Brasserie Dieu du Ciel!

The Beer Bar at Time Out Market Montréal is featuring another of our favourite local microbreweries this January: Brasserie Dieu du Ciel! What makes Brasserie Dieu du Ciel! so special? Brasserie Dieu du Ciel! is one of the pioneers of Quebec's now massive microbrewery industry, and has consistently pushed the envelope when it comes to superior and innovative microbrews.  There's no shortage of places in Montreal to drink a good craft beer, but Brasserie Dieu du Ciel! is usually the first that springs to mind thanks to their ability to produce a range of sparkling pints. With an ever-changing selection of brews, Brasserie Dieu du Ciel! attracts long lines and crowded tables regardless of the season. And the wait is always worth it. Located on Laurier Avenue in Montreal, Brasserie Dieu du Ciel! aims to brew the best beer in order to deliver a unique taste experience. The second brewery in Saint-Jérôme produces, bottles and cans some of the microbrewery’s best beers. Photograph: Brasserie Dieu du Ciel! Driven to create bold beer, Brasserie Dieu du Ciel! continually questions, experiments, and evolves on all levels. Today, Brasserie Dieu du Ciel! is one of the best microbreweries in Montreal and the province.  Their story begins in 1991, when Jean-François Gravel started experimenting as a home brewer. He quickly became passionate about brewing and wanted to make a career out of it.  As a biology student, he met Stéphane Ostiguy—then a graduate in applied microbiology—during a

Le Beer Bar du Time Out Market Montréal met en vedette une autre de nos microbrasseries locales préférées en janvier : Brasserie Dieu du Ciel! Qu'est-ce qui rend Brasserie Dieu du Ciel! si spécial ? Brasserie Dieu du Ciel ! est l'un des pionniers de l'industrie québécoise de la microbrasserie, aujourd'hui massive, qui a constamment repoussé les limites en matière de microbrasseries supérieures et novatrices.  Il ne manque pas d’endroits à Montréal où boire une bonne bière artisanale de nos jours, mais Brasserie Dieu du Ciel! est généralement le premier qui vient en tête pour son aptitude à produire toute une gamme de pintes pétillantes. Avec son ardoise de concoctions en constante évolution, Brasserie Dieu du Ciel! attire de longues files et offre des tables où on s’entasse peu importe la saison, mais l'attente en vaut la peine. Établie sur l’avenue Laurier à Montréal, Brasserie Dieu du Ciel! a pour objectif de brasser les meilleures bières, sans compromis, afin d’offrir une expérience gustative unique et intense. La deuxième brasserie de Saint-Jérôme produit, met en bouteille et en boîte certaines de ses meilleures bières.  Photograph: Brasserie Dieu du Ciel! Portée en premier lieu par la création de bières audacieuses, Brasserie Dieu du ciel! cherche continuellement à – et se – questionner, expérimenter, et évoluer à tous les niveaux. Aujourd'hui, Brasserie Dieu du Ciel! est l'une des meilleures microbrasseries de Montréal et de la province.  L’histoire commence en