De Lamare

Um trio de amigos apaixonados pelo Rio abriu este negócio: Pedro de Lamare (Gula Gula), David Zylbersztajn (ex-sócio do Rubaiyat Rio) e Luiz Carlos Nabuco (do mercado financeiro). A mistura deu liga e resultou em um dos melhores quiosques no Rio, especialmente com o cardápio assinado por Lelena Cesar e comandado pelo chef executivo Lucas Lemos. São sete seções, que vão de entradinhas tipo o polvo cítrico com gremolata de endro e hortelã (R$74) à sobremesas deliciosas incluindo o Cremeux (R$43), torta de chocolate com caramelo e flor de sal. Entre uma coisa e outra, vale experimentar o arroz de jambalaya (R$98) ou o sanduíche de cogumelos com burrata (R$49).