Uma volta ao mundo pela gastronomia do BarraShopping

No Jappa da Quitanda, a pedida é o Coral Tataki, um corte gordo do salmão, levemente maçaricado com azeite trufado, cream cheese, flor de sal e tuili. A unidade no BarraShopping é a maior loja da marca, com 600 metros quadrados.

O Nolita Roastery é um gigantesco parque de diversão gastronômico e tem como um dos destaques o New Yorker Burger, com um blend de cortes Black Angus, queijo cheddar, BLT, cebola caramelizada e molho especial no pão de brioche.

O emblemático falafel é uma pedida certa no Almanara, que trouxe todo seu sucesso de São Paulo para o BarraShopping. Os bolinhos de grão-de-bico são misturados com ervas e especiarias e vêm acompanhados de tomate, picles, cebola e pão sírio bem quentinho. 

Impossível visitar o Giuseppe Square, espaço que reúne seis operações do mesmo grupo, sem provar o delicioso Spaghetti Mariana, com camarões no azeite e alho, rúcula,   pimenta dedo-de-moça e queijo mascarpone.

Que burrito é um clássico mexicano, todo mundo sabe. No Guacamole, o Pollo Crocante Yucatan vem com cubos de frango bem crocantes, geleia de pimenta rosa com abacaxi, queijo derretido, frijoles e alface, e é o mais pedido.

Não se assuste: é comum no restaurante Mii a famosa quebra de pratos – e os clientes também são convidados para participar da tradição milenar grega. Enquanto isso, prove o polvo grelhado, que vem com batatas bolinhas e cebolas assadas.

Sob o comando da chef Paula Prandini, a mais nova operação do Empório Jardim na Barra da Tijuca tem um queridinho que é recorde de vendas: o pão de queijo gruyére, de crosta crocante e miolo macio.