Depois do sucesso do Itacoa Paris, Rafael Gomes abriu seu primeiro empreendimento carioca em 2019, o Itacoa Rio. A requintada casa, hoje com sede na Barra e no Leblon, oferece menus sazonais, com ingredientes locais e orgânicos. Entrada vencedora do MasterChef Profissionais, o Fricassé de Cogumelos (R$46), com creme de grana padano e ovos caipiras, é um dos mais pedidos. O arancini de polvo (R$36) e o mil folhas de pupunha com camarão (R$48) não ficam nada atrás. Então é hora de mergulhar em pratos como o canelone de confit de pato (R$94), a paleta de cordeiro (R$112) ou a lasanha aberta de costela (R$94). Não deixe de fechar com O Tal Bolo de Coco (R$38), revisitado pelo chef.
A Time Out diz
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