Les meilleures tartes à Montréal

Si vous avez toujours été une amatrice ou un amateur de tartes disons « classiques », vous connaissez certainement déjà Rustique Pie. Située dans le quartier Saint-Henri, cette pâtisserie est le paradis des tartes. Nommez votre fruit préféré et ils ont probablement une tarte pour vous. Offerte en format de 10’’ ou en mini portion de 2’’, il est impossible de résister !

Sweet Lee’s est certainement la boulangerie la plus adorée des Verdunois. Il faut dire que lorsque l’on entre dans cette maison aux mille-et-un plaisirs, il est difficile de ne pas tomber en amour. Tarte aux fruits de saison, biscuits et muffins décadents, gâteaux, scones… Le détour vaut définitivement la peine.

Avec 7 succursales dans le grand Montréal, Rockaberry est reconnu pour ses décadentes tartes - allant de la plus classique jusqu’aux plus originales comme fromage-oréo, banane, crème boston et choco-brownie. Si une rage de sucre vous prend soudainement, jetez un œil si vous vous situez près d’un Rockaberry.

Si la tarterie originale est située dans Lanaudière, sachez qu’il existe un comptoir au Marché Jean-Talon, ainsi qu’un autre au Marché Atwater. Bien que Création Madeleine soit renommée pour sa fameuse tarte aux bleuets sauvages, il serait bête de passer à côté de nombreuses autres saveurs évoluant au fil des saisons.

Plusieurs Montréalais diront que la meilleure tarte au sirop d’érable de la ville — si on enlève celle de votre grand-maman —, se trouve à la pâtisserie Les Sucreries de l’érable, au Marché Jean-Talon. Si vous n’êtes pas prêt pour une hausse subite de glycémie, sachez qu’ils offrent une très grande variété de tartes, pâtés, quiches et autres petites gourmandises.

Vous le savez autant que nous, chez Première Moisson, il n’y a pas que de la tarte. Mais, les artisans boulangers se font quand même un devoir de proposer au moins une tarte de saison, mettant en valeur les fruits du moment. Une valeur sure !

Bien connu par les habitants de Westmount, la Boulangerie Le Fournil se spécialise non seulement en gâteaux et cupcakes personnalisés, mais aussi en viennoiseries, pains maison, quiche et bien certainement, tartes. On nous glisse également à l’oreille que la meilleure tarte aux pommes s’y trouve.

Ouvert avec panache en plein mois d’août, Bucky Rooster’s — le restaurant pop-up des propriétaires d’Arthurs Nosh Bar —, a non seulement fait coulé de l’encre pour son fameux poulet frit, mais aussi pour ses tartes. Le slogan (en anglais) le dit : « Late night pies & tight ». Depuis l’ouverture, deux tartes sont proposées à la pointe ou entières : à la lime (key lime pie) ou aux bleuets. S’il n’est pas dans nos habitudes de terminer un gourmand repas de poulet frit avec une pointe de tarte, eh bien maintenant, oui !

Le petit café de quartier situé dans le Village offrant de délicieuses pâtisseries, café et repas prêt à emporter propose aussi de très fameuses tartes faites avec amour, utilisant uniquement des fruits de saison du Québec. Elles sont tellement dodues et bondées de fruits qu’on pourrait dire qu’elles sont presque santé : une raison supplémentaire pour partir avec le meilleur muffin aux bleuets ou pain aux bananes de Montréal.