómo descongelar la cerveza congelada? Sumergirla en agua caliente no es una buena idea. La levadura y las bacterias que suelen utilizarse para su elaboración pueden multiplicarse en ambientes cálidos y hacer que el envase explote por el cambio brusco de temperatura. Tampoco te recomendamos hacerlo con agua bajo el chorro de la canilla porque puede hacer que el gas carbónico se pierda y tengas como resultado una bebida muy aguada. Esto es algo que no queremos porque una Imperial ideal se sirve con al menos dos dedos de espuma - acá te damos la posta sobre la espuma en la cerveza -  y se toma saboreando sus diferentes notas: la Roja, con su sabor a caramelo y su aroma a frutas; la IPA, con su amargor y su aroma cítrico; la APA, con su sabor a lúpulo muy refrescante. Cerveza Imperial A diferencia de los tips que te dimos para enfriarla, que pueden demorar unos 10 minutos, lo
Holidays in Buenos Aires: 5 outings to enjoy with a cooler full of drinks

Holidays in Buenos Aires: 5 outings to enjoy with a cooler full of drinks

I suggest a fantastic plan: you arrive at the location, spread a blanket on the grass, take off your socks and shoes. You lie down under the shade of a tree, and while feeling the breeze coming from the river, you open your cooler and crack open a cold Imperial beer. Sounds good, right? Even though the calendar hasn’t yet marked December 21st, the hot days are already here, and if you’re someone who enjoys escaping the city on weekends, this list is for you. Here’s a plan for you: nature, fresh air, and relaxation. These recommended spots have lakes, are by the river, and are surrounded by plenty of greenery, so you can enjoy without straying too far from Buenos Aires City. Cerveza Imperial
Vacaciones en Buenos Aires: 5 paseos para hacer con la heladerita cargada

Vacaciones en Buenos Aires: 5 paseos para hacer con la heladerita cargada

Te propongo un planazo: llegás al lugar, estirás una lonita sobre el pasto, te sacás las medias y las zapatillas. Te tirás bajo la sombra de un árbol y, mientras sentís la brisa que viene del río, abrís la heladerita y te destapás una cerveza Imperial bien fría. Suena bien, ¿no? Aunque sabemos que el calendario aún no marcó el 21 de diciembre, los días de calor ya se están haciendo sentir y si sos de los que les gusta escaparse del asfalto los fines de semana, este listado es para vos. Te proponemos un planazo: naturaleza, aire libre y relax. Estos recomendados tienen lagos, están a orillas del río y rodeados de mucho verde para que puedas disfrutar sin necesidad de irte muy lejos de la Ciudad de Buenos Aires. Cerveza Imperial
How to chill beer quickly and easily

How to chill beer quickly and easily

December is here, and there's plenty to do! Here's our selection of the best plans in Buenos Aires. Schedules are packed with events, farewell parties, celebrations, and gatherings. Whether each guest brings something or the host is in charge of the drinks, keeping everything cold for the toast is a common concern for most hosts. If your menu includes a charcuterie board or fresh dishes, there will likely be plenty of beer to pair with it. Here are some pairing suggestions: apart from the classic cheese and beer combo, for smoked tenderloin, a light beer like Imperial Golden works well. For Iberian ham, try an Imperial Lager. For deviled eggs or vitel toné, an Imperial IPA is a great match. How to Chill Beer: Simple Tricks Once you've chosen your menu and beer, the question arises: what's the best way to chill it? While the automatic response is "Use the freezer!" there are faster methods that help preserve the beer's flavors. Cerveza Imperial Why the Freezer Might NOT Be the Best Idea Beer is about 90% water, and when chilled rapidly, it can freeze, causing it to lose some flavor and carbonation. The risk is ending up with a beer that tastes very different from what you initially placed in the freezer. One of the best methods is the traditional approach: place the bottles in a bucket (preferably metal) with ice, add water, and a few tablespoons of salt. The salt lowers the freezing point, allowing the liquid and solid to reach below zero degrees. This cools the bottles in
Cómo enfriar cerveza rápido y fácil

Cómo enfriar cerveza rápido y fácil

El calendario marca diciembre y hay de todo para hacer: acá te dejamos nuestra selección con los mejores planes en Buenos Aires. Las agendas se llenan de eventos, despedidas, celebraciones y juntadas. Ya sea que cada invitado lleve algo o que el dueño de casa se encargue de la bebida, que todo esté frío al momento del brindis, es algo que inquieta a la mayoría de los anfitriones. Si el menú incluye una picada de fiambres o comida fresca, seguramente también habrá varias cervezas para acompañar. Algunos maridajes que van -aparte del de queso y cerveza que es un hit- para un lomo ahumado, una cerveza liviana como una Imperial Golden, para un jamón ibérico, una Imperial Lager, para unos huevos rellenos o un vitel toné, una Imperial IPA. ¿Cómo enfriar cerveza? Trucos simples Una vez elegido el menú y la cerveza, viene la pregunta, ¿cuál es la mejor manera para enfriarla? Si bien la respuesta automática es ¡usar el freezer! Hay otras maneras que son más rápidas y que ayudan a que la bebida conserve sus sabores. ¿Por qué el freezer podría NO ser la mejor idea? La cerveza está hecha en un 90% de agua que, al enfriarse de golpe, se congela y puede hacer que pierda parte de su sabor y de su gas carbónico. Entonces, se corre el riesgo de que, al servirla, tengamos una cerveza muy diferente a la que dejamos en el freezer. Cerveza Imperial Una de las mejores formas es recurrir a la vieja usanza: colocar las botellas en un balde (mejor si es de metal) con hielo, agregándole agua y algun
6 Places to enjoy a beer on the Atlantic Coast

6 Places to enjoy a beer on the Atlantic Coast

The sea, sand, warmth, and good food come together on the Atlantic Coast. This summer season is shaping up to be one of the top destinations for tourists, whether for a vacation or a weekend getaway by the sea. In this article, we recommend some gastronomic stops in various destinations, ranging from snack menus to traditional eateries with generous dishes to share. No summer is complete without beer, so we've paired each spot with an Imperial beer to complement the flavors and settings.
6 Lugares para disfrutar de una cerveza en la Costa Atlántica

6 Lugares para disfrutar de una cerveza en la Costa Atlántica

El mar, la arena, el calor y la buena gastronomía tienen un punto de encuentro en la Costa Atlántica. Esta temporada de verano, se prepara para ser uno de los destinos más elegidos por los turistas para vacacionar o, al menos, para pasar un fin de semana cerca del mar. En esta nota te recomendamos algunas paradas gastronómicas en diferentes destinos, que van desde cartas con picoteos, hasta bodegones con platos generosos para compartir. No hay verano sin cerveza, así que a estas propuestas le sumamos una Imperial para maridar con cada sabor y lugar.
5 Places to try traditional Argentine flavors

5 Places to try traditional Argentine flavors

Exploring a place also means tasting its dishes and experiencing its culture through gastronomy. In this guide, we recommend some typical flavors and must-visit spots across Argentina—from Salta, to Córdoba (click here for the best street food stops), to Bariloche. Yes, from Salteña empanadas to Patagonian lamb, we invite you to indulge your taste buds while exploring different parts of the country, pairing each recipe with an Imperial beer for a sublime experience.
Estancias and hotels near Buenos Aires worth knowing

Estancias and hotels near Buenos Aires worth knowing

Having the possibility to escape the city, travel a few kilometers, and encounter history, comfort, nature, and luxury is a distinctive feature increasingly valued by those living in the metropolis. In this article there's a selection of estates, country hotels, ancient castles, and refurbished mansions just a few kilometers from the City of Buenos Aires, which are a destination in themselves. Some are for adults only, others offer proposals for the whole family; these accommodations are ideal for a getaway. RECOMMENDED:The best Airbnbs in Buenos Aires
5 Lugares para probar sabores típicos de Argentina

5 Lugares para probar sabores típicos de Argentina

Visitar un lugar, recorrerlo y conocerlo también implica probar sus platos y conocer su cultura, a través de la gastronomía. En esta nota te recomendamos algunos sabores típicos y paradas obligadas en diferentes destinos de la Argentina, desde Salta, pasando por Córdoba (hacé click para conocer los mejores restaurantes al paso) y por Bariloche. Así es, de empanadas salteñas a cordero patagónico, ponemos a jugar al paladar y recorremos algunos puntos del país, acompañamos cada una de las recetas con una cerveza Imperial para que la experiencia sea sublime.
7 Places to enjoy small plates and beer in Buenos Aires

7 Places to enjoy small plates and beer in Buenos Aires

The heat is here to stay, making an afternoon outdoors nearly irresistible. Add some shared plates and a few pints of ice-cold Imperial beer, and you’ve got the perfect plan. In this article, we offer some different snack options that range from Basque flavors to Italian favorites and classic appetizers you’ll always find on the menu, available at various bars and restaurants across Buenos Aires.
10 Escapadas ideales para un finde largo

10 Escapadas ideales para un finde largo

En esta nota te proponemos 10 planes en destinos que están medianamente cerca de la Ciudad de Buenos Aires para que puedas disfrutar de una escapada de fin de semana largo. Las propuestas van desde un fin de semana de desconexión en una villa balnearia sin señal, hasta una visita a alguna ciudad con miles de propuestas turísticas y gastronómicas.

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Time out Experience by Imperial: más de 1500 personas disfrutaron de un sunset soñado

Time out Experience by Imperial: más de 1500 personas disfrutaron de un sunset soñado

El 19 de octubre estaba resaltado en el calendario: no sólo porque Time Out e Imperial organizaron un evento imperdible, sino porque fue uno de los días con mejor clima en lo que va del año. Sol a pleno, con algunas nubes que daban un descanso y un airecito de verano que de a poco se hace sentir. El Beerhouse de Imperial, que cuenta con una de las mejores terrazas de la Ciudad, se transformó en la sede de una verdadera fiesta. Más de 1500 personas se acercaron para disfrutar de la primera edición del Time Out Experience by Imperial que convocó a los mejores chefs de Buenos Aires. Comida no faltó y cerveza tampoco: se vendieron muchísimos litros. Pablo Munne-El Imperial Beerhouse, repleto Pablo Munne-Rochi Igarzábal nos deleitó con su voz Palermo vibró al ritmo del Time Out Experience by Imperial Alrededor de las 19 horas, el Beerhouse de Imperial se transformó en una gran casa que recibió a todos con cerveza fría y música en vivo. Las opciones para probar eran súper variadas: desde el famoso Shrimp Roll de Oli (langostinos y salsa cocktail) hasta un clásico sándwich de ojo de bife de La Cabrera, una de las parrillas más famosas de Argentina.   “La primera sensación que tengo del evento es que tengo miedo de habernos quedado cortos con el stock que trajimos porque siento que se va a re llenar de gente. La tarde-noche está hermosa, ideal para tomar birra y comer cosas diferentes con amigos. Veo mucha gente de muchos lugares que no son Buenos Aires”, dijo al comienzo del eve
Time Out Experience by Imperial: los maridajes que tenés que probar si o si

Time Out Experience by Imperial: los maridajes que tenés que probar si o si

No hay sunsets de primavera sin cerveza, ni cerveza sin un rico acompañamiento. La experiencia resulta completa si a eso le agregamos buena música, un entorno increíble y mucha gente disfrutando del momento más lindo del día. Esta combinación, que de por sí suena tentadora, vivirá su mejor versión el próximo sábado 19 de octubre cuando la 1era Edición de la Time Out Experience by Imperial tome lugar en el Campo Argentino de Polo. Los acompañamientos serán ideados y ejecutados por algunos de los mejores chefs de Buenos Aires, quienes agasajarán a los visitantes que estén presentes en la Beerhouse de Imperial (Av. del Libertador 4096). Desde las 18 hasta las 00hs., uno de los mejores spots de Buenos Aires para ver el atardecer, se convertirá en un plan superador a cualquier otro que pueda haber en la ciudad. Importante: la entrada es gratuita, pero con capacidad limitada, por lo tanto, te recomendamos llegar temprano para asegurarte tu lugar. Es necesario para el ingreso inscribirse aquí, sin embargo, el QR no garantiza el ingreso. ¡Llegá temprano! Como en la diversidad está la riqueza, cada cocinero tendrá su propio puesto donde se podrán probar opciones y degustar cada una con las diferentes variedades de Imperial. Para que el disfrute sea máximo, sumamos algunas sugerencias de maridajes para poner a prueba esa noche. Si elegís el Shrimp Roll (sándwich clásico de langostinos y salsa cocktail) de Oli, nosotros te recomendamos acompañarlo con una Imperial APA. Las notas cítric
Time Out Experience by Imperial: entrada gratuita a un festival de lujo

Time Out Experience by Imperial: entrada gratuita a un festival de lujo

El sol empieza su tramo final del día justo cuando una brisa suave trae ese olorcito a un verano que ya empieza a sentirse. En la mesa, un vaso de cerveza Imperial con la temperatura perfecta: se deja ver en las gotitas de transpiración del vidrio. Desde la terraza del Imperial Beerhouse, el pasto verde del Campo Argentino de Polo empieza a apagarse y las luces de la Ciudad de Buenos Aires toman protagonismo. ¿Lo mejor? ¡El ingreso es gratuito! Andá reservando tu lugar haciendo click aquí. Eso sí, te recomendamos llegar temprano porque es con capacidad limitada y el QR no garantiza el ingreso. La música acompaña a los pasitos de quienes prefieren disfrutar del atardecer al pie de la barra y al tintineo de los platos que pronto aterrizarán en las mesas. La cita es especial: detrás de cada ingrediente hay un nombre destacado de la gastronomía argentina con sus mejores propuestas para agasajar a los presentes.  ¿Te tentamos? Si tu respuesta es sí, el próximo 19 de octubre, de 18 a 00 hs., tenés que estar en la 1era Edición del Time Out Experience by Imperial en el BeerHouse (Av. del Libertador 4096, Campo Argentino de Polo, CABA). Un encuentro especial en el cual la gastronomía será el eje de una experiencia imperdible y en donde podrás probar platos de los mejores chefs de Argentina a precios especiales. Time Out Experience by Imperial Las estrellas del Time Out Experience by Imperial: ellos son los chefs que cocinarán para vos “Vamos a vivir un día de campo: estar al aire li
Cuenta regresiva para el Time Out Experience by Imperial: qué platos vas a probar en el evento gastronómico del año

Cuenta regresiva para el Time Out Experience by Imperial: qué platos vas a probar en el evento gastronómico del año

El atardecer suele ser un momento especial: ya sea por los colores que tiñen el cielo, porque suele poner fin a la jornada laboral o porque es el momento de disfrutar de lo que queda del día. También, es una buena excusa para abrir una cervecita fría, comer una picadita o por qué no, un café con algo dulce para acompañar. ¿Te imaginás todo eso en un mismo lugar? ¿Y si le sumás la posibilidad de hacerlo de la mano de los mejores chefs de Buenos Aires? Bueno, el sábado 19 de octubre, de 18 a 00hs., se llevará adelante la primera edición de la Time Out Experience by Imperial y el Beerhouse Imperial del Campo Argentino de Polo se convertirá en el mejor lugar del mundo para disfrutar del atardecer. Importante: la entrada es gratuita, pero con capacidad limitada, por lo que te recomendamos llegar temprano para asegurarte tu lugar. Es necesario para el ingreso inscribirse aquí. Sin embargo, el QR no garantiza el ingreso, por lo que llegá temprano. También te puede interesar: Las mejores terrazas para disfrutar de una cerveza Imperial También, podrás vivir una masterclass de la mano de Dolli Irigoyen, quien prepará dos recetas ideales para la primavera: Gazpacho de zanahorias y langostinos y Tartar de trucha, mousse de palta y crocante de arroz. Por su parte, el embajador de Imperial, Donato de Santis estará como anfitrión en vivo, con su streaming. Qué platos vas a poder probar en el Time Out Experience by Imperial Con una cerveza Imperial fría en mano, música de fondo y la luz de u
10 lugares para visitar cerca de Buenos Aires en familia

10 lugares para visitar cerca de Buenos Aires en familia

Si bien hay decenas de lugares para conocer a lo largo y ancho de la Argentina, en esta nota te recomendamos algunos destinos o atractivos para hacer una escapada cerca de la Ciudad de Buenos Aires. Paseos temáticos para ir y volver en el día, destinos turísticos con una agenda repleta de propuestas para grandes y chicos; y lugares para conectarse con la naturaleza son algunas de las propuestas que te recomendamos. 1. San Nicolás de los Arroyos Municipalidad de San Nicolás San Nicolás de los Arroyos es un destino que tiene de todo: naturaleza, historia y actividades recreativas para disfrutar con toda la familia. A unas tres horas de CABA, los turistas podrán visitar su Eco Parque y recorrer sus senderos repletos de cartelería informativa sobre las especies que habitan este lugar. Sus atractivos culturales más importantes son la Casa Barco Irupé, el Teatro Rafael de Aguiar o el emblemático Santuario de la Virgen, donde cada año se congregan miles de personas. Desde el 13 al 28 de julio la ciudad se viste de fiesta para recibir a grandes y chicos en su Festival del Río. Un parque inflable para saltar, una vuelta al mundo, un laberinto con dos metros de altura y otras actividades forman parte de esta fiesta que se llevaadelante en el predio del Eco Parque. El dato: uno de los atractivos que más sorprende a los más chicos es el Yaguarón, un juego de 9 metros de 50 metros de largo con escaleras, toboganes y una base de caucho. Está emplazado en el Eco Parque. Dónde: San Nicolás