Si-chou

A parceria entre Menandro Rodrigues, do premiado restaurante Haru Sushi, e Elia Schramm, do concorrido Babbo Osteria, não poderia ser outra coisa que não sucesso. A dupla abriu um restaurante asiático em Ipanema (cujo nome significa seda, em chinês), em um casarão de dois andares. O clima é uma delícia, com decoração inspirada no teatro de sombras e vários objetos antigos espalhados, como louças e globos. O cardápio promove uma viagem para países como Coréia, Japão, Tailândia e Vietnã, com entradas como o Kimchi (R$28), uma acelga fermentada, o Yukhoe (R$62), um tartare de carne com gergelim, pera, gema e nori, e o Camarão Satay (R$68). Dá para pedir sushis e sashimis clássicos e especiais, ou partir direto para pratos como o Carbonara Si-Chou (R$74) ou o sofisticado Wagyu com Caviar (R$169).