Vizinho Gastrobar

A bartender Jéssica Sanchez é dona e alma do negócio, que acaba de ganhar uma cozinha interna e, por consequência, teve seu cardápio totalmente reformulado. O chef Thiago Flores assinou a consultoria para os pratos que agora são mais sofisticado, como o folhado de brie com damasco (R$52), ótimo para abrir os trabalhos, e o risoto de costela (R$72), principal que anda fazendo sucesso. Os drinques são um escândalo: peça a releitura frutada e intensa da Piña Colada (R$42) ou o excêntrico Sigleton 5 Senses (R$39), com fat wash de manteiga noisette em Singleton Malt Whisky, Mappel com noz moscada e cítricos. Não deixe de finalizar com o banoffee (R$32).