Lezzet turuna çıkın

Anneler Günü için planınız ne olursa olsun, güne nefis bir kahvaltıyla başlayın. Bu vesileyle şehrin yeni mekanlarını da keşfe çıkabilirsiniz. Moda’da kahvaltı etmek isterseniz, Slug iyi bir seçim. Gün boyu kahvaltı sunan mekanın amacı, misafirlerine sıradan kahvaltıların ötesinde leziz, farklı ve tabii ki fazlasıyla doyurucu bir deneyim sunmak. Mutfaktan çıkan tüm tabaklar Snug şefleri tarafından buraya özel reçetelerle hazırlanıyor. Salçalı soğanlı kavrulmuş anne patatesi ve yumurtanın çeşitli halleriyle özlediğinin anne kahvaltılarını Snug’da bulabilirsiniz. İddialı oldukları Berlin usulü egg sando seçenekleriyse hem göze hem de mideye hitap ediyor. Sando çeşitlerinin yanı sıra Snug scramble ve mom’s plate mekanın en çok tercih edilen lezzetleri.

Kahvaltı için Avrupa yakasındaki önerimiz ise Forno Balat. Balat’ın tarih kokan bir sokağında konumlanan mekan, yöresel ürünlerle hazırlanan ev yapımı kahvaltılarıyla favorilerimizden. Kahvaltıda fındık, kayısı, ceviz, Aydın yöresinin meşhur inciri, Söke bahçelerinden toplanan zeytinler, ev yapımı siyah ekmek, sıcacık pideler, tereyağlı kruvasan, pişi, yumurtalı ekmek, kaşarlı-sucuklu sahanda yumurta, menemen, kavurma, pastırma gibi birçok seçenek mevcut. Üstelik Anneler Günü’nde yüzde 20 indirim yapıyorlar.

Öğle ya da akşam yemeğini şık ve manzaralı bir ortamda yemek isterseniz, Karaköy’de Serica Restaurant’ı deneyebilirsiniz. The Bank Hotel’in Tarihi Yarımada manzaralı teras katında yer alan Serica Restaurant, geleneksel mutfağımızı yenilikçi bir üslupla yorumluyor. Şef Yiğit Alıcıoğlu mekanın hikayesinin, farklı kültürlerin beşiği olan bu coğrafyanın topraklarına dayandığını söylüyor. Her yemeğin farklı ve özgün bir yöntemle pişirildiği ve sunulduğu Serica’da biraz Ege’den, biraz Karadeniz’den, biraz da Güneydoğu yemek kültüründen esintiler bulabilirsiniz.

Son önerimiz ise ocakbaşı konseptine yeni bir soluk getiren Perran Ocakbaşı. Doğu ve Güneydoğu Anadolu’ya özgü et yemeklerini şık bir ortamda tatma fırsatı sunan mekanda lezzetlerden kebap ustası Mehmet Keskin sorumlu. Keskin, 12 Mayıs’ta Perran Ocakbaşı’nın mutfağında anneler için özel et yemekleri pişirecek. Döğmeç, muhammara, mütebbel gibi mezelerin yanı sıra spesiyallerden Siverek tavası da tavsiyemiz