[title]
Efsane bir mekan, efsane bir usta. Gününün 4 saatini et seçmeye ayıran Asım Usta senelerdir, Beşiktaş Çarşı’sının içindeki minik dükkanının önünde, her öğlen vakti bıkmadan usanmadan kuyruk olan müşterilerini mest ediyor. Usta, eti kendine has bir usul ile terbiye ediyor, öyle ki yerken tuz biber ekmiyorsunuz. Pidesinden, domatesine yayındaki malzemelere azami özen gösteriyor. Pişirilme kıvamını ise mükemmele erdirmiş. Dünyanın en iyi sokak lezzeti ödüllü Tarihi Karadeniz Pide ve Döner, İstanbul’un kuşkusuz en önemli lezzet noktalarından biri.