Dumare

Nada combina mais com a praia do que frutos do mar, certo? Pois o quiosque com cardápio de Dudu Mesquita chegou em Copacabana para oferecer refeições mais elaboradas com estes insumos. O Maria Farinha (R$40) é um croquete de siri com casquinha crocante e recheio cremoso, enquanto a Pipoca de Peixe (R$59), feita com peixe branco, é de não conseguir parar de comer. Tem camarões servidos no coco (R$69) e patinha de caranguejo (R$55), além de sanduíches, pratos e uma vasta carta de drinques. Destaque para o Bacalhau do Zé (R$195), que vai muito bem com o Mar Negro (R$37), mix de Hard Seltzer com vodka, limão siciliano, capim-limão, carvão vegetal e chá de hibisco. Os lounges externos, construídos em formato de barcos, têm como referência os restaurantes de Ibiza (e não perdem em nada para eles).