İşin başında Ziraat mühendisi Mestan Özcan var. Besi hayvanlarının yetiştirilmesinden başlayarak her aşama kendisi ve gıda mühendisi olan eşi tarafından takip ediliyor. Uzun lâfın kısası bu köftecide her şey usulüne uygun. Özenle hazırladıkları Tekirdağ köftesi, Tekirdağ köfteleri içinde en lezzetlisi. Eti gerçek süt danasından dolayısıyla çok lezzetli, yağ oranı makul, tadı-tuzu yerinde. Kasap köfte, satır köfte, kaşarlı köfte, sucuk, mercimek çorba, kelle çorbası diğer seçenekler arasında. Köftenin yanında piyaz, salata ve kendi yaptıkları yoğurttan alabilirsiniz. Peynir helvası, fırın sütlaç ve özellikle tavsiye ettikleri Hayrabolu Tatlısı da yemeğin üstüne iyi gidiyor. Köftenin tadına doyamayanlar evde pişirilmek üzere hazırlanmış paketlerden alabilir. Evden çıkmak istemeyenler için telefonla sipariş saati 11.30-22.00 arası...
Özcanlar
Reklâm
Time Out diyor ki
Ayrıntılar
Reklâm
Discover Time Out original video