Misturando pratos criativos e caipirinhas exclusivas, o restaurante aposta em um clima bem tropical. Nos menus de almoço e jantar, destaque para o Frango Cordon Bleu do Sertão (R$75), servido com queijo coalho, creme de milho e cuscuz de farinha d’água, e para a Feijoada do Mar (R$140), com arroz de couve e farofa de dendê. Também há uma vasta opção de massas, incluindo o ravioli de burrata e manjericão (R$72) e o risoto de picadinho (R$90), que vem com banana frita, farofa de alho negro e ovo mollet. Dentre os petiscos para abrir o apetite, boas pedidas são a panela de manjubinha (R$52) e os tacos de jaca (R$64). Os drinques também são bem brasileiros, como o Macunaíma (R$38), à base de cachaça branca, suco de limão taiti, xarope de açúcar e fernet; e o Açaí Sour (R$51), com licor de açaí, vermute seco e xarope de açúcar.
Cantô Gastrô & Lounge
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