Breizh Café
Photograph: Breizh Café / lebreizhcafe.com
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Les meilleures crêpes de Montréal à manger tout de suite

Que ça soit pour le déjeuner, le brunch ou le diner, les meilleures crêpes de Montréal sont tout simplement délicieuses

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Rapides à préparer et délicieuses, les crêpes à l’offre à Montréal — incluant les variantes sucrées et salées — font partie des meilleurs déjeuners et meilleurs brunchs en ville. Ce n’est pas étonnant que les Montréalais aient un faible pour ces plats abordables, et avec ce guide trouver d’excellentes crêpes n’est pas difficile. Il y a ici un peu de tout, incluant les grands restaurants français du Vieux-Montréal ou les restaurants chinois qui produisent de versions aussi incontournables. Qu’attendez-vous ?

RECOMMANDÉ : Guide complet des meilleurs restaurants de Montréal

Les meilleurs crêpes à Montréal pour le déjeuner, le brunch et au-delà

1. Spanel Crêpes & Gourmets

Spanel prend son nom du mot breton pour « spatule », et le restaurant est l’escale par excellence pour les fanatiques de crêpes dans le quartier Griffintown. Ils offrent un menu détaillé avec crêpes sucrées et salées, des options végétariennes, sans gluten et biologiques, ainsi que des crêpes roulées à emporter et des galettes au sarrasin. Spanel se distingue de la compétition avec son ample terrasse arrière, à l’abri de la circulation et recouverte de verdure. La terrasse est ouverte jusqu’au début de l’hiver avec des chaufferettes qui vous protègeront contre le froid jusqu’aux premières neiges.

2. Breizh Café

Le lien du Breizh Café avec la tradition bretonne est évident, et le décor à l’ancienne du restaurant et plus un hommage qu’un pastiche kitch de la Bretagne. Il en va de même pour le menu : on reste fidèle aux recettes bretonnes en employant de la farine de sarrasin pour les crêpes. La farine en question provient du Moulin Bleu, situé en Lanaudière, et la clientèle expatriée de France vous dira que ce détail fait toute la différence.

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3. L’Antre Nous

Ce restaurant de déjeuner sur la Rive Nord dispose d’une grande salle à manger au design moderne et sert des crêpes bretonnes authentiques. Le menu propose une variété énorme d’ingrédients, ce qui est idéal pour ceux qui aiment personnaliser leur repas à la perfection. Peu importe votre préférence, l’Antre Nous est l’endroit par excellence pour les crêpes sur la Rive Nord.

4. La Récolte

À un jet de pierre du Marché Jean-Talon, ce restaurant est connu pour ses menus saisonniers et locavores. Le menu du soir est peut-être mieux connu, mais les crêpes figurant depuis longtemps sur le menu brunch méritent aussi votre attention : elles sont farcies de truite fumée et d’œufs brouillés provençaux, un festin qui s’accompagne très bien par un mimosa aux heures du midi.

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5. Crêperie Bretonne Ty-Breiz

Une véritable institution montréalaise, la Crêperie Bretonne Ty-Breiz fournit le Plateau de crêpes depuis plus de 60 ans. Ils ont pris de l’expansion au fil des années : au tout début ils n’avaient que trois tables, alors qu’aujourd’hui le restaurant occupe l’équivalent d’un chalet au complet. Cependant, la formule a peu changé. En plus de leur service de style européen et leurs crêpes sucrées et salées, Ty-Breiz et connu pour sa soupe à l’ognon française, ses escargots et leurs fameuses salades à la vinaigrette à l’ail.

6. Cocoa 70

Cette chaine de commerces est quasiment obsédée avec le chocolat. Leurs usines produisent des barres de chocolat de grande qualité, ainsi que des produits pour fondues, poudres et plus. Cette production fournit leurs nombreux restaurants avec assez de chocolat pour réaliser d’innombrables rêves chocolatés. Alors qu’ils vendent des concepts inédits comme le soda au chocolat ou les pizzas au chocolat, c’est les crêpes qui se distinguent de la foule, selon nos : farcies avec du gâteau fromage, des fraises, de la sauce au chocolat, des pommes, du caramel, des noix, de la crème glacée à la vanille... Vous avez faim ?

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7. Montréal Crêpes et Dumplings Chinois

Voici une option qui se distingue de tous les restaurants sur notre liste : Montréal Crêpes et Dumplings Chinois sert des jianbing guozi pour ceux qui ont envie de manger autre chose que des crêpes bretonnes. Il s’agit d’un plat qui ressemble à la fois à une crêpe et une omelette, farcie de haricots mungos, de coriandre, des wontons frits, du porc barbecue, des patates sautées et bien plus. Ce minuscule restaurant est conçu pour servir des repas à emporter, mais si une des six places assises est disponible, assoyez-vous et profitez du spectacle.

8. Juliette et Chocolat

Juliette et Chocolat prend des desserts très au sérieux avec un menu qui débordent de brownies, biscuits, fondues, gaufres, crêpes et leurs fameux chocolats chauds. C’est un choix évident pour les dents sucrées, mais la sélection complète de crêpes est un grand atout sur la carte. En effet, leur choix de crêpes salées est aussi bon que le choix d’options sucrées ici, malgré l’importance du chocolat dans le concept.

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9. Fabergé

Un incontournable du Mile-End, Fabergé sert des brunchs toute la journée pour les gens du quartier à la gueule de bois depuis 2010. L’endroit est connu pour leurs poutines déjeuner légendaires, ainsi que des smoothies, laits frappés, bénédictines, omelettes gaufres et — vous l’avez deviné — des crêpes. Si vous avez envie d’essayer quelque chose de nouveau, gouter leurs crêpes japonaises.

10. La Crêpe 2 Go

Ce petit endroit, caché en semi-sous-sol sur la pente de la rue de Bleury près de la Place des Arts sert une variété vertigineuse de gâteries, incluant des gaufres belges, des smoothies, des cocktails aux fruits et des crêpes sucrées paradisiaques farcies de fruits exotiques, crème fouettée, sauce au chocolat et crème glacée. On y trouve également une sélection de crêpes salées, ce qui fait de la Crêpe 2 go l’endroit parfait pour un lunch rapide avant de visiter le Quartier des Spectacles.

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11. Crêperie Chez Suzette

Ce commerce familial du charmant Vieux-Port de Montréal a été fondé dans une boutique de vêtement reconvertie pendant les années 1990s. C’est devenu une des crêperies les plus bienaimées en ville. Les Montréalais et touristes arrivent en grand nombre pour déguster leurs menus français classiques qui incluent soupes et potages, crêpes salées et sucrées, ainsi que de la fondue suisse et chinoise. L’accent est mis sur les plats réconfortants et le menu s’accorde parfaitement aux petites rues en pavées du quartier.

12. Crêperie St-Paul

La Crêperie St-Paul se trouve sur l’étage d’un charmant petit immeuble au Vieux-Montréal avec des murs en pierre exposée, des boiseries campagnardes et des objets folkloriques québécois en décoration. On dirait un chalet de ski, si ce n’était pas pour les montagnes de fruits exotiques empilés en paniers sur le bar. La Crêperie St-Paul se spécialise dans les jus pressés, les cafés et des crêpes classiques, une combinaison gagnante lorsqu’on est en mode touriste au Vieux-Port.

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13. ÔBreton

Ce petit commerce minimaliste au coin de Mont-Royal et de la Roche n’a pas l’air d’une crêperie au premier regard, mais son décor moderne dissimule une expérience authentique de la tradition bretonne. Leur approche propose cependant un twist : les crêpes sont servies en cône. C’est une façon sympathique de transformer la crêpe en plat idéal à emporter. Les expatriés français étaient sceptiques au début, mais ils se sont convertis à l’idée, grâce aux crêpes au sarrasin de grande qualité qui sont certainement parmi les meilleures en ville.

14. Muru Crêpe

Muru Crêpe se trouve à quelques pas du Marché Bonsecours et de la Basilique Notre-Dame. Malgré les légions de touristes affamés qui l’envahissent continuellement, l’endroit se sent spacieux grâce à ses hauts plafonds et son abondance de lumière naturelle. Les crêpes ici suscitent beaucoup d’attention, mais ils s’accompagnent particulièrement bien d’un café au lait ou d’un chocolat chaud, car c’est un des meilleurs endroits en ville pour le latte art.

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15. Crêperie du Marché

Une classique qui fait plaisir au Marché Jean-Talon, le plus grand marché public de Montréal, la Crêperie du Marché est un incontournable depuis 2005. Le restaurant sert des crêpes 100 % sans gluten, avec du lait à base végétale. Une bonne partie des ingrédients sont biologiques et de source locale, aussi. Si ce n’est pas assez pour vous convaincre, la crêperie a une mission écologique en plus ; ils emploient uniquement des couverts et emballages compostables.

16. Une Crêpe ?

Un petit endroit décontracté avec des menus ardoises sur l’avenue Mont-Royal, Une Crêpe ? propose une grande variété de crêpes avec viandes, fromages et fruits de mer, ainsi que des options végétariennes et les classiques sucrés. Bien que les crêpes rappellent des souvenirs d’enfance, le bar complet de ce restaurant fera plaisir aux adultes. Demandez-leur pourquoi il y a un ours géant en peluche dans le coin de la salle à manger si vous avez envie de rigoler.

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17. Au Festin de Babette

Ce restaurant brunch de quartier sert des plats simples et réconfortants dans un décor rétro intérieur ou sur leur terrasse bien ensoleillée. Le menu propose des classiques de brunch incluant les crêpes sucrées et salées. On peut avoir l’impression que les options de crêpes sont simplistes comparées à la grande variété présente dans certains endroits sur cette liste, mais tout est dans le détail ici. L’équipe du Festin de Babette sait très bien qu’on n’a pas besoin d’ingrédients farfelus ou décadents pour préparer la crêpe parfaite.

18. Chez José

Le décor extérieur multicolore du Chez José est peut être un peu délavé, mais à l’intérieur vous trouverez un restaurant déjeuner de quartier charmant. Le menu propose des plats d’influence portugaise, avec un ragout aux poissons et du churrasco. Ces plats sont accompagnés par des mets modernes et écoresponsables comme le végépâté maison et les jus de légumes pressés. Leurs crêpes sucrées sont plutôt classiques, alors que les crêpes mexicaines au churrasco délicieuses vous surprendront.

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19. Jardin Nelson

L’élégant Jardin Nelson est situé dans un hôtel réputé du Vieux-Montréal et propose une des meilleures terrasses en ville qui donne sur la Place Jacques-Cartier. La sélection de crêpes ici est modeste, mais très populaire. C’est le plat parfait pour regarder les passants sur la place, en profitant du point de vue de cette terrasse au deuxième étage — et de la fameuse sangria maison.

20. Crêperie Le St-L

La Crêperie Le St-L est ouverte sur la Rive Sud depuis plus de 30 ans. En plus d’offrir des crêpes sucrées et salées, en entrée ou en plat principal, le restaurant se spécialise dans les gratins et les salades composées. Le soir, on déroule le tapis rouge avec une liste complète de vins et de la musique live, ce qui fait de cet endroit une des meilleures options pour sortir à Saint-Lambert.

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21. Paris Crêpe

Paris Crêpe est un lieu de prédilection par excellence des étudiants et clients des grands magasins affamés sur Sainte-Catherine au centre-ville. Ce n’est certainement pas un restaurant haut de gamme, mais ce n’est pas le but. L’endroit propose un service hyper rapide ; si vous avez le temps, monter à l’étage pour vous assoir dans l’élégante salle à manger qui surplombe la frénésie du quartier des affaires.

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