Ann Chiu

2026香港咖啡版圖比往年更熱鬧，新咖啡店一間接一間，cafe 不再只是喝一杯 Latte 的地方，而是結合電影音樂、寵物友善、韓系特色、自家製甜品甚至夜啡文化的好去處。由中環的直火烘焙冠軍店；油麻地活化建築內的咖啡實驗室；再到銅鑼灣兩層高韓系工業風 cafe，每一間都在用自己的方式為客人帶來不一樣的咖啡體驗。這份清單收錄超過30間香港咖啡店，當中不乏2026年新開或搬遷的 cafe，持續更新，啡迷記得 bookmark。  

來到九月，香港新餐廳陸續有來！由意大利菜、全新概念韓國料理、中環最新話題酒吧，到新中菜餐廳主打現代福建菜的福上，為香港餐廳版圖帶來驚喜。為大家精選以下值得一試的香港新餐廳，齊齊支持香港餐廳食肆吧！ 更多餐廳推介：香港中菜餐廳推介、香港 Omakase 2026、50間香港餐廳推介2026

今年中秋節正日是9月26日，不少商戶已搶先推出中秋月餅禮盒及月餅早鳥優惠，讓大家為中秋節預早作好準備。香港月餅2026口味層出不窮，奶皇月餅、開心果月餅、雪糕月餅、朱古力月餅等任君選擇。多間星級酒店月餅如麗晶酒店、半島酒店、香格里拉酒店也推陳出新，還有坊間大大小小的實力派餅店以不同口味月餅與你共度中秋佳節。無論你是傳統蓮蓉蛋黃月餅支持者，還是偏愛創新口味月餅，以下2026中秋月餅推介總有一款適合你和摯愛家人一起分享，立即趁早鳥優惠預訂中秋月餅送禮自用吧！更多老字號月餅推介  

香港人對雪糕的喜愛從不隨季節減退，反而越吃越講究。從傳統意式 Gelato 到日式北海道牛乳、從韓式文青風到泰式玩味創意，雪糕店的形態與風味不斷進化。今個夏天，中上環與尖沙咀一帶成為雪糕店的兵家必爭之地——有開業不到一年即獲米芝蓮推介的復古意式雪糕酒吧、有將南法浪漫與微醺酒香融入 Gelato 的隱世小店、有以橄欖油拉絲震撼食客味蕾的本地薑、有從蛋糕店華麗轉身成乳酪雪糕芭菲專賣店的實力派、更有從泰國與北京遠道而來的排隊名物。無論你鍾情經典濃郁的開心果、追求茶香淡雅的日式風味，還是想挑戰鹹甜交織的創意驚喜，這份清單總有一杯能夠融化你的心！

香港人對咖啡店的喜愛有增無減，雖然開到成行成市，但各位咖啡從業越戰越勇，咖啡新店新主題一間接一間，cafe 熱潮從未間斷。中上環一向是香港咖啡店重地之一，今次我們精選2025上半年開業的中上環咖啡店，有主打上班族的 grab and go cafe、有迎合潮流的「早 C 晚 A」、有實現夢想熱血小店、還有異國風情體驗，總之各有特色，保證有一杯啱你口味！ 繼續看：韓系 Cafe 推介、最佳週末 Brunch 推介、香港最佳海邊餐廳、香港隱世咖啡店、本月必試新餐廳推介

中秋節食月餅是常識吧！每年各大品牌的創新月餅無論包裝或味道都總會有驚喜。那我們又有沒有守護傳統的勇氣？以下碩果僅存老字號餅家，不為潮流所動，堅持製作傳統月餅，透過味道傳承祝福，記下花好月圓的快樂時光。睇埋八仙餅家第二代傳人張子榮專訪，聽聽老字號月餅故事。

提到仁川你可能只想到仁川國際機場，但其實這個韓國第三大城市還有很多精彩好去處等着你來發掘！當中不可錯過被譽為當地「全場景娛樂度假天花板」、位於仁川永宗島的迎仕柏度假城（INSPIRE Entertainment Resort ），距離仁川機場只有約15分鐘車程，結集住宿、餐飲、購物與打卡景點、娛樂於一身，包括 Splash 水上樂園、沉浸式數碼娛樂體驗極光道及 Le Space、大型演出場館迎仕柏綜藝館，還有外國人專用賭場等，成為新世代旅客或年輕家庭遊客探索仁川的全新起點。當然酒店周邊也有不少打卡旅遊景點，絕對值得花上48小時行程，解鎖仁川的多元魅力。 View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) 更多韓國好去處：必去首爾 cafe 推介、必買必玩15個聖水洞好去處、首爾十大必去傳統市場、最新韓國旅遊實用 App

日本鐵道舉世聞名，遠離東京瘋狂擁擠的地鐵，日本其實有許多觀光列車縱橫全國，在欣賞美麗風景的同時，亦為乘客提供了品嚐美酒美食，甚至加深了解日本歷史的機會。日本鐵道遊在日本國內相當受歡迎，近年也吸引不少外國遊客體驗鐵道遊的樂趣。登上豪華列車，你可安在寬敞的卡座中，一邊飽覽沿途優美的風光及壯麗的日本海岸，一邊品嚐當地特色料理，帶來不一樣的日本旅程。以下推介四個人氣日本鐵道觀光列車，大家不妨加入2024日本旅遊 bucket list 吧！

毛孩主人終於等到這一天了！首批獲得狗隻進入牌照的近千間食肆於七月九日正式生效，新政策反應熱烈，網上可見不少主人分享帶同愛犬用膳的體驗。市民可於食環署網站查閱食肆名單（按此），這些食肆亦必須在入口當眼處張貼指定的「准許狗隻進入的食肆」標示以作識別。以下為大家精選了在新例實施後的寵物友善餐廳名單，港九新界區各有推薦，多國菜式包羅萬有，狗主們記得 Bookmark！更多 pet friendly 餐廳推介 繼續看：精選香港七月好去處、最新餐廳美食推介、避暑室內好去處

Omakase（お任せ）廚師發辦，日語解作「 拜託了」，代表着客人對師傅們的信任，將當日菜單的決定全交由廚師發辦。香港 Omakase 廚師發辦長開長有，不同價位的 Omakase 廚師發辦由幾百元到幾千元一位都有。為大家精選多間香港 Omakase 廚師發辦，看看哪個 CP 值最高？想找更多日本料餐廳﹐請看香港最佳日本料理餐廳。

談起沖繩，腦海總會泛起一片舒心的湛藍色。身在琉球，抬頭可見萬里無雲的藍天、觸手可及的仲夏陽光，讓人從忙碌日常中得到解放。想真正沉醉於沖繩的慢活國度，不妨到訪位於本島恩納村的豪華海濱度假村 Halekulani Okinawa（海麗客蘭尼沖繩），其面向全長約1.7公里的海岸線，被沖繩海岸國定公園內的自然風光環繞。度假村結集環迴海景住宿、多元餐飲、體驗活動、豪華精品店、Spa 及五個游泳池，讓你足不出戶也能全天候享受沖繩悠閒之旅。

澳門餐廳擁有各式各樣的美食，由庶民小食、土生菜到近年進駐了不少世界級知名食府爭輝，各派大師以獨有的品味和美學為澳門飲食界添上奢華滋味。推介以下澳門高級餐廳，由中菜、日本菜到法國菜，當中不乏澳門米芝蓮三星餐廳，吸引不少老饕前往朝聖。想知道更多澳門好去處推介？請留意十大必到澳門世遺古蹟和澳門氹仔輕軌攻略。

View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) Thai Pai Dong is one of the latest restaurants to join the Ferry Point area in Jordan. Within a month of opening, this eatery has already become widely popular and regularly has crowds waiting outside its doors before they open for service. Though small in size, this restaurant is decked out in retro decor like vintage posters, train tickets, and an eye-catching LED sign on its façade. With so many Instagrammable spots throughout the venue, Thai Pai Dong breathes new life into this sleepy residential area. Even though I visited on a weeknight before dinner service began, there was already a queue outside the restaurant and I waited for 40 minutes before entering.Lots of Thai Pai Dong’s customers (myself included) willingly queue up to try the restaurant’s Wagyu beef boat noodles ($98). If that dish sounds familiar to you, it’s because Thai Pai Dong’s head chef used to work in the Wan Chai location of Samsen, another popular Thai eatery in Hong Kong that’s become famous for this noodle dish. Thai Pai Dong’s version sees the noodles served in a rich broth made with beef blood and various aromatics, giving it a deep colour and loads of flavour. Each bowl of boat noodles comes with delectable toppings like Australian Wagyu beef slices, beef balls, water spinach, and pork cracklings. Customers can choose between fresh rice noodles or egg noodles as a base; I opted for the first type, which was a good

View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) You’ve got to have a unique concept to stand out in Sheung Wan’s restaurant scene. Hoping to grab the attention of diners is Pasteako, an Italian steakhouse taking over Gustaci’s former venue in PMQ. This restaurant gets its name from mashing up the two dishes it offers: pasta and steak. More specifically, Pasteako specialises in handmade pasta that can be enjoyed free-flow, and 21-day dry-aged steak cuts like American sirloin and ribeye, as well as Australian M5 Wagyu. This restaurant’s dinner set menu includes an appetiser, a steak cut and pasta of choice, and a dessert from $388 and up – which is an absolute steal if you consider Pasteako’s location.  The restaurant’s interior is full of retro Italian flair, with red and white checkerboard floors, leather sofas, and black-and-white framed photos setting the mood. Before being shown to your table, you’ll get to choose a steak knife from a large display cabinet that provides information about eight different knives from countries like Italy, Japan, Germany, Turkey, Persia, and Mongolia. Unless you’re keen on reading about each knife, we think closing your eyes and randomly picking one will suffice. Deciding what to eat here is a no-brainer, as this restaurant only offers concise set menus. Start by selecting your desired pasta shape and sauce, then choose your steak cut from options like striploin and ribeye, or upgrade to premium M5 Wagyu for a

Who would have thought that a shop bearing the name ‘electric company’ (路易奇電力公司) would actually be a yakiniku restaurant from Taiwan? Yakiniku Luigi is one of Taiwan’s top 10 Japanese yakiniku restaurants. It was established by Leo Wu Jun-jie, founder of hospitality group Luigi Restaurant Company, known for eateries such as The Other Floor by Luigi and Luigi’s Laundry Company. Currently, the yakiniku restaurant boasts more than 10 branches across Taiwan, each venue renowned for its high quality Japanese A5 wagyu offerings. Luigi’s first overseas branch is located in Wan Chai along Lockhart Road. The restaurant features a minimalist industrial design with a grey and white colour scheme.. With seating for just 28 diners, the venue provides ample space, including an open kitchen where diners can observe Luigi’s skilled staff expertly slicing cuts of meat by hand. We visited Luigi for dinner on a weekday, and there weren’t many guests dining at the restaurant, so we were able to comfortably enjoy our meal on a spacious table. Luigi’s menu is spread across two pages, offering diners a choice of three yakiniku sets, with over 80 percent of the selections featuring premium cuts of A5 Wagyu beef directly imported from Japan. The restaurant’s yakiniku sets consist of 10 to 12 courses priced at $958, $1,278, and $1,758, respectively; and Luigi’s adept staff skillfully grill your dishes right at your table. Customers who prefer to enjoy their items without assistance from the staff can

Popular Incheon-based cafe, Sips;;lban, has opened its first location in Hong Kong at Harbour City. Pronounced as sip-sil-bahn, the cafe gets its name from the Korean idiom which literally translates to ‘ten spoons, one rice’. Referring to how ten spoons of rice make up a whole bowl of rice, the idiom alludes to how every bit of effort counts to get something done. The cafe’s venue is decorated with retro-inspired furniture and incorporates beachy elements to create a relaxing atmosphere, making it an ideal spot to kick back and grab a meal with your friends. We visited Sips;;lban at noon on a weekend, which to our surprise wasn’t completely full, and we were able to get a table in a photogenic corner. This Korean cafe is well known for their cakes and bingsu (Korean shaved ice), but their menu also offers a variety of savoury dishes too. We begin with a range of appetisers and entrees, such as the sous-vide chicken thigh salad ($92) which came in a generous portion. The whole chicken thigh was tender and flavourful, and the salad came mixed beforehand in a vinaigrette, making for fuss-free eating. Sips;;lban has four gimbap (rice with various ingredients, wrapped in dried seaweed) variations on their menu, and we opt for the recommended option which was the beef gimbap ($88). Aside from being filled to the brim with eight kinds of ingredients like carrots, pickled radish, as well as beef; we like how delicate these gimbap tasted. For more filling options, be sure to try out

Check out our experience at Dong Baek below: View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) Busan's popular barbecue restaurant, Dong Baek, has finally opened its first location in Hong Kong. To avoid long queues, we made online reservations and arrived at 6pm on a Monday. The seating process went smoothly, and the staff informed us that we had two hours to enjoy our meal. As we entered the restaurant, we noticed that Dong Baek's dining area was well-lit and comprised of spacious booths separated by wooden screens. The dining environment seamlessly combined traditional Korean elements with a modern design style, creating a cosy and comfortable space. Dong Baek offers a high-quality Korean barbecue experience featuring carefully selected ingredients from around the world and unique cuts of meat. With no time to waste, we eagerly ordered a variety of barbecued meats and entrees. Our barbecue grill was divided into two sides: one with a kimchi omelette batter and the other with corn and shredded cheese. Both sides could be replenished throughout the meal. Additionally, we were served a delightful assortment of homemade Korean pickles, including radish, kimchi, bean sprouts, spinach, baby Chinese cabbage, and mashed pumpkin. These delectable pickles were available for an additional $40.We tried Dong Baek's signature flower pork belly ($188/half portion) prepared in thin slices, which cooked quickly and had a flavourful, slightly swee

Over the last few years, celebrity chef Ken Lau, from local food and beverage group Lubuds with over three decades of culinary experience, has consistently opened several restaurants. These include the French fusion venue Pano in West Kowloon, the Italian fine dining restaurant Palco Ristorante, and the Italian-Japanese fusion eatery Pleka. Joining this collection of sister restaurants is Penna, a homestyle Italian restaurant that offers a warm and comforting environment in Tai Koo's Cityplaza.We had made a reservation for an early dinner at Penna on a Sunday evening. Fortunately, there weren’t many customers, so we were able to enjoy our meal comfortably. Penna’s menu is concise and offers a decent selection of appetizers, snacks, side dishes, soups, pastas, risottos, meat and seafood dishes, desserts, and plenty of authentic Italian delicacies. Before placing our order, a waiter brought us a plate of Italian crispy flatbreads, olive oil, and balsamic vinegar. For starters, we decided to try the deep-fried beef tripe ($118), which is braised before coated in an ultra-thin batter and fried until it turns golden brown. The fried tripe has a subtle aromatic flavour that pairs wonderfully with Penna’s homemade tartare sauce. After that, we ordered a portion of Italian escargot ($98 for six pieces), generously coated in garlic, onions, herbs, butter, and brandy before being baked. The escargots were delightfully chewy and full of flavour; we couldn’t help but order a portion of b

Cafe-bar Barcode is back! After a short absence, the bar has relocated from its previous home on Glenealy Street to a brand-new location on Cochrane Street underneath the Mid-Levels Escalator. The new cafe space offers ample indoor seating, doing away with the small outdoor porch compared to the old venue. Inside, Barcode maintains its signature colour scheme of white, complemented by blue accents on their sofas, and sheer cream-coloured curtains. Their large windows allow plenty of natural sunlight to flood in, creating a relaxed atmosphere that transports you away from the bustling city. The brains behind the cafe-bar is tea-cocktail connoisseur and Tell Camellia’s co-founder Gagan Gurung. Barcode still adheres to their previous philosophy of merging bar, coffee, and dessert cultures. However, unlike their previous location where the bar was concealed, the new venue integrates the cafe and bar areas into a single space.Barcode’s food menu offers a modest variety of options. In the morning, diners can enjoy a small selection of pastries, while during the day they can choose from entrees such as sandwiches, pastas, and burgers. As for the cafe’s coffee selection, their specialty lies in espressos and offer a medium-dark roasted espresso blend that combines Colombian, Latin American, and Ethiopian coffee beans. We ordered a New Black ($55), which sees a thick layer of cream dusted with cocoa powder, placed over brewed coffee. We recommend not stirring the drink initially to fu

The quiet stretch of Oi Kwan Road has lit up recently with the arrival of a neon sign showing two monkeys. Depicted in chef uniforms and wielding strands of noodle and slabs of beef, these novel creatures are the mascots of Mashi No Mashi, the first wagyu tsukemen restaurant in town. This new spot boasts serious street cred, being co-opened by the same team behind neighbouring Wagyumafia (aka the creators of the world’s most expensive beef sandwich) as well as La Rambla and Elephant Grounds. Much like its slightly older sister restaurant next door, Mashi No Mashi is cool and minimalistic, with counter seating that only runs 12 chairs deep. The service is equally simple, with an automated ticket machine near the entrance from which guests place their orders. There are only three noodles to choose from – the regular tsukemen ($80), wagyu tsukemen ($130) and the tokusei wagyu tsukemen ($160). We go for the most expensive option, which comes with around 150g of noodles topped with a slice of Kobe beef, bamboo shoots, cabbage, nori and half a soft-boiled egg. The main attraction, of course, is the meat, which is the same Ozaki beef used at Wagyumafia. The brisket is used here, chosen especially for its balanced fat-to-meat ratio. It’s served as a large, thin sheet and, torched to our requested medium, melts like warm butter on the tongue. Tokusei wagyu tsukemen If wagyu is the star though, then the dipping sauce is the soul. At Mashi No Mashi, the complex and layered base is made

Up until now, Meter Chan’s enjoyed a pretty solid track record in the restaurant business. He co-founded Butao King in 2010 during the early days of the Hakata ramen craze, and after parting ways with the noodle bar-turned-chain, became a pioneer of the tsukemen trend, opening Kakurega Ramen Factory in Sham Shui Po. These restaurants succeeded because they focused on one thing and did it well. It’s a proven formula that Chan adopts once again for his latest venture, Munakata Beef House, which is dedicated to Japanese beef rice.Nestled on a quiet stretch of Tai Kok Tsui, the intimate restaurant only accepts walk-ins and seats a mere handful of customers at a time. Ample effort has been made to give the space an authentic Japanese feel, from the minimalistic décor to the custom-built, plain-wood counter that wraps around the kitchen like a sushi bar.As for the beef rice, it’s served in a smart lacquered box (known as ‘jubako’ in Japanese) instead of a round bowl à la the more typical gyudon preparation. The main draw is the meat, of course, which is sourced from Munakata in Japan’s southerly Fukuoka Prefecture. You can order the round steak from the outer thigh ($168), the sirloin ($368) or a combination of the two ($268). Whichever cut you go for, it’s all served in 160g portions over rice with miso soup, Japanese pickles and a touch of wasabi on the side.We try the lean thigh cut, which is slow-cooked until tender then sliced into thin, 2mm pieces. It’s wonderfully robust and

There’s no beating around the bush. This Mong Kok noodle joint serves, you guessed it, boat noodles. The restaurant wouldn’t look out of place in Thailand with its retro designs and wooden furnishings. But the spotlight is on its signature dish, which comes in almost 10 variations. We recommend going for the Angus beef with pad thai noodles ($68), where the soup comes with a gorgeous beef flavour with a hint of spiciness. The beef itself is seriously tender and tasty to boot, accompanied by chewy beef balls and brisket. 

「世界50最佳酒店」（The World's 50 Best Hotels）名單出爐，今年榜首繼續由香港酒店 Rosewood Hong Kong（香港瑰麗酒店）奪得。酒店位於尖沙咀海濱長廊，是深受遊客歡迎的打卡酒店，設有 Asaya 水療中心和多家人氣餐廳，包括牛扒餐廳 Henry、米芝蓮一星餐廳彤福軒及 Chaat，也有創意雞尾酒酒吧 DarkSide。酒店更設有文化大使，負責為客人策劃專屬的行程和體驗，從莊嚴的寺廟、令人讚嘆的現代建築、充滿活力的社區，以至令人食指大動的地道美食。另有兩間香港酒店上榜！立即看看全球50最佳酒店2026名單，下次去旅行可以參考一下這些得奬酒店！  全球50最佳酒店香港酒店有三間酒店上榜？ Photograph: Courtesy Upper House Hong Kong 除了香港瑰麗酒店之外，今年入選全球最佳酒店2026香港酒店還有Upper House Hong Kong （香港居舍)（第八名），以及新上榜打入50大排行第46位的香港半島酒店。Upper House Hong Kong （香港居舍） 落戶在金鐘太古廣場上方，打造私人公寓的舒適溫馨感覺，設有117間客房和不同風格的餐廳 Salisterra、 The Continental、The Tea Room，而且提供個人化的貼心服務。 Photograph: Courtesy The Peninsula Hong Kong 香港半島酒店今年首度榮登「50最佳酒店」之列，較去年位列第54位更上一層樓。香港半島酒店作為集團旗艦酒店，近一個世紀以來一直是優雅格調與殷勤待客的典範。享有「遠東貴婦」美譽的香港半島酒店，自1928年開業以來，一直深受國際旅客及本地賓客青睞，他們對酒店的米芝蓮星級食府、雅緻的環境氣氛，以及飽覽維多利亞港美景的客房推崇備至。 全球50最佳酒店的投票機制 「世界50最佳酒店」是 「50 Best」是 「世界50最佳餐廳」「（The World's 50 Best Restaurants） 及 「世界50最佳酒吧」（The World's 50 Best Bars） 的籌辦者，2023年首次推出表揚酒店業的全新奬項計。「世界50最佳酒店」名單結集逾500位匿名選民（包括酒店經營者、記者和經驗豐富的旅遊人士）收集兩年內的最佳旅遊體驗而成。所有人士皆以匿名方式投票，以保持客觀公正。在投票時，評審團只需按照喜好順序列出過去24個月內曾入住的七間優秀酒店。投票在保安嚴密的地點以保密方式單獨進行，結果則在排名公佈前一直保密。 繼續看： 「繼續寵愛・張國榮70誕辰・紀念展」 Myka 希臘乳酪雪糕登陸香港 超過25款自家製配料/必試店主推介隱藏配料 施政報告2026懶人包：日期時間、直播連結、五年規劃重點、全文內容

「世界50最佳酒店」（The World's 50 Best Hotels）名單出爐，今年榜首由香港酒店 Rosewood Hong Kong（香港瑰麗酒店）奪得，另有兩間香港酒店上榜！立即看看全球50最佳酒店2025名單，下次計劃旅行住宿可以參考一下這些得奬酒店啦！ 全球50最佳酒店香港酒店排名第幾？ 今年入選全球最佳酒店2025香港酒店有三間，分別是香港瑰麗酒店（第一名）、Upper House Hong Kong （香港居舍)（第十名），以及新上榜打入第41位的香港文華東方酒店。50大世界最佳酒店香港酒店 Rosewood Hong Kong（香港瑰麗酒店） 較2024年的第三位攀升兩位。香港 Rosewood 酒店位於尖沙咀海濱長廊，是深受遊客歡迎的打卡酒店，設有 Asaya 水療中心和多家人氣餐廳，包括牛扒餐廳 Henry、米芝蓮一星餐廳彤福軒及 Chaat，也有創意雞尾酒酒吧 DarkSide。酒店更設有文化大使，負責為客人策劃專屬的行程和體驗，從莊嚴的寺廟、令人讚嘆的現代建築、充滿活力的社區，以至令人食指大動的地道美食。 Upper House Hong Kong （香港居舍） 落戶在金鐘太古廣場上方，打造私人公寓的舒適溫馨感覺，設有117間客房和不同風格的餐廳 Salisterra、 The Continental、The Tea Room，而且提供個人化的貼心服務。 2025全球50最佳酒店排名有什麼酒店？ 世界50最佳酒店2025第二及第三位均是位於曼谷的酒店，分別是 Four Seasons Bangkok at Chao Phraya River 及 Capella Bangkok；緊隨排第四位是意大利科莫（Como）的 Passalacqua 酒店及新加坡的 Raffles Singapore 排第五位。至於香港人喜愛的日本，也有五間酒店上榜，包括：位於東京的 Bulgari Tokyo (第15位)、Aman Tokyo (第25位)、Janu Tokyo (第37位) 、The Tokyo Edition Toranomon (第45位)，以及位於京都的 Hotel The Mitsui。查看完整名單   繼續看： 廣東歌 Disco 熱潮 必追當紅 Cantopop DJ香港酒吧 Bar Leone 登世界第一 2025大閘蟹推介 香港麗晶酒店 x Shake Shack 鵝肝漢堡

View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) 萬眾期待，來自西班牙的人氣希臘乳酪雪糕 Myka 已經登陸香港，開設亞洲第一間旗艦店！為香港帶來招牌希臘乳酪雪糕，以及一系列手作配料與每月限定季節口味。 Photograph: Ann Chiu Myka 乳酪雪糕香港地址 新店選址中環威靈頓街，裝潢簡約雅致，以藍白色為主調，洋溢希臘風情。Myka 自設中央廚房，每日新鮮製作乳酪雪糕和手作配料。 Photograph: Ann Chiu Myka 乳酪雪糕特色及價錢 Myka 乳酪雪糕嚴選正宗希臘乳酪和山羊奶克菲爾乳酸菌，堅持採用活性益生菌及濾萃乳酪，口感綿密絲滑，同時保留了傳統希臘乳酪特有的天然品質。除原味希臘乳酪雪糕外，目前更有焦糖口味乳酪雪糕，亦有時令番石榴雪葩可供選擇。提供超過25款配料，包括榛子果仁脆餅、海鹽朱古力脆餅碎、低糖果仁蜜餅和手工糖煮水果等，大家可隨心配搭。必試店主推介隱藏配料： 西班牙橄欖油配海鹽。各款乳酪及配料會定期更新，帶來更多元的選擇。價錢分別為$58.90（細/一款配料）、$71.90（ 中/兩款配料）、$84.90（大/三款配料） Myka 乳酪雪糕品牌歷史 由 Natalia Morales 和 Javier Ezquerro 共同創辦，他們於2023 年在馬德里開設首店。最初從一間手作小店起家，如今已躍升成為國際知名的希臘乳酪雪糕品牌，業務遍佈17個國家並擁有290間加盟店，亦進軍多個全球城市，包括紐約、巴黎、邁阿密、倫敦及墨西哥城。Javier Ezquerro 向我們透露今年內會在香港再開一間分店，並計劃稍後在港九新界多區增謝數間分店，希望和更多香港人分享 Myka 乳酪滋味。 Myka地址：中環威靈頓街43 號新利大廈地下D 號舖營業時間：星期一至日：11am-10pmInstagram：@myka_greek.hk 繼續看： 2026蘋果發佈會懶人包 iPhone 18 Pro＋Pro Max＋首部摺機 iPhone Duo 價錢、香港預訂發售日、機款顏色、新功能 香港文化博物館張國榮展覽懶人包：門票派籌安排、展品、免費海報、張國榮電影放映、交通 香港13間老字號月餅推介：最佳傳統蓮蓉月餅/五仁月餅/豬籠餅

Photograph: Joshua Lin   剛勇奪2026「亞洲50最佳酒吧 —— Altos 同業票選最佳調酒師獎」Shelley Tai 火速開設全新概念雞尾酒吧 Fello。店名取自「Fellow」，旨在為大家提供一個舒適隨意、靈活有彈性的社交空間，讓你跟同伴放鬆 chill 番吓！ Fello 樓高兩層設80座位，室內裝潢以暖木與金屬質感設計，貫徹 Shelley Tai 酒吧一貫簡約風格。有別於一般中環酒吧，Fello 讓客人可自由入座，無需預約；酒吧以自助形式點餐，也不設加一服務費。 View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) Photograph: Joshua Lin| Pineapple Basil Smash Fello 必試雞尾酒 Fello 酒單上八款招牌雞尾酒以清爽口味為主，每款除了列出材料之外，也特別標明酒精成分，讓大家一目了然。我們試了多款招牌雞尾酒，推介：Yuzushu Iced tea（$130） 以波本威士忌做基底，混合柚子酒、紅茶及沖繩黑糖，酒精含量20%，入口茶味及威士忌味都好突出，更有甘甜的黑糖餘韻。另一款 Peony Pear Smoothie（$140）以大麥燒酎、梨、白牡丹茶等調成，梨香怡人，酒精含量只有7%，非常清爽。還有 Pineapple Basil Smash（$110）酒精含量10%，加入伏特加、菠蘿、黃椒、羅勒及柑橘類調成等，富東南亞風味，層次豐富。 Photograph: Joshua Lin Fello 佐酒小食 Fello 提供八款小食，除了大眾化的牛肉漢堡、薯條、炸雞粒之外，也有別出心裁的雞肉漢堡（$128），靈感源自日式免治串，加入紫蘇及油漬蛋黃，味道有驚喜！另一款鮮蝦三文魚籽三文治（$148），則加入柚子胡椒調味，份外惹味，配搭任何一款雞尾酒都適合！ Photograph: Joshua Lin Fello地址：中環雲咸街43-55號 繼續看： Chiikawa 香港展覽活動大集合2026 GD 小雛菊 Peaceminusone《反斗奇兵》香港限定店懶人包 《Cats》音樂劇世界巡演香港站 尖沙咀海港城與迪士尼和 Pixar 合作舉辦首個「Pixar Fest」 闊別25年！日本雜貨品牌 Loft 重返香港開設一年期間限定店 澳洲藝術家 Cj Hendry 花店香港旗艦店八月開幕 實體店發售超人氣毛絨花

一田首間24小時便利店 Yata go! 登陸啟德，帶來日常便利生活的全新體驗。 Yata go! 匯聚全港獨家日本猿田彥即磨咖啡、引進日本人氣大熱概念「Mix & Match」自助鮮果沙冰機，以及首次登場的便利一田食堂即製港式小食，包括香料案內所辣油珍寶燒賣、李輝記沙嗲醬撈麵、港式奶茶等，以及各類生活用品，將日本便利店的探索樂趣與一田一貫的品質選品結合。 Yata go! 嚴選多款日本便利店熱門商品，主打日本直送日本零食、急凍美食與特色選物；更有逾百款日本各地飲品，如精釀啤酒包羅三大巨頭——從麒麟、朝日、三得利，到深受酒友喜愛的白啤、黑啤、極致麥酒，乃至坊間少見的日本農園果酒、輕井澤生啤，以及期間限定款式應有盡有；不少得還有話題零食及人氣杯麵，其中日本茶類款式更超過70種。除了食品及飲品，Yata go! 也獨家發售日本超人氣 Watts 透明折疊傘，同時提供收健食品、個人護理用品、口罩及多款日常生活用品，讓大家在同一店內找到兼具品質、驚喜與便利的選擇，在香港也能感受日本便利店的貼心方便。 Photograph: Courtesy Yata go!一田首間24小時便利店 Yata go! 便利一田地址：啟德天璽・天 Mall G06 號舖電話：3468 5883

2026「亞洲50最佳酒吧 」（Asia's 50 Best Bars）於7月28日澳門澳門永利皇宮盛大舉行，人氣極高的 Bar Leone 成功蟬聯香港最佳酒吧（第三位）。其他香港酒吧同樣表現出色，包括 Gokan（第22位）、Coa（第24位）、Mius（第36位）、Argo（第37位）、Montana（第47位）及 Penicillin（第49位）均榜上有名。此外，建民號憑着選用本地食材及中式烈酒等炮製一系列創意雞尾酒﹐獲得「Siete Misterios 最佳雞尾酒單獎」。至於2026「亞洲50最佳酒吧 」由中國廣州庙前冰室（Hope & Sesame）首度奪得；第二位則是南韓首爾 Zest（Zest Souel）。 Photograph: Courtesy Asia's 50 Best Bars| 廣州 Hope & Sesame 庙前冰室  十大排名名單如下： 排名 酒吧 市鎮／城市 1 Hope & Sesame 廣州 2 Zest 首爾 3 Bar Leone 香港 4 Dry Wave Cocktail Studio 曼谷 5 MO Bar Shenzhen 深圳 6 Bar Us 曼谷 7 Lennon's 曼谷 8 Boilermaker 果亞 9 Jigger & Pony 新加坡 10 Obsidian Bar 深圳 2026「亞洲50最佳酒吧 」完整名單 Photograph: Courtesy Mius Mius 酒吧成為香港大贏家 今年 Mius 首次晉身2026「亞洲50最佳酒吧 」便穩佔第36位，同時奪得 「Seven Room 最佳酒吧設計獎」；而創辦人 Shelley Tai 更榮獲2026年度「Altos 同業票選最佳調酒師獎」。此項殊榮由2026年度上榜酒吧的調酒師獨家投票選出，是 「亞洲50最佳酒吧」Asia’s 50 Best Bars 唯一由同業評選的獎項。Shelley Tai 表示這項榮譽無疑是其事業上的最新里程碑。20歲入行的她坦言當時「只是需要一份工作，而調酒看起來好玩又有型」。她曾在 FINDS 和 Quinary 等知名酒吧精進技藝，並於2019年勇奪備受尊崇的「Diageo World Class  世界頂尖調酒大賽」港澳區冠軍。Shelley Tai 表示：「能夠獲得這項殊榮，我感到無比榮幸，尤其是能得到這個讓我深感敬佩、由眾多資深調酒師所組成的社群肯定。我亦非常感激每天與我並肩作戰的Mius團隊。他們的支持、才華和奉獻，成就了這個時刻。我希望自己能成為一個榜樣，就像許多啟發過我的前輩一樣，去激勵我們社群中的其他人。」位於上環的 Mius 是一間鄰里雞尾酒吧，以「將簡單的事做到最好」為核心理念。酒單展示了嶄新演繹的經典雞尾酒、精緻的自家招牌特調，以及最精心挑選的小農香檳系列，體現出 Shelley 崇尚匠心工藝多於花巧視覺效果。 「亞洲50最佳酒吧」 51至100 早前大會於7月14日率先已搶先公布「亞洲50最佳酒吧」Asia’s 50 Best Bars 51至100榜單，涵蓋了來自亞洲25個不同地區的酒吧，其中包括三間香港酒吧：The Opposites（第54位）、The Savory Project（第32位）及 Tell Camellia  （第81位）。 2026「亞洲50最佳酒

正當那邊廂 Chiikawa 輕鐵回歸，這邊廂開業僅一年多的 Chiikawa 拉麵店宣布將營業至9月6日後結業。營運公司 Flames Concepts 在結業通告中衷心感謝食客一直以來的熱情支持，並表示：「多謝大家一直支持 Chiikawa Ramen Buta，我哋真係好開心同埋衷心多謝大家！仲有啲時間，快啲把握機會過嚟食返碗好味拉麵，同我哋一齊開心吓啦！」 Photograph: Yuen   去年八月 Chiikawa 拉麵登陸香港朗豪坊六樓，跟日本運作形式一樣，採用預約制，全場有87個座位。作為全球最大分店，「吉伊卡哇拉麵」Chiikawa 拉麵香港店的裝潢佈置還原漫畫中的場景，以搶眼的黃色為主調，加上紅色餐桌和椅子，並設置三位主角 Chiikawa、小八、和兔兔的雕塑，色彩繽紛，非常適合打卡。 菜單主打日本直送正宗招牌拉麵，湯頭和食材承襲日本本店的原汁原味，拉麵份量也巧妙還原漫畫細節。三種份量的豚骨拉麵包括 Chiikawa（$115/迷你/130g）、Hachiware（$135/小/200g）和 Usagi（$150/大/300g）。每碗拉麵均配有可愛的角色魚板和附送對應角色的貼紙。湯底濃郁開胃，拉麵彈牙，迷你 size 份量已夠女士們吃。   飲品方面，店內提供黑烏龍茶（$38）、哈密瓜汽水（$48）、可樂（$48）、白汽水（$48）以及啤酒（$68）。以印有《 Chiikawa》漫畫角色插圖的杯子盛載，你更可帶走瓶裝飲料留念。另外凡購買飲品即可獲贈角色主題專屬透明卡，款式隨機派發。 Photograph: Yuen Chiikawa 拉麵香港周邊產品？ Chiikawa 拉麵香港店更準備了一系列獨家周邊商品，包括拉麵碗（$150至$180）、啤酒杯（$130）、水杯（$70）、臉巾（$120）、手環（$80）、T-shirt（$180）、Logo 貼紙（$25）、湯匙（$70）、拉麵碟（$130）等共11款主題精品，粉絲們不能錯過。注意每人限買每款兩件，原創商品僅限 Chiikawa 拉麵香港店的顧客現場購買或在官方網上商店 Chiikawa Market 以郵購方式購買。  Photograph: Yuen 什麼是 Chiikawa 拉麵店？ Chiikawa 拉麵由日本著名公司 Parco 策劃開發，首間餐廳2024年在名古屋 Parco 開業，目前在日本開有四間分店，去年在香港開設首間海外分店，由香港餐飲集團 Flames Concepts 營運，是全球最大分店，更多詳情請瀏覽香港網站。 Photograph: Yuen View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) 吉伊卡哇 Chiikawa 拉麵香港店地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓13號營業時間：星期一至日 11am-10pm（最後入座時間9.15pm）官網︰www.flamesconcepts.com/chiikawaramenhk  

Chiikawa 輕鐵列車返來了！為支持「Chiikawa Artiverse」特展，港鐵公司與創意品牌 AllRightsReserved 再度合作，推出一系列「下一站：Chiikawa Artiverse」暑假主題活動。第一浪活動包括於本週六（7月25日）啟航的夢幻主題輕鐵。此外，港鐵指定車站將陸續加入融入港鐵馬賽克背景的裝飾及驚喜元素，包括已於7月17日率先於金鐘站及落馬洲站亮相的主題裝飾；而七月下旬至八月推出更多精彩活動，包括吉伊卡哇角色以獨特方式現身港鐵站，以及推出粉絲們期待的主題紀念品等，詳情稍後公布。馬上看 Chiikawa 輕鐵行駛時間及票價： Photograph: Courtesy MTR| Chiikawa 落馬洲站 Chiikawa 輕鐵行駛時間 Chiikawa 主題輕鐵將於7月25日至8月30日期間的週末行駛，每日共設四個班次，由輕鐵兆康站出發分別前往屯門站或元朗站。 Chiikawa 輕鐵購票詳情 乘客可以$88購買「輕鐵旅遊證」套裝，除了可當日乘坐 Chiikawa 主題輕鐵一次，也可以在當日無限次乘搭其他輕鐵路線，套裝亦包含 Chiikawa Artiverse 紀念封套、款式隨機的小物袋及$50的 MTR e-Store 門市優惠券。每個班次的載客人數限量發售，先到先得，售完即止。 Photograph: Courtesy MTR |Chiikawa 輕鐵2026 Chiikawa 輕鐵車廂打卡位 Chiikawa 輕鐵延續去年的熱潮，車廂內加入吉伊卡哇、小八及兔兔造型的扶手，讓粉絲「捉緊」心愛角色；同時輕鐵車身有隱藏夜光星星圖案以配合幻彩場景，將乘車體驗全面升級。   繼續看： 《劇場版 Chiikawa 人魚島的秘密》電影限定店：周邊產品、打卡位、入場安排、角色見面會香港動漫節2026攻略夏日限定！香港迪士尼樂園 Pixar 無人機匯演全新登場 人氣水花巡遊回歸

好不容易捱過疫情，如今仍難逃結業命運！香港歷史最悠久的印尼餐廳、位於中環閣麟街的印尼餐廳1968在無預警下悄然結業，為58年傳奇畫上句號。 Photograph: Courtesy Indonesian Restaurant 1968Indonesian Restaurant 1968 印尼餐廳第一間店始於1968年在銅鑼灣恩平道開業，由印尼華人蔣氏夫婦於1968年創辦，數十年來一直堅持家庭式經營。餐廳先後在銅鑼灣區和中環的多個地點開分店，2011年至2017年曾連續七年榮獲《香港澳門米芝蓮指南》必比登推介，多年來吸引不少星級擁躉慕名而至。2023年重新落戶中環閣麟街，由老店第二代老闆蔣翹帆（Hudson）主理，餐廳溫馨質樸的氛圍：木桌、舒適的卡座、藤椅和儼如報紙的菜單，非常適合大班朋友聚餐。招牌菜加多加多、沙爹串、主菜印尼炒飯、巴東牛肉、印尼炸雞等都是受歡迎的菜式。可惜這份半世紀的家庭式道地風味，正式成為港人心中的集體回憶。 印尼餐廳1968 地址：中環閣麟街28號   繼續看： IKEA 榴槤新地供應地點 香港七月活動好去處推介The Ice Cream & Cookie Co. 推出全新雪糕三明治口味Chiikawa 展覽2026香港八月開囉 打造全新巨型旋轉木馬裝置      

來自日本福岡的人氣麵包店 Moropain 突然無預警結業！ Moropain 去年一月選址尖沙咀開設首間海外分店，近日有網民發現 Moropain 店門外貼上告示，指店舖及內部物品將進行公開拍賣，而位於加連威老道29號信基商業中心地下管業處於門口貼出告示稱「店舖已搬遷」;此外，香港 Moropain IG 專頁已經被刪除。 香港 Moropain 旗艦店佔地 2,500 平方呎，以木系配襯水泥灰色格調的日系室內設計。創辦人兼總廚諸永裕士曾於日本著名連鎖麵包店工作，多次參加麵包大賽並獲獎無數。得獎麵包如日式蜜瓜包是最具人氣款式，諸永先生用自家研發的配方製作，在麵包之中加入乳酪，令麵包體更加鬆軟，而且吃起來有一種清新的口感，能平衡以牛油做成的鬆脆外皮的味道。香港 Moropain 就有獨家供應的提拉米蘇蜜瓜包系列，每日每款限定20個，開幕初期幾乎日日排長龍，吸引不少麵包迷到場朝聖。 創辦人兼總廚諸永裕士 對於香港 Moropain 開業只有一年半就結業，不少網民紛紛在 Threads 留言：「老細無交租？」、「好可惜！佢哋個酥皮蛋撻真係好好食！」、「咁貴租，一日要賣幾多個包先夠？」 想知道更多香港好去處最新情報？立即追蹤我們的 YouTube、Facebook 及 Instagram，或按這裏登記，便可以電郵獲取我們最新的定期通訊  繼續看： 「全球101最佳漢堡2026」名單出爐 香港登亞洲第一漢堡！ 香港三間餐廳上榜 「全球16間最美餐廳」：花雲、Peridot、Akira Back 虎豹別墅2026年重開打造全新文化藝術地標 匯聚展覽、電影主題活動、cafe 及紀念品店、藝術家駐留計劃 Chiikawa 展覽2026香港回歸巨型迴旋木馬裝置登場 2026香港足球盛會門票攻略

由倫敦媒體公司 Upper Cut Media House 選出「全球101最佳漢堡2026」（The World's 101 Best Burgers）名單新鮮出爐，香港有兩家代表上榜，其中一家更擠身全球第四位、成為「亞洲第一漢堡」！ Photograph: @thediplomathkThe Diplomat burger 全球101最佳漢堡2026 The Diplomat：招牌四安士和牛漢堡 榮登「亞洲第一漢堡」的香港漢堡包竟然不是來自漢堡包名店或扒房餐廳，而是隠藏於中環的雞尾酒酒吧 The Diplomat！招牌四安士和牛漢堡包用上頂級和牛肉，香煎至完美的五成熟，濃郁的車打芝士在炙熱的肉扒上溫柔融化，配上烤得外脆內軟的芝麻包，每一口都是脂香與肉汁交織的極致享受。創辦人 John Nugent 笑言 The Diplomat 絕對是一家雞尾酒酒吧，不過這也無阻其廚師團隊落足心機炮製美食的決心，能夠在「全球101最佳漢堡2026」中力壓無數頂級扒房餐廳勇奪「亞洲第一漢堡」殊榮，實屬難能可貴！ Photograph: @fireside.hkFireside burger slider 全球101最佳漢堡2026 Fireside：黑松露迷你漢堡 另一家打入「全球101最佳漢堡」的香港代表則是香港著名扒房 Fireside，排第46位。相信牛扒迷對主打「直火料理」餐廳 Fireside 一定不會感到陌生，同獲今年「全球101間最佳牛扒餐廳」第18位的殊榮，主廚 Jaime Ortolá 一向對如何極致演繹優質肉類瞭如指掌。有別於其他上榜餐廳的重量級漢堡，Fireside 竟然是以「細」取勝！他們的迷你漢堡精巧得只需用幾根手指就能輕鬆拿起，而主角牛肉漢堡扒於柴火窯爐慢煮炮製，入口即化，綴以黑松露完美昇華，打造精緻玲瓏的滋味漢堡。 全球101最佳漢堡2026前十名： 1. Bleecker Burger（英國） 2. Black Bear Burger（英國） 3. Café Margaret（澳洲悉梨） 4. The Diplomat（香港） 5. Gasoline Grill（丹麥） 6. Sip & Guzzle（美國） 7. Hawksmoor（英國） 8. Nowon（美國） 9. Amboy Quality Meats（美國） 10. The International（澳洲悉梨） 完整名單：www.worldbestburgers.com/our-list   The Diplomat地址：中環砵甸乍街45號 H Code 高座LG樓 Fireside地址：中環砵甸乍街45號 H Code 5樓   想知道更多香港好去處最新情報？立即追蹤我們的 YouTube、Facebook 及 Instagram，或按這裏登記，便可以電郵獲取我們最新的定期通訊  繼續看： 香港三間餐廳上榜 「全球16間最美餐廳」：花雲、Peridot、Akira Back 虎豹別墅2026年重開打造全新文化藝術地標 匯聚展覽、電影主題活動、cafe 及紀念品店、藝術家駐留計劃 Chiikawa 展覽2026香港回歸巨型迴旋木馬裝置登場 2026香港足球盛會門票攻略

香港又有餐廳再度揚威國際！由聯合國教科文組織（UNESCO）支持、被譽為全球建築與設計界最高榮譽之一的「凡爾賽獎」（Prix Versailles），日前公布「全球16 間最美餐廳」名單，香港今年一舉奪下三個席位，且全數由中環地標 The Henderson 旗下的頂級食府包辦！ 「全球最美餐廳」香港三間餐廳入選 「凡爾賽獎」的評選標準非常嚴謹，除了極致的美學表現，更深度考核空間的創新性、生態效益、智慧永續，以及如何完美糅合在地文化傳承。今年 The Henderson 旗下的花雲（Hana no Kumo）、Peridot 及 Akira Back 同時入選，奠定了這座中環地標將建築、藝術與沉浸式奢華餐飲體驗融為一體的國際級領先地位。 Photograph: Courtesy Hana no Kumo 當中，坐落於38樓天際線的日式割烹餐廳花雲更是矚目焦點。餐廳由國際知名設計工作室 HBA 從京都季節的變化展現出獨特的美態汲取靈感，糅合有機的形式和形狀、自然觸感的物料等，配以隨顏色變化的動態燈光，創造一個猶如置身戶外用餐的體驗。相較於傳統懷石料理的嚴謹，花雲更着重於精細技藝與自然雅緻之間的平衡。賓客可以近距離在吧台前，欣賞主廚即席烹調與呈盤的細膩過程。 餐廳毗鄰是摩登酒吧 Peridot，裝潢由屢獲殊榮的多倫多空間設計事務所 Studio Paolo Ferrari 打造，映入眼簾的是橄欖綠色為主調的超現實室內空間，落地玻璃、流線型大理石吧檯、拋光鋼質傢俱等元素營造出鮮明活潑的格調，配以維港美景，氛圍感一絕。酒吧以風土為靈感的創意雞尾酒、珍稀烈酒收藏、發酵作主導的精緻素食美饌以及現場音樂表演，豐富的五官感受能讓客人盡情沉醉於香港迷人景致中。Photograph: Courtesy Akira Back Akira Back 則是美籍韓裔名廚 Akira Back 旗下同名餐廳，餐廳主打融合日韓及美式風味的創新料理，餐單以大膽風味見稱。餐廳入口以水龍捲為靈感的旋轉裝置揭開序幕，引領客人踏入藝術饗宴。主餐廳設計如視覺盛宴般層層展開，和諧順暢的線條呼應 The Henderson 標誌性的建築外觀。 The Henderson地址：中環美利道2號  繼續看： 第二彈聯乘 7-Eleven x New Balance 復古卡式機及迷你相機換領攻略 虎豹別墅2026年重開打造全新文化藝術地標 匯聚展覽、電影主題活動、cafe 及紀念品店、藝術家駐留計劃 Chiikawa 展覽2026香港回歸巨型迴旋木馬裝置登場 2026香港足球盛會門票攻略