Arp Bar

Ainda que tenha esse nome, o espaço no Hotel Arpoador traz refeições para o dia inteiro. Os menus são marcados pelos momentos de transição do dia. O Arp Bar segue o conceito "pé na areia": mesas em pleno calçadão de pedras portuguesas, com pratos frescos e coquetéis repletos de brasilidade. A prioridade fica com ingredientes de pequenos produtores locais, que abastecem pratos como a Shakshuka (R$45), camarões ao molho thai (R$98) e o rigatoni ao pesto (R$59). Há também uma lista de sanduíches, incluindo o Arp Burger (R$62), com queijo brasileiro, cebolas e chimichurri. De entrada, vale experimentar as queridinhas arepas tostadas com manteiga de castanha e geleia (R$18). Para beber, o Bloody Mary (R$37) e o Caju do Forte (R$38), com whisky e vermute, são ótimas escolhas.