Ayumi Ichikawa

パリ発の有名チョコレート専門店「ジャン＝ポール・エヴァン」が日本に上陸して、2022年9月で20周年を迎える。2002 年に初めて店舗を東京にオープンして以来、多くのファンを魅了してきたブランドが、日本のファンへの感謝の気持ちを込めた「20周年コレクション」を、9月1日（木）から10月31日（月）まで販売する。 中でも、2002年に初めて日本にオープンした「伊勢丹新宿本店」では、これまでにないカジュアルに楽しめるスペシャルイートインメニューが3種類ほど登場するので、見逃さないでほしい。 画像提供：ジャン＝ポール・エヴァン「タルテイーヌ ショコラ」（1,694円、以下全て税込み） まず注目してほしいのは、「タルティーヌ ショコラ」。ジャン＝ポール・エヴァン本人がこのためだけにクリエーションしたチョコレートペースト（タルティネ）を、フランスらしいパン・ド・カンパーニュにバターとともに塗ったスペシャルメニューだ。削ったショコラ（コポー）がトッピングされている。 画像提供：ジャン＝ポール・エヴァン「ムニュ ランコントル ブリオッシュ」（1,298円） 「ムニュ ランコントル ブリオッシュ」はバターが香り立つブリオッシュで、柔らかく、優しい味わい。中には、特製のキャラメルクリームとブラジル産カカオのガナッシュが包まれている。「ブリオッシュ オ ショコラ キャラメル サレ」と名付けられた、ショコラファンならマストなブリオッシュも見逃せない。 画像提供：ジャン＝ポール・エヴァン「ムニュ ランコントル パン オ ショコラ」（1,342円） フランスのチョコレートパンといえば「パン オ ショコラ」だ。同コレクションで提供する「ムニュ ランコントル パン オ ショコラ」は、リッチなバターの香りが華やかなサクサクのパンの間に、べネズエラ産カカオの濃厚なガナッシュを挟んだもの。 ジャン＝ポール・エヴァンを代表するチョコレートケーキ「グアヤキル」をイメージしたガナッシュは、「ならでは」の一品である。 いずれの商品も「ショコラ ショ」（ホットチョコレート）というドリンク付き。併せて味わって、優雅でおいしいひとときを満喫してほしい。 画像提供：ジャン＝ポール・エヴァン20周年記念手提げ 20周年のキービジュアルは、金色に輝くタブレット。限定商品をテイクアウトするともらえる「20周年記念手提げ」も美しいので、忘れずにチェックしよう。 このほか、フランス語で「20」の読み方である「ヴァン」と、「エ”ヴァン”」という言葉遊びを用いたユニークな記念ショコラがブティックに揃っている。ぜひ店頭に足を運んでみては。 関連記事 『ジャン＝ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店』 『今訪れるべきニューオープン12選』 『東京、かき氷30選』 『ネクストバズ必至、新大久保に韓国風ルーフトップバー「PALLE」がオープン』 『ロンドンバスで楽しむ「英国展アフタヌーンティーバスツアー」が日本橋で開催』 東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら