[title]
ŞIK, SAMİMİ, ZARİF ve farklı… İşte, Galataport İstanbul’un yenisi Kitten Delicatessen & Bistro’yu bir çırpıda tanımlayacak sıfatlar bunlar. Kitten’da gün, enfes bir kahvaltıyla başlıyor. Özenli hizmet anlayışı ve sıra dışı sunumlar mekanın albenili ruhunu içeri adımınızı attığınız andan itibaren yansıtıyor. Modern dünya reçetelerini geleneksel Türk mutfağıyla harmanlayarak enfes lezzetlere imza atan restoranın arkasında iki başarılı girişimci olan Damla Güreralp ve Burak Bağtaş var.
Mutfak şefi Bülent Tufan ve ekibi tarafından hazırlanan menüde leziz şarküteri ürünleri, ekşi mayalı lezzetler, pizza ve salata seçenekleri bulunuyor. Tatlılarda ise brownie, tiramisu, San Sebastian ve New York lotus cheesecake öne çıkıyor. Menüden birkaç tüyo daha vermek gerekirse şefin dokunuşlarıyla özgünleşen bruschetta’yı ve keçi peynirli stracciatella’yı sayabiliriz. Kitten Delicatessen & Bistro’da gün erken başladığı gibi gece de tüm hızıyla, bu kez de leziz içecekler eşliğinde devam ediyor. DJ performansları ve miksolojistlerin özel reçetelerle hazırladığı kokteyller keşfedilmeyi bekliyor. Şehrin en güzel noktalarından birinde konuşlanan bu yepyeni bistroyu denemek için acele edin.