Nusa Café

Depois de uma viagem para Bali, onde conheceu vários cafés, a engenheira Renata Simão se encantou com os sabores locais e decidiu abrir no Rio uma casa nesta pegada. Com a ajuda de uma xará, a chef Renata Machado, o cardápio foi desenvolvido tendo o brunch como carro-chefe. Em um ambiente aconchegante e muito bem decorado, com cadeiras de palhinha e iluminação baixa, são servidas delícias como o Lembongan (R$49), mix de waffle com ovo cozido e guacamole, salmão curado, queijo de cabra, parma e rúcula, nutella com morango, doce de leite e queijo canastra. Há opções de toasts doces e salgadas, incluindo parma e figo (R$39) e mix de cogumelos (R$34), além de sanduíches, como o bagel com salmão trufado (R$39), novidade por lá. Para acompanhar a pegada mais saudável, vá em um dos refrescantes smoothies, como o de pitaya e manga (R$33).