Domenica Pizza Artesanal

As receitas vêm da família de um dos donos, originária da região de Potenza, na Itália. Sucesso da Tijuca desde 2016, abriu no ano seguinte um segundo ponto em Botafogo, em um casarão que pertenceu ao historiador que dá nome à rua onde se encontra. Com pé direito alto e projeto rústico, o espaço chega a produzir 300 pizzas em um dia de movimento. Para já entrar no clima, as bruschettas e as focaccias são ótimas entradas, em sabores como cabra, nozes, mel e parma (R$42) e grana padano (R$49). Dentre as protagonistas, são mais de 25 opções, alguns bem diferentes, como a Annunziata (R$91), com um molho de tomate especial – cuja receita é guardada a sete chaves –, parma e nacos de burrata. A New York Pepperoni (R$79) homenageia os ítalos americanos com muçarela de búfala, molho de tomate, pepperoni, cebola roxa, parmesão e endro. Guarde espaço para o creme mascarpone com frutas vermelhas (R$32) de sobremesa.