Padella

Sob direção do chef Nello Garaventa, do premiado Gero, um dos melhores restaurantes do Rio, esta nova casa não fica muito atrás. Focada em massas artesanais, preparadas no centenário casarão em Botafogo, a moderna trattoria oferece opções como o Bottoni de Língua (R$87) e Pappardelle Recheado de Ossobuco (R$95). O cardápio enxuto ainda tem entradinhas como o tartare de atum Bluefin (R$73) e uma deliciosa burrata artesanal com aliche do Mar Cantábrico (R$120).