Una receta familiar

Una pel·lícula que té com a tema la fusió del ramen japonès amb la sopa típica de Singapur havia d’estar present en les seccions gastronòmiques de la Berlinale i del Festival de Sant Sebastià. La recepta familiar del títol és la que cerca Masato, un jove cuiner japonès, quan se’n va a Singapur per intentar entendre la difícil història d’amor dels seus pares, ell japonès, ella de l’illa. Allà descobrirà a poc a poc un món de sabors, olors i espècies que l’ajudaran a reviure el passat i a reconciliar-se amb el present, sobretot quan aconsegueixi unir en un nou plat el ramen i el bak kut teh. Un dels escassos films que ens arriben des de Singapur, aquesta pel·lícula té l’efecte secundari de despertar la curiositat per aquesta cuina, però no aconsegueix emocionar igual amb la doble història d’amor que ens explica.