Lima Cocina Peruana

Para comemorar 10 anos de história do Lima, o chef peruano Marco Espinoza abriu a quarta unidade do restaurante, na Barra da Tijuca. Com um polvo decorativo pendurado no salão e peixes desenhados no teto, o espaço é cenário para a degustação de ceviches que custa R$119, com três opções, incluindo o Clássico, o Carioca, com pimentas brasileiras e sardinhas fritas, e o Criollo (R$67), com camarão, lula e polvo, entre vários outros. Outra possibilidade é só petiscar e investir no Wantan de Camarão (R$46), uma massinha crocante recheada, na lula na brasa (R$69) e no taco de barriga de porco (R$55). Ou ir direto para um principal, como o salmão oriental (R$98) ou o filé com molho de mix de cogumelos. Para beber, que tal um Chicha Mule (R$35), drinque de sucesso feito de pisco, infusão de chicha morada, limão-siciliano, ginger beer e espuma de chicha?