Sanat ve gastronominin buluşması

EMA Kolektif’ten kısaca bahsedebilir misiniz? Nasıl kuruldu? Misyonu nedir?

Zeynep: EMA Kolektif 2023 yılında kağıt üzerinde kuruldu, faaliyetlerine ise 2021 yılında başladı. İlk adımlarımız, sanat organizasyonlarına projeler geliştirmek ve bu projeler için destek fonları sağlamak oldu. Ancak büyük organizasyonlar içerisinde projelerin işleyişinin daha verimli hale gelmesi için onları farklı departmanlara teslim etmek durumunda kaldık.

Sinem: Süreci senaryo yazımına benzetirsek, büyük yapımcıların bulunduğu bir projede, yazdığınız senaryoyu her bir kelimesiyle hayal ederek, yönetmene ve prodüksiyon ekibine teslim etmeniz gerekir. Ancak bu aşamadan sonra ortaya çıkan sonuç, senaristin hayal ettiği şekilde olmayabilir; çünkü metin, yapım sürecindeki çeşitli filtrelerden geçtikçe farklı bir hale gelir. Oysa bir senarist ve yönetmen, filmi hem yazıp hem yönettiğinde, metni yazarken bile sahneleri nasıl kameraya yansıtacağını bildiği için hikayenin duygusal bütünlüğünü koruyabilir. Öte yandan, sanatın iyileştirici ve birleştirici gücüne olan inancımızla, sanat projelerini farklı perspektiflerden ele alıyor ve hem sanatın hem de sanatçının yanında olmayı arzuluyoruz. Bu yaklaşım, projelerimizi sadece estetik bir değer yaratmak değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anlamda da pozitif bir etki bırakmak amacıyla şekillendiriyor.

EMA Kolektif olarak bugüne dek ne gibi etkinliklere imza attınız?

Sinem: Artful Dining ve Koleksiyoner Hikayeleri olarak iki projemiz bulunuyor. Artful Dining’de sanatçı ve şef arasında özel bir eşleşme gerçekleşiyor. Sanat ve gastronomi birleşerek, sanatçının eserleriyle uyumlu özel menüler oluşturuluyor. Koleksiyoner Hikayeleri ise sanatçılarla koleksiyonerleri bir araya getiren farklı bir deneyim sunuyor. Bu projede, koleksiyonların arkasındaki hikayeler ve sanatçı ile koleksiyoner arasındaki bağ derinlemesine keşfediliyor. Her iki proje de sanatın farklı yüzlerini keşfetmek ve bu alandaki etkileşimleri yeni bir boyuta taşımak amacıyla tasarlanmış özel etkinlikler.

Zeynep: Bunların yanı sıra EMA Kolektif'in kuruluş amacını oluşturan ve asıl hedefimiz olan büyük bir projemiz daha var. Ancak bu projenin geliştirilme süreci oldukça zaman alıyor. Arka planda, bu hayali projeyi sabırla ve dikkatle, adım adım ilerleterek şekillendiriyoruz.

İlgi gören etkinliklerinizden biri Artful Dining. Bu etkinliğin konseptini kısaca özetleyebilir misiniz? Artful Dining etkinliklerinde sanat ve gastronomiyi buluşturma fikri nasıl ortaya çıktı?

Sinem: Artful Dining, sanatın bir şefe nasıl ilham verdiği fikrinden hareketle, üç saatlik özel bir deneyim sunuyor. Ancak göz alıcı bir yemek daveti olmanın çok ötesinde, birçok katmanı içinde barındırıyor. Alanının en iyileriyle ve profesyonellerle bir araya gelmek büyük bir öneme sahip. Hedefimiz Artful Dining’i bir gelenek haline getirebilmek. Her katman doğru profesyonellerle ve gerektiği şekilde kurgulandığında, sanatçılarımızı mutlu eden, anlamlı sonuçlar elde edebiliyoruz. Zaten amacımız, onur konuğu sanatçılarımıza kendi ülkelerinde teşekkür ederek "İyi ki varsınız," ve "Ne şanslıyız ki sizinle aynı dönemde yaşıyoruz ve sanatınızı deneyimleyebiliyoruz," diyebileceğimiz unutulmaz bir gece yaşatabilmek.

Zeynep: Dışarıdan bakıldığında göz alıcı bir yemek daveti gibi görünüyor olabilir, ama aslında davetlilerimize bir deneyim alanı sunmayı hedefliyoruz. Her etkinlik öncesinde mutlaka vurguladığımız bir şey var: Sanatın ilham vericiliğinin sınırı yok. Bu yüzden sanatın farklı bir yönünü keşfetmek amacıyla gastronomiyi ve sanatı bir araya getirdik. Tamamen yaratıcılıkla şekillenen bu iki alanın birleşimi, bizi son derece heyecanlandırıyor. Bu birleşim, her iki dünyayı da bir araya getirerek yeni ve özgün bir deneyim yaratma fırsatı sunuyor.

Artful Dining etkinliklerinde Türkiye’nin önde gelen çağdaş sanatçılarının imza eserleri için tasarlanan özel menüler sanatseverlerle buluşuyor. Bu etkinliklerin başrolünde hangi sanatçıların olacağını nasıl belirliyorsunuz? Artful Dining’e dileyen herkes katılabiliyor mu?

Sinem: Her etkinlik öncesinde bir konsept belirliyoruz ve ardından bu konsepte en uygun sanatçıları seçiyoruz. Bu süreç, etkinliğin ruhunu ve temasını en iyi şekilde yansıtan sanatçıların belirlenmesini sağlıyor. Sanatçılarımızı seçerken, eserlerinin sadece estetik yönünü değil, aynı zamanda konseptin derinlikli anlamını ve katmanlarını en iyi şekilde aktarıp aktaramadığını göz önünde bulunduruyoruz. Böylece her etkinlik, sanatçının özgün bakış açısı ve yaratıcılığıyla şekillenen, anlamlı bir deneyime dönüşüyor.

Zeynep: Her etkinlik için önceden hazırlanan bir davetli listemiz bulunuyor. Burada çıkış noktamız, sanatçının kendisinin belirlediği davetlilerin katılımı. Sanatçının çevresinden, eserleriyle ilgili derinlemesine bir bağ kuran ve sanatını takdir eden isimlerin davet edilmesi, etkinliğin atmosferine ve amacına büyük katkı sağlıyor. Böylece hem sanatçı hem de katılımcılar arasında güçlü bir etkileşim oluşuyor, sanatın ve gastronominin birleşiminden doğan deneyim daha da derinleşiyor.

EMA Kolektif olarak Artful Dining dışında ne gibi etkinlikler düzenlemeyi planlıyorsunuz?

Zeynep: Artful Dining ve Koleksiyoner Hikayeleri dışında, üzerinde çalıştığımız başka projeler de bulunuyor. Ancak özellikle bir projemiz var ki, bizi gerçekten çok heyecanlandırıyor. Bu proje, sanatı daha geniş kitlelerle buluşturmayı amaçlıyor ve şu anda üzerine yoğun bir şekilde çalışıyoruz. Oldukça kapsamlı ve büyük bir proje olduğu için her adımda dikkatli ve sağlam bir şekilde ilerlemeyi tercih ediyoruz. Amacımız, sanatı ulaşılabilir kılmak ve bu deneyimi sadece sanatseverlere değil, her yaştan ve toplumsal kesimden insanlara ilham verecek şekilde sunmak.

Sinem: Artful Dining ve Koleksiyoner Hikayeleri dışında birçok farklı projeyi hayata geçiriyoruz. Bizim için önemli olan, ajans gibi markalarla çalışmak yerine, tamamen bağımsız bir şekilde kendi projelerimizi üretip geliştirmek. Sanatın iyileştirici ve birleştirici gücünü temel alarak çıktığımız bu yolda, hayal ettiğimiz projeleri gerçeğe dönüştürmek bizim için son derece kıymetli. Sanatın, insanları bir araya getirerek onlara ilham verme gücünden faydalanmak ve bunu projelerimize yansıtmak, her zaman önceliğimiz oldu.