Tropik

O quiosque é uma das atrações do Fairmont Rio, que tem à frente a dupla Jérôme Dardillac e Carlos Cordeiro, a mesma do Marine Restô, um dos melhores restaurantes com vista no Rio. Bem próximo ao Forte de Copacabana, ele se abre para a orla inteirinha, em um ambiente bem despojado que é a cara da carioquice. O menu inspirado na gastronomia mediterrânea está cheio de novidades, como as pizzas sabor marguerita e pepperoni (R$65 cada) e a batata frita com fonduta de gorgonzola e bacon (R$60). A ideia é oferecer mais opções para o público praiano sem perder o requinte pelo qual é conhecido. Na parte da noite, DJs conduzem o som, criando um ambiente perfeito para aproveitar a carta de drinques. O Tropìk Special (R$100) traz um drinque Santorini, de gim, limão, curaçau blue, club soda e hortelã, com um mimo que pode ser boné, chapéu ou canga. Deixe os pertences por ali sem medo para dar um mergulho.