Virtuoso

Com o lema "O natural é sexy", o Virtuoso aporta de Salvador na Cidade Maravilhosa e engrossa o caldo de novos bares de vinhos no Rio. O clima é despojado, como um mini listening bar, que pretende receber produtores nacionais e internacionais. Na carta pensada pelo baiano Bernardo Goes, são oferecidos cerca de 50 rótulos, incluindo um vinho laranja da Georgia, um chenin blanc da África do Sul e, representando Brasil, o branco da casa produzido na Casa Viccas, no Rio Grande do Sul. As taças custam entre R$29 e R$45. Para comer, opções como trio de ostras (R$39-R$45) e o crudo picante (R$43) harmonizam lindamente.