O fervo de Botafogo ganhou outra contribuição de peso, que promete movimentar ainda mais o bairro. Iniciativa da sommelière Gabriela Monteleone, o bar de vinhos "na torneira" chega ao Rio depois de duas experiências bem-sucedidas nas cidades de São Paulo e Porto. A carta conta apenas com rótulos de pequenos produtores brasileiros e os consumidores podem beber taças (R$25 em média) e encher growlers de um litro (R$130 em média), incluindo opções de brancos, laranjas, rosés, claretes e tintos. Para acompanhar, o espaço oferece uma seleção de pães, queijos e embutidos artesanais nacionais – Slow Bakery, Queijaria Rima, Porco Alado e Cochon Rouge são algumas marcas parceiras. A charmosa casa fica bem em frente ao Sult, um dos melhores restaurantes do Rio de Janeiro, e também tem como sócios Nelson Soares e Juan Prada, além de Ricardo Rebello, do Sebastian Gastrobar, e Ariel Kogan. Quando o italiano estiver com muita fila, a pedida será fazer hora no novo bar.
A Time Out diz
Detalhes
- Endereço
- Rua Fernandes Guimarães, 93, Botafogo
- Rio de Janeiro
- 22290-000
- Horário
- Qua-Seg 17.00-00.00
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