[image]
[title]Panoramik Boğaz manzarası ve en ince detayına kadar düşünülmüş dekorasyonuyla müthiş bir ambiyans sunan Nobu Istanbul, Kasım sonunda misafirlerini özel bir menüyle karşılıyor. Restoranda 28-30 Kasım tarihlerinde sunulacak olan menü, Nobu Kurumsal Şefi Hervé Courtot ile Nobu Istanbul şefi Celestin Gaty’nin birlikte hazırladığı ‘Four Hands Dinner’ etkinliği için tasarlandı.
Menünün öne çıkan lezzetleri arasında nori yosunu, bıldırcın yumurtası ve havyar üçlüsünün enfes uyumuyla hazırlanan taco tabağı, domates soslu toro ton balığı salatası gibi başlangıçlar yer alıyor. Şeflerin özel sushi seçkisiyle devam eden menü, ana yemeklerde Nobu’nun ikonik tatlarına vurgu yapıyor. Şampanya sosunda pişirilmiş Şili levreği, orman mantarları eşliğinde ağır ağır fırınlanmış Wagyu sığır eti ve Chimichuri ile Antep fıstığının bir araya geldiği fırınlanmış kral yengeç, kelimenin tam anlamıyla iştah kabartıyor. Finalde ise soğuk kış günlerine tatlı bir dokunuş katan kestane püresi ve özel süt kremasıyla hazırlanan Mont Blanc tatlısı ağzınızı tatlandıracak.
Rezervasyon yapmak için ist.reservations@noburestaurants.com adresine e-posta gönderebilir veya (0212) 334 30 34’ü arayabilirsiniz.