Karletto

Catering şirketiyle tanıdığımız usta şef Carlo Bernardini, Vault Karaköy, The House Hotel terasında bu yaz sezonuna özel bir İtalyan restoranı açtı. Şef Carlo Bernardini’nin annesinin küçükken kendisine 'Carletto' lakabıyla seslenmesinden esinlenen restoranın ismindeki 'K' harfi ise Karaköy'den geliyor. Manzaraya karşı havuç tartarlı kinoa salatası gibi başlangıçlardan atıştırmak veya paccheri gibi İtalyan lezzetlerinden tatmak için bu yaz Karletto'ya mutlaka uğrayın.