Bar Magnólia

Inaugurado em 2024, o bar foi criado pelo chef executivo Rodrigo Guimarães para resgatar clima dos tempos áureos de boêmia carioca. Com nome inspirado na música de Jorge Ben Jor, o endereço traz um menu descomplicado, em que a maior parte das receitas é parte da memória afetiva dos clientes. Para molhar a palavra, chopp gelado, as tradicionais batidas e a carta de drinks – elaborada pelo mixologista Marcelo Emídio, que reúne os clássicos da alta coquetelaria e as bebidas mais apreciadas no balcões do Rio. Pra petiscar, o bar tem bolinho de barriga suína (R$42), caldinho de feijão com torresmo crocante (R$26) e carne moída refogada com quiabo (R$38).