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Longe da euforia da Rua Dias Ferreira, um refúgio chama atenção. Um bar de fachada verde e ar cosmopolita internacional ostenta um lugar na disputada seleção do 50 Best Discovery e o único carioca a garantir uma posição na lista mundial do Top 500 Bars, atualizada no último domingo, dia 10 de novembro. O nome não nega: o charmoso Liz Cocktail & Co. é um tributo à coquetelaria clássica e à sofisticação.
Sob o comando do mixologista Tai Barbin, o endereço se dedica a servir drinques atemporais com precisão, qualidade e um cuidado especial em cada detalhe. O menu está sempre variando e este ano fez um mergulho musical nos clássicos que marcaram as décadas desde 1900. Para cada música, um lançamento autoral e uma releitura de um clássico. Na playlist degustativa, lendas como Pixinguinha, Elvis e Madonna.
Mas o bar vai além dos coquetéis. Basta entrar para sentir que o mergulho será um pouco diferente. O espaço diminuto é totalmente aproveitado, com uma decoração particular "que remete à aura de Hemingway em Paris". E são muitas as experiências que podem ser vividas ali dentro. Eis aqui algumas delas.
Mande notícias do mundo de lá
Acostumado a receber muitos turistas, o Liz oferece um cartão-postal para o cliente junto com a conta, com uma arte exclusiva de acordo com o drinque escolhido. O local conta com uma caixa de correios, onde a correspondência pode ser enviada para qualquer lugar do mundo. Ou, se a ideia for colecionar, um incentivo a mais: quem completar o menu ganha um brinde exclusivo: um "Disco de Ouro", em formato de quadro decorativo para a casa.
Domingueira
Atual moda nos bares cariocas, o Liz foi um dos precursores do movimento de apresentações de jazz. Todo domingo, a partir das 17.00, um grupo faz a trilha sonora ao vivo enquanto o bar oferece ostras frescas acompanhadas por uma seleção de cinco pimentas harmonizadas com destilados específicos. Combinação imperdível.
Já ouviu a palavra da agave?
A ideia aqui é explorar novos sabores da planta mais amada da coquetelaria, que vai muito além da tequila. Durante dois meses, o bar vai se dedicar a cultura do agave, com noites especiais às terças. Além de carta de drinks autorais inéditos, haverá o lançamento de uma coleção de camisas, entre outras surpresas apresentadas semanalmente.
Um gole, uma página
Há vários livros espalhados pelo bar, que podem ser folheados pelos clientes. O segundo andar tem um cantinho intimista bastante convidativo para isso – que também pode ser fechado para eventos e comemorações especiais, com um atendimento exclusivo. No primeiro andar, uma outra salinha reservada é excelente para dates, procure saber.
Souvenir
É possível levar um pedacinho da experiência para casa. O bar deixa à venda camisas e bonés, além de bebidas engarrafadas, como o famoso Negroni, para quem quer continuar no clima do Liz mesmo depois de sair de lá. Tim-tim.
Rua Dias Ferreira, 679A (Leblon). Ter-Sáb 18.00-01.00, Dom 17.00-00.00.