Gaia Art Café

Fundado em 2013, o charmoso bistrô se propõe a aliar gastronomia e cultura no mesmo espaço, promovendo encontros artísticos e exposições, regados por um menu que foca na culinária natural e em produtos orgânicos. O brunch vem fazendo sucesso, com opções como o trio de pães de queijo (R$14), a tapioca hidratada com beterraba (R$12) e o Tartine Tropical (R$34), um delicioso pão sourdough com pasta de abacate, tomates confit e brotos. Isso sem falar nos cafés especiais, como o mocaccino vegano (R$24), espresso com leite de aveia vaporizado e ganache de chocolate. Na hora do almoço, o carro-chefe é a feijoada (R$56). Para fechar, nada como um mousse de chocolate com creme de cupuaçu (R$24).