The Barley

Bu aklı başında mekânın en büyük artısı upuzun bir çeşitliliğe sahip olan menüsü, neden aklı başında dediğimizi de birazdan açıklayacağız. The Barley’de 106 çeşit bira var, İstanbul’da bu kadar çeşitliliğe sahip birkaç mekândan biri. Viskilerde de durum aynı, geniş bir viski menüsü mevcut The Barley’de, hatta şu sıralar çok zor bulunan Japon viski markalarını da getirmeye çalışıyorlar. Bu viski çeşitliliğinden kokteyllerde de yararlanmışlar, özel viskili kokteyllerden 14 tane var. Mekânı neden aklı başında olarak tanımladığımıza gelirsek… Uzmanlardan yardım alan The Barley’de her içeceğe eşlik edecek ve onu tamamlayacak bir yancı geliyor önünüze. Örneğin bir içecekten bir damla ılık suyla daha iyi verim alınacaksa su, kuru et gerekiyorsa kuru et servis ediliyor. İçecekler dışında yemek ve atıştırmalık menüsü de tatmin edici. Fotoğrafını gördüğünüz crispy bacon  bunlardan biri ve çıtırlığıyla sizi tavlamaya aday. Yine kızarmış turşu dilimleri  ve farklı sunumuyla mac & cheese roll  da aklınızı çelebilir.