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Duas semanas antes da aguardada premiação, o Latin America’s 50 Best Restaurants 2024 revelou a lista de restaurantes que ficaram entre as posições 51 e 100. Seguindo uma avaliação criteriosa, por parte de 300 especialistas, incluindo chefs e críticos, os endereços estão distribuídos por 23 cidades.
O Rio de Janeiro está representado por dois excelente estabelecimentos: o Ristorante Hotel Cipriani, que fica no Copacabana Palace, ocupa a posição 77ª, enquanto o Oro, casa do chef Felipe Bronze no Leblon, está no 91º lugar.
No total, oito restaurantes brasileiros estão no ranking, sendo o Manu, em Curitiba, o mais bem colocado, na 60ª colocação. Em seguida, vem o paulistano D.O.M., do chef Alex Atala, que ficou em 67º, além de novidades como o Notiê, do chef Onildo Rocha também em São Paulo, e o Manga, comandado pelos chefs Dante e Kafe Bassi na Bahia.
Os restaurantes no top 50 serão revelados no dia 26 de novembro, em uma cerimônia novamente sediada pelo Rio de Janeiro, depois de um estrondoso sucesso em 2023. Desta vez, o cenário será o Museu Histórico Nacional, para celebrar as transformações do Centro da cidade.
Veja a lista completa abaixo
51º La Docena (Polanco), Cidade do México
52º Diacá, Cidade da Guatemala
53º Crizia, Buenos Aires
54º Yum Cha, Santiago
55º Parador La Huella, José Ignacio
56º El Xolo, San Salvador
57º Pulpería Santa Elvira, Santiago
58º Lunario, Valle de Guadalupe
59º Pangea, Monterrey
60º Manu, Curitiba
61º Afluente, Bogotá
62º La Calma by Fredes, Santiago
63º Ancestral, La Paz
64º Le Chique, Cancún
65º Fonda Lo Que Hay, Cidade do Panamá
66º Demencia, Santiago
67º D.O.M., São Paulo
68º Origem, Salvador
69º Phayawi, La Paz
70º Conservatorium, San José
71º Osso, Lima
72º Casa Las Cujas, Santiago
73º Anchoíta, Buenos Aires
74º La Tapa Del Coco, Cidade do Panamá
75º Cara de Vaca, Monterrey
76º Astrid y Gastón, Lima
77º Ristorante Hotel Cipriani, Rio de Janeiro
78º Olam, Santiago
79º Manzanar, Montevideo
80º Oda, Bogotá
81º Alo’s, Buenos Aires
82º Mengano, Buenos Aires
83º Intimo, Cidade do Panamá
84º Azafrán, Mendoza
85º Notiê, São Paulo
86º Sambombi Bistró Local, Medellín
87º Mocotó, São Paulo
88º Clara, Quito
89º X.O., Medellín
90º Restaurante Manga, Salvador
91º Oro, Rio de Janeiro
92º Tributo, Quito
93º El Mercado, Lima
94º Nicos, Cidade do México
95º La Docena (La Roma), Cidade do México
96º 1921 Restaurant, Montevideo
97º Quitu, Quito
98º Karai by Mitsuharu, Santiago
99º Levadura de Olla, Oaxaca
100º Debora, Bogotá